Ты долго прожил в Китае,если...

[Jimmy]

да и сейчас это всё так же модно 

На севере я это видел ранше, а в Шанхае не вижу. Или здесь таких чисто лаобайсинских дискотек нет. Если кто подскажет где такая, сxожу! И еще раньше на дискотеках в Дунбэе в конце танц.программы исполнялся танец "Летка-енка" паровозиком. Очень забавно, сам с удовольствием присоединялся. Потом все резко уходили, оставив на полу ковер из шелухи от семечек, окурков и пр.

[Herbalife]

На севере я это видел ранше, а в Шанхае не вижу. Или здесь таких чисто лаобайсинских дискотек нет. Если кто подскажет где такая, сxожу! И еще раньше на дискотеках в Дунбэе в конце танц.программы исполнялся танец "Летка-енка" паровозиком. Очень забавно, сам с удовольствием присоединялся. Потом все резко уходили, оставив на полу ковер из шелухи от семечек, окурков и пр.

на югах еще так танцуют до сих пор  а "летку енку" я в клубах в районе 12 ночи встречала типо Хэппи бездэй чтоб всех растормошить..и иногда заменяют ее на "дорожку дальнюю" или каку-нибудь немецкую плясовую 

[Olga Yan]

В большенстве случаев я могу отличить китайцев от корейцев и прочих...
А теперь высший пилотаж...: я отличаю африканцев по месту жизни на континетнте, они тоже сильно различаются... но это от опыта общения.
Ноо, действительно и китайцы бывают путают своих и чужих, у нас в группе японка была, так лаоши сначала думала онга из семти китайских эмигрантов...

а у меня есть две малознакомые африканки ... так я их не могу так быстро отличить, всегда путаю

[Olga Yan]

Зонтик в Китае у меня не прижился,но муж под ним классно себя чувствует в жару.Вот я себе представила ситуацию-идет по Украине китаец с зонтиком.Кто-нибудь такое у себя на родине видел?

у нас в беларуси некоторые тётечки в возрасте под зонтов в жару ходят) в принципе никто на них не тыкает пальцем

[Olga Yan]

Ты долго прожил в Китае,если...
.. ты удивляешься почему на стенах обои
.. ты недоумеваешь как можно спать на квадратных подушках 

[extraterrestrial]

что то давно не обновлялось тема.
Ты долго прожил... если помнишь очень своеобразные китайские танцы, дискотеку.  Намерено не раскрываю, может кто догадывается о чем речь.

Ура вернулся наконец в Китай, а теперь начнем...

Историю про танцы рассказал один из состава делегации от Дальнего востока, когда посетили поднебесную в далекие года (начало 90х). Вся прелесть танца заключалось то что женщины танцевали с женщинами, а мужчины с мужчинами. И приглашения на танец иногда приходила строго по рангам, например Мэр города Муданцзяна приглашал на танец председателя правления города Хабаровска. От китайской дискотеки наши были слегка в шоке.   

[Jek37]

Ура вернулся наконец в Китай, а теперь начнем...

Историю про танцы рассказал один из состава делегации от Дальнего востока, когда посетили поднебесную в далекие года (начало 90х). Вся прелесть танца заключалось то что женщины танцевали с женщинами, а мужчины с мужчинами. И приглашения на танец иногда приходила строго по рангам, например Мэр города Муданцзяна приглашал на танец председателя правления города Хабаровска. От китайской дискотеки наши были слегка в шоке.   

[Dimu]

ты долго прожил в Китае, если... готовишь рис без соли

[Jimmy]

Ура вернулся наконец в Китай, а теперь начнем...

Историю про танцы рассказал один из состава делегации от Дальнего востока, когда посетили поднебесную в далекие года (начало 90х). Вся прелесть танца заключалось то что женщины танцевали с женщинами, а мужчины с мужчинами. И приглашения на танец иногда приходила строго по рангам, например Мэр города Муданцзяна приглашал на танец председателя правления города Хабаровска. От китайской дискотеки наши были слегка в шоке.   

Эт точно, было такое! Тогда это называлось вечер танцев, не дискотека. Кавалеры приглашали кавалеров на танец иногда, это было знаком дружбы и расположения, не более того. Танцевали рядом просто, не в обнимку. А "прелесть танца" заключалась все-таки в том, что кавалеры танцевали с дамами, а дамы с кавалерами.

[Jimmy]

ты долго прожил в Китае, если... готовишь рис без соли

Нет! Когда ты уверен, что готовить рис с солью - это дикость.

[食犬大聖]

ты долго прожил в Китае, если... готовишь рис без соли

Это что, вот у меня знакомые японцы вообще были в шоке, когда узнали, что в процессе приготовления еды можно использовать соль. До этого думали что солёность в любом блюде регулируется исключительно соевым соусом.

[Jimmy]

Это что, вот у меня знакомые японцы вообще были в шоке, когда узнали, что в процессе приготовления еды можно использовать соль. До этого думали что солёность в любом блюде регулируется исключительно соевым соусом.

Да ладно! Японцы используют соль, когда готовят.

[食犬大聖]

Да ладно! Японцы используют соль, когда готовят.

Может некоторые продвинутые индивиды и используют, но по крайней мере когда у меня в гостях были мои знакомые, они очень удивились когда увидели что я добавляю соль в процессе приготовления пищи.

[Timo]

Может некоторые продвинутые индивиды и используют, но по крайней мере когда у меня в гостях были мои знакомые, они очень удивились когда увидели что я добавляю соль в процессе приготовления пищи.

может они удивились кол-ву используемой соли или тому,что к соевому соусу еще и соль добавляете?а вообще не кажется ли,что после Китая-русские блюда какие-то пресные?.. 

[Rina]

Мне очень про соль понравилось, сама не замечала, что перестала рис солить вовремя приготовления. Однако...

[Dimu]

Вчера, скажу честно, первый раз за последние лет 5 держал в руках вилку... ощущения странные, отвык, однако))))

[extraterrestrial]

про соль, купите на улице кукурузу на угле, посолить не дадут, и возле велорикш-уличная-едальня овощи всякие продают- не будет соли, пройдете дальше жарки вдоль рядов яйца, дофу, рыбу тоже не найдете соли вот только у шашлычника уйгура будет соль.

[....]

Нет! Когда ты уверен, что готовить рис с солью - это дикость.

Да нет, не дикость, просто те, кто долго живут в Китае научились готовить азиатский рис правильно т.к. привыкли питаться соответственно азиатским принципам. Европейский способ приготовления риса и сам принцип питания сильно отличается от азиатского- рис выступает в качестве гарнира к основному блюду, которое очень редко обладает ярко-выраженным вкусом, поэтому в рис добавляют не только соль, но и другие специи, а так же сливочное масло. Попробуйте подать пресный китайский рис к запеченной в духовке курочке, рыбе, жареным грибам в сметане- будет невкусно. Да что там говорить, в России сам рис другой, в нем нет ни аромата ни клейковины. Без соли и специй- гадость.

[labirintodont]

про соль, купите на улице кукурузу на угле, посолить не дадут, и возле велорикш

а где вы в России видели, чтобы кукурузу жареную солили 

[....]

Это что, вот у меня знакомые японцы вообще были в шоке, когда узнали, что в процессе приготовления еды можно использовать соль. До этого думали что солёность в любом блюде регулируется исключительно соевым соусом.

В японской кухне существует множество блюд, "соленость которых" регулируется именно солью и соевый соус туда совсем никак. Например, темпура- овощи и креветки в воздушном кляре. Соевый соус не только изменит вид блюда, но и коренным образом повляет на вкусовые качества. Вероятно, знакомые японцы ничего кроме риса сами никогда не готовили...Не говоря уже о том, что в современной японской кухне присутствует огромное количество западных штуковин, типа крокетов, свиных шницелей, картофельных салатов с майонезом...
Кстати, о японском рисе, обратите внимание сколько существует всяких вкусовых добавок- присыпок для риса. В состав этих добавок входит соль, вейсу, сушеные водоросли, кунжут-семечки, перец и т.д.

[labirintodont]

В японской кухне существует множество блюд, "соленость которых" регулируется именно солью и соевый соус туда совсем никак.

В китайской- то же самое. Соль присутствует. Правда, не в таких количествах, как в русской, и не ставят ее на стол, но она всегда есть.

[....]

В китайской- то же самое. Соль присутствует. Правда, не в таких количествах, как в русской, и не ставят ее на стол, но она всегда есть.

Конечно! Вспомнился соляной бум в Китае, связанный с трагическими событиями в Японии, когда многие китайские семьи на несколько лет впрок солью затарились...

[extraterrestrial]

а где вы в России видели, чтобы кукурузу жареную солили 

Сначало надо договориться о каких кукуруза речь 
Если попкорн то я не это имел  ввиду. Речь шла о той кукурузе которую олицетворяет Хрущева, так вот эту кукурузу варят в России в воде а в Китае его в угле готовят и в обоих случаях он пресный без соли.

[食犬大聖]

В японской кухне существует множество блюд, "соленость которых" регулируется именно солью и соевый соус туда совсем никак. Например, темпура- овощи и креветки в воздушном кляре. Соевый соус не только изменит вид блюда, но и коренным образом повляет на вкусовые качества. Вероятно, знакомые японцы ничего кроме риса сами никогда не готовили...Не говоря уже о том, что в современной японской кухне присутствует огромное количество западных штуковин, типа крокетов, свиных шницелей, картофельных салатов с майонезом...
Кстати, о японском рисе, обратите внимание сколько существует всяких вкусовых добавок- присыпок для риса. В состав этих добавок входит соль, вейсу, сушеные водоросли, кунжут-семечки, перец и т.д.

Вполне вероятно, что именно так и есть. Речь ведь шла об обычных японских студентах, а не шеф-поварах...

[....]

Вполне вероятно, что именно так и есть. Речь ведь шла об обычных японских студентах, а не шеф-поварах...

Ну это изначально было понятно, что не о шеф-поварах...
Обычные японские студенты, в принципе, сами и не готовят ничего, кроме риса в рисоварке и растворимой лапши...тогда почему же они удивляются, что люди готовят с добавлением соли?