[взаимопомощь] Продукты питания в Гуанчжоу

[Lankavatara]

ну надо же хоть как-то контролировать потоки прибывающих 

[Меламори]

Прально,травить их всех несвежими и некачественными продуктами сразу,чтоб не мучались)
ха-ха-ха

[BELOMOR]

злые Вы

[Primus]

знакомая врачь (китаянка)сообщила, что ее маман овощи перед употреблением замачивает в холодной воде на 2 часа. К сожалению, не обьяснила зачем она (маман) это делает

  По дороге от грядки до стола овощи без воды вянут. После покупки их хорошо замочить, что бы вернуть свежесть, и именно в холодной воде. Вспомните про розы, букеты цветов. Я, например, огурцы после рынка сразу в воде замачиваю, а потом в пакет и в холодильник. После этого к ним возвращается упругость , и они хрустят. Не всё рекомендуется замачивать, с умом нужно. Есть такие овощи, которые потом не долго хранятся. Болгарский перец, например, если уже подраненный. Но в основном для овощей эта процедура рекомендуется. Для явно свежего можно не применять.
  А нагородили-то, не провернуть. Жить вообще очень опасно, можно умереть, я проверял.

[vento]

это точно Мне один экспат на полном серьезе рассказывал, как он обрабатывает фрукты и овощи. Берем фрукт, моем сначала со специальным моющим средством, затем замачиваем на 2 часа в очищенной воде, после этого еще раз промываем, используя питьевую воду, затем тщательно протираем чистым (предварительно с двух сторон проглаженным полотенцем). И, вот радость, теперь мозно есть

[Primus]

У Вашего экспата фрукты сначала с водой моющее средство впитываю. Для мытья обычной воды вполне достаточно. Мы и так постоянно поглощаем уйму микроорганизмов, и как-то выживаем, и не одну тысячу лет. Если есть опасения, возможно для больного или для ребёнка, например, то можно тщательно помыть обычной водой и полить кипятком, вскипятив воду из под крана. Этого вполне достаточно.

[Меламори]

это точно Мне один экспат на полном серьезе рассказывал, как он обрабатывает фрукты и овощи. Берем фрукт, моем сначала со специальным моющим средством, затем замачиваем на 2 часа в очищенной воде, после этого еще раз промываем, используя питьевую воду, затем тщательно протираем чистым (предварительно с двух сторон проглаженным полотенцем). И, вот радость, теперь мозно есть

Да после такого действа с фруктами или овощами уже и не захочется ничего

[ragot]

  А нагородили-то, не провернуть. Жить вообще очень опасно, можно умереть, я проверял.

На ком? (вопрос риторический)

А по теме: в детстве все ели и черемуху и морковку с грядки, и ничего все живы здоровы.
Мыть с мылом фрукты это конечно уже через чур, но и не мыть вообще тоже.
Золотая середина, как грится.

[KonniK]

и после всего-всего поместите ещо эти несчастные на эээ 1-2 часа с шкаф, для стерилизации, ну например, прямо вместе с тарелкой(-им). сразу два дела и посуда и фрукты-овощи стерильны! 
и еще, при покупке ОНЫХ спросите у продавца на какой почве, и под какими дождиками они росли, и нет ли рядом к-либо вредного производства!

[vento]

неа...  ::)спросить никак не удасться. Напряг с китайским

[BELOMOR]

так учи китайский

неа...  ::)спросить никак не удасться. Напряг с китайским

[Lankavatara]

а ещё лучше - провести процедуру аннигиляции и последующего восстановления путём возврата через пространственно-временной континуум, тогда пестициды и другие химические дождики останутся в одной кучке - а сами фрукты и овощи - в другой. проверено - просто мытьё и замачивание вымыть тяжёлые продукты полураспада из тканей овощей и фруктов неспособно 

[Кызынгашева Наталья]

Ага, атас!
Я как-то заметила, что соль кончается стремительно быстро, только куплю три пачки, аппп-и нету, стала приглядываться, а оказалось, что наша няня замачивает травку к обеду в соленой воде, я спросила, типа, зачем в соленой, она ответила, что для дезинфекции, причем самую главную роль играет именно соль, без нее никак...я и думаю, дезинфекция и соль...атас...

[Джаст ми]

как все запощено в китае

конено нет.

Не проверяют. Только это ничего. В России те же китайские фрукты.

[Oleg_II]

Насчет соли и дезинфикации: насколько я помню, мне говорили, что это прежде всего средство от насекомых - в соленой воде они вылезают из "травки" потом легче отделить "мух от котлет"

[vento]

На днях китаянка, у которой я постоянно покупаю овощи, достала красную рыбку из холодильника, не хочешь ли купить, спрашивает. Ну, думаю, надо попробовать. Дома засолила её, и жду... Часа через 4, откраваю пластиковый пакет, а эта рыбина как-то подозрительно побелела, окрасив пластик в розовый цвет. Что бы это значило?

[BELOMOR]

а ты рыбку скушай потом видно будет что ето бы значило

На днях китаянка, у которой я постоянно покупаю овощи, достала красную рыбку из холодильника, не хочешь ли купить, спрашивает. Ну, думаю, надо попробовать. Дома засолила её, и жду... Часа через 4, откраваю пластиковый пакет, а эта рыбина как-то подозрительно побелела, окрасив пластик в розовый цвет. Что бы это значило?

[tigrenka]

На днях китаянка, у которой я постоянно покупаю овощи, достала красную рыбку из холодильника, не хочешь ли купить, спрашивает. Ну, думаю, надо попробовать. Дома засолила её, и жду... Часа через 4, откраваю пластиковый пакет, а эта рыбина как-то подозрительно побелела, окрасив пластик в розовый цвет. Что бы это значило?

Муж в студенчестве купил 30 кг мяса к своему ДР. Замариновал с другом, а оно позеленело.  Вот что бы это значило??? 

А в Метро ты не брала лосось? или в Carefour? Пробовала ранее солить? может взаимодействие с пластиком?

[Меламори]

Добрый ты человек,Беломорыч)))

[Меламори]

Мясо может позеленеть немного при замочке от их красного лука
А лосось не должен белеть ни при каких условиях!!!Только если его не залить уксусом....и то очень крутым расствором!

[BELOMOR]

как мясо может позеленеть от красного лука?

[Меламори]

А ты попробуй и увидишь!
Этот лук зеленеет в приготовленом виде,только если его не жарить.

[Кафе №1]

Господа, даже если рыба изменилась в цвете , она не могла окрасить пакет .

[BELOMOR]

лук белеет

[tigrenka]

Мясо может позеленеть немного при замочке от их красного лука

Ответ неправильный Мясо было испорченным, как оказалось.
А вот про рыбу...может не тот сорт рыбы, что предполагался изначально?