Кисломолочные продукты в Китае

[Funny_girl]

использовала молоко parmalat  (не на правах рекламмы )

ага, спасибо,с таким я еще не пробовала, у меня йогуртница пылится, не получается из китайского молока йогурт
за статью спасибо

[Тетя Жутя:)]

ага, спасибо,с таким я еще не пробовала, у меня йогуртница пылится, не получается из китайского молока йогурт
за статью спасибо

да, пустяки
а чем если не секрет,вы, заквашиваете???

[Funny_girl]

да, пустяки
а чем если не секрет,вы, заквашиваете???

Когда везла йогуртницу из России, брала с собой йогурты Данон в надежде, что получится все, не вышло. Молоко как в вашей статье попадалось которое не киснет, а горьким становится. Так больше и не пробовала

[....]

Когда везла йогуртницу из России, брала с собой йогурты Данон в надежде, что получится все, не вышло. Молоко как в вашей статье попадалось которое не киснет, а горьким становится. Так больше и не пробовала

Из свежего молока San Yuan в высоких пакетах вроде нормально получается. По-моему, самое приличное тут свежее молоко...Кстати видела в Дженни Лу в продаже Байкальское молоко, никто не покупал?
Вроде долгоиграющее..

[Бука]

Из свежего молока San Yuan в высоких пакетах вроде нормально получается. По-моему, самое приличное тут свежее молоко...Кстати видела в Дженни Лу в продаже Байкальское молоко, никто не покупал?
Вроде долгоиграющее..

Согласна с Форнариной, молоко 三元 одно из лучших для йогуртов- кефиров, только нужно брать с синей или красной полоской внизу, такое: http://www.sanyuan.com.cn/product.php?id=1  и http://www.sanyuan.com.cn/product.php?id=3, с голубой полоской-это обезжиренноеhttp://www.sanyuan.com.cn/product.php?id=2, ИМХО как вода.

[秀沙]

о счастье, уже два месяца как я распрощалась с этим ужасным сладким йогуртом и пью кефир. потому что теперь у меня есть молочный гриб, и растет он ооочень быстро. если есть желающие в Даляне, пишите, обязательно поделюсь. ухаживать за ним очень просто, кефир (ну или скорее йогурт, но с натуральным кисломолочным вкусом, а не то гэ которое в магазинах) вкусный и полезный.

[Kirikana]

У кого из живущих в Шеньчжене есть лишний грибочек, поделитесь, пожалуйста. Очень хочется несладкого кефира и творожка...

[Lisyk]

У кого есть кусочек гриба? Кто в Шеньджене? Поделитесь пожалуйста для деток Нужен кефирчик для животиков

[Ciwei]

А недавно прочитала любопытную статью
http://www.naturalbirth.ru/public/milk.php что отчасти может объяснить неудачную попытку number 1 

Спасибо за ссылку.
"Не замечали, что иногда пастеризованное молоко не прокисает, а прогоркает. Делается горьким, и сделать из него невозможно даже творог. Это случаи фальсификации молока разными добавками."
Да уж... неутешительно.

Мы тут на днях обзавелись йогуртницей. Устрою проверку магазинному молоку:)  А вот "Ваньцзябао" уже проверен и без йогуртницы, хорошо сквашивается. И кефирным грибком, и просто путем настаивания с  йогуртом при комнатной температуре.

[woolly]

А вот "Ваньцзябао" уже проверен и без йогуртницы, хорошо сквашивается. И кефирным грибком, и просто путем настаивания с  йогуртом при комнатной температуре.

После того, как из бутылки с йогуртом этой самой марки "Вандашань" мне в стакан вывалился какой-то предмет белого цвета очень твердого по консистенции, как-то не решаюсь больше покупать продукцию "Ваньцзябао" "Вандашань"
Прошу прощения, певоначально перепутала названия 

[Mei Mei]

Есть ли у кого из живущих в Шанхае лишний грибочек?
поделитесь, пожалуйста, так хочется свежего кефира и творога

[дровосек]

НА таобао есть кисломолочный бактерии сухие, для приготавления йогуртов!! и йогуртницы есть!!!

[дровосек]

ВОТ ПРИМЕР, но там куча подобных

http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-fb1d422b858d276bf76c11eac22aebdb.htm?cm_cat=0

[leska]

ВОТ ПРИМЕР, но там куча подобных

http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-fb1d422b858d276bf76c11eac22aebdb.htm?cm_cat=0

А вы пробовали из этих заквасок готовить кефир или йогурт? Как вкус? Что получается? Похож на магазинский китайский йогурт или скорее на русский кефир?
Может кто-то из форумчан пробовал эти кисломол.бактерии? Поделитесь мнением

[Тетя Жутя:)]

 Какой по вкусу и консистенции получается творог полученный из заквашенного молока???

[дровосек]

неа, еще только собираюсь, но уверена, что все будет ОК! там есть и с болгарской палочкай- для кефирчика само то, и с разными молочно-кислыми - для кефира\творога 

[Al-Sh]

Какой по вкусу и консистенции получается творог полученный из заквашенного молока???

Почитала я на Таобао  о этих бактериях...Из 13 купивших, только 4 оставили комментарий( все 4 комментария положительные).
С моей точки зрения...-не стоит покупать эти бактерии.Возьмите лучше у кого-нибудь молочный гриб(надёжней для здоровья).
Уж что то не внушает мне доверия данный продукт(особенно после скандала с молочными смесями для детей).
Хотя, кто знает, подождём мнения форумчан испробовавших продукт на себе

[KonniK]

в россии, белоруси точно есть сухие закваски для домашних кефирчиков! только не путать с бифидобактериями!!! так и спрашивайте - ДЛЯ КЕФИРА![=1]

[Smily]

А где их спрашивать? В каком отделе магазина?

[KonniK]

спрашиваю, как правило, в АПТЕКЕ. если не получится в ближайшей к дому - спрашивайте в других. есть ТОЧНО!! сами покупали!!!
может посмотреть в и-нете, или позвонить в справочную аптек?

[Smily]

Спасибо большое, поищем

[Жемчужина с моста]

Кто ищет несладкий йогурт, можете попробовать йогурт без добавок марки "光明", обычной серии (100-граммовые низенькие баночки, закрывашка (запечатка? крышечка?) голубенькая). На нём написано всё то же, что и на остальных, но на вкус он совершенно несладкий, в отличие, например, от зелёного "Или".

[ilmas]

В России продается в аптеках концентрат молочнокислых бактерий называется "Наринэ".
Кефир и творожок для детишек первого года жизни из него делать можно 

[Мэй-Ги]

Хочу гриб (вместе с рекомендациями по использованию), живу в Пекине. Откликнитесь, пожалуйста, кто может помочь безвозмездно

[ma_lina]

Хочу гриб (вместе с рекомендациями по использованию), живу в Пекине. Откликнитесь, пожалуйста, кто может помочь безвозмездно

так как живу в Шанхае,могу только поделиться сайтом о грибе( к сожалению )http://kefirniygrib.narod.ru/index.htm