Творог делала много раз,покупала молоко с высоким % жирности,подогревала,молоко сквашивалось и дальше все как обычно,но я делала всегда в летнее время.На прошлых выходных ездили на ферму,в районе Баоан,там купили молоко свежайщее только из пд коровки,НЕ ПАСТЕРИЛИЗОВАННОЕ,со всеми бактериями.
Вот поставила,что получится сообщу.Сливки сверху собрались уже
.Да еще,на этой ферме набрала помидор свежих,вкусных(совсем ни как в WallMart) и клубнику 2 кг.