здравствуйте.
Германия известна своими, мягко говоря, "завышенными", требованиями, в том числе визовыми, к желающим посетить Германию. взаимоотношения стран в этой сфере выстраиваются, как правило, на принципах взаимности (бывают исключения, но данный случай к ним не относится). думаю, что требования к китайцам у немецких дипломатов ещё выше, чем к едущим из России, а потому Китай с большой-большой вероятностью имеет требования того же уровня к едущим из Германии.
варианты:
- оформить всё самостоятельно;
- обратиться в турфирму.
каковы конкретные условия оформления в Германии - кроме консульства КНР в Германии (ближайшего к вам) вряд ли кто-то ответит, поэтому, лично я бы делал так:
- позвонить в консульство КНР в Германии, задать свои вопросы;
- зайти в турфирму, задать свои вопросы;
- принять решение.