Восточное Полушарие

Фото-Полушарие => Фотографии Китая - Фотоальбом => Китай: лица и повседневная жизнь => Topic started by: Djam on 15 July 2007 14:11:05

Title: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Djam on 15 July 2007 14:11:05
 Порой в ресторанах попадаются настоящие шедевры... делимся ощущенями и смотрим на вкусности.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Djam on 15 July 2007 14:16:10
 Пирожки из картошки с мясом. Тем кто скучает по пюре
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Djam on 15 July 2007 14:18:02
 Свинина в орехах. Не совсем по китайски, но в Китае.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Djam on 15 July 2007 14:19:52
Ну куда же без хоу ко ( не знаю как пишется правильно)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Djam on 15 July 2007 14:21:12
Просто позитивчик
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Мили on 15 July 2007 17:12:38
Классика...
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: gomer on 30 July 2007 19:35:16
а вот такой мой взгляд на китайскую кухню  ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: SZX on 30 July 2007 20:08:55
Quote from: Мили on 15 July 2007 17:12:38
Классика...
Подробней...
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: SZX on 30 July 2007 20:11:30
И само блюдо.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: ЮЮ474 on 01 September 2007 15:44:30
 :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: tozhe on 07 September 2007 10:14:37
уже скоро
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: tozhe on 07 September 2007 10:39:51
много не бывает
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Freshbaby on 07 September 2007 14:16:07
1 Синдзянцы
2 Непомню,как называется  :-[
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: tozhe on 11 September 2007 12:53:38
тоже пища
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 07 November 2007 21:58:20
А в меню было написано "Суп с фрикадельками"  ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 07 November 2007 22:01:51
Китайские повара вытворяют всякЫя такие искусные вещи, то ли из морковки, то ли из тыквы
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 07 November 2007 22:10:56
Шашлыкогрибы какие-то ;D Интересно, что шашлычник даже не держал их над огнем или углями, положил рядом, подогрел и унес клиенту...
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 07 November 2007 22:30:32
Супермаркет, вкусняшки
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Мили on 08 November 2007 06:35:47
Quote from: sergooo on 07 November 2007 22:01:51
Китайские повара вытворяют всякЫя такие искусные вещи, то ли из морковки, то ли из тыквы
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 09 November 2007 19:36:20
Небольшая кулинарная подборка тОртов...  :P
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 09 November 2007 19:38:22
тОрты  :P
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 09 November 2007 19:40:50
Не стреляйте в белых голуБЕЙ!    ( :'( птичку жалко) Urumqi
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 09 November 2007 19:47:10
Простите, повторюсь, так как уже видел на сайте, но думаю в эту рубрику нужно повторить - ЗАКУСОН к пиву
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 09 November 2007 20:22:17
Такой был случай в китайском ресторане:
Услышал мой приятель от друзей китайцев, что очень полезен Кукурузный суп.
Я отказался, а товарищ заказал одну порцию для себя. Ждем.
Приносят ему вот такой "тазик" супа... я кричу сквозь смех вдогонку уходящей официантке (абсолютно не понимающей русский): "ДЕВУШКААА, А ПОВАРЕШКУ ЗАБЫЛИ?"...
Через двадцать секунд она возвращается и вручает нам поварешку...
После того, как нам полегчало после неуемного смеха, до нас дошло, что это было так и задумано: поварешкой наливать себе в пиалку суп, и уже из нее кушать... Но все равно - доза, простите, слонячая... (другу хватило двух пиалок, остальное в утиль)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 09 November 2007 20:30:08
Заказал я жареных криветок... перца больше чем криветок, честное слово, весь обжегся  :-[
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 09 November 2007 20:40:48
Сфотографировал, но заказать не решился ...  ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 10 November 2007 22:48:22
Для маленькой такой компании...  :oгромный такой предмет!
(а бывают и больше)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Арсенiй Смѣловъ on 11 November 2007 19:57:57

  11.11.07
  Все одинокие сердца с холостяцким праздником!
 
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 12 November 2007 20:30:30
Подобные меню можно увидеть, думаю, во многих "русских" ресторанах-забегаловках в Китае  ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Радистка КЭТ on 13 November 2007 04:43:01
а вот еще китайские кушанья:
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 23 November 2007 22:26:32
Рисовый хлеб с чем-то...  :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: L CHU on 29 January 2008 14:03:08
Но все равно - доза, простите, слонячая... (другу хватило двух пиалок, остальное в утиль)
[/quote]
А это порция лапши точно на одного, но сильно голодного. Вот уже почти и справились. :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: L CHU on 29 January 2008 14:05:00
Тофу
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: L CHU on 29 January 2008 14:06:27
И утка по-пекински из Пекина. :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: dejur on 27 March 2008 03:07:59
Шанхай. Рынок морепродуктов. Гады...
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: калинка on 29 May 2008 01:15:06
А вот те же вкусности в Шеньяне ( и совсем не Шанхайским ценам :o)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: калинка on 29 May 2008 01:18:06
А вот привет из пр. Хунань... (ж-ж-жет... ;D)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: S.Y. on 27 June 2008 15:27:00
1) Фуцзяньское кафе в Пекине. Вяленые собачки :-) Друзей есть не стал.
2) Харбинские шелкопряды. Под водку пошли только так :-)
3) Хайнань. Ёж морской. И опять с эргоутоу :-)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: S.Y. on 27 June 2008 15:35:59
Quote from: Арсений Смелов on 11 November 2007 19:57:57

  11.11.07
  Все одинокие сердца с холостяцким праздником!
 


Не менее холостяцкий харбинский обед :-)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: S.Y. on 27 June 2008 15:48:37
А это самое сердце: кухня китайской чифальни.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Zalesov on 12 August 2008 07:01:33
Quote from: калинка on 29 May 2008 01:18:06
А вот привет из пр. Хунань... (ж-ж-жет... ;D)
Ага !! В Сычуани говорят: "Не бойтесь горького" В Хунани призывают: "Бойтесь негорького".
Стандартный хунаньский завтрак на скорую руку. Яйца из суперки за углом, пластики мороженной речной рыбы оттуда же.
И основное блюдо - ОН - ПЕРЕЦ. Трёх сортов, если кто обратил внимание.
Рис из рисоварки.
Всего: 15 минут.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Zalesov on 12 August 2008 07:08:55
Яйца 皮蛋 сверху засыпаем обжареным перцем с чесноком, добавляем соевый соус. Когда жарим рыбу, то добавлем толчёный сущёный красный перец - чуть-чуть - ложечку, чтобы не так противно было есть совсем уж пресную рыбу. Рис, естественно, варится без соли.
Рис и два блюда к нему, берём с собой на работу - лёгкий завтрак для 3х человек.
Вы слишком долго прожили в Китае, если Вам понравится.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: SZX on 12 August 2008 11:37:24
Quote from: Zalesov on 12 August 2008 07:08:55

+1 от меня, за не просто фотографии.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Тигрина on 17 February 2009 10:46:47
Прикольно, правда от некоторых блюд чуть не пошла смотреть что на обед ела, но........ многое бы отведела с удовольствием.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: keshouan on 01 April 2009 14:28:06
- Хлебопеки -

Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Бадарчин on 03 April 2009 07:19:25
они же самые :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Бадарчин on 03 April 2009 07:22:53
- Цзяоцзы, так сказать
-  фрукты в сахаре
- и тд.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 04 April 2009 09:27:27
В продолжении шашлычной темы..
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 04 April 2009 09:32:22
Лягушатина
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 04 April 2009 10:10:55
Морские ресторанчики в Бэйдайхэ
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Sasha Jiang on 04 April 2009 10:47:14
Вот они китайские пельмени - наши вареники. :P Слепили истинные пекинцы  ;) Ждут голубчики своей очереди, пока их братья варятся  ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Sasha Jiang on 04 April 2009 10:51:01
Скромный праздничный ужин на шестерых по-пекински в исполнении китайского дедушки  :) Девочка предпочитает синенькое блюдо по центру  ;D, шутка, но не шутка.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 05 April 2009 03:47:51
Скромный праздничный ужин на шестерых по-пекински в исполнении китайского дедушки   Девочка предпочитает синенькое блюдо по центру  , шутка, но не шутка.

Это еще не все наверное. Или все?
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 05 April 2009 03:51:35
Акариум-бар
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 05 April 2009 03:54:53
Комплексный обед в вагоне-ресторане. Стоимость 40 ю.
Я так все и не съел.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Sasha Jiang on 06 April 2009 11:59:31
А столько осилите? (Архивы "Здоровое питание в китайских дет. садах-вах-вах")
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Karaba$ on 06 April 2009 20:25:09
Quote from: Jek37 on 05 April 2009 03:51:35
Акариум-бар

Смишно, а водку так не ложат?
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 07 April 2009 05:00:03
Quote from: Karaba$ on 06 April 2009 20:25:09
Смишно, а водку так не ложат?
Водку в аквариуме не видел, а вот пиво в 4 утра купить удалось :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Mira on 04 May 2009 13:45:18
лапша в чунцинской "муслимке"
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Mira on 04 May 2009 13:49:29
фруктовый шашлык в карамели
ramen в CQ
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: ladushki on 09 May 2009 05:47:37
китайские деликатесы: черепаховый суп и куриные лапки  :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: ladushki on 09 May 2009 15:53:02
Суп из акульих плавников
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Sasha Jiang on 09 May 2009 17:04:20
О! Черепаховый суп мне понравился, классная фотка! ;)

Теперь для тех, кто хочет знать, чем кормят китайских детишек в будни: недожареная картошка, баклажаны и прочие овощи ушли за милую душу  :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: ladushki on 11 May 2009 10:17:47
Гусеницы шелкопряда. Продают на рынке в живом виде. Едят в жареном. На вкус как жареные семечки.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: ladushki on 11 May 2009 10:21:08
Морские ежи. Горькие жутко. С острой горчицей проглотить можно.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 11 May 2009 11:52:46
Quote from: ladushki on 11 May 2009 10:17:47
Гусеницы шелкопряда. Продают на рынке в живом виде. Едят в жареном. На вкус как жареные семечки.
Пдскажите как правильно его есть. А то в прошлом году взял в Цзямусах попробовать. Потом у народа спрашивал как правильно его есть. В рузультате разламывал его и ел серцевину, но по вкусу мне показалось, что похоже на печеночный паштет. Может это был какой-то неправильный шелкопряд?
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: ladushki on 11 May 2009 15:44:49
Жареных гусениц шелкопряда ела 1 раз в ресторане. Китайцы голову выбрасывали остальное съедали всё целиком. Мне наверно сильно поджаристые попались :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Sasha Jiang on 11 May 2009 18:51:07
Ладушки! Спасибо за прикольные фотографии!  ;) Очень впечатлили  :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Viksi on 12 May 2009 06:25:23
В жареных шелкопрядах, насколько я знаю, кушать серцевину как раз и нельзя. Отрываете голову , внутри обнаруживаете белую массу, вот ее и можно кушать, а серцевину (коричневую, не знаю как правильно ее описать, в виде плоского червячка :) .) ее нужно выбросить.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: LAY on 12 May 2009 07:27:05
По телеку показывали, как их есть, голову отламываете, выбрасываете, и ням-ням. :D Сердцевину там не выбрасывали.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: wild on 12 May 2009 08:24:14
Столько вкусненьких фоток, вот бы рецептик к ним ;).
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 12 May 2009 11:25:35
Quote from: ladushki on 11 May 2009 15:44:49
Жареных гусениц шелкопряда ела 1 раз в ресторане. Китайцы голову выбрасывали остальное съедали всё целиком. Мне наверно сильно поджаристые попались :)
Так это панцирь дает вкус жаренных семечек.
В  общем то я семечки всегда без шелухи ем ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 12 May 2009 11:30:21
Quote from: Viksi on 12 May 2009 06:25:23
В жареных шелкопрядах, насколько я знаю, кушать серцевину как раз и нельзя. Отрываете голову , внутри обнаруживаете белую массу, вот ее и можно кушать, а серцевину (коричневую, не знаю как правильно ее описать, в виде плоского червячка :) .) ее нужно выбросить.
Вроде это и ел. Только мне сказали, что китайцы эту массу зубочистками выковыривали (руки  наверное все время тянуться к палочкам :D) Попробовал, задолбался. Так расковыривал. Как креветок.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sergooo on 13 May 2009 19:32:59
Урумчи... ресторанчик напротив русского рынка...
На основании меню было заказано: "Суп с фрикадельКАМИ!!!" ... и вот что подано  :o
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: ladushki on 18 May 2009 07:08:41
В такой чудесной кастрюльке в ресторане сами себе варили еду. Продукты подают сырыми: тонко нарезанное мясо, овощи, живых креветок. Креветки прыгали и брызгали кипятком на соседа. Очень весело. ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: ragot on 31 May 2009 09:36:03
Фото было сделанно давно, вот недавно откапал.
Очень хорошо идет в жаркую погоду с холодным пивом!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Leonid365 on 23 July 2009 10:40:52
На мой вопрос, - что это за рыба, ответили; но как только я наелся и вышел из-за стола, сразу же забыл! Память ушла отдыхать и переваривать пищу  ;D . Бывает  :P . Зато конкретно могу сказать: очень вкусная рыба!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Charis on 06 January 2010 06:48:49
Нафотографировала много уличной еды в Шанxае. Вот здесь написала небольшой рассказ:
http://community.livejournal.com/ru_travel/13343556.html (http://community.livejournal.com/ru_travel/13343556.html)
[attachthumb=1]
(извините за ссылку, но на форуме можно прикрепить не больше 4 фото, так что наверное удобнее читать там целиком).
Приятного аппетита!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Mira on 03 February 2010 07:17:17
Чунцинский мини хуогуо
бистро yum-yum.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Mansoor on 26 March 2010 07:50:38
Так выглядит Дапаньцзи (Dapanji) 大盘鸡
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 28 March 2010 11:23:46
Знатное блюдо! А подскажите как это блюдо называется?
Отведали в Пекине под названием "Острые свинные ножки"
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Tarn on 12 June 2010 19:41:28
Я тоже добавлю свои пять копеек...... ;)
Южная кухня......

(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs1.postimage.org%2FfTa2S.jpg&hash=57dc50fe7bc913f6249b24870d60259bd9a9d4bb) (http://www.postimage.org/image.php?v=gxfTa2S)  (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs2.postimage.org%2F7DUtA.jpg&hash=5565b5edf4332e5af35a6c263f1fdc47221bb794) (http://www.postimage.org/image.php?v=Ts7DUtA) (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs3.postimage.org%2FFjyCA.jpg&hash=22ed921d3b53605ca5b17bb7b7aa694c79426483) (http://www.postimage.org/image.php?v=PqFjyCA)


Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Tarn on 12 June 2010 19:45:24
Ещё пятачок....
не ресторан.... а супермаркет в Пекине...

(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs4.postimage.org%2FrTiZJ.jpg&hash=f60f9b881c8f8b70e07d8cbd4b319ff92f0f86cc) (http://www.postimage.org/image.php?v=aVrTiZJ) (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs4.postimage.org%2FrUdm0.jpg&hash=0841a738ee08d1a1f5efdc2e395a81b588f075ac) (http://www.postimage.org/image.php?v=aVrUdm0) (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs3.postimage.org%2FF13LS.jpg&hash=8115a129f9d9b3f0ad12fb838f68288df94480b8) (http://www.postimage.org/image.php?v=PqF13LS) (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs1.postimage.org%2FfRZdA.jpg&hash=f0da04ee04b6905e86d4348b37831c9623b8eb25) (http://www.postimage.org/image.php?v=gxfRZdA)

А вот это уже ресторан в Шанхае.....

(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs3.postimage.org%2FF1Kai.jpg&hash=d1343182b5b7aa149eec850444d8b36229b081cc) (http://www.postimage.org/image.php?v=PqF1Kai) (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs4.postimage.org%2FrUHhJ.jpg&hash=c78fb2851200ab5c5020240d17834bac0570d194) (http://www.postimage.org/image.php?v=aVrUHhJ) (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs3.postimage.org%2FF237r.jpg&hash=cda238ad37135d8fa52002bf9a871da9bea716a6) (http://www.postimage.org/image.php?v=PqF237r) (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs2.postimage.org%2F7Dj3r.jpg&hash=43ac45cc5bd6a7a403fcf80e781ea1ffa574ce04) (http://www.postimage.org/image.php?v=Ts7Dj3r) (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs2.postimage.org%2F7DqxS.jpg&hash=6ed79c9493900a8d0b3b1163ac98fd3dd01d4f29) (http://www.postimage.org/image.php?v=Ts7DqxS)

Это просто образцы блюд которые можно заказать.... около 2000 блюд.... каждый день блюда меняются на свежие....
12-ть обеденных залов.... в каждом зале от 4-х до 10-ти больших круглых столов.... человек этак на 8-10.....


———————————————————————————
И ОБРАЩЕНИЕ К МОДЕРАТОРАМ.....
Я ПОНИМАЮ ЧТО МЕСТА НА ХОСТИНГЕ ВСЕГДА НЕ ХВАТАЕТ....
ТАК МОЖЕТ ХОСТИТЬ КАРТИНКИ НА БЕСПЛАТНЫХ ХОСТИНГАХ....
НАПРИМЕР http://www.postimage.org/
Тогда никто не будет мучиться с подгонкой под 200Kb ... и с ограничением в 500...
А как добавить кнопочку на свой форум можно прочитать http://www.postimage.org/mod.php
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Tarn on 12 June 2010 20:41:40
Quote from: Charis on 06 January 2010 06:48:49
Нафотографировала много уличной еды в Шанxае. Вот здесь написала небольшой рассказ:
http://community.livejournal.com/ru_travel/13343556.html (http://community.livejournal.com/ru_travel/13343556.html)
[attachthumb=1]
(извините за ссылку, но на форуме можно прикрепить не больше 4 фото, так что наверное удобнее читать там целиком).
Приятного аппетита!

Ну Ваш фоторепортаж.... это самая малость.... из того что можно попробовать в Шанхае....
Вообще то Шанхай ... это приморский город.... и там больше всего блюд именно из морепродуктов....
в отличии от Пекинской допустим кухни.... Черепахи, Змеи, Угри... это не экзотика в Шанхае... это норма...
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 23 June 2010 06:11:30

Мне повезло,принимающая сторона представлена китайцем, который поработал поваром в Шанхае 3 года, а до этого 2 года в своём городке. Так что каждый приём пищи уникальный- от простых забегаловок в горной деревушке до шикарных ресторанов. Везде свой вкус, своя атмосфера.
А фото- из ресторана sea food для китайцев, еда хорошая, цены нормальные.
Для начала- общий вид
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 23 June 2010 06:18:23

И детальный
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 23 June 2010 06:26:19
 Устриц там классно готовят в соусе и с рисовой лапшой, но готовые блюда  сфотографировать не получается, Уж слишком увлекательный процесс начинается, как только всё появляется на столе ;D
В свежем виде устриц в лицо не знаю, поэтому, плиз, ракушки помельче
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: FireGirl on 23 June 2010 19:37:27
Мы когда были с мамой в Китае нам очень понравилось вот это печенько:
Ингредиенты:   

На примерно 10-12 шт:

2 яичных белка
50 г муки
50 г сливочного масла, растопить
50 г сахара
2,5 мл (1/4 ч л) ванильной эсенции

Инструкции:   
Вкусные маленькие печенюшки, которые могут держать маленькое любовное послание.

1) Разогреть духовку до 180 С/ 350 F/ Gas 4. Написать послания на маленьких кусочках бумаги.

2) Взбить сахар с белками, добавить растопленное масло и ванильную эсенцию.

3) Постепенно добавить муку. Выпекать по несколько штук, капнув 1 полную десертную ложку теста на противень. Оставьте достаточно растояния между ними.

4) Выпекать в духовке примерно 5-7 минут, пока края не станут золотистого цвета.

5) Положить записку в центр, свернуть печенье пополам, затем свернуть его еще раз и подержать немного, чтобы печенье держало форму.

6) Положить приготовленные печенюшки в коробку, выложенную бумагой и подарите любимому человеку.

На заметку:

Самое главное сворачивать печенье быстро, пока оно еще горячее и мягкое.
http://s39.radikal.ru/i086/1006/73/f9f249ead351.jpg  вот картинку нашла, но в реале выглядит аппетитнее)))))
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: FireGirl on 23 June 2010 19:43:27
http://s61.radikal.ru/i173/1006/dc/051eb854fbd1.jpg
http://s56.radikal.ru/i152/1006/03/dd87d2d23e3b.jpg
http://s004.radikal.ru/i205/1006/1d/e33afac93491.jpg
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sereja.ramz on 14 July 2010 09:40:31
Выбирал в меню по картинкам. Было похоже на курицу, оказалось - лягушатина.

А настоящую курицу принесли какую-то грустно-печальную.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Leonid365 on 13 August 2010 15:44:14
Ну, а это, многим известное и многими же любимое 锅包肉 (guo bao rou / го бао жоу / свинина в кисло-сладком соусе). 
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Fu Manchu on 22 August 2010 09:17:12
студенческая столовая, угощение для лаоваев по случаю окончания семестра (完全免费) :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: LY-sh on 13 February 2011 10:23:39
Одна из посиделок в деревеньке на югах провинции Аньхой
(в центре фирменное блюдо уезда Цзиси - 千层锅) :w00t:
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: L CHU on 14 February 2011 20:50:51
Quote from: sereja.ramz on 14 July 2010 09:40:31
Выбирал в меню по картинкам. Было похоже на курицу, оказалось - лягушатина.

А настоящую курицу принесли какую-то грустно-печальную.
Судя, по грустному виду, курица с юга. Мы на Хайнане  заказали утку, о чём пожалели сильно. Выглядела она так, как будто под трамвай попала. Я сразу вспомнила всех шанхайских грустных птиц, да уже поздно было :) Впрочем, съесть её всё равно не смогли из-за остроты. Вспомнишь тут утку по-пекински ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: L CHU on 14 February 2011 21:27:54
После южной утки в Пекине решились только на самую маленькую градацию острости.
[spoiler](https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs003.radikal.ru%2Fi202%2F1102%2Fe2%2Fe9870abd7bb7.jpg&hash=0ab8f7cf0c0b20fd9971cc6b34b7dd8e1f0877b1)

(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi077.radikal.ru%2F1102%2F0d%2F301aa9855f59.jpg&hash=58f8b6c215fb1e76e27b6410afa8c7a044adc2c3)
[/spoiler]
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: в_яблочко on 14 February 2011 21:55:26
Quote from: Djam on 15 July 2007 14:19:52
Ну куда же без хоу ко ( не знаю как пишется правильно)
火锅
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: L CHU on 22 March 2011 17:04:27
Зимняя Пекинская еда :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: L CHU on 22 March 2011 17:05:55
 Давно хотели попробовать. Наконец, удалось ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: L CHU on 22 March 2011 17:12:32
SEАFOOD (Хайнань)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: L CHU on 22 March 2011 17:14:11
Вкусняшки
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 23 March 2011 08:26:26
Это моя любимая тема!Присоединяюсь!! :)
Вот Вам *рыбья голова с перцем*!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 23 March 2011 08:29:30
Очень вкусный и красивый салат!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 23 March 2011 08:32:40
Мясо с ананасом,по-китайски называется *菠萝古老肉*.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 23 March 2011 08:40:05
Жареная курица по-гуандунски.Не знаю,как это готовили,безумно вкусно!Шкура хрустящая,мясо нежное и сочное!Очень похожа на жареного гуся по-гуандунски.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 23 March 2011 08:46:35
Очень вкусная рыба была!Забыл ее как звать!! ::)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 24 March 2011 03:51:51
Скоро обед!Принес всем вкусную свинину!!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 24 March 2011 04:00:01
Утиный язык в шанхайском ресторане!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 25 March 2011 10:44:50
Говядина с черным перцем! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 25 March 2011 13:46:57
Креветки очень свежие!Попробуйте! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 30 March 2011 03:06:54
Курица! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 30 March 2011 12:27:59
Quote from: liaoka70 on 30 March 2011 03:06:54
Курица! :)
Отличные фото  :)
Стесняюсь спросить :-[ вы китаец? По профилю понятно толь то что вы одного года выпуска со мной.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 30 March 2011 12:30:40
Да!Я китаец. :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 30 March 2011 12:34:48
Мои любимые жареные пельмени!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 30 March 2011 12:53:31
Quote from: liaoka70 on 30 March 2011 12:30:40
Да!Я китаец. :)
Приятно, что вы подтвердили мои догадки! :D Еще раз Респект фото блюд! Выглядит очень аппетитно!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 30 March 2011 12:56:39
Спасибо Вам,что фото понравилось!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 30 March 2011 13:18:06
Quote from: liaoka70 on 30 March 2011 12:56:39
Спасибо Вам,что фото понравилось!
Да! Мне понравилось! Я как обычный, туристический лаовай обычно фотографирую общий вид блюда для показа своим друзья и знакомым. А дальше описываю словами. Глядя на ваши фото, эти блюда хочется их попробовать. :) 
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 31 March 2011 02:13:50
Quote from: Jek37 on 30 March 2011 13:18:06
Да! Мне понравилось! Я как обычный, туристический лаовай обычно фотографирую общий вид блюда для показа своим друзья и знакомым. А дальше описываю словами. Глядя на ваши фото, эти блюда хочется их попробовать. :)

Вы щас где находитесь?В России?
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 31 March 2011 02:16:18
Это блюдо из Сычуанской кухни.Знаю,что русские не очень едят острого.Такое блюда не все могут!! :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 31 March 2011 04:12:09
Quote from: liaoka70 on 31 March 2011 02:13:50
Вы щас где находитесь?В России?
В России, г.Хабаровск.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 05 April 2011 09:51:52
Quote from: Jek37 on 31 March 2011 04:12:09
В России, г.Хабаровск.

У Вас в Хабаровске не был.Я был только в Москве и во Владивостоке! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 05 April 2011 09:53:02
Кукуруза с орехами!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Жизель on 05 April 2011 10:33:38
liaoka70, какие у Вас блюда шикарные!
Слюни просто текут рекой :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 05 April 2011 10:50:05
Quote from: liaoka70 on 05 April 2011 09:51:52
У Вас в Хабаровске не был.Я был только в Москве и во Владивостоке! :)
Я в Шанхае тоже пока еще не был. :)
Все еще впереди!!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 05 April 2011 11:48:04
Quote from: Жизель on 05 April 2011 10:33:38
liaoka70, какие у Вас блюда шикарные!
Слюни просто текут рекой :)

Если Вам нравится китайская кухня.Эти блюда действительно были очень вкусные!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 05 April 2011 11:48:46
Quote from: Jek37 on 05 April 2011 10:50:05
Я в Шанхае тоже пока еще не был. :)
Все еще впереди!!!

Приезжайте в гости!! :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 05 April 2011 11:58:56
Очень знакомый огурец!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: L CHU on 07 April 2011 20:20:25
Quote from: liaoka70 on 05 April 2011 11:58:56
Очень знакомый огурец!!
И огурец думаю вкусный!
Я очень удивилась, что на юге огурцы едят почти как фрукты. На Хайнане детям в парке покупали  как лакомство.
У нас к сожалению, самый вкусный огурец только на даче с грядки :)
Фотографии так хороши, что я всерьёз задумалась не пора ли поменять фотоаппарат.
Сейчас делаю каталоги, у нас профессиональный фотограф хуже наснимал.
Ещё раз респект и уважуха!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 18 May 2011 14:25:15
Quote from: L CHU on 07 April 2011 20:20:25
И огурец думаю вкусный!
Я очень удивилась, что на юге огурцы едят почти как фрукты. На Хайнане детям в парке покупали  как лакомство.
У нас к сожалению, самый вкусный огурец только на даче с грядки :)
Фотографии так хороши, что я всерьёз задумалась не пора ли поменять фотоаппарат.
Сейчас делаю каталоги, у нас профессиональный фотограф хуже наснимал.
Ещё раз респект и уважуха!

Спасибо Вам,что понравились мои фотки!!

Вот еще вкусное!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 18 May 2011 14:27:50
Рыбы по-тайски! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 18 May 2011 14:31:44
Овощи в кокосовом молоке! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 19 May 2011 13:23:55
Овощной салат по-сычуаньски.Немножко кисленький!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 19 May 2011 13:25:02
Такой же салат!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 19 May 2011 13:31:11
Холодная закуска *говядина по-сычуаньски*!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 19 May 2011 13:42:32
Жареные креветки по-сычуаньски!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 29 May 2011 02:59:17
Изумительно вкусная свинина!!(碳烤猪颈肉)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 29 May 2011 03:03:08
острый соевый творог (маботуфy)(麻婆豆腐)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 29 May 2011 03:06:30
Жареный рис и рыбья голова!!(海鲜炒饭,双椒鱼头)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Irene on 29 May 2011 03:13:33
liaoka70, спасибо. Как же хороши ваши фото.
Глазам радостно.

А можно названия еще по-китайски подписывать, чтобы иметь возможность, при случаев Китае, заказать и попробовать.

Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 29 May 2011 03:26:16
Quote from: liaoka70 on 19 May 2011 13:42:32
Жареные креветки по-сычуаньски!!(宫爆虾球)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 29 May 2011 03:28:56
Quote from: Irene on 29 May 2011 03:13:33
liaoka70, спасибо. Как же хороши ваши фото.
Глазам радостно.

А можно названия еще по-китайски подписывать, чтобы иметь возможность, при случаев Китае, заказать и попробовать.

Спасибо,что Вам понравились мои фотки!!
В будущем все фотки с китайскими названиями!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Irene on 29 May 2011 03:54:48
Благодарю, теперь не только глаза порадуются. ::)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 29 May 2011 04:13:10
Еще раз спасибо liaoka70!!!
Ух как аппетит разыгрался :D Как раз к обеду.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 29 May 2011 08:28:23
 У меня пара фоток с достаточно простой едой из ресторана средней руки в Нинбо.
Картошка и говядина. Но как подано, каков дизайн! ::)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 29 May 2011 08:31:09
 А это сладкое блюдо из Вэньчжоу. Приготовлено из черепахи, если правильно поняла- из панциря :w00t: и из фруктов.

Красиво ::)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 29 May 2011 08:41:51

Если бы жила в Китае постоянно, наверное, привыкла бы и не воспринимала каждую трапезу как небольшое приключение.
Ловлю себя на мысли, что здесь для меня важнее не вкус, а обстановка, в которой происходит "принятие пищи".

Очень нравится, когда для поддержания блюда на столе в горячем состоянии под посуду- будь это видавшая виды сковородка или фаянсовое блюдо- помещают огонь.
Конечно, под фаянс спиртовку не поставишь. Но можно зажечь свечи, как это сделали в ресторанчике в Нинбо.

Суп из рыбы должен быть горячим :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 29 May 2011 10:26:12
Лягушки по-сычуаньски!(跳水牛蛙)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 29 May 2011 10:34:11
Это одно известное шанхайское блюдо.*面筋煲*,не знаю как это по-русски.Кто знает,прошу помочь!!Спасибо! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 30 May 2011 03:33:51
Жареная лапша по-шанхайски(上海炒面)。
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 30 May 2011 04:05:26
Баклажан по-тайски(泰式烧茄子) :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 31 May 2011 07:43:16
Курица(手撕鸡) :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 31 May 2011 10:16:39
Скоро ужин.Вам принес рыбьи котлеты!(泰式鱼饼) :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 31 May 2011 10:40:04
Quote from: liaoka70 on 31 May 2011 10:16:39
Скоро ужин.Вам принес рыбьи котлеты!(泰式鱼饼) :D
Спасибо Алексей! Весьма кстати!!!
Готовим ужин с добавлением китайских приправ.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 01 June 2011 01:47:05
Лапша по-сычуаньски.К сожалению,на фотке лапша не видна!! ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: kisska-juliya on 01 June 2011 02:43:13
Черепашка ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 01 June 2011 02:45:06
Quote from: kisska-juliya on 01 June 2011 02:43:13
Черепашка ;D

Как это готовили??Как будто еще живая!! ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 01 June 2011 06:53:41
 :)К чаю!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 01 June 2011 10:17:20
На ужин попробуйте пельмешки!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 02 June 2011 09:50:27
Сегодня на ужин Вам подаю рис по-корейски!!(石锅拌饭) :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: LY-sh on 02 June 2011 09:55:41
Quote from: liaoka70 on 01 June 2011 01:47:05
Лапша по-сычуаньски.К сожалению,на фотке лапша не видна!! ;D
;D ;D зачем тогда эту фотографию грузить?
Это из разряда: тут я в Париже, тут в Марселе, а это вот в Мадриде, да вот еще в Риме... только, к сожалению, меня тут на фотках нигде не видно :lol:
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 02 June 2011 10:07:35
Quote from: 李毅 on 02 June 2011 09:55:41
;D ;D зачем тогда эту фотографию грузить?
Это из разряда: тут я в Париже, тут в Марселе, а это вот в Мадриде, да вот еще в Риме... только, к сожалению, меня тут на фотках нигде не видно :lol:

Если помешать,потом фоткать,лапша видна,но не красиво будет!! ;D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: LY-sh on 02 June 2011 10:11:54
Quote from: liaoka70 on 02 June 2011 10:07:35
Если помешать,потом фоткать,лапша видна,но не красиво будет!! ;D
оо, тогда понятно, я было грешным делом подумал, что её уже съели :D
Хорошо побольше размером фотки если бы были ;)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 03 June 2011 00:59:29
Соевый творог(干豆腐)。
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: LY-sh on 03 June 2011 02:47:35
Quote from: liaoka70 on 03 June 2011 00:59:29
Соевый творог(干豆腐)。
Похоже на 豆腐皮 - "шкурки доуфу" :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 03 June 2011 09:33:44
Quote from: 李毅 on 03 June 2011 02:47:35
Похоже на 豆腐皮 - "шкурки доуфу" :)

Да похоже на 豆腐皮 .Но 豆腐皮 тоньше!И по цене дороже немножко!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 03 June 2011 09:35:46
Жареная лапша по-корейски!(韩式炒粉条)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 04 June 2011 01:34:52
Жареные креветки(清炒虾仁) :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: kisska-juliya on 04 June 2011 03:47:31
Quote from: liaoka70 on 01 June 2011 02:45:06
Как это готовили??Как будто еще живая!! ;D

Как готовили не знаю, но на вкус она была замечательноЙ :P
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: .... on 04 June 2011 03:54:46
Quote from: liaoka70 on 01 June 2011 10:17:20
На ужин попробуйте пельмешки!! :)

Это шанхайская кухня? Внутри- овощи и тесто из рисовой муки? Как такие называются? :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 04 June 2011 09:12:46
Quote from: kisska-juliya on 04 June 2011 03:47:31
Как готовили не знаю, но на вкус она была замечательноЙ :P

Да!Черепашка вкусно,мне тоже нравится!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 04 June 2011 09:15:11
Quote from: Форнарина on 04 June 2011 03:54:46
Это шанхайская кухня? Внутри- овощи и тесто из рисовой муки? Как такие называются? :)

Там ресторан самообслуживания!!Всяая разная кухня.Пельмешки если я не ошибся из гуандуской кухни.(虾饺)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 05 June 2011 01:27:22
Кимчи! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 06 June 2011 04:19:11
Очень вкусная свинина!(碳烤猪颈肉) :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 10 June 2011 10:17:50
Капуста с лапшой!(包心菜炒粉丝)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Youli on 10 June 2011 18:10:22
Скромный обед туриста :-[
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: ms.admitad on 10 June 2011 19:12:37
подскажите,пожалуйста,название блюда и каким соусом заправляют.
салат с арахисом,вроде бы как с капустой (мелко нашинкованной),кажется морковка была... не могу вспомнить составляющие этого салата,так как года 2 назад кушали его в Пекине.. очень понравился,а особенно то,чем он заправлен.. заправка явно масло.. возможно дело в приправах.
в общем,интересует всё про этот салат! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Youli on 10 June 2011 20:32:24
Quote from: malina_bubu on 10 June 2011 19:12:37
подскажите,пожалуйста,название блюда и каким соусом заправляют.
салат с арахисом,вроде бы как с капустой (мелко нашинкованной),кажется морковка была... не могу вспомнить составляющие этого салата,так как года 2 назад кушали его в Пекине.. очень понравился,а особенно то,чем он заправлен.. заправка явно масло.. возможно дело в приправах.
в общем,интересует всё про этот салат! :)

Скорее всего это шпинат с жареным арахисом - 陈醋菠菜花生米... У нас в Московском китайском ресторане это блюдо перевели как шпинат с гайками ;D ;D
Вот он на фото
Я тут http://you-li.livejournal.com/32574.html#cutid5 рассказываю как его готовить в двух вариантах.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: ms.admitad on 10 June 2011 21:45:24
нет точно не такой.. тот на капусту больше был похож.. и еще какие то ингредиенты были..а тут один шпинат и орехи (
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Solitaire on 11 June 2011 05:35:45
Quote from: malina_bubu on 10 June 2011 19:12:37
подскажите,пожалуйста,название блюда и каким соусом заправляют.
салат с арахисом,вроде бы как с капустой (мелко нашинкованной),кажется морковка была... не могу вспомнить составляющие этого салата,так как года 2 назад кушали его в Пекине.. очень понравился,а особенно то,чем он заправлен.. заправка явно масло.. возможно дело в приправах.
в общем,интересует всё про этот салат! :)
Что конкретно за овощи  были угадать сложно, но обычно салаты в Китае заправляют маринадом на основе рисового уксуса, кунжутного и растительного масла. Сюда же добавляют сахар, соевый соус, давленный чеснок, кунжутное семя. Скорее всего капуста была семи-маринованная, свежая, но с хрустинкой. Это больше северо-Китайская кухня, такие салаты могут быть с пророщенной соей, лобой, грибами, огурцами, морковью.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Solitaire on 11 June 2011 05:41:07
Если что то похожее на это, то вот вам линк на рецепт:

http://allrecipes.com/Recipe/chinese-cabbage-salad-ii/Detail.aspx
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Youli on 11 June 2011 06:02:49
Quote from: Solitaire on 11 June 2011 05:41:07
Если что то похожее на это, то вот вам линк на рецепт:

http://allrecipes.com/Recipe/chinese-cabbage-salad-ii/Detail.aspx

Этот салат похож на 家常凉菜 , но он точно без арахиса.
Но вкусняцкий! ::)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 11 June 2011 12:55:57
Quote from: Youli on 11 June 2011 06:02:49
Этот салат похож на 家常凉菜 , но он точно без арахиса.
Но вкусняцкий! ::)
Типичный салат из северного Китая!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Solitaire on 11 June 2011 16:48:16
Quote from: Youli on 11 June 2011 06:02:49
Этот салат похож на 家常凉菜 , но он точно без арахиса.
Но вкусняцкий! ::)
Вы абсолютно правы, тот самый :)
А тот,что запостила я оказался с лапшой, и вместо арахиса миндаль, это я позже правда выснила прочитав рецепт, а на вид и не скажешь. Хотя закономерность некая есть, тот салат взят с канадского "все рецепты", а у них часто арахис заменяется другими орехами.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Youli on 11 June 2011 17:04:25
Quote from: Solitaire on 11 June 2011 16:48:16
Вы абсолютно правы, тот самый :)
А тот,что запостила я оказался с лапшой, и вместо арахиса миндаль, это я позже правда выснила прочитав рецепт, а на вид и не скажешь. Хотя закономерность некая есть, тот салат взят с канадского "все рецепты", а у них часто арахис заменяется другими орехами.

Мой тоже с лапшой, прозрачной. Почему-то в нашем ресторане в него не кладут арахис :(.

В Америке арахис заменяют на др орехи из-за часто встречающейся аллергии белых варваров на на этот продукт.  ::)
У меня есть знакомый, у которого аллергия на кешью :o (он - китаец)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Solitaire on 11 June 2011 17:18:55
Quote from: Youli on 11 June 2011 17:04:25
Мой тоже с лапшой, прозрачной. Почему-то в нашем ресторане в него не кладут арахис :(.

В Америке арахис заменяют на др орехи из-за часто встречающейся аллергии белых варваров на на этот продукт.  ::)
У меня есть знакомый, у которого аллергия на кешью :o (он - китаец)
Тут арахис скорее всего носит чисто декоративный харрактер. Я бы тоже не стала его добавлять, салат очень сочный, а пропитавшийся арахис, удовольствие не из прятных  :-X
Да, арахис нигде так не популярен как в китае, и про аллергию верно. У меня в школе ребенку начисто запрещено приность что то арахисо-содержащее в школьном обеде.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 12 June 2011 01:51:21
Моя любимая лапша с говядиной! :)(牛肉面)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 13 June 2011 02:54:47
К чаю! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 13 June 2011 03:10:36
Морская капуста,вкусно и полезно! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 13 June 2011 09:58:27
Жареный карась с луком! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 13 June 2011 13:16:04
Простите,что не знаю,как это по-русски!Кто знает,подскажите,пожалуйста!!Спасибо!(酸辣蕨根粉)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Youli on 13 June 2011 13:41:52
Насколько я поняла, это можно назвать как "Горяче-кислая крахмальная лапша из корня папоротника". О, загнула :o
Так, 蕨根粉 - это нечто похожее на 黑色的粉丝 (крахмальная лапша черного цвета), которая бывает разной по толщине. Но для этого блюда используется тонкая. Ее советуют не злоупотреблять - нехорошо для пищеварения.
В блюдо добавляют соус из перца чили, огурцы, чеснок, соевый соус, уксус, кунж.масло...
Вот ::)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Youli on 13 June 2011 13:55:07
Quote from: liaoka70 on 12 June 2011 01:51:21
Моя любимая лапша с говядиной! :)(牛肉面)

А у кого она не любимая??? :w00t:
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 13 June 2011 17:07:56
 Мне нравится такая ::)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 13 June 2011 17:13:39
 И вопрос к знатокам: что готовят из этого? :-\ (увидено в ресторане, в котором могут накормить 2000 посетителей, в Вэньчжоу)

Прошу прощения за блики- продукты под плёнкой. :-[
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 14 June 2011 03:51:28
Quote from: Youli on 13 June 2011 13:41:52
Насколько я поняла, это можно назвать как "Горяче-кислая крахмальная лапша из корня папоротника". О, загнула :o
Так, 蕨根粉 - это нечто похожее на 黑色的粉丝 (крахмальная лапша черного цвета), которая бывает разной по толщине. Но для этого блюда используется тонкая. Ее советуют не злоупотреблять - нехорошо для пищеварения.
В блюдо добавляют соус из перца чили, огурцы, чеснок, соевый соус, уксус, кунж.масло...
Вот ::)

Да да!!Это она!!Спасибо Вам!!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 14 June 2011 03:53:17
Quote from: Nematahariya on 13 June 2011 17:07:56
Мне нравится такая ::)

Где делают такую лапшу??Хочу попробовать!! :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 14 June 2011 03:55:08
Говяжий желудок с луком!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Youli on 14 June 2011 04:45:31
Quote from: liaoka70 on 14 June 2011 03:51:28
Да да!!Это она!!Спасибо Вам!!!

Всегда пожалуйста!
Я обожаю китайскую кухню. Только вот приготовление продуктов для китайского блюда - это жесть :-[ Меня эта стадия в китайской кухне немного напрягает. Помыть, нарезать, нашинковать, сварить заранее и тд. Но зато потом раз-два и четыре блюда готовы!

а) 1. Имбирь, лук-порей, чеснок, 2.огурцы, 3.яйца жареные, 4.курица, 5.морковка ,6.стрелки чеснока, 7.шпинат 菠菜, 8.китайская капуста 油菜

б) 1. мусижоу 木须肉 (мясо, яйца, морковка, огурцы, грибы), 2. шпинат с кунжутной пастой, 3. курица с чесночными стрелками, 4. курица с капустой 油菜 и грибами сянгу, 5. Соус чили "кусака":)))))для особых гурманов.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 14 June 2011 06:41:42
Quote from: liaoka70 on 14 June 2011 03:53:17
Где делают такую лапшу??Хочу попробовать!! :D

:-[ :-[ :-[ Простите, у меня с китайским никак- спасибо друзьям из Вэньчжоу- они так стараются познакомить меня с китайской кухней во всём её многообразии.

Кажется, этот ресторан в Вэньчжоу называется 这一支阿 (может быть такое название? запомнила на слух, гугл перевёл).
Лапша, как мне показалось, на курином бульоне, сверху накрыта чем-то вроде большого омлета. Друзья заказывают это блюдо для детей ;D, ну, и мне полюбилось.

Ещё мне там нравится  суп- из шпината, моллюсков и грибов. Что-то похожее пробовала в Нинбо, но там составляющие были измельчены и добавлено взбитое яйцо. Моллюски с рожками.

Какие же вы молодцы, как хорошо знаете китайскую кухню! И фото аппетитные ::), спасибо!
А Youli ещё и готовит- супер!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 14 June 2011 14:33:05
В прошлом году в Даляне мы наткнулись на холодную лапшичку. Вроде нашей окрошки в жаркий день.
Почемуто при заказе в ресторане она оказывалась заказана моей женой, причем совершенно случайно. В результате кушал ее в основном я. :-[ Вот она.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 15 June 2011 04:25:04
Quote from: Jek37 on 14 June 2011 14:33:05
В прошлом году в Даляне мы наткнулись на холодную лапшичку. Вроде нашей окрошки в жаркий день.
Почемуто при заказе в ресторане она оказывалась заказана моей женой, причем совершенно случайно. В результате кушал ее в основном я. :-[ Вот она.

Это корейская холодная лапша! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Irene on 15 June 2011 12:03:51
А это из императорского ресторана в Бэйхае.

Качество фото так себе, но каков стол.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 15 June 2011 12:51:59
Quote from: liaoka70 on 15 June 2011 04:25:04
Это корейская холодная лапша! :)
Спасибо за информацию. ЗНАНИЕ - СИЛА!!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Tolstuj on 15 June 2011 13:57:26
какая красота, пока смотрел тему, чуть слюной не подавился                                       +1 за темку
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: .... on 16 June 2011 02:10:35
Quote from: Irene on 15 June 2011 12:03:51
А это из императорского ресторана в Бэйхае.

Качество фото так себе, но каков стол.

Интересно, почему сейчас даже в самых дорогих китайских ресторанах не используют невесомый фарфор?
Неужели слишком большая роскошь?
Судя по фоткам, даже в императорском ресторане не фарфор, а дешевое стекло.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Irene on 16 June 2011 02:30:19
Может, все зависит от стоимости стола? Это было днем, когда можно заказать комплекс из 9 блюд.
Дороговато, но не сильно. И удобно для 2-3х человек, т.к. можно попробовать многие блюда сразу без угрозы переполнения.

А вечером, в режиме обычного ресторана могут и фарфор использовать.

Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 16 June 2011 21:04:12
Quote from: Irene on 16 June 2011 02:30:19
Это было днем, когда можно заказать комплекс из 9 блюд.



Кстати, вопрос...
Мои знакомые китайцы всегда считают количество заказываемых блюд.  Обычно в зависимости от количества участников трапезы. Интересно, почему?

И, чтобы не офф-топить, фото- небольшая часть ужина: на переднем плане овощ, название которого не знаю, заказала его я просто из интереса. На вкус горький, но есть приятно и понятно, что эта горечь способствует правильной работе желчного пузыря, следовательно- пищеварению. Нужная вещь при таком обильном столе.

Ещё там суп из грибов, гребешки(?) с рисовой лапшой и какой-то морепродукт на заднем плане. :)
Где-то четвёртая часть ужина на троих. :w00t:
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: kapitoshkaka on 17 June 2011 00:41:25
Вот бы всё ето попробовать и не важно было бы для меня количество блюд............... ::)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: .... on 17 June 2011 01:32:55
Quote from: Nematahariya on 16 June 2011 21:04:12
на переднем плане овощ, название которого не знаю, заказала его я просто из интереса. На вкус горький, но есть приятно и понятно, что эта горечь способствует правильной работе желчного пузыря, следовательно- пищеварению. Нужная вещь при таком обильном столе.

Это кугуа- момордика, в Китае активно используется как жиросжигающее средство для борьбы с лишним весом.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 17 June 2011 08:00:07
Quote from: Форнарина on 17 June 2011 01:32:55
Это кугуа- момордика, в Китае активно используется как жиросжигающее средство для борьбы с лишним весом.

Спасибо! :)
Название- просто супер ;D
Форнарина, а Вы- суперзнаток всяких диковинных штучек.

Вот ещё кусочек того же ужина: холодная свинина, горячая говядина, кешью со стеблями сельдерея, и...наверное ???....сомневаюсь, но, наверное, кальмар.
И что-то ещё :-\
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: .... on 18 June 2011 05:12:06
Да нет, это не диковинное  :) Широко-распространенный в Китае овощ. А вот русское название я и сама не так давно узнала, думала- прикол  :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 18 June 2011 09:48:45
Quote from: Форнарина on 17 June 2011 01:32:55
Это кугуа- момордика, в Китае активно используется как жиросжигающее средство для борьбы с лишним весом.
кугуа- момордика-по-другому называется диковинная тыква!Если я не ошибся.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 18 June 2011 09:53:59
Quote from: Nematahariya on 14 June 2011 06:41:42
:-[ :-[ :-[ Простите, у меня с китайским никак- спасибо друзьям из Вэньчжоу- они так стараются познакомить меня с китайской кухней во всём её многообразии.

Кажется, этот ресторан в Вэньчжоу называется 这一支阿 (может быть такое название? запомнила на слух, гугл перевёл).
Лапша, как мне показалось, на курином бульоне, сверху накрыта чем-то вроде большого омлета. Друзья заказывают это блюдо для детей ;D, ну, и мне полюбилось.

Ещё мне там нравится  суп- из шпината, моллюсков и грибов. Что-то похожее пробовала в Нинбо, но там составляющие были измельчены и добавлено взбитое яйцо. Моллюски с рожками.

Какие же вы молодцы, как хорошо знаете китайскую кухню! И фото аппетитные ::), спасибо!
А Youli ещё и готовит- супер!

Я сам китаец!И кстати,китайскую кухню знаю только частично. :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 19 June 2011 07:24:16
Quote from: liaoka70 on 18 June 2011 09:53:59
Я сам китаец!И кстати,китайскую кухню знаю только частично. :)

Ой, мне кажется, знать ВСЮ китайскую кухню просто невозможно! :)
Мой китайский друг учился на повара, какое-то время поработал на кухне, Конечно, не в супер-пупер ресторанах, но всё же...
И то он не всё знает в китайской кухне. :)
liaoka70, Вы очень позитивный, фото у Вас такие аппетитные, правда! :) И цветы радостные. Короче- "+" Вам.

А по теме такое вот креведко :D
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 02 July 2011 02:03:00
Где то уже две недели сюда не заглянул.Замотался! ;D
Вот принес Вам холодную закуску:Огурцы с морскими моллюсками!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 02 July 2011 02:04:24
Еще сладнеький тортик! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: .... on 04 July 2011 03:10:25
Quote from: liaoka70 on 02 July 2011 02:04:24
Еще сладнеький тортик! :)

Тирамису- китайское народное блюдо  :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 04 July 2011 03:21:17
Quote from: Форнарина on 04 July 2011 03:10:25
Тирамису- китайское народное блюдо  :)

Тирамису,по-моему,не китайское народное,это итальянский десерт!!Если я не ошибся! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 06 July 2011 06:16:52
Вкусное мясо!(碳烤肉)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 11 July 2011 02:46:35
Холодная закуска из сои!(凉拌腐竹) :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: pphornet on 11 July 2011 09:44:47
Quote from: Nematahariya on 16 June 2011 21:04:12
Кстати, вопрос...
Мои знакомые китайцы всегда считают количество заказываемых блюд.  Обычно в зависимости от количества участников трапезы. Интересно, почему?


когда-то мне рассказывал друг-китаец, что есть правило, которое я уже не помню точно - количество блюд должно быть либо по два на человека, либо по количеству людей за столом + одно
например 3 человека, значит блюд должно быть 4... и если гости закажут только 3, то бывает, что хозяин ресторана сам добавляет еще одно блюдо бесплатно, лишь бы не нарушить это правило, вот как-то так :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: АНДРЕЙ 73 on 11 July 2011 10:43:07
я щас слюной подавлюсь от ваших фоток)))
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: pphornet on 21 July 2011 07:43:33
Quote from: pphornet on 11 July 2011 09:44:47
когда-то мне рассказывал друг-китаец, что есть правило, которое я уже не помню точно - количество блюд должно быть либо по два на человека, либо по количеству людей за столом + одно
например 3 человека, значит блюд должно быть 4... и если гости закажут только 3, то бывает, что хозяин ресторана сам добавляет еще одно блюдо бесплатно, лишь бы не нарушить это правило, вот как-то так :)

Уточняю!
По-китайским обычаям блюд должно быть четное количество, так как это относится к живым людям.
Если поминки, то наоборот - число блюд должно быть нечетным.
Этих правил придерживаются тем более, чем серьезнее застолье. Среди своих в последние времена обычно не смотрят на количество блюд.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Irene on 25 September 2011 07:00:54
В первый раз, когда попробовала это блюдо, настороженность присутствовала. Сейчас одно из любимых.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Irene on 25 September 2011 07:02:22
А это из кухни туцзя
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Irene on 25 September 2011 07:08:32
А это красное мясо из  пекинского ресторана Маоцзяцай
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Palych on 08 November 2011 14:55:26
Quote from: pphornet on 11 July 2011 09:44:47
когда-то мне рассказывал друг-китаец, что есть правило, которое я уже не помню точно - количество блюд должно быть либо по два на человека, либо по количеству людей за столом + одно
например 3 человека, значит блюд должно быть 4... и если гости закажут только 3, то бывает, что хозяин ресторана сам добавляет еще одно блюдо бесплатно, лишь бы не нарушить это правило, вот как-то так :)
Ну к такому подсчету обычно сами все доходят. Во всяком случае так у нас с ребятами было. Если n+1, то точно наедимся, а , если меньше, то голодными уйдем.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 08 November 2011 22:25:54
Quote from: Irene on 25 September 2011 07:08:32
А это красное мясо из  пекинского ресторана Маоцзяцай
О! САЛО!!! :w00t:
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Dongfang Yu on 04 December 2011 18:39:47
Куриные желудочки с сельдереем  :)

(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs011.radikal.ru%2Fi317%2F1112%2F4c%2Fdbb2a026095b.jpg&hash=a2a0c1e91312647e99336449793b2f9209e01c83)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 10 January 2012 02:51:42
Жареные креветки.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 21 December 2012 02:33:43
Жареная курица из Гонгконгской кухни!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 21 December 2012 02:34:46
Кальмар с овощами!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Irene on 22 December 2012 22:16:38
liaoka70, наконец-то. Мы уже проголодались. :)

А вот самое примечательное блюдо за последнюю нашу поездку.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 23 December 2012 02:02:55
Quote from: Irene on 22 December 2012 22:16:38
liaoka70, наконец-то. Мы уже проголодались. :)

А вот самое примечательное блюдо за последнюю нашу поездку.

Здравствуйте!
Стараюсь больше не проголодать Вас!!:-)

Спаржа!(芦笋)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 23 December 2012 02:03:58
Корень лотоса с османдусом.(桂花糖藕)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 23 December 2012 02:04:50
Жареная курица!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 23 December 2012 02:05:41
Салат с грибами!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 23 December 2012 10:11:21
Quote from: Irene on 22 December 2012 22:16:38
liaoka70, наконец-то. Мы уже проголодались. :)

А вот самое примечательное блюдо за последнюю нашу поездку.
Irene! Скорее напишите что-это ???
Видно что штука вкусная!!!
Не томите. ;)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 23 December 2012 10:21:48
liaoka70! Давно вас не было видно. :)
Раки они и Китае раки! А с пивом ММММММММ!!!!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 23 December 2012 10:30:28
Quote from: Jek37 on 23 December 2012 10:21:48
liaoka70! Давно вас не было видно. :)
Раки они и Китае раки! А с пивом ММММММММ!!!!!

Да!Долго не был!!
Нравятся такие раки??А мне что то не очень!!

С наступающим Новым годом!!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Irene on 24 December 2012 01:45:37
Quote from: Jek37 on 23 December 2012 10:11:21
Irene! Скрее напишите что-это ???
Видно что штука вкусная!!!
Не томите. ;)

Да я и не знаю. Однозначно опознан был только чернослив и лотосовый лист. Каша похожа на ячневую.
И еще были то ли орешки, то ли бобы. Их везде продавали в Тунли. 
Но было вкусно.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 24 December 2012 07:54:47
Жареный гусь из Гуандунской кухни!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 24 December 2012 10:45:02
Quote from: liaoka70 on 23 December 2012 10:30:28
Да!Долго не был!!
Нравятся такие раки??А мне что то не очень!!

С наступающим Новым годом!!!
Отвечу старой русской поговоркой "На вкус и цвет товарища нет!"
За поздравление спасибо! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 26 December 2012 04:01:38
Медуза!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 27 December 2012 00:52:09
Свиные ребрышки!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Palych on 27 December 2012 09:44:23
Хм... Я думал, что это Ваши личные фото, а присмотрелся - с сайта скопированы какого-то http://food.poco.cn/. Какой смысл в подобном флуде?
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 27 December 2012 09:50:54
Quote from: Palych on 27 December 2012 09:44:23
Хм... Я думал, что это Ваши личные фото, а присмотрелся - с сайта скопированы какого-то http://food.poco.cn/. Какой смысл в подобном флуде?

Здравствуйте!!Это все мои фотки.Смотрите на мой блог,все мои фотки там найдутся!!!http://liaoka70.poco.cn.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 27 December 2012 10:01:56
Quote from: liaoka70 on 27 December 2012 09:50:54
Здравствуйте!!Это все мои фотки.Смотрите на мой блог,все мои фотки там найдутся!!!http://liaoka70.poco.cn.

И кстати,там можно видеть все блюда из какого ресторана!!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Irene on 27 December 2012 10:11:51
Кухня понравилась. И фотографии Москвы красивые. И девушки замечательные. ...
В общем, классный сайт. 
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Jek37 on 27 December 2012 10:45:51
Quote from: liaoka70 on 27 December 2012 09:50:54
Здравствуйте!!Это все мои фотки.Смотрите на мой блог,все мои фотки там найдутся!!!http://liaoka70.poco.cn.
Интересный сайт. Посмотрел с удовольствием. :D
Фотографираю еду в путешествиях, но до ваших фото мне далеко и до модели фотоаппарата тоже. :(
Но видимо стремлюсь. ;)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Palych on 27 December 2012 10:53:27
Quote from: liaoka70 on 27 December 2012 09:50:54
Здравствуйте!!Это все мои фотки.Смотрите на мой блог,все мои фотки там найдутся!!!http://liaoka70.poco.cn.
Тогда прошу прощения. :-[ :-X Фотки отличные.
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 28 December 2012 08:15:08
Quote from: Irene on 27 December 2012 10:11:51
Кухня понравилась. И фотографии Москвы красивые. И девушки замечательные. ...
В общем, классный сайт.

Спасибо Вам!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 28 December 2012 08:18:03
Quote from: Jek37 on 27 December 2012 10:45:51
Интересный сайт. Посмотрел с удовольствием. :D
Фотографираю еду в путешествиях, но до ваших фото мне далеко и до модели фотоаппарата тоже. :(
Но видимо стремлюсь. ;)

Рад что понравилось!!Люблю фоткать!!Только времени мало,но кушать надо.Блюда стали моими моделями!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 28 December 2012 08:19:03
Quote from: Palych on 27 December 2012 10:53:27
Тогда прошу прощения. :-[ :-X Фотки отличные.

Да ниче.Все нормально!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 28 December 2012 08:23:21
Курица по-сычуански!(口水鸡)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 29 December 2012 00:14:11
Салат!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Palych on 29 December 2012 07:41:59
(https://lh6.googleusercontent.com/-PiAWw_CtmgM/T2RmHg7TZPI/AAAAAAAANeg/blala-4GX7I/s640/Huanggua_031_net.jpg)
Битые огурцы
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: Nematahariya on 29 December 2012 09:30:55
Quote from: liaoka70 on 27 December 2012 09:50:54
Здравствуйте!!Это все мои фотки.Смотрите на мой блог,все мои фотки там найдутся!!!http://liaoka70.poco.cn.

Здорово! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sweetylab on 29 December 2012 10:16:25
Quote from: liaoka70 on 29 December 2012 00:14:11
Салат!
Кукурузу и помидоры разглядела, а остальные ингридиенты что из себя представляют? Может быть, есть тема с рецептами или вас не затрудник прислать информацию в личку?
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 29 December 2012 12:58:43
Quote from: sweetylab on 29 December 2012 10:16:25
Кукурузу и помидоры разглядела, а остальные ингридиенты что из себя представляют? Может быть, есть тема с рецептами или вас не затрудник прислать информацию в личку?

Простите,что это давно была снята фотка.Я уже забыл вообще то из чего изготолен этот салат!!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: sweetylab on 29 December 2012 15:45:29
Quote from: liaoka70 on 29 December 2012 12:58:43
Простите,что это давно была снята фотка.Я уже забыл вообще то из чего изготолен этот салат!!!
Что вы, что вы! Просто стало интересно. Очень уж верх салатика и низ с подливкой понравились. Новый Год на носу, вот и поинтересовалась :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 31 December 2012 10:11:24
Quote from: sweetylab on 29 December 2012 15:45:29
Что вы, что вы! Просто стало интересно. Очень уж верх салатика и низ с подливкой понравились. Новый Год на носу, вот и поинтересовалась :)

С НОВЫМ ГОДОМ!!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 31 December 2012 10:12:13
Свинина!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 03 January 2013 01:55:44
Тушеная баранина!! :)
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 04 January 2013 03:45:30
Бараньи ребрышки!
Title: Re: Китайская кухня в фотографиях
Post by: liaoka70 on 07 January 2013 09:23:33
Свинина!(蒜泥白肉)