Восточное Полушарие

Недавно Китай выбился в мировые лидеры по производству и потреблению пива. Это при том, что сортов хмельного напитка здесь раз два и обсчелся -"Циндао", "Яньцзинь", ну и некоторые "фирменные" марки - "Бэкс", "Карлсберг". Все эти сорта с китайской спецификой: среди ингридиентов, кажется, есть рис. Интересно, что думают форумчане о качестве пива "с китайской спецификой".

mama-xyxy ,если можно так сказать.Незнаю,как по части бутылочного,но на разлив сами знаете,где неплохо варят  ;D

Да никак... обыкновеный немецкий лагер, пить разве что можно, когда ничего другого нет.

Ирландские, шотландские а также известные японские сорта от клана Mitsubishi, куда будут интереснее. Хотя, о в кусах разве спорят?

Конечно же, если сравнить с Жигулевским, то любое Циндао - это просто GUINNESS какой-то  :D

А мне, честно говоря, гораздо больше, чем китайское, нравится пиво российского производства. Типа Балтика, Солодов, Сибирская корона и тд. Китайское пиво почему-то кажется мне безвкусным, тогда как у каждого нашего пива есть и вкус и запах. Может кто-то сможет привести какие-то аргументы в оправдание субъективных ощущений?  ;) :)

Полностью согласен с тем, что китайское пиво без вкуса. Почти весь лагер холодной фильтрации во всем мире без вкуса, но (!) не забывайте о том, что мы говоримо бутылочном/баночном пиве, разливное и в Китае попадается нормальное... правда есть подозрение что это не китайское разливное пиво.

По поводу российского пива не могу чего-либо сказать, поскольку я уже не помню что это такое. Говорят Тинькофф более-менее, но это опять же не русское пиво, а тот пресловутый лагер холодной фильтрации  :-/

Короче, дайте мне уже бутылку Циндао, и я заткнусь  :D

Quote from: MikeInterpreter on 02 March 2004 05:11:19А мне, честно говоря, гораздо больше, чем китайское, нравится пиво российского производства. Типа Балтика, Солодов, Сибирская корона и тд. Китайское пиво почему-то кажется мне безвкусным, тогда как у каждого нашего пива есть и вкус и запах. Может кто-то сможет привести какие-то аргументы в оправдание субъективных ощущений?  ;) :)

Жаль прекратили выпускать пиво Медведь толи xiong толи da xiong не помню, не то, которое в суньке подается, а харбинское......вот это было дааа :*) и вкусное было и с ног сшибало....... ;Dили мож это тетка Ностальжи взыграла ??? :)

Quote from: MikeInterpreter on 02 March 2004 05:11:19А мне, честно говоря, гораздо больше, чем китайское, нравится пиво российского производства.

Российское пиво, согласен, гораздо лучше.
Китайское же какое-то пресное, совсем легкое и ненасыщенное.
 А кто-нибудь пробовал местное пиво темных сортов, например, то же Циндао? Довольно странное на вкус.  А еще они варят пиво на минеральной воде -  опять же, с добавление риса. Пробовал. Гадость.
Ну, а пиво зеленого цвета? - есть и такое.
А, кстати, кто-нибудь знает, почему розливное пиво называется "чжапи"? Ну, "пи", понятно, а почему иероглиф "чжа"? А, господа, филологи!
Пейте пиво пенное...

Quote from: Tamdao on 02 March 2004 09:07:10А, кстати, кто-нибудь знает, почему розливное пиво называется "чжапи"? Ну, "пи", понятно, а почему иероглиф "чжа"? А, господа, филологи!
Пейте пиво пенное...

扎 в слове扎啤 является,насколько я понимаю ,заимствованием с английского языка -  происходит от слова jar-кувшин,банка,сосуд.

Интересно, чем это вам зеленое пиво не нравится? Варят такое в Бэнси, например, с добавлением морских водорослей. Вкус - отличный. Цвет - вообще вызывает радость.
Сортов светлого пива в Китае становится все меньше - это правда, и связано с укрупнением пивоваренных компаний. Но вот в Муданьцзяне пивзавод выпускает по меньшей мере пять оригинальных сортов, в том числе и т.н. "живое" пиво -  качество прекрасное.
Насчет разливного пива - не обольщайтесь, его не везде начеление любит, поэтому в Пекине - пожалуйста, почти везде есть, а в других городах просто под прилавком из бутылки в кружку перельют и скажут, что разливное.
Лично я опытным путем определил, что мне больше всего нравится уханьский "Будвайзер", кстати, и многие китайцы с этим согласны.
"Слабенькие" сорта пива очень кстати бывают в летнюю жару. Конечно, "Балтике №9" они не конкуренты.
Что касается российского пива, то в этой отрасли прогресс сделан огромный за 15 лет, досадно только, что хорошие и "раскрученные" сорта очень быстро становятся предметом фальсификации, либо меняют владельца и резко падают в качестве.

"Пусть расцветают сто цветов!"

О! Я вспомнил :-)
Есть в Китае пиво, которое мне нравится. Это в некоторых ресторанах бывают свои пивоварни и там подают нефильтрованное свежее пиво трех цветов (темное, светлое и промежуточный вариант). Не могу даже сказать, что очень вкусно, но почему-то нравится :-)

Таких ресторанов навскидку могу вспомнить три, все в Харбине:

• 台北一加一
• 汉斯 (он же "Ганс", причем их вроде как даже два)
• 破特曼 (он же "Портман" на пешеходной улице)

Quote from: Tamdao on 29 February 2004 07:35:59Это при том, что сортов хмельного напитка здесь раз два и обсчелся -"Циндао", "Яньцзинь"

Ну Вы даете! В Китае в практически каждой провинции, в каждом более-менее крупном городе есть свой сорт пива! Китай просто рай для коллеционера пивных этикеток. Можно сотни две-три легко насобирать если ездить по Китаю активно.

А мне очень понравилось пиво в Сиане. К сожалению, марок не помню. И, конечно же, Hapi

Гуанчжоуский 珠江 вполне ничего. На наше похож. В Москву привез, друзья сказали: "Нормально, пиво как пиво!"

А про такой мега-проект вы слышали?

«Балтика» хочет напоить миллиард китайцев

Рассматривая возможность открытия пивоваренного завода в Киргизии, лидер российского пивоварения строит далеко идущие планы

http://www.rbcdaily.ru/cgi-bin/oranews/get_news.cgi?tmpl=print_version&news_id=51651

На RBC все со временм перемещается в платный архив, поэтому стоит повторить здесь:

Quote25.02.2004
«Балтика» хочет напоить миллиард китайцев
Рассматривая возможность открытия пивоваренного завода в Киргизии, лидер российского пивоварения строит далеко идущие планы
Российская пивоваренная компания «Балтика» намерена построить завод в Киргизии. Об этом заявил в конце прошлой недели информационному агентству Reuters глава компании Таймураз Боллоев, находившийся в поездке по государствам Средней Азии. За счет этого компания – лидер российского пивоварения – планирует укрепить свои позиции на рынке Киргизии, других государств СНГ, расположенных в среднеазиатском регионе, а также начать экспортировать большие объемы своей продукции в Китай. Хотя в самой компании добавляют, что о деталях реализации этого проекта говорить рано, поскольку окончательное решение о строительстве предприятия пока не принято, в Союзе российских пивоваров считают инициативу «Балтики» вполне естественной: на долю компании приходится 90% всего экспортируемого российского пива, поэтому выход на новые рынки выглядит для нее логичным. Правда, ряд экспертов сомневается в успехе проекта «Балтики» в Киргизии. Их доводы состоят в том, что само производство пива в Киргизии, как и его экспорт в Китай, вряд ли оправдают себя – из-за неудачного географического расположения будущего завода, высоких таможенных пошлин и качества пива «Балтика».
О возможности строительства «Балтикой» своего завода в Киргизии говорилось еще два года назад. «В 2002 году президент Киргизии Аскар Акаев находился с визитом в Санкт-Петербурге, и на его встрече с Таймуразом Боллоевым вопрос строительства завода в этой стране действительно обсуждался», – сказал RBC daily Алексей Кедрин, руководитель пресс-службы компании «Балтика». В конце же прошлой недели президент ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», находившийся с рабочим визитом в Киргизии, заявил, что «сформирована рабочая группа» и идет «техническое обсуждение» данного проекта. По его словам, задача учреждения пивоварни в Киргизии – выход не только на киргизский рынок, но и на перспективные рынки других стран, главным образом китайский. ««Балтика» готова конкурировать с немецкими, казахскими, киргизскими и китайскими марками на азиатском рынке, где потребление пива неуклонно растет», – сказал корреспонденту агентства Reuters г-н Боллоев. По оценке Союза российских пивоваров (СРП), хотя по объему производства пива Китай опережает Россию, на душу населения пива там приходится меньше – 20 л на человека в год в отличие от 52 л пива на человека в России. Поэтому, по словам Алексея Кедрина, «емкий рынок Китая – это тот плюс, который существует в данном проекте».
Тем не менее в целом в пресс-службе «Балтики» заявление Таймураза Боллоева комментируют весьма сдержанно, заявляя, что строительство компанией «Балтика» завода в Киргизии – это лишь «рассматриваемый проект». «Думаю, я вас разочарую, но пока нельзя говорить ни о сроках, когда этот завод может быть построен, ни о том, сколько средств будет инвестировано в этот проект, ни о том, какие сорта пива там будут выпускаться. Нельзя говорить о том, что в ближайшее время будут приняты какие-то решения, я бы сказал, что рассмотрение этого проекта в настоящее время отложено», – сказал RBC daily Алексей Кедрин.
В то же время в Союзе российских пивоваров говорят, что возможность прихода «Балтики» в Киргизию – это естественное развитие событий для ведущего российского производителя пива. «Намерение «Балтики» искать новые рынки сбыта – это совершенно нормальное желание компании, потому что если завод в Киргизии построит не «Балтика», это сделает кто-то другой. Ведь почему-то ни у кого не возникает вопросов, зачем компания Coca-Cola открывает свои предприятия в России», – сказал RBC daily Вячеслав Мамонтов, руководитель исполнительного секретариата СРП. В консалтинговой компании BKG также считают, что усилия «Балтики» по поиску новых рынков сбыта вполне объяснимы. «Темпы роста рынка пива в России уже стабилизировались, конкуренция все более ужесточается. Поэтому активная экспансия на рынки соседних государств может стать новой стратегией компании, которую «Балтика» начинает развивать – первой из российских производителей», – сказала RBC daily экспертBKG Римма Чайникова. Дело в том, что в настоящее время в страны среднеазиатского региона поставляют свою продукцию несколько российских производителей, в том числе и «Балтика». «Но, как правило, в государствах Средней Азии существуют барьеры по ввозу российского пива. А, например, в Казахстане на пиво, произведенное в России, установлены акцизы, которые в несколько раз превышают акцизы на продукцию местных пивоваров. И все это несмотря на то, что на территории стран СНГ существует единое экономическое пространство. Поэтому возможное строительство «Балтикой» своего завода в Киргизии – это прежде всего желание освоить рынок этого государства, избежать барьеров при ввозе пива, снизить издержки из-за избежания транспортных расходов», – говорит Вячеслав Мамонтов.
Правда, другой причиной возможного строительства заводов в странах СНГ может быть то, что «Балтика» в силу ряда причин постепенно теряет позиции на российском рынке. По данным ИК «АТОН», в начале 2003 г. доля «Балтики» на российском рынке составляла 23%. По итогам первого квартала 2003 г. она сократилась до 21,4%, в первом полугодии – до 21,1%, а в третьем квартале доля «Балтики» снизилась до 20,8%. То есть, если верить этим цифрам, падение составило почти 3% за год! «Возможно, на поиск новых рынков сбыта компании повлияло снижение ее рыночной доли в России. Одна из причин этого – работа внутри холдинга BBH технически не очень хорошо скоординирована. Ведь холдинг является акционером не только «Балтики», но и ряда других производителей пива в России и на Украине, которые фактически с «Балтикой» конкурируют», – сказал RBC daily Алексей Языков, аналитик ИК «АТОН». Следствием же не очень эффективного руководства компанией стало то, что маркетингу продукции и сбытовой политике до сих пор уделялось мало внимания, в результате пиво, производимое компанией, стало теряться среди многообразия брендов других производителей.
Однако, делая ставку на Среднюю Азию, компания вряд ли сможет компенсировать эти промахи.«Я не вижу привлекательности Киргизии для «Балтики». Открытие предприятия в этой стране, за 4 тыс. км от головного офиса, отвлекает денежные ресурсы на организацию управления предприятием», – считает Алексей Языков. По его мнению, вряд ли будет выгоден для «Балтики» и экспорт пива в Китай. «Помимо того, что компании придется платить высокую ввозную пошлину, экспорт пива из Киргизии обернется для компании еще и значительными транспортными расходами. Северные районы Китая, с которыми граничит Киргизия, – это горная местность, в которой никто не живет. Следовательно, пиво нужно будет доставлять вглубь страны, а это дорого», – говорит Алексей Языков. Кроме того – по крайней мере пока, – кажутся очень сомнительными заявления руководства «Балтики» о конкурентоспособности ее продукции. «О том, будет ли продукция «Балтики» конкурировать с «немецкими и китайскими марками» на азиатском рынке, говорить сложно – время покажет», – считает Римма Чайникова.
Отдел экономики

Но все это еще пивом по песку писяно ;)

По мне, так очень даже. Легкое, приятное. :)
Помнится, когда приехала в Петербург и увидела нашу стандартную 0,5 литровую бутылку, то она показалась мне минзуркой.. :D..
 Мне нравится китайское пиво. " Циндао" и "San Miguel" хочется отметить особенно. :*) :*)

Эх люблю  я пиво...Считаю что китайское  пиво не хуже Российского,  но с тем  что совершено  другое нежели чем в России ето факт... каждое  пиво имеет индивидуальные особености...Я даже замечал  за собой такие  вещи:  пока я нахожусь в России  хочется киатйское пиво, когда  нахожусь в Китае наоборот хочется  российского хлебнуть...Правдо пиво везде попадается как   хорошее, так и плохое...и вообсче вкус пива зависит от различных факторов, помимо производственых можно выделить следующие: где, когда и  с кем пить пиво, ну и от настроения тоже не мало зависит...
Был вот я несколько месяцев  назад на экскурсии на заводе "ХАПИ"哈啤, не забываемое впечатление, попил пивка там свеженького,охлажденого из под  канвеира...хорошо было одним словом...
А сейчас как начнется время ближе к лету, опять можно будет кегами пиво покупать, вот так возьмешь пару кег, шашлычки под окном  зажаришь и сидишь под музыку балдеешь...
 А насчет Балтики вот  что можно отметить, ихнее пиво можно и из Хабаровского завода возить, так называемое "ДВ".

Quote from: Mikos on 09 March 2004 15:05:15Эх люблю  я пиво...Считаю что китайское  пиво не хуже Российского,  но с тем  что совершено  другое нежели чем в России ето факт... каждое  пиво имеет индивидуальные особености...Я даже замечал  за собой такие  вещи:  пока я нахожусь в России  хочется киатйское пиво, когда  нахожусь в Китае наоборот хочется  российского хлебнуть.

В основном (как мне кажется) китайское пиво лучше российского. Есть простой тест: с вечера выпивается литра ну хотя-бы 4, а потом о пиве можно судить по ощущениям наутро. Из российских пив я не знаю сейчас ни одного, которое бы этот тест проходило. Ипортные бренды - только пока новые, а потом труба... Качество падает и все - пить невозможно.

Из китайских - пеплохо попили в Лидзяне, только название забыл, естественно. Помню, правда, что бутылки были 0.5!

Я не спец в области пивоварения, но есть одна характерная особенность китайского пива - оно в среднем просто очень слабое. Гляньте на этикетку - как правило, содержание алгкоголя 2,8%. А теперь подскажите, у немецкого лагера разве столько же? Кажется, все-таки повыше будет.
Конечно, крепость не главный показатель, но на фуцзяньщине, где я живу, и по вкусовым качествам мне пока ничего достойного не попадалось.
Есть еще один момент, знаменитое Циндао варят все, кому не лень, почти в каждом городе, качество сильно отличается.

Здрасте всем пивопьющим :)
я не спец даже в определении вкуса пива, но Чиндауоское пиво уважаю. Разливное.  Может для меня, как для женщины, наличие высоких показателей в градусах не актуально, но ПИТЬ я его могу. А вот наше почему-то пить не могу.
Хотя свежее пиво в маленьких пивоваренках намного вкуснее даже для меня :) но  в России у нас этого нет...кстати....а почему народ не начинает это дело?

Quote from: Aiwa on 10 March 2004 10:49:08Здрасте всем пивопьющим :)
Хотя свежее пиво в маленьких пивоваренках намного вкуснее даже для меня :) но  в России у нас этого нет...кстати....а почему народ не начинает это дело?

Ну почему же нет...есть, только по-видимому не везде, или вам не встречались такие пивоварни... да и наверное не совсем выгодно еьто дело...

Quote from: Mikos on 10 March 2004 15:50:42Ну почему же нет...есть, только по-видимому не везде, или вам не встречались такие пивоварни... да и наверное не совсем выгодно еьто дело...

Есть хороший пример - тиньков! Пиво варят прям в ресторане, и можно даже на экскурсию сходить на производство (я ходил  :)). А рестораны есть в Питере и в Москве и еще где-то.

Quote from: интересующийся on 10 March 2004 07:50:14Я не спец в области пивоварения, но есть одна характерная особенность китайского пива - оно в среднем просто очень слабое. Гляньте на этикетку - как правило, содержание алгкоголя 2,8%. А теперь подскажите, у немецкого лагера разве столько же? Кажется, все-таки повыше будет.
 

Ну вообще-то по крепости мне самые разные попадались, и обычно я предпочитаю лагерные сорта. А насчет крепости в процентах - есть такая особенность - в Китае крепость меряется в весовых процентах, а в России и в Германии - в объемных. Разницу особенно хорошо видно, когда берешь какой-нибудь бренд - Carlsberg тот-же - смотришь, а там крепость что-то вроде 3.6. А должна быть 4.9.

Раньше HAPI было очень даже ничего, а сейчас одна сода :( И болеешь потом от него сильно.
Я в основном покупаю Qingdao. А когда был студентом в Jilin, обожал тамошнее Huadan, оно кстати и в Харбине бывает, но очень редко.
А вообще Хансбир рулит :) И тот что возле вокзала, и тот что чуть дальше в сторону kaifaqu как ехать.

Quote from: Mikos on 10 March 2004 15:50:42Ну почему же нет...есть, только по-видимому не везде, или вам не встречались такие пивоварни... да и наверное не совсем выгодно еьто дело...

ну.... увидела я это однажды, кажется в Новосибирске...и все)

А по мне так китайское не только лучше любого российского, но и всякие миллеры и будвайзеры уделает. Лучше китайского разве что "Асахи" (и - наверняка - чешское, немецкое, etc., которое, увы, не довелось попробовать), но это уже другая история...

ничево так...а вабше я не очень то и большой ценитель... пиво оно и в африке пиво..дляменя всеравно по барабану :)

Shengli и Baotuquan, по-моему, самые "правильные" из того, что я пробовал. А пробовал много :*)

В Циндао ездили на одноименный завод - так вот там зал есть дегустационный, где нам наливали большие питчеры по 10 юаней темного Циндао, которое идет, как сказали, только на экспорт, внутри, мол, нету. Оч. понравилось - замур-ррчательное пыво. Показали и бутылки фирменного темного "Цындао"  ;D - достаточно стильно выглядят (может потому что просто примелькалось все остальное). После этого задался задачей найти в Китае местное темное бутылочное пиво - действительно - нету. Тока светлое. Может не там искал?...  :-/ Да там вроде.... Нигде не видели? А куда они его поставляют - там не видели? Интересное дело...
_______________________________
Снова манит меня,
Заставляет куда-то бежать
Китайское пиво...
(с) не мое (тем и прикольней)

Quote from: Serge on 15 April 2004 14:50:42После этого задался задачей найти в Китае местное темное бутылочное пиво - действительно - нету. Тока светлое. Может не там искал?...  :-/ Да там вроде.... Нигде не видели?

В году 92-93-м пил, было дело, не темное, а ЧЕРНОЕ(!) пиво. Речь о Даляне, названий не помню, но что сортов было несколько - это точно. С тех пор не видел никогда. Не прижилось, видимо. Запомнилось отчетливо, что голова после хорошей дозы поутру раскалывалась изрядно...

Совсем недавно появилось черное пиво в бутылках,по-моему(на сколько помню) от ShengLi ,называется 黑生.Мне очень понравилось,хотя и достаточно слабое.

от китаиского пива поправляешся быстрее чем от нашего,интересно почему?

Quote from: jess on 17 May 2004 15:15:11от китаиского пива поправляешся быстрее чем от нашего,интересно почему?

От него чаще болеешь, практика, понимаешь© ;)

Quote from: jess on 17 May 2004 15:15:11от китаиского пива поправляешся быстрее чем от нашего,интересно почему?

Скорее всего ответ прост: российское пиво варится из плохого сырья и с нарушениями технологии. Что касается китайского - (по крайней мере на вкус) сырье лучше, а технологии китайцы соблюдали всегда лучше русских. Такое вот мнение...

Quote from: jess on 17 May 2004 15:15:11от китаиского пива поправляешся быстрее чем от нашего,интересно почему?

 :)подчеркну ещё 3 важных момента
1. Вы в Китае пьёте наверно за столом в основном, а не всегда на улице с бутылкой шататься, меньше двигаетесь...
2. соотвествуя китайскому стилю жизни, скорее всего во второй половине дня пьёте, полагаю, вечерком обычно..:D
3. А что к пиву?широкие выборы в Китае? ;D ;D ;D



———————--ПЕЙ ПИВО, ЕШЬ МЯСО!!! 8)—————————-

 

Quote from: Raton on 18 May 2004 20:33:23Скорее всего ответ прост: российское пиво варится из плохого сырья и с нарушениями технологии. Что касается китайского - (по крайней мере на вкус) сырье лучше, а технологии китайцы соблюдали всегда лучше русских. Такое вот мнение...

Категорически протестую. Российское пиво вовсе не уступает китайскому. Я никогда не присутствовал при процессе изготовления, но конечную продукцию дегустировал неоднократно. Вкусовое разнообразие отечественного напитка много богаче китайского, что уже отмечалось выше.
А толстеют люди, как это ни удивительно, не только от пива.

Quote from: choker on 18 May 2004 21:51:14:)подчеркну ещё 3 важных момента
1. Вы в Китае пьёте наверно за столом в основном, а не всегда на улице с бутылкой шататься, меньше двигаетесь...
2. соотвествуя китайскому стилю жизни, скорее всего во второй половине дня пьёте, полагаю, вечерком обычно..:D
3. А что к пиву?широкие выборы в Китае? ;D ;D ;D



———————--ПЕЙ ПИВО, ЕШЬ МЯСО!!! 8)—————————-

 

1. Я, например, и в России не очень-то шатаюсь с бутылкой. Какое-то у Вас однобокое представление о культуре пития в России.
2. Вовсе не обязательно. Хотя и в России это делается обычно вечером. То, что пьется утром, - это не алкогольный напиток, а лекарство.
3. А к пиву хоть что, и можно даже ничего.

Quote from: maxiong on 19 May 2004 19:33:57Российское пиво вовсе не уступает китайскому. Я Вкусовое разнообразие отечественного напитка много богаче китайского, что уже отмечалось выше.

Вот это совершенно точно. Причем с этим соглашаются и многие китайцы, побывавшие в России.

Про то в какой стране пиво лучше,дума, что и спорить не стоит.. Дело неблагодарное. На вкус и цвет товарищей нет...
Чёрное пиво (Циндао) есть и на внутрен. рынке, но оч. мало. Наверное в силу оч маленького спроса.
Мне лично нра больше 哈啤, а многим(или большинству) 青岛啤酒... Как мне однажды объяснил таксист (дело было в Циндао) харбинское пиво не такое крепкое и его можно пить до бесконечности и не опьянеешь... Это, опять же , кому как... Мне и бутылки много будет ::) ;D

А ещё... ;D ;D
Харбинская пивная фабрика самая старая в Китае (1900)
И чья школа?! :?) Гордость никого не распирает?))) :A)
Мне  оч приятно))) :*)

Quote from: antuanetta on 20 May 2004 15:34:00Харбинская пивная фабрика самая старая в Китае (1900)
И чья школа?! :?) Гордость никого не распирает?))) :A)

Наше Хапи собирались недружественно поглотить потные южноафрикацы! Ужас!
http://www.torgrus.com/news/6810.html

QuoteКрупнейший производитель пива SABMiller не хочет бороться за Harbin Brewery


Франческо Герерра
"Ведомости"

SABMiller, второй по величине производитель пива в мире, на этой неделе объявила о том, что не собирается отстаивать свой план недружественного поглощения китайской Harbin Brewery, на которую также претендует конкурент SABMiller - Anheuser-Busch.
Андре Паркер, управляющий директор SABMiller по Азии и Африке, сообщил, что поглощение Harbin, оборот которой в прошлом году составил $178 млн, не является приоритетной задачей компании в Китае.
По словам Паркера, независимо от того, как закончится попытка поглощения Harbin, за которую было предложено $476 млн, общая стратегия SABMiller в области поглощения региональных китайских пивоварен не изменится. Они будут приобретаться через China Resources Breweries (CRB) , СП SABMiller с государственным конгломератом China Resources.
"У нас все идет более-менее по плану, с Harbin или без нее, - сказал Паркер. - Купить Harbin было бы замечательно, но неудача не будет для нас трагедией, [в Китае] много других вариантов".
SABMiller предпочитает приобретать небольшие китайские пивоварни. Недавно CRB объявила о покупке за $34 млн 90% -ных пакетов акций в двух пивоварнях в провинции Анхуэй у компании Anhui Longjin Group. По словам Паркера, компания планирует и другие поглощения в Китае, который является лидером по потреблению пива.
По мнению экспертов, решение SABMiller выставить заявку на Harbin - попытка помешать Anheuser завладеть этой компанией. Аналитики восприняли заявление Anheuser о том, что покупка 29% в компании "стратегически важное" вложение, как знак того, что она собирается бороться с SABMiller за китайскую компанию. Они ожидают, что Anheuser сделает собственное предложение акционерам Harbin после того, как SABMiller на следующей неделе официально представит свое. По словам Паркера, решение, не вписывающееся в обычную стратегию SABMiller, было вызвано "особыми обстоятельствами".
Пока Harbin отвечает на предложения SABMiller резким отказом. Чтобы заставить ее руководство смягчиться, SABMiller пообещала по возможности оставить китайских менеджеров компании на своих местах. "Когда идет война, пульс учащается у обоих противников, - говорит Паркер. - Если нам удастся приобрести Harbin, мы вместе с ее руководством разработаем систему управления, которая наилучшим образом устроит менеджмент". (FT, DJ, 18. 05. 2004, Кирилл Корюкин)

Но 19-го мая удалось прикупить 29% (хотя тоже ничего) америкашкам!

http://www.anheuser-busch.com/news/Harbin29PercentShare.htm

QuoteHONG KONG (May 19, 2004) – Anheuser-Busch (NYSE: BUD), a leading global brewer, today announced the completion of its purchase of approximately 29 percent of Harbin Brewery Group Ltd. (HKSE 0249.HK), a leading brewer in China, through the purchase of Global Conduit Holdings Ltd., an investment holding company. The holding company acquired the brewery shares from the City of Harbin under a previous agreement, and the transfer to Anheuser-Busch was completed after receipt of all requisite approvals for the transaction.

The total purchase price was HK$1.08 billion (US$139 million), or the equivalent of HK$3.70 per share.

- What is in common between Budweiser and having sex in the boat?
- So fcuking close to water!

ПРОВ. АНЬХОЙ: "ДОРОГАЯ НАГРАДА" ПОБЕДИТЕЛЯ КОНКУРСА ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИВА
 
ХЭФЭЙ, 21 МАЯ /СИНЬХУА/ — ПОЗАВЧЕРА В ПРОВИНЦИИ АНЬХОЙ ЗАВЕРШИЛСЯ КОНКУРС ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИВА, ПОБЕДИТЕЛЕМ КОТОРОГО СТАЛ НЕКИЙ 20-ЛЕТНИЙ ЛЮ ЧУН, ВЫПИВШИЙ 6 БУТЫЛОК ПИВА ЗА 1 МИНУТУ 45 СЕКУНД. ОДНАКО ОН ОЧЕНЬ ДОРОГО ПОПЛАТИЛСЯ ЗА ЭТО — НЕ ПРОШЛО И 2 МИНУТ ПОСЛЕ ПОПОЙКИ, КАК ОН СТРАШНО ПОБЛЕДНЕЛ, ЕГО СИЛЬНО ВЫРВАЛО, И ОН ТУТ ЖЕ ПОТЕРЯЛ СОЗНАНИЕ... ЗАТЕМ ПОБЕДИТЕЛЯ СРОЧНО ДОСТАВИЛИ В БОЛЬНИЦУ.
ПО СООБЩЕНИЮ ГАЗЕТЫ "ХЭФЭЙ ВАНЬБАО", КОНКУРС, В ФИНАЛ КОТОРОГО ВЫШЛИ ВСЕГО 16 ЧЕЛОВЕК, СОСТОЯЛСЯ В 5 ЧАСОВ ВЕЧЕРА. ЕЩЕ ДО ЕГО НАЧАЛА ЭТОТ ПАРЕНЬ С ПОКРАШЕННЫМИ В ЗОЛОТИСТЫЙ ЦВЕТ ВОЛОСАМИ С "УВЕРЕННОСТЬЮ" ЗАЯВИЛ ВЕДУЩЕМУ, ЧТО МОМЕНТАЛЬНО ВЫПИТЬ 10 БУТЫЛОК ПИВА — ДЛЯ НЕГО ЭТО "ПУСТЯК". В КОНЦЕ-КОНЦОВ ЛЮ ЧУН ДАЛЕКО ОБОГНАЛ ВСЕХ ОСТАЛЬНЫХ СОПЕРНИКОВ И ВЫИГРАЛ ПРИЗ — 400 ЮАНЕЙ / ОКОЛО 48 АМ. ДОЛЛАРОВ/ И 6 ЯЩИКОВ ПИВА. НЕ УСПЕЛ ПОБЕДИТЕЛЬ ПОЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ "НА СЕДЬМОМ НЕБЕ", ПРОИЗОШЕЛ СКАНДАЛ.
ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА КОРРЕСПОНДЕНТ ГАЗЕТЫ ПРИБЫЛ В БОЛЬНИЦУ, КУДА ДОСТАВИЛИ ЛЮ ЧУНА. ВРАЧ БОЛЬНИЦЫ ЕМУ СКАЗАЛ, ЧТО "ВПАВШИЙ В БЕСПАМЯТСТВО ПАЦИЕНТ СТРАДАЕТ ОТ АЛКОГОЛИЗМА И К НАСТОЯЩЕМУ МОМЕНТУ, ЕГО ЖИЗНЬ ОКАЗАЛАСЬ В ОПАСНОСТИ"... КРОМЕ ТОГО, К УДИВЛЕНИЮ ВСЕХ МЕДРАБОТНИКОВ, МОЛОДОЙ ЧЕЛОВЕК ОКАЗАЛСЯ БОЛЬНЫМ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ.
КАК СТАЛО ИЗВЕСТНО, ЛЮ ЧУН — СТУДЕНТ ОДНОГО ИЗ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИХ ВУЗОВ В ПРОВИНЦИИ АНЬХОЙ. УЗНАВ О СЛУЧИВШЕМСЯ, РОДИТЕЛИ ЛЮ ЧУНА ОЧЕНЬ ОБЕСПОКОИЛИСЬ СОСТОЯНИЕМ ЗДОРОВЬЯ СЫНА. ПО СЛОВАМ МАТЕРИ, НИКТО ИЗ СЕМЬИ НЕ ЗНАЛ О ЕГО УЧАСТИИ В ЭТОМ КОНКУРСЕ, ВЕДЬ ОН У СЕБЯ ДОМА НИ КАПЛИ ПИВА НЕ БРАЛ В РОТ.
НАЗВАВ ВСЕ СЛУЧИВШЕЕСЯ НЕОЖИДАННОСТЬЮ, ОРГАНИЗАТОР КОНКУРСА ЗАЯВИЛ, ЧТО НЕ ВОЗЬМЕТ НА СЕБЯ НИКАКОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. "ОДНАКО ИЗ ГУМАНИЗМА МЫ ВЫЗВАЛИ СКОРУЮ ПОМОЩЬ И УЖЕ ЗАПЛАТИЛИ 1000 ЮАНЕЙ НА ЛЕЧЕНИЕ ЛЮ ЧУНА", — СКАЗАЛ ВЕДУЩИЙ КОНКУРСА.

Quote from: Eugenе on 21 May 2004 09:59:07- What is in common between Budweiser and having sex in the boat?
- So fcuking close to water!

Лаобани Миллера, Будвайзера и Карлсберга случайно встречаются...естественно, присаживаются поговорить и выпить кружечку пива. Миллер заказывает "Миллер", Будвайзер заказывает "Будвайзер", а Карслберг  - "Кока-Колу". Вопрошающие взляды двух лаобаней, на что Карлсберг отвечает: "Я вижу в этой кампании не принято пить пиво".

http://www.zrpress.ru/2004/043/b012.htm

QuoteХарбинское пиво идет "на ура"

Елена ЛЕНСКАЯ.

Пиво от харбинской пивоваренной компании Harbin beer, занимающей второе место в Китае по объему продаж, появилось на прилавках владивостокских магазинов благодаря инициативе приморской компании "АРГО-1".

По словам коммерческого директора "АРГО-1" Константина СЕРГЕЕВА, во Владивостоке у китайского пива есть большое количество поклонников. Это доказал опрос, проведенный компанией. Чтобы удовлетворить спрос, "АРГО-1" заключила с харбинской компанией контракт на поставку 4 видов самого популярного у потребителей пива.

Если первая партия придется по вкусу владивостокцам, "АРГО-1" расширит ассортимент (всего компания выпускает 15 видов пива), а кроме Владивостока харбинское пиво будет продаваться в Уссурийске, Артеме и Находке.

Кто ищет, тот, конечно, всегда найдет, но не обязательно останется доволен находкой. Купил сегодня темное пиво 海岛黑啤酒. Что сказать? Жалею, что взял аж две бутылки. Рядом с нашим темным это даже рядом не булькало. Настоятельно не рекомендую.

От китайского пива - просто оболдеваю! Воспоминания - самые лучшие. А темное пиво отменное варят в "Браухаузе" (в Люфтганзе). Не дешево, но оно того стоит. У нас здесь пиво китайское иногда появляется (Циндао, маленькие бутылки), но цены - шокирующие.
А еще пивом классно "Эрготол" запивать - наутро башка не болит (если не переусердствовать)  :) :*)

yinpu ponravilos, i k tomu zhe sravnitelno nedorogoe

Нда. :о) Как посмотрю, китайская пивная продукция будет поразнообразнее тайваньской, но до русской пока далеко. :P

На Тайване весьма распространено 青島, местное население, не взирая на его происхождение, потребляют пивко с удовольствием.

Есть у тайваньцев и свое пиво с банальным названием 台灣啤酒. У него имеется несколько сортов, некотрые из них заслуживают внимания - 台灣生啤酒 (продается в бутылках, но оччнь свежее и вкусное. Срок хранения всего около 2 недель). По своим вкусовым характеристикам составит конкуренцию почти любому русскому светлому.

В барах в основном пиво все импортное, большей частью -  Хайникен и Сан Мигель.

Вкус пива зависит от того с кем его пъеш....

Вот я хеделю уже живу в Чангчуне. И мне тоже понравилось Qиндао!  :) Осталниые (Ыинпу, Хапи, Лаоwухинг) - ничего особенного. Хотя моеы группе нравится Хапи. ???
 Еше мы брали на пробу жидкость в длинных бутылках, 7 градусов, разних цветов. Думали типа нашего йин-тоника, оказалось как слеклоочиститель!  :Д)

Quote from: shad888 on 24 June 2004 12:50:38От китайского пива - просто оболдеваю! Воспоминания - самые лучшие. А темное пиво отменное варят в "Браухаузе" (в Люфтганзе). Не дешево, но оно того стоит. У нас здесь пиво китайское иногда появляется (Циндао, маленькие бутылки), но цены - шокирующие.
А еще пивом классно "Эрготол" запивать - наутро башка не болит (если не переусердствовать)  :) :*)

Я такого пива на севере попил, что "Жигули" просто отдыхают. По вкусу - между древесными опилками, мазутом и бальзамом "Биттнер". Место и название пива по причине тогдашнего провала памяти не помню. Что к лучшему.
Из бутылочного уважаю Tsingtao циндавского разлива и гуанчжоусский "Чжуцзян". А разливное, как было совершенно верно подмечено, лучше всего варят самоделкины из Брахауза. Только там не темное, а нефильтрованное...

"Tiger" beer !!!! -  :D
Gan Bei:)))

Да,китайское пиво просто класс. Обожаю yanjing, hapi.  :Pпросто wow. И qingdao тоже клевое. Жаль у нас такого нет. Интересно, а в чем секрет их пива? ???

Проведя месяц дома во Владивостоке, пиво пил чуть ли не каждый день (без фанатизма, по бутылочке), причем разное. Имею доложить: Сибирская корона Празничное, а также она же, но Георгиевское (или Григорьевское? Короче которое в пластиковой бутылке) - лучшее из того, что пробовал. Китайское пиво, даже достойное и уважаемое мною 青岛纯生 - отдыхает и грустно курит в углу. У нашего пива есть ВКУС. И запах. При этом почуствовать этот вкус, предварительно навернув селедочки - уже довольно затруднительно. А уж дерябнув чего-нть из северо-восточной (с чесночком) или, упаси Боже, сычуаньской кухни - какой там нафиг вкус, было б чем запить :-) Наверно поэтому народ так восторженно к китайскому пиву относится...

Еще неплохо Балтика №7. Все остальные (из перепробованных) - ну пиво и пиво. Где-то получше, где-то похуже. Асахи сухое - очень душевно. Но дорого стоит :-) Пожалуй Асахи может сравниться с 青岛纯生. Но такого вкуса, как у нашей Короны (Сибирской) - хренушки там :-)

Еще тема - Тинькофф. Но это для гурманов. Еще толком не разобрался.

А как насчет нефильтрованного пива в китае, кому-нибудь доводилось пробовать такое?
Дело в том, что изначально было именно нефильтрованное, которое, много полезней чем то, что из него делают. Процесс фильтрации необходим для сохранения жизни продукту т.е. увеличения срока годности. Но при этом убивает в пиве жизнь и снижает его благоприятное воздействие на организм.

Quote from: MikeInterpreter on 30 July 2004 04:17:30Проведя месяц дома во Владивостоке, пиво пил чуть ли не каждый день (без фанатизма, по бутылочке), причем разное. Имею доложить: ...

А мне вот нравится Рослэнд. Не знаю есть ли оно еще во Владивостоке. :o Там была такая частная пивоварня. Видов несколько и фильтрованное, и темное, и светлое. Есть еще забористое, но его  много не выпьешь: с ног валит. Продается оно на разлив. В свое время было на Набережной, у входа на рыбный рынок. Будет возможность, обязательно попробуйте. Я думаю, это того стоит. ;) ;)

Возьмети меня в свою дружную семью?

Все вот обсуждают пиво Хари, оно на вкус очень приятное НО на мой взгляд в нем не чувствуеться градусов. Или только мне так кажиться?

Недавно была в Циньхуандао, пробовала два вида одно хорошее , а второе !!!!!Честно если бы мне его налили и не сказали что налито, ни за что бы не подумала что эжто пиво. Вода и вода

Когда шуршавою струей
Лаская стенки пищевода,
Горча презывно, как свобода,
Журча в желудке ручейком
И по сосудам прямиком
Вливаясь в полости предсердий,
В меня вникает кружка пива
Протяжным выпуклым глотком,
Не вспоминая ни о ком,
Я сам с собой неторопливо,
Как океан в часы отлива,
Веду ленивый диалог
Про жизни миг, любви глоток
И вечное желание пива...

Китайское пиво - ну не знаю..Вроде, и дёшево и неплохо, но всего лишь "вроде". Потому что во -  первых, оно всегда светлое и одинаковое, а во вторых, пена у хорошего пива выдержит 5 рублей сверху, если кто знает.... ;)Люди, переходите на японское. Асахи тут неплохое....Ну это так, к слову....(//URL)

 не смотря ни на что, китайское пиво выше всяких похвал -  Харбин, Ыинпу, Хуадан, Qингдао.
на юге не бывал, ме знаю, но дуамю, что тоже неплохое. А что касайется россиского пива, уж слишком оно дорогое(хотя надо отдать ему должное).  :P

Пиво Qingdao кстати с пометкой Only for Taiwan market одно из моих самых любимых. Его можно купить в любом магазине, вот местное Taiwan Beer не люблю, хоть и дешевое, но невкусное, если только бутылоное Draft, напоминающее жигулевское.
Конечно немецкое лучше, но его надо еще поискать :)

 ;D Китайское пиво просто супер. Пьется  лекго, вкусно. Чувствуется что сделано на отличной воде по всем классическим законам пивоварения. Не даром немцы внесли тут свою лепту. На утро такое чувство, что и непил вовсе. А после нашего одна головная боль.
Наше же пиво на 90 % дерьмо.  более менее лишь Бавария, Миллер и Тинькофф. Ну может быть ещё 2-3 сорта. Да и они недотягивают до китайского. ;D

Живу в России уже 6-ой год, честно говоря, мне больше очень нравится российское пиво чем китайского. а в чем различие? Мне кажется, вкус Российского пива по крепче, или по другому говорится, что оно более похоже на спиртную напитку, а китайское по легче, во вкусе, походу, если разбовлять воду чуть-чуть в Российское пиво, то получается китайское.
   Но на самом деле, вкус китайского пива тоже классный, например "цзиньДао", занимает очень важное место на рынке пива китая даже Азии.     

Znaete li, nesmotrya na vsu svou lubov' k Pekiny, vsetaki moe serdce prinadlejit哈脾．gde tolko ne bil, a krome nego niche tak dyshy ne greet ;D :D :D

Я лично предпочитаю "百威"!!! ;D ;D ;D

Эх, читаю постинги прямо так слюнки и бегут :P
Я отношусь к любителям китайского пива, или скорей пивасика. Именно так ласково хочется его называть. Нет определенного сорта и бренда, просто нравится.Еще нравится их стандарт бутылок...мне одной 0,5 мало, а две много, а вот в Китае как раз.Цена приятная.
Если говорить, о других странах, то Асахи и правда ничего, но на первое время пока не попробуешь настоящее Асахи, которое продается в Японии.
В России я предпочитаю только Миллер.А вот импортное пиво в Китае стоит слишком, на мой взгляд, дорого, особенно в Шанхае. Мы как-то сидели в баре и пили пресловутую Баварию, до 8 вечера она стоила 20 деревянных юаней
,а после уже 40. Ужас! 0,33!

 ;) samoe kotoroe ponravilos  v kitae ,, eto-— "hei shi"

Прочитал, что в Харбине с 1913 года варили  русское пиво Медведь ("Bear"). В период Манчжоу-го его очень уважали японцы. После образования КНР его переименовали в Gull.  В послереформенный период китайцы вернули ему бренд "Медведь" и экспортируют в Россию.
Это, действительно, так?

Китайское пиво конечна своеобразное. О его качествах тут уже многое сказали... Согласен с большинством в плане того, что пиво это:
1. Слишком легкое для нас
2. Вкус слабенький.
В принципе это зависит и от ингридиентов - там больше риса и т.п.
(Прикол: хотя пиво в Китае как правило слабенькое в градусе, но это не мешает среднестатистическому китайцу усосаться до цвета вареного рака всего с 2-х бутылок!  ;D)
Но пивоманы-форумчане больше говорят о известных китайских сортах: пекинское 燕京啤酒, циндаосское и некоторые другие. Как правильно кто-то отметил ранее существует огромное количество пивов из разных провинций и городов. Самое хреновое из таких провинциальных - это чунцинское 老山城 в высокой бутылке - моча молодова парасенка. Чуть получше его новый шаньчэн, но не намного. А из хороших сортов я бы отметил всенароддно любимое циндао и еще пару сортов с имбирем и по-моему женьшенем (вот названия я не помню)
Наконец, русский вариант "истинного пития пива"  - "飲酒正法"  ;D то есть пиво с водкой плохо применяется в Китае: если кто пробовал смешивать циндао с эрготоу - поймет меня. Хотя о пивных густибус нон диспутантур эст. Каждому свое 8)

peite vodku! i vse problemi otoidut na 2 plan! ;)

Quote from: maxiong on 19 May 2004 19:46:42

Quote from: choker on 18 May 2004 21:51:14


:)подчеркну ещё 3 важных момента
1. Вы в Китае пьёте наверно за столом в основном, а не всегда на улице с бутылкой шататься, меньше двигаетесь...
2. соотвествуя китайскому стилю жизни, скорее всего во второй половине дня пьёте, полагаю, вечерком обычно..:D
3. А что к пиву?широкие выборы в Китае? ;D ;D ;D

1. Я, например, и в России не очень-то шатаюсь с бутылкой. Какое-то у Вас однобокое представление о культуре пития в России.

Не у одного choker'a такое "однобокое" представление. Мне китайцы (пекинцы, если быть точной) рассказывали, что это как примета: если видишь на улице европеоида с бутылкой пива в руках, значит это русский.

Quote from: Жемчужина с моста on 28 January 2005 12:13:02

Quote from: maxiong on 19 May 2004 19:46:42

Quote from: choker on 18 May 2004 21:51:14


:)подчеркну ещё 3 важных момента
1. Вы в Китае пьёте наверно за столом в основном, а не всегда на улице с бутылкой шататься, меньше двигаетесь...
2. соотвествуя китайскому стилю жизни, скорее всего во второй половине дня пьёте, полагаю, вечерком обычно..:D
3. А что к пиву?широкие выборы в Китае? ;D ;D ;D

1. Я, например, и в России не очень-то шатаюсь с бутылкой. Какое-то у Вас однобокое представление о культуре пития в России.

Не у одного choker'a такое "однобокое" представление. Мне китайцы (пекинцы, если быть точной) рассказывали, что это как примета: если видишь на улице европеоида с бутылкой пива в руках, значит это русский.

Не знаю как сейчас, а в Пекине периода 94-98гг. русским любителям пивного моциона серьезную конкуренцию составляли поляки и представители  Ближнего Зарубежья...

Quote from: Tamdao on 29 February 2004 07:35:59
Недавно Китай выбился в мировые лидеры по производству и потреблению пива. Это при том, что сортов хмельного напитка здесь раз два и обсчелся -"Циндао", "Яньцзинь", ну и некоторые "фирменные" марки - "Бэкс", "Карлсберг". Все эти сорта с китайской спецификой: среди ингридиентов, кажется, есть рис. Интересно, что думают форумчане о качестве пива "с китайской спецификой".

Вот вы все обсуждаете разные сорта пива в разных городах.А вы лучше приезжайте в Циндао на праздник пива,он проходит обычно с15 августа по 1 сентября.И вы попробуете любое пиво с любым вкусом и запахом,а заодно отдохнёте и посмотрите концерт на любой площадке любого сорта пива.

My s patsanami berem HAPI ili HARBIN. Ohota konechno, nashego rossiiskogo piva, no devat'sa ne kuda...

voobshe to kto zhivet v cindao , to bazari net on i obozhaet cindao  pivo,, ya vot uzhe 3-j god v pekine i obozhayu nashe,pekinskoe yanjinpijiu,qindao tozje\ mozhno,a russskoe pivo vsegda bilo,est' i budet samoe lichshee pivo v mire((( eto chisto dlya menya))),,,osobenno dlya znatokov, tak eto  sibirskaya korona!!!!forever!!!a kit, pivo mozhno nazvat'  napotkom a ne pivom , vkusa kak u komara mozgov,uzh luchshe baltiku 3-yu ili koronu sibirskuyu,i deshevo i horosho

разве Hapi и Harbin не одно и тоже ?

Quote from: Wha Hwa on 01 November 2005 07:25:29
разве Hapi и Harbin не одно и тоже ?

Гонконг. Ноябрь 2005 года. Один из многочисленных супермаркетов "Wellcome":
;D ;D ;D ;D

Tsingtao форева! =)

Вопрос: в Китае есть нефильтрованное пиво? Белое, Красное....? Очень уж соскучилась.....

Даже зеленое!  :o  ;D

Quote from: Cathy on 01 November 2006 05:08:58
Вопрос: в Китае есть нефильтрованное пиво? Белое, Красное....? Очень уж соскучилась.....

Знаю есть один сорт очень хорошего нефильтрованного пива, по немецкой технологии "Weisen", вроде называется- производится в Вухане. Немцы его очень уважают, правда и стоит недешево.

Китайское пиво очень даже. Вот приехал и наше пить не могу, тихий ужас, по сравнению с китайским. Приходится чешское, иль ещё какое брать, только там чтоб сделано было.

Как пиволюб, отмечу: китайское пиво - самое лучшее в мире. Жаль только, что попробывать его можно только в Китае.

Да хотя бы в Москве можно купить tsindao

Quote from: Doppelganger on 07 November 2006 11:08:13
Да хотя бы в Москве можно купить tsindao

Раньше в Тянь Ке Луне продавали. А сейчас где?

в 5 авеню на октябрьском поле

Вот сегодняшний крик из Скайпа - Приколись, я нашел в Воронеже Tsingtao.....130р. банка, совсем ОХ...ли, в 13 раз дороже!!! (конец цитаты)
А на  форумах ангажированые истерики по поводу Циндао - так бывает перед вхождением в рынок - скоро насладимся Циндао с российской спецификой - будет оно продаваться везде, но не повсюду, поддерживая себя на плаву в разряде элитных. По состоянию на сегодняшний день у меня имеются ёмкости из-под пива TSINGTAO розлива Гуанчжоу-1, Гуанчжоу-2, Шеньчжень, Шанхай, Циндао и Макао. Из которых самое вкусное (пивное и ароматное) почему-то Циндао-Макао, затем Циндао-Циндао и затем Циндао-Шанхай. Был в одной длинной, но быстрой командировке и имел возможность сравнить несколько "Циндао" как-бы "подряд". Я пью Циндао с 1988 года. Регресс просто жутчайший, и чем дальше тем страшнее - на юге Китая вообще любят "пивасик" - риспект девушке по ветке выше, давшей наименование этой вкусной жиже. Но, видимо, раз "пипл хавает" (=народу нравится), то и заводик в Циндао, давший имя бренду съехал на этот жутко разбавленный стандарт. Ничего общего с тем, от чего прибалдели немецкие спецы в 1980 году в г.Циндао обнаружившие, что Китайские ПИВОвары (Старые Мастера, а не сегодняшние Капиталисты-Химики) просто ничего не изменили на заводе за 77 лет, следовали немецкой рецептуре и немецкой технологической карте начала века!/// - больше этот "пивасик" не имеет.   Ныне он "заточен" под южный климат и возможности печени среднего южнокитайца. Жиденький, вкусненький, но не варёный, а разбавленый из порошочка по лимонадной технологии. Самое вкусное заводское китайское пиво "MACAU" - продается в городе, названном его именем. На втором месте - Циндао-"серебряный" - по 5ЖМБ за "длинную ёмкость". Сан-Мигель - крайне неравномерный парень, штормит по характеристикам и иногда пахнет горелой автопокрышкой. Снежинку (雪花) пока не пробовал.
Жжёт ли бар в "Люфтганзе" самую лучшую "самоделку" до сих пор - не знаю, последний раз был там в июне 1999 года. Кто знает - прошу откликнуться. Пейте пиво - оно полезно, и на цвет красиво.

Quote from: Doppelganger on 31 October 2006 11:43:57
Tsingtao форева! =)

;D ;D ;D Значит не пробовал 雪花
После него Tsingtao просто Жигулёвское луганского розлива...

Quote from: AntonS on 07 November 2006 21:14:06

Quote from: Doppelganger on 31 October 2006 11:43:57
Tsingtao форева! =)

;D ;D ;D Значит не пробовал 雪花
После него Tsingtao просто Жигулёвское луганского розлива...

Даже в глаза не видел  :(

Может это пиво "SNOW" - так это тоже "пивасик".
Напиток, некоторые свойства которого схожи с пивными

Quote from: Zalesov on 08 November 2006 16:30:14
Может это пиво "SNOW" - так это тоже "пивасик".
Напиток, некоторые свойства которого схожи с пивными

Да, наверное, это и есть "SNOW".
Но от названия и кличек суть и вкус не меняется.
Пиво оно и есть пиво.  :)
А это крепкое и вообще...

Для меня в пиве чем больше градусов - тем лучше...
А то пьёшь и пьёшь и никакого результата :))))))))))

ТАКОЕ ДЕЛО, ЧТО НЕЛЬЗЯ СОВЕТОВАТЬ,  БУДУ ГОВОРИТЬ О СЕБЕ. ПЬЮ АРГОДО
(ЭСТЕТЫ НАЗЫВАЮТ ЕЁ ЭРГуОТОу).
ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ВЫМОРАЖИВАЮ В МОРОЗИЛЬНИКЕ 1 СУТКИ.
НА СТЕНКАХ ЕМКОСТИ ОСТАЁТСЯ около 50г СИВУХИ.
ПИВО В ОБЕД НА ДРУГОЙ ДЕНЬ.
SNOW ПОДОЙДЕТ, ЦИНДАО, "СВИНАЯ РЕЧКА", (её ошибочно пишут с иероглифом "Жемчужина"). ВИДИМО, ВОПРОС "СНЕЖИНКИ" НУЖДАЕТСЯ В УТОЧНЕНИЯХ, SNOW СОВСЕМ НЕ КРЕПКОЕ.
А ПРОСТО С ДРУЗЬЯМИ "ПИВО-ПИТ-КРЕВЕТК-ЖРАТ" - СРАЗУ ХОЧЕТСЯ ПИВА, НЕ ПИВАСИКА.

И чего в Китае токмо водится это ваше SNOW, в Мск нет?

Quote from: Zalesov on 09 November 2006 05:59:29
"СВИНАЯ РЕЧКА", (её ошибочно пишут с иероглифом "Жемчужина").

А в каких регионах Китая такое чудо можно попробовать? :)

Quote from: Fornarina on 09 November 2006 13:09:07

Quote from: Zalesov on 09 November 2006 05:59:29
"СВИНАЯ РЕЧКА", (её ошибочно пишут с иероглифом "Жемчужина").

А в каких регионах Китая такое чудо можно попробовать? :)

На юге оно у нас продаётся, Шеньчжень, Гуанчжоу. Кстати мне ещё Старый Kingway нравится, это местное, Шеньчженское. Его только и беру. Иногда GUINESS.

Quote from: MicroDIP on 09 November 2006 15:18:47
На юге оно у нас продаётся, Шеньчжень, Гуанчжоу. Кстати мне ещё Старый Kingway нравится, это местное, Шеньчженское. Его только и беру. Иногда GUINESS.

т.е. это темное пиво?

GUINESS - тёмное. ДжуДзян (всё таки это жемчужная река ;D) и ЛаоДзинВэй (Kingway) - это светлые напитки.

Quote from: MicroDIP on 09 November 2006 16:37:28
GUINESS - тёмное.

А небо голубое, а трава зеленая  ;D Я спросила потому, что китайские сорта не знаю, а обычно, люди отдают предпочтение одному виду: кто любит темное, только его и пьет-:)

Девушкам (сделаным в СНГ) "Циндао" обычно очень нравится.
Но пиво - это как китайский язык, сначала не нравится, а потом затягивает.
Вы себя сдерживайте, дамский алкоголизм (пивной тем паче) крайне плохо поддаётся лечению.

Quote from: Zalesov on 10 November 2006 16:46:17
Девушкам (сделаным в СНГ) "Циндао" обычно очень нравится.

Ой-ли..."Сделана" в СНГ- "Циндао" терпеть не могу.

Quote from: Zalesov on 10 November 2006 16:46:17
Вы себя сдерживайте, дамский алкоголизм (пивной тем паче) крайне плохо поддаётся лечению.

Да ладно Вам, этому бородатому штампу про женский алкоголизм уже сто лет, свое здоровье лучше поберегите  ;D Если женский "крайне плохо" поддается лечению, то мужской не поддается ввобще.

Quote from: Zalesov on 07 November 2006 15:33:17
Жжёт ли бар в "Люфтганзе" самую лучшую "самоделку" до сих пор - не знаю, последний раз был там в июне 1999 года. Кто знает - прошу откликнуться. Пейте пиво - оно полезно, и на цвет красиво.

Zalesov
Жжет!!!!!! ;D ;D ;D
Я была там в начале октября :) Прилетала в гости в Пекин из Германии. Пиво вкусное, но в Германии есть и повкуснее сорта пива. Oпять же - на вкус и цвет товарищей нет :) Что касается немецкой кухни подтверждаю, то что мы там заказывали - оригинал нем.кухни. Колбаска, по моему, доставляется из Германии.
(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fc.foto.radikal.ru%2F0611%2Feab808ae1423t.jpg&hash=38763da72800845049104178af009e0dd7bdb74b) (http://foto.radikal.ru/f.aspx?c0611eab808ae1423jpg)

Quote from: Fornarina on 10 November 2006 09:03:36

Quote from: MicroDIP on 09 November 2006 16:37:28
GUINESS - тёмное.

А небо голубое, а трава зеленая  ;D Я спросила потому, что китайские сорта не знаю, а обычно, люди отдают предпочтение одному виду: кто любит темное, только его и пьет-:)

Проблема, Вами поднятая, может быть даже заслуживает отдельной ветки. Почему знакомые бренды (рычаг базар_фильтрации рывком к себе) в некоторых отдаленных, но тоже густонаселенных районах континентальной части КНР, как бы не всегда пьются так же хорошо, как в иных местах нашей замечательной планеты. Самые различные ...берги и ...некины и ...нессы, иногда вызывают рефлексы и позывы или просто недостаточно правильную реакцию на их употребление. Опять я заблуждаюсь? Кто бросит камень? Туфельку?

Ну не знаю, по-моему это и не проблема вовсе.
Могу сказать лишь о том, о чем знаю. В барах хорошо идет то пиво, которое активно пиарится. Раньше в Пекине во многих барах был популярен "Budwaiser". Сейчас, же- "Coors" и "Coors Light". "Guiness" не пиарится вообще и популярен лишь благодаря тому, что его знают и любят иностранцы. Оборудование разливного пива "Gueness" никогда не установят в китайском баре, а только в том, где обычно обитают процентов 80 иностранцев. Само пиво дорогое- 1600 юаней за кег и должно реализоваться в течении недели- пиво "живое" и после недели вкус резко меняетя- пить невозможно. "Carlsberg" популярен, как среди китайцев, так и среди иностранцев.
По моим личным наблюдениям, любители пива деляться на любителей темного, любителей светлого, лагера и нефильтрованного. Среди темного также хочется отметить "Negro Modello"-
Касательно светлого хуже "Beijing" нет пива на свете. А "Yangjing" не так уж плох.

нормальное
но я вот тут зашел в представительство Балтики
выпил пятерочку  и...

березки!

Пиво нравится! В России вообще пиво не любила пить, а здесь как-то хорошо идёт. Вкус мягкий, не горький. Хэн хао хэ, в общем ::)

так   думаю 汉斯   вкуснее

совсем недавно попробовал пиво, "Batehan"лично для меня новинка. делают во внутренней монголии в городе с трудно произносимым названием (как и всё внутримонгольское ;D),вкус чуть терпкий. кто пробовал поделитесь мнением

Мне кажется в Китае пиво для женщин,не горькое,пьётся легко...

Мои пять копеек...
"Циндао" приемлемо разливное в кегах в самом городе (а еще лучше с завода). Бутылочное, конечно, оно получше всяких Янцзинов и другого барахла, но не дотягивает до приличного уровня даже Германии или Бельгии (не говоря уж о Чехии).
Кстати, может офф, но все же - недавно был в Пекине и на месте любимого на протяжении 5 лет "Джон Булл Паб" обнаружил какую-то мексиканскую тошниловку ??? Кто-нибудь знает, переехал он куда или вообще закрылся?

Quote from: Zalesov on 09 November 2006 05:59:29

ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ВЫМОРАЖИВАЮ В МОРОЗИЛЬНИКЕ 1 СУТКИ.
НА СТЕНКАХ ЕМКОСТИ ОСТАЁТСЯ около 50г СИВУХИ.

Лихорадочно конспектирую...
Но Вы уверены, что вымораживается "сивуха", а не вода?

недавно впервые ездл в китай

циндао - единственное, что хоть отдаленно напоминает пиво, все остальное, что успел за неделю попробовать - вообще не пиво

"ужоснах" (с) - вот оно что, китайское пиво

Quote from: Славак on 15 December 2006 06:07:30
Мои пять копеек...
"Циндао" приемлемо разливное в кегах в самом городе (а еще лучше с завода). Бутылочное, конечно, оно получше всяких Янцзинов и другого барахла, недавно впервые ездл в китай

циндао - единственное, что хоть отдаленно напоминает пиво, все остальное, что успел за неделю попробовать - вообще не пиво

"ужоснах" (с) - вот оно что, китайское пиво

Правильно,Циндаоское пиво лучше всех,особенно на пивзаводе. :P//(B)

Да, Натали, да! Чиндавский патриотизм неизлечим! Нас не задушишь, на убъешь! Нас миллионы! Пили, пьем, и будем пить!

Когда ешь в ресторане китайскую пищу, особенно что-то острое, пивом запивать здорово, мне лично всё равно каким.До первой поездки в Китай пиво вообще не пила.

che to v poslednee vremya vino deshevoe piu,

Вопрос к любителям пива из Циндао. Где можно выпить в этом городе хорошего китайского пива (но не на заводе)? Варианты "в любой забегаловке" и в "немецком кабаке немецкое пиво зашибись" не проходят ввиду опробаванности. Хочется, как на заводе, но не тащиться в такую даль, да и уже всем глаза там намозолил :)

я пью (иногда)Кирин,Циндао (опять же моё личное мнение)моча дикого поросёнка,атцтой.
В Хейхе пиво хорошее,самодельное,не фильтрованное 1 кружка,бааальшой 3 юань,однако.
Такая же кружка Паулаинера на Синтьянди в Шанхае уже 40-80 юаней

Quote from: Ernesto on 09 January 2007 09:11:24
Циндао (опять же моё личное мнение)моча дикого поросёнка,атцтой.

Поддерживаю!!! Худшего пива в Китае я не пил!

Китайское пиво рулит!Забудте о российском его уже давно разучились варить.Технологию не соблюдают,булыжат спиртом.Может где-то частные заводы для себя и дорого.А китайское мне по душе особенно "Харбин" и "Циндао" хорошего качества и недорого,голова утром не болит - это самое главное.Р.S....и для почек полезно.

Quote from: Deo on 29 February 2004 13:47:45
mama-xyxy ,если можно так сказать.Незнаю,как по части бутылочного,но на разлив сами знаете,где неплохо варят  ;D

примерно также как и китайские кофейные бобы (http://www.trimaran-shop.ru/product_info.php?cPath=25&products_id=100)    ;D
такаяже фигня
пиво это европейский продукт
а там это либо сварено по европейской технологии - тогда это не китайское, а европейское пиво, или просто некий НАПИТОК

Quote from: urolog on 23 January 2007 12:59:51
Китайское пиво рулит!Забудте о российском его уже давно разучились варить.Технологию не соблюдают,булыжат спиртом.Может где-то частные заводы для себя и дорого.А китайское мне по душе особенно "Харбин" и "Циндао" хорошего качества и недорого,голова утром не болит - это самое главное.Р.S....и для почек полезно.

вот нащт почек-то как раз,если у нас градусом бодяжат,то в китайском соды дохерищи.так что выбирай что дороже почки или печень?

Quote from: Xiaoliang on 18 November 2006 12:54:33
совсем недавно попробовал пиво, "Batehan"лично для меня новинка. делают во внутренней монголии в городе с трудно произносимым названием (как и всё внутримонгольское ;D),вкус чуть терпкий. кто пробовал поделитесь мнением

Хе-хе...  :)
По-моему, вместе пробовали. Мне, помнится, понравилось. Кстати, я его больше нигде не встречала. Наверное владельцы того магазинчика сами из ВМ.

Quote from: Xiaoliang on 01 February 2007 15:11:13
вот нащт почек-то как раз,если у нас градусом бодяжат,то в китайском соды дохерищи.так что выбирай что дороже почки или печень?

А для почек - полезно. Тока редко и по-чуть-чуть. Особенно в холодное время года.

Так себе. И вообще я его теперь недолюбливаю, т.к. банка Coors имела наглость лопнуть в моей сумке и чуть не залила дорогой подарок с изображением артиста китайской оперы...

Мне очень понравилось пиво "Циндао" именно в Циндао.

Quote from: Меламори on 11 February 2008 13:14:42
Мне очень понравилось пиво "Циндао" именно в Циндао.

А мне "Синьцзяское" и именно в Синьцзяне!
А ещё "Пекинское" и именно в Пекине!
Ну а если серьёзно, то неплохое пиво 乌苏纯生 (Wusu Chunsheng). Так называемое "бутилированное розливное" пиво.
Хотя пиво из КЕГОВ ни с каким бутылочным или баночным в сравнение не идёт! Просто супер! Причём хоть Циндауское, хоть Пекинское!
Холодное розливное пиво в летний зной.... ::), что может быть желанней? Только - ПИВО! ;D ;D ;D

Quote from: Mansoor on 11 February 2008 14:45:58

Quote from: Меламори on 11 February 2008 13:14:42
Мне очень понравилось пиво "Циндао" именно в Циндао.

А мне "Синьцзяское" и именно в Синьцзяне!
А ещё "Пекинское" и именно в Пекине!

Смех смехом, но именно "Пекинское" (точнее, Beijing Draft) и именно в Пекине! не далее как 08.02 с.г. ой как замечательно пошло!.. С утра особенно...
;D

После немецкого, как то не пьётся. Разве что разливное, но голова после него болит.
Хреновое китайское, имхо.
Правда после жигулёвского как немецкое. ;D

Потому и нравится лаоваям Циндао, что по немецкой технологии варится - классический "лагер".

Quote from: Aqua Mar on 12 February 2008 05:30:43
Потому и нравится лаоваям Циндао, что по немецкой технологии варится - классический "лагер".

Да, классический :)
но все же обладает довольно тонким, свойственным только ему привкусу)) за что я его, обычное баночное, к примеру, очень даже уважаю.

Но вот сами китайцы мне не раз говорили, что "ключ к успеху" все же лаошаньская вода. Впрочем, в середине 90-х бытовало и иное мнение о том, что настоящие лаошаньские источники-де иссякли...

Есть ли инфа поближе к телу?

Quote from: Aqua Mar on 12 February 2008 05:30:43
Потому и нравится лаоваям Циндао, что по немецкой технологии варится - классический "лагер".

Во-первых, это не лагер а пилснер, а во-вторых, варился по немецкой (Reinheitsgebot вода, ячмень, hops или хмель)технологии, а сейчас добовляют рис пропорционально, потому что стоит дешевле чем ячмень который импортируется из Канады и Австралии так как местный ячмень загрязнен песцецидами и вода тоже наверно нечиста  :-\ кстати Американская компания Анхаузер-Буш владеет частью Циндао и так же некоторыми пивоварнями в китае, циндао ипортируется в США уже давно, оно конечно вкуснее пресловутого Будвайзера, но не лучше немецкого или того же Хайникена например, в основном,  пьют Циндао в США только в китайских ресторанах, а так просто непьют, а по мне, Японское и Чешское пиво рулит! А в китае есть ли хоть какой нибуть выбор пива из импортных сортов?

Quote from: Sinoeducator on 13 February 2008 08:50:12

Но вот сами китайцы мне не раз говорили, что "ключ к успеху" все же лаошаньская вода. Впрочем, в середине 90-х бытовало и иное мнение о том, что настоящие лаошаньские источники-де иссякли...

Есть ли инфа поближе к телу?

Из лаошаньской воды Циндао варят только в самом Qingdao. А так по всему китаю насчитывается около 50 пивоварен Циндао.

Согласен японское вкуснее, но не всё. Чешское как то не распробовал(наверное мало сортов в китае).
Одназначно китайское хуже, но если выбирать из оного сначало циндао потом харбин

Quote from: Linebacker on 13 February 2008 12:18:45

Quote from: Aqua Mar on 12 February 2008 05:30:43
Потому и нравится лаоваям Циндао, что по немецкой технологии варится - классический "лагер".

Во-первых, это не лагер а пилснер, а во-вторых, варился по немецкой (Reinheitsgebot вода, ячмень, hops или хмель)технологии, а сейчас добовляют рис пропорционально, потому что стоит дешевле чем ячмень который импортируется из Канады и Австралии так как местный ячмень загрязнен песцецидами и вода тоже наверно нечиста  :-\ кстати Американская компания Анхаузер-Буш владеет частью Циндао и так же некоторыми пивоварнями в китае, циндао ипортируется в США уже давно, оно конечно вкуснее пресловутого Будвайзера, но не лучше немецкого или того же Хайникена например, в основном,  пьют Циндао в США только в китайских ресторанах, а так просто непьют, а по мне, Японское и Чешское пиво рулит! А в китае есть ли хоть какой нибуть выбор пива из импортных сортов?

Хоть какой нибудь??? Выбор?!!! Да Вы, батенька, видать давно совсем в Китае не были...
Практически любое!!! Согласен, очень много, почти все от воды зависит но! Оборудование, сырье и ингридиенты завозят от производителя. Опять же, чисто немецкое пиво может быть только в Гемании как и японское в Японии и т.д. Не дешево бывает получается, однако, если есть желание, в Пекине , да и в остальных крупных городах с этим проблем нет!

а кто нидь пробовал "heishi"- ( черный лев) ?
:)

Quote from: ko_jisung on 13 February 2008 18:05:00
а кто нидь пробовал "heishi"- ( черный лев) ?
:)

Первый раз слышу. А что за пиво? Где делают?

Quote from: MinusDaVinchi on 13 February 2008 17:42:22

Хоть какой нибудь??? Выбор?!!! Да Вы, батенька, видать давно совсем в Китае не были...
Практически любое!!! Согласен, очень много, почти все от воды зависит но! Оборудование, сырье и ингридиенты завозят от производителя. Опять же, чисто немецкое пиво может быть только в Гемании как и японское в Японии и т.д.

Канечно я небыл в Китае ::) зачем тогда я спросил про выбор то? Я на Тайване и США. :) Только почему это чисто немецкое или японское может быть только в стране производителя? На экспорт идет пиво которое Brewed and bottled in Germany or Japan for that matter. По крайней мере в Тайване и США так. За редким исключением.

В штатах ещё есть пиво Yanjing, оно продается в прозрачных бутылках, якобы со специальным покрытием предохраняющем от ультрофиолетовых солнечных лучей.

Quote from: MinusDaVinchi on 13 February 2008 18:18:32

Quote from: ko_jisung on 13 February 2008 18:05:00
а кто нидь пробовал "heishi"- ( черный лев) ?
:)

Первый раз слышу. А что за пиво? Где делают?

пил его в г. Далянь
очень понравилось))) рекомендую))

Quote from: Sinoeducator on 13 February 2008 08:50:12

Quote from: Aqua Mar on 12 February 2008 05:30:43
Потому и нравится лаоваям Циндао, что по немецкой технологии варится - классический "лагер".

Да, классический :)
но все же обладает довольно тонким, свойственным только ему привкусу)) за что я его, обычное баночное, к примеру, очень даже уважаю.

Но вот сами китайцы мне не раз говорили, что "ключ к успеху" все же лаошаньская вода. Впрочем, в середине 90-х бытовало и иное мнение о том, что настоящие лаошаньские источники-де иссякли...

Есть ли инфа поближе к телу?

Все китайцы, которых я спрашивал, в один голос утверждают, что именно из-за воды. Не зря же, мол, Циндао так называется.

Кстати, насчёт того, что вкус тоньше, тоже согласен.

Вот ещё, кстати, интересный вопросик возник.

В питерских китайских ресторанах есть ещё два популярных сорта пива: "Генеральское" и "Пять звёзд" (пишу так, как это написано в русскоязычных меню).

В Китае, сколько не спрашивал, только в одном месте сделали вид, что слышали о "пятизвёздочном".

А кто-нибудь из вас, коллеги, видел эти сорта в Китае?

Quote from: Linebacker on 13 February 2008 18:58:34
В штатах ещё есть пиво Yanjing, оно продается в прозрачных бутылках, якобы со специальным покрытием предохраняющем от ультрофиолетовых солнечных лучей.

+1 за трепетное отношение и фотки  ;D
Прям щас его и пью! ;D  У этой марки не один сорт пива есть. Конкретно это- почти в 2 раза дороже стоит(на 3 юаня ;) ), типа экспортный вариант( а мож на бутылку цена такая?) Хотя лично мне, в простой зеленой бутылке больше нравится

Quote from: Linebacker on 13 February 2008 18:38:51

Quote from: MinusDaVinchi on 13 February 2008 17:42:22

Хоть какой нибудь??? Выбор?!!! Да Вы, батенька, видать давно совсем в Китае не были...
Практически любое!!! Согласен, очень много, почти все от воды зависит но! Оборудование, сырье и ингридиенты завозят от производителя. Опять же, чисто немецкое пиво может быть только в Гемании как и японское в Японии и т.д.

Канечно я небыл в Китае ::) зачем тогда я спросил про выбор то? Я на Тайване и США. :) Только почему это чисто немецкое или японское может быть только в стране производителя? На экспорт идет пиво которое Brewed and bottled in Germany or Japan for that matter. По крайней мере в Тайване и США так. За редким исключением.

Я имел в виду разливное пиво, в бутылках, понятно, полно везде

Quote from: Aqua Mar on 13 February 2008 19:20:15
Вот ещё, кстати, интересный вопросик возник.

В питерских китайских ресторанах есть ещё два популярных сорта пива: "Генеральское" и "Пять звёзд" (пишу так, как это написано в русскоязычных меню).

В Китае, сколько не спрашивал, только в одном месте сделали вид, что слышали о "пятизвёздочном".

А кто-нибудь из вас, коллеги, видел эти сорта в Китае?

Генеральское не в курсе, а 5 звезд, еще по Харбину помню, пили постоянно. Хотя уже давно не видел

 Еще тема! Всякие Ганс и т.п. пивоварни, которые по кабакам встречаются. Где они желтое, черное, зеленое пиво варят. Хотя Ганс - это бренд известный. А разные умельцы, вроде на одном оборудовании, но такие чудеса ! творят ;D Иной раз очень любопытно получается

TIGER

Местных марок много хороших, еще больше плохих, но вот что деиствительно не нравится, так это китайский Бадвайзер, Хаинекен, Корона итд., короче все мировые бренды которые здесь разливаются. такое г...о, ИМХО, и все одного вкуса....

Quote from: Mockingbird on 14 February 2008 14:48:24
Местных марок много хороших, еще больше плохих, но вот что деиствительно не нравится, так это китайский Бадвайзер, Хаинекен, Корона итд., короче все мировые бренды которые здесь разливаются. такое г...о, ИМХО, и все одного вкуса....

Да нет же , НЕТ!!!
Все это г...о, как ты изволил выразиться, имеет совершенно разный вкус!!!
Отсюда тема: А не попить ли нам пивка???

 :oВо разговор пошёл, "...говно имеет совершенно разный вкус" ;D

Сразу видно,мужчины обсчаются)))хи-хи
;D ;D :-X

А можно свои 5 копеек почти по теме? ::) ;D Мне вот на Филиппинах очень местное пиво понравилось - "Сан Мигель". ::) Кстати, пила его преимущественно с братьями-китайцами, которым была рада на островах, как родным! :D Им тоже местное пиво понравилось. ;D

Quote from: La Lune on 18 February 2008 04:31:51
А можно свои 5 копеек почти по теме? ::) ;D Мне вот на Филиппинах очень местное пиво понравилось - "Сан Мигель". ::) Кстати, пила его преимущественно с братьями-китайцами, которым была рада на островах, как родным! :D Им тоже местное пиво понравилось. ;D

Раньше это пиво можно было купить в Пекине. А теперь в Хыбэе можно найти нечто похожее- пиво 蓝星- совместного производтсва фирмы "Сан Мигель" и местных производителей.

Quote from: Fornarina on 18 February 2008 04:45:57

Quote from: La Lune on 18 February 2008 04:31:51
А можно свои 5 копеек почти по теме? ::) ;D Мне вот на Филиппинах очень местное пиво понравилось - "Сан Мигель". ::) Кстати, пила его преимущественно с братьями-китайцами, которым была рада на островах, как родным! :D Им тоже местное пиво понравилось. ;D

Раньше это пиво можно было купить в Пекине. А теперь в Хыбэе можно найти нечто похожее- пиво 蓝星- совместного производтсва фирмы "Сан Мигель" и местных производителей.

Занятно... Сан Мигель - это стало быть, филиппинское пиво? Всегда думал, что гонконгское... ан нет.

Его много в ГК и прилегающих кит. территориях.

Вот ТАЙСКОЕ пиво (прежде всего Singha) - это, блин, вещь!

Quote from: Parker on 18 February 2008 04:53:11

Quote from: Fornarina on 18 February 2008 04:45:57

Quote from: La Lune on 18 February 2008 04:31:51
А можно свои 5 копеек почти по теме? ::) ;D Мне вот на Филиппинах очень местное пиво понравилось - "Сан Мигель". ::) Кстати, пила его преимущественно с братьями-китайцами, которым была рада на островах, как родным! :D Им тоже местное пиво понравилось. ;D

Раньше это пиво можно было купить в Пекине. А теперь в Хыбэе можно найти нечто похожее- пиво 蓝星- совместного производтсва фирмы "Сан Мигель" и местных производителей.

Занятно... Сан Мигель - это стало быть, филиппинское пиво? Всегда думал, что гонконгское... ан нет.

Его много в ГК и прилегающих кит. территориях.


А 蓝星 - это, по-моему, вид Blue Ribbon (штатовского)

Нет, это филиппинское пиво- фирма основана испанскими колонизаторами еще энное количество лет назад на Филиппинах. Его много в Гонконге и прилег. территориях, т.к. фирме "Сан Мигелю" удалось давно и прочно укорениться на их рынке. Укоренились они настолько прочно, что практически во всех гонконговских фильмах герои пьют только это пивo. И именно поэтому многие ошибочно считают, что производится оно в Гонконге, хотя, по-моему, название говорит само за себя... По-поводу "Blue Ribbon" ничего сказать не могу, кроме того что сказала про 蓝星 ранее. Моя коллега-филипинка раньше являлась ген. представителем "Сан Мигель" в Китае, так что инфа из достоверных источников.  :)

Quote from: Fornarina on 18 February 2008 05:06:03
По-поводу "Blue Ribbon" ничего сказать не могу, кроме того что сказала про 蓝星 ранее. Моя коллега-филипинка раньше являлась ген. представителем "Сан Мигель" в Китае, так что инфа из достоверных источников.  :)

Ага, уж посмотрел  :) http://www.bdgxq.cn:8088/xq/shengli.htm.... Хэбэй, Баодин...

Надо сказать, Сан Мигель, что на юге Китая торгуют, ничем от обычного китайского пива не отличается - слабое, рисовое... Вот довольно неплохая шэньчжэньская пивоварня Kingway （金威） - это пиво крепче Циндао, довольно вкусное, когда свежее... немного похожее на российское.

Вот в Хуадуне с пивом полная труба -  в ресторанах только местная болтушка в 0,9 - 1,5 градусов, и даже Циндао нет >:( Единственное известное мне исключение - Нанкин, там более-менее приличное пиво варят. Ну и Шанхай с Suntory, конечно.

Quote from: Parker on 18 February 2008 05:09:10
Ну и Шанхай с Suntory, конечно.

А разве Сантори местное?!!
Я всю жизнь считал, что японское...
:o

Quote from: Aqua Mar on 18 February 2008 08:02:22

Quote from: Parker on 18 February 2008 05:09:10
Ну и Шанхай с Suntory, конечно.

А разве Сантори местное?!!
Я всю жизнь считал, что японское...
:o

не, японское, конечно... просто в ШХ вроде как в основном оно продается

А, ну это да, его здесь много. Даже разные сорта есть.

Вообще, в ШХ выбор достаточно большой, слава Богу...

Постараюсь набрать побольше сортов, чтобы всем участникам он-лайн посиделок:

http://polusharie.com/index.php/topic,102888.0.html

продемонстрировать!
:D

А ещё здесь продаётся что-то типа сидра - очень прилично на вкус.

Харбинцы, напишите же о своем пиве! Оно ведь не просто старейшее в Китае, но и вообще русское! 8) Так что немецкое Циндао нам не указ! 8) ::)

Quote from: La Lune on 19 February 2008 02:41:05
Харбинцы, напишите же о своем пиве! Оно ведь не просто старейшее в Китае, но и вообще русское! 8) Так что немецкое Циндао нам не указ! 8) ::)

Дык там на первых страницах уже описали его исчерпывающим образом :)

 ::) Ну, всего сразу не прочитаешь! ;) :D

Темное китайское... весьма неплохие - 青岛黑啤  (видел только один раз - почему-то в тайском ресторане в Чэнду :)),  新疆黑啤 - достаточно распространено в уйгурятнях по всему Китаю, бутылка формата 0,33.

Я темное Циндао покупала в Пекине в Каррефуре.

Прошлым летом я познакомился с руководством гонконгской компании, которая вывела на фондовые биржи 150 китайских государственных и частных холдингов, среди которых, даже самой первой была Qingdao Brewery. Так вот, на мой вопрос "почему любое массовое китайское пиво безкусное или, по крайней мере, резко отличается по вкусу от своих экспортных вариантов" я получил конкретный ответ:

...даже по китайским стандартам так называмое "пиво" на самом деле является пивным напитком, который получается путем разбавления настоящего пива обыкновенной очищеной водой на заключительном этапе производства, непосредственно перед упаковкой. Неразбавленное пиво экспортируеся по всему миру, а также в китайские рестораны (совсем маленькие квоты). Единственная пивоварня, где до недавнего времени, разбавление не было включено в производственный процесс - это бывший русских Харбин. Но несколько лет назад там установили новое оборудование, и привели все процессы в "норму".

Короче, если хотите выпить нормального, неразбавленного китайского пива, езжайте в Гонконг, Тайвань или Штаты, т.е. любую страну, где есть в наличии китайское гетто, не испорченное континетальным нарзаном.

Понимаю, что скажу совершенно чудовищную и кощунственную вещь, но все же: разбавленное Циндао, которое свежее и продается в самом Циндао за 3 юаня, мне нравится больше того, неразбавленного, которое в Москве по 150 рублей за бутылку. Вкуснее и мягче :)

Quote from: La Lune on 19 February 2008 03:18:54
Я темное Циндао покупала в Пекине в Каррефуре.

Вот такая вот этикеточка.... ::) ::)

Quote from: Фидель on 04 May 2008 08:05:00
Понимаю, что скажу совершенно чудовищную и кощунственную вещь, но все же: разбавленное Циндао, которое свежее и продается в самом Циндао за 3 юаня, мне нравится больше того, неразбавленного, которое в Москве по 150 рублей за бутылку. Вкуснее и мягче :)

Ну почему же "чудовищную и кощунственную"? На розлив когда, то - ооооооооочень даже хорошо! ;D

Да вообще чжапи, разливное то есть, в Китае хорошее. А еще вот меня недавно угощали пшеничным пивом в пекинском Пуллайнере - вот оно произвело на меня неизгладимое впечатление! Очень понравилось! ::)

Quote from: La Lune on 04 May 2008 14:34:42
Да вообще чжапи, разливное то есть, в Китае хорошее. А еще вот меня недавно угощали пшеничным пивом в пекинском Пуллайнере - вот оно произвело на меня неизгладимое впечатление! Очень понравилось! ::)

Светлое или темное? Там очень хорошее нефильтрованное пиво.
Интересно, а то пиво, что производится в Wuhan- Weissebier, эквивалент пива Erdinger в самом Вухане продается, или только расходится по немецким ресторанам и барам Китая?

Quote from: Fornarina on 04 May 2008 15:00:29
Светлое или темное? Там очень хорошее нефильтрованное пиво.

Про уханьское пиво ничего не знаю, а по поводу пшеничного меня друг просвещал, что оно как раз и есть  Weissebier, то есть только светлое и бывает. Естественно, нефильтрованное, какой смысл там брать другое?! ;) А он темное пил, я его тоже попробовала - классное! ::) Но  Weissebier - выше всяких похвал! ::)

Quote from: La Lune on 04 May 2008 15:12:11

Quote from: Fornarina on 04 May 2008 15:00:29
Светлое или темное? Там очень хорошее нефильтрованное пиво.

Про уханьское пиво ничего не знаю, а по поводу пшеничного меня друг просвещал, что оно как раз и есть  Weissebier, то есть только светлое и бывает. Естественно, нефильтрованное, какой смысл там брать другое?! ;) А он темное пил, я его тоже попробовала - классное! ::) Но  Weissebier - выше всяких похвал! ::)

Бутылочное Erdinger, Paulaner и темное, и светлое маркируется Weissbier... почему - не знаю :-\

Ну, тут я тоже пас, это уже за пределами моей компетенции, не такой уж я знаток пива... ::)

Иногда но оооочень редко проскакивает в магазинах Landmark Black Gold  местного разлива. При цене в 7 юаней это самое вкусное пиво которое я когда либо пробовал.

Повторюсь наверное, но единственное нормальное Пиво (из китайских марок вроде Хапи, Циндао етс) которое мне довелось выпить в Китае было на заводе Циндао. Даже то, что продается в самом городе, разливное - водичка и отстой. Но на заводе - не отличить от, по крайней мере, немецкого. В сравнении с чешским, конечно, проигрывает.

А завод старый? Или уже весь переделали? Цеха со старой технологией, времён немецкой военно-морской базы в Циндао (1900-е годы) - короче  -старые цеха, они остались?

Если только в качестве музейных экспонатов  :) Объемы производства тогда и сейчас несоразмеримы

Скажи мне брат, так в чём всё таки сила? Сила, она брат в - в ПИВЕ!
А в воде - микробы!

Лучшее пиво которое я пил это разливное в г. Яньтай - севернее Циндао (не все, а лишь то которое привозят в баках с немецкими надписями!!!, скорее всего из Циндао, но там я таких не видел).
Худших 2: №1 пил в хваленом городе Циндао разливное в какой то уличной забегаловке. Купил 1.5л. графин, випил 1 сяо бейдзи чуть не вывернуло (носочный запах), встал и ушел!
               №2 ехал в поезде через Хэнань на станции у лоточницы купил местного пива - легкий аромат носков и всего 2.5 градуса!!!
              вот!

 я вот слышал, что в китайское пиво бром добавляют... как в армии - чтобы не стояло ...((( Это такой метод борьбы с демографическим бумом или утка?

Quote from: Bozz on 05 August 2009 04:20:46
я вот слышал, что в китайское пиво бром добавляют... как в армии - чтобы не стояло ...((( Это такой метод борьбы с демографическим бумом или утка?

Нееет, не бром, а цианистый калий- чтоб уж точно наверняка.  ::)

Quote from: Bozz on 05 August 2009 04:20:46
я вот слышал, что в китайское пиво бром добавляют... как в армии - чтобы не стояло ...((( Это такой метод борьбы с демографическим бумом или утка?

Утка, конечно! Бром не в пиво добавляют, а в соевый соус.

(А если серьезно, то в пиво добавлять бром особо и без надобности: оно, само по себе, - тоже далеко не стимулятор. Так что это даже и не утка, а так... утиный боян.. )

Спасибо, вы меня успокоили))) Можно продолжать бухать. валяться, домой не появляться)))

Quote from: Xim on 06 August 2009 11:12:25
А если серьезно, то в пиво добавлять бром особо и без надобности: оно, само по себе, - тоже далеко не стимулятор.

Это, коллега, возраст...
:-[

Quote from: Aqua Mar on 06 August 2009 11:48:17
Это, коллега, возраст...

Возраст, коллега, это тоже - лишь накопленные в организме пивные отложения..  :P

А пробовал кто-нибудь пиво со вкусом ананаса??? В таких желтых жестянках, не знаю как в других городах, а на юге очень популярно, его даже с утра по дороге на работу китайцы потребляют...Я вот все никак не решусь снять пробу :-\

Quote from: Xim on 06 August 2009 13:29:33
Возраст, коллега, это тоже - лишь накопленные в организме пивные отложения..  :P

Ну да, ну да... Как говорят знающие люди, живот не ОТ пива, а ДЛЯ пива...
;D

Quote from: R_A_S_T_A on 06 August 2009 13:53:31
А пробовал кто-нибудь пиво со вкусом ананаса??? В таких желтых жестянках, не знаю как в других городах, а на юге очень популярно, его даже с утра по дороге на работу китайцы потребляют...

Вот жежь, тянут в рот всяку гадость...  :o

Quote from: SZX on 06 August 2009 18:08:06

Quote from: R_A_S_T_A on 06 August 2009 13:53:31
А пробовал кто-нибудь пиво со вкусом ананаса???

Вот жежь, тянут в рот всяку гадость...  :o

Да ну?!! А как же ж насчёт бельгийского Liefmans - Kriek и Framboise, со вкусами вишни и малины?
;)
Я бы с ананасом попробовал, вот только в Шанхае что-то не встречал такого.

P.S.: Не поленился, пошерстил в Инете. Вот что нашёл здесь (http://www.triora.ru/co/ben/bel_beer.shtml) о бельгийском пиве:

Quote
Пиво "крик" (kriek - по-фламандски "вишня") - это та же смесь "ламбик", которую перед вторичной ферментацией настаивают на вишне, "фрамбуаз" или "фрамбозен" (framboise, frambozen) - на малине. С этой же целью, хотя и реже, используют клубнику, черную смородину, персики, бананы, ананасы и сливы сорта "мирабель". Берут именно свежие отборные ягоды и фрукты, а не их эссенции. При этом вишня, например, годится не любая, а определенного сорта, который культивируется в окрестностях Брюсселя. Небольшие вишенки позднего сбора не давят, а немного нарушают целостность кожицы, после чего добавляют в "ламбик" из расчета один килограмм вишни на пять килограммов пива. Эти сорта пива также могут храниться довольно долго, но считается, что лучше всего их употребить не позже двух лет с момента розлива в бутылки, затем фруктовые ароматы слабеют.

Quote from: Aqua Mar on 06 August 2009 18:35:50
Вот жежь, тянут в рот всяку гадость...  :o


Да ну?!! А как же ж насчёт бельгийских Liefmans Kriek и Framboise, со вкусами вишни и малины?
;)
Я бы с ананасом попробовал, вот только в Шанхае что-то не встречал такого.

Что и такое бывает??? Со вкусом вишни и малины...Вот мне интересно, как мужчинам на вкус пиво со сладкими добавками, наверное это все ж таки больше дамские сорта... Хотя опять же при наблюдении за потребляющими тут ананасовое пиво больше процет все же мужчины (я имею в виду китайцев)...

Quote from: R_A_S_T_A on 06 August 2009 18:43:14
Вот мне интересно, как мужчинам на вкус пиво со сладкими добавками, наверное это все ж таки больше дамские сорта...

Замечательно на вкус!
:D
В Питере раньше регулярно захаживал в "Джеймс Кук" на Малой Конюшенной (в конце, у Шведского переулка). Вот там и познал эти замечательные сорта.
:)
Причём это не говорит об извращённом вкусе бельгийцев или китайцев. Потому что и "Медовое" Балтики, и "Хмельной мёд" достаточно популярны. И вообще в русской традиции всегда было медовуху пить.

Ну все, убедили Вы меня, авторитетнейший Аквамар. Вот завтра прям таки и попробую это ананасовое чудо.... Эх, чет еще с малинкой и вишенкой захотелось - Вы меня заинтриговали.... :-[

А вот кстати про добывки в пиво - одно время в России появилось пиво Клинское Чайна-таун со вкусом, если не соврать, зеленого чая... ;) Мне нравилось, а Вам????

Quote from: R_A_S_T_A on 06 August 2009 18:55:43
А вот кстати про добывки в пиво - одно время в России появилось пиво Клинское Чайна-таун со вкусом, если не соврать, зеленого чая... ;) Мне нравилось, а Вам????

Не пробовал, каюсь...
:(

Есть в 150 км от Питера городок, называется Выборг. Так вот там некоторое время работала небольшая пивоварня (может и сейчас работает - не знаю), они делали пиво по старинным финским рецептам. Интересные у них были варианты.

Помню, была волна увлечения пивом с добавлением конопли (!). Но вкуса особого конопля не добавляла, кайфу, естественно, тоже. Поэтому волна эта быстро сошла на нет. А вот пиво "С дымком" очень вкусное было, и закусывать не надо - будто колбасу копчёную в кружке растворил...
:D

Quote from: Aqua Mar on 07 August 2009 00:59:46
А вот пиво "С дымком" очень вкусное было, и закусывать не надо - будто колбасу копчёную в кружке растворил...
:D

Фу. Вегетарианцы не одобрили бы... ;D
Liefmans Kriek пробовать доводилось- больше на крюшон похоже чем на пиво...
В Пекине есть бельгийский ресторан Morel's- так вот там больше 30 сортов пива в ассортимете, причем под каждый сорт особый бокал полагается...

Quote from: Fornarina on 07 August 2009 02:03:44
причем под каждый сорт особый бокал полагается...

Да, это стандарт для бельгийского пива.

P.S.: Аватарка классная.
;)

Quote from: Fornarina on 07 August 2009 02:03:44
В Пекине есть бельгийский ресторан Morel's- так вот там больше 30 сортов пива в ассортимете

Так, так, а адресок не дадите? =)

Quote from: R_A_S_T_A on 06 August 2009 18:43:14
Что и такое бывает??? Со вкусом вишни и малины...Вот мне интересно, как мужчинам на вкус пиво со сладкими добавками, наверное это все ж таки больше дамские сорта... Хотя опять же при наблюдении за потребляющими тут ананасовое пиво больше процет все же мужчины (я имею в виду китайцев)...

brussels kriek это ламбик с добавлением вишневого сока (30%). очень вкусненькое, считается фаворитом среди "женских сортов" пива, хотя муж мой иногда тоже с удовольствием пьет.  с рыбой или соленым кальмаром его не попьешь, я бы назвала его хорошим аперитивом, ну например вместо вина или мартини с соком. холодненькое в жару ВКУСНО ОЧЕНЬ

  Contact Us
     Morel's Restaurant & Café (Gongti)　
     Open hour:   from Tuesday to Sunday, from 11：00 am to 1：00 am
                          (Always close on Monday)
     Address：     1st FL No.5 Red Block, Xin Zhong Street,
                          Dongcheng Dist,100016 Beijing 
                          (opposite Worker's Gym North Gate )
     Telephone:　010-6416 8802
     Fax:              010-6416 6658

     Morel's Restaurant & Café (Liangma)
     Open hour:  from Tuesday to Sunday, from 11:30 am to 10:30 pm
                         (Always close on Monday)
     Address:      1st FL East Block, No. 27 Liangma Bridge Rd,
                         Chaoyang District, 100027 Beijing
                         (beside Liangma Antique Market)
     Telephone:   010-6437 3939
     Fax:　           010-6437 3232　

     Morel's Deli Shop
     Open hour:  from Monday to Sunday, from 7:00 am to 8:00 pm
     Address:      Park View, Caoyang District, Beijing
     Telephone:  010-6538 3162


     Web: www.morelsgroup.com (http://www.morelsgroup.com)
     E-mail: morel.s@morelsgroup.com


На Санлитуне есть еще один ресторан с большим выбором пива, то ли Hidden Tree, то ли The Tree (оба этих ресторана недалеко от друг друга находятся, я путаю их все время).

Quote from: Meowth V on 07 August 2009 04:46:15
На Санлитуне есть еще один ресторан с большим выбором пива, то ли Hidden Tree, то ли The Tree (оба этих ресторана недалеко от друг друга находятся, я путаю их все время).

Это, скорее, бар нежели ресторан...The Hidden Tree- эо старое название, сейчас бар называется просто The Tree. Говорят, ко всему прочему, там делают самую вкусную пиццу в Пекине.
The Tree - Beijing, China
(树酒吧)
Address:
The Tree - Belgian Beer Bar 43 Bei Sanlitun Nan, Chaoyang District, Beijing
(100 metres West of Sanlitun North Bar street, Yo Yi Youth Hostel, behind Poachers Inn)
Beijing, China

86 10 6415 1954
http://www.treebeijing.com/ (http://www.treebeijing.com/)

Quote from: Fornarina on 07 August 2009 05:06:26
Это, скорее, бар нежели ресторан...The Hidden Tree- эо старое название, сейчас бар называется просто The Tree. Говорят, ко всему прочему, там делают самую вкусную пиццу в Пекине.
The Tree - Beijing, China
(树酒吧)
Address:
The Tree - Belgian Beer Bar 43 Bei Sanlitun Nan, Chaoyang District, Beijing
(100 metres West of Sanlitun North Bar street, Yo Yi Youth Hostel, behind Poachers Inn)
Beijing, China

86 10 6415 1954
http://www.treebeijing.com/ (http://www.treebeijing.com/)

Ага, пицца очень вкусная в The Tree, но большой выбор пива все-таки не там, я опять спутала. В названии ресторана есть слово Tree, может, Nearby the Tree? Не помню. 

Quote from: Meowth V on 07 August 2009 05:14:10
может, Nearby the Tree? Не помню.

Да, скорее, всего.  :)
http://nearbythetree.com/ (http://nearbythetree.com/)
По-моему, у обоих заведений хозяин один.

Quote from: Fornarina on 07 August 2009 05:26:54
Да, скорее, всего.  :)
http://nearbythetree.com/ (http://nearbythetree.com/)
По-моему, у обоих заведений хозяин один.

Надо же, не знала, что хозяин один. Оба заведения хорошие, только очень разные. В том, где пицца вкусная, увы, все остальное из меню оставляет желать лучшего.
Кстати, любители пива, что вы думаете о японских сортах пива?

Сантори - обычный стандартный lager.

Quote from: Aqua Mar on 06 August 2009 18:35:50
Да ну?!! А как же ж насчёт бельгийского Liefmans - Kriek и Framboise, со вкусами вишни и малины?
;)
Я бы с ананасом попробовал, вот только в Шанхае что-то не встречал такого.

P.S.: Не поленился, пошерстил в Инете. Вот что нашёл здесь (http://www.triora.ru/co/ben/bel_beer.shtml) о бельгийском пиве:

Сидр на жаре очень неплох, полутше пива будет, не грузит как последнее. Но он сделан из яблок или грушь однако, продукт натурального брожения и сорта яблок и грушь определённые при производстве пользуют. Конечно если не брать в сравнение сидр очаковского завода. Ирланский Magners хорошь, да и французкие-испанские сорта не плохи.

Однако возникают сомнения, по поводу натуральности ананасового сока в вышеупомянутом напитке из Китая. Дажь в мыслях нет его попробовать   8-)

Quote from: Aqua Mar on 07 August 2009 06:04:41
Сантори - обычный стандартный lager.

А Асахи, Кирин, саппоровский Ебису?

Quote from: Meowth V on 07 August 2009 04:46:15
На Санлитуне есть еще один ресторан с большим выбором пива, то ли Hidden Tree, то ли The Tree (оба этих ресторана недалеко от друг друга находятся, я путаю их все время).

Hidden Garden и рядом с ним The Tree. Был в первом - стандартный набор ТсинТао и Хайникен и пара других до боли знакомых марок, причем в банках =( Попробую в следующий раз в другой зайти - может повезет..

Quote from: SZX on 07 August 2009 06:32:13

Однако возникают сомнения, по поводу натуральности ананасового сока в вышеупомянутом напитке из Китая. Дажь в мыслях нет его попробовать   8-)

Сегодня пробую - поделюсь мнением=))) Я правда тоже сомневаюсь в натуральности добавки - тогда оно не пользовалось бы такой массовой любовью по причине высокой стоимости 8-)

Ну, вот и до нашей шанхайщины докатилась цивилизация в виде фруктового пива. "Сантори" выпустила (-ли? -ло? -л?) пивА с фруктовым вкусом.

Я попробовал со вкусом персика и лимона. Персик - гадость, химия аж в глаза шибает. А лимончик - ничего. Чувствуется, что не Корона с долькой лайма в горлышке, но по жаре освежает.

Quote from: Aqua Mar on 20 August 2009 01:51:09
Ну, вот и до нашей шанхайщины докатилась цивилизация в виде фруктового пива. "Сантори" выпустила (-ли? -ло? -л?) пивА с фруктовым вкусом.

Так это уже чёрти по какому кругу!
Я в году 2002-м, кажется, на окраине Суйфэньхэ баночки в ассортименте приобретал со всякими разными "вкусами" :)

QuoteЯ попробовал со вкусом персика и лимона. Персик - гадость, химия аж в глаза шибает. А лимончик - ничего. Чувствуется, что не Корона с долькой лайма в горлышке, но по жаре освежает.

Ну так правильно. Что с пивом всегда сочеталось, то и идёт нормально :)
В Короне ж, за неимением лайма оный можно заменить и на лимон. Так и тут.
А персики и проч.... ну так это ж китайцы! Неймётся им вкусы изобретать ;D

***
Да, разу уж это "Сантори". Достоверно сообщаю, что в токийских магазинах мне эта хренотень штуковина пока не попадается. Посему есть все основания полагать, что инициатива местная, а значит - наказуемая.

По поводу сидра. В Шанхае есть ирландский паб O'MALLEY'S, недалеко от Zapatas.
Так вот там очень хороший сидр. Особенно в жару со льдом.

Мне нравится обычное 南昌啤酒. 8 градусов, хороший вкус типа Пильзенского пива, зелёная бутылка, не помню то ли 420 мл, то ли пол-литра. Харбинский "Снежок" 雪花 тоже неплох. Ну или Циндао. Только, чтоб холодное. Не хочу привыкать к теплому пиву.

Да, пивко в Китае не 8 ка и не охота... Но не тем-ли лучше? Разница познается в сравнении, мне очень понравился пекинский yan jing. Было очень приятно проводить затяжные вечера под легонький пивас... Бутылка 0,6 как раз кстати... =)

очень скучаем по хорошему стауту. на юге его НОРМАЛЬНОГО нет. очень обидно....

В Пекине пьём jingtau по 2.5 юаней бутылка :) Классное пиво кстати ;D

Помнится раньше в шеньяне пили 老雪花　еще в старой черно-зеленой этикетке. По-моему из всех перепробованных этой было самое крепкое.

jingtau хорошее пиво, нам по 5 носили в гостиницу, а потом сами по 2 нашли XD

Пробовал пиво Harbin за 15 юаней - типа один из лучших - не понравилось.
А вообще,  я пиво не пью. Мне просто в тот день было очень грустно, а водки рядом не было...

Quote from: 华夏 on 24 April 2010 12:15:41
Пробовал пиво Harbin за 15 юаней - типа один из лучших - не понравилось.
А вообще,  я пиво не пью. Мне просто в тот день было очень грустно, а водки рядом не было...

Вообще- то пиво Harbin стоит 2 юаня, максимум 3.   
15 юаней- это нечто серьезное :o

Кстати, я полгода назад приезжал, и мне не удалось нигде достать Harbin, все говорили, что оно снято с производства. Вместо еготеперь только Хуадань и Бинчуанг

Мне китайское пиво совсем не понравилось... суррогат.. хотя может я не то пиво пил..

А если хорошо поискать, то можно найти в супермаркетах (небольших) квас -俄罗斯各瓦斯
Видела в Харбине и Пекине. В пластиковых бутылках по 500мл и 1.25л.

А я в России пиво не пью вообще. Все что делается в России давно уже не пиво..
И посему, как только я опять в Китае, то каждый день с радостью принимаю пару бутылочек Циндао. Оно легкое, нежное, мне нравится.

Quote from: azmanil on 12 May 2010 19:37:44
А я в России пиво не пью вообще. Все что делается в России давно уже не пиво..
И посему, как только я опять в Китае, то каждый день с радостью принимаю пару бутылочек Циндао. Оно легкое, нежное, мне нравится.

еще есть 七匹狼, очень похоже на "циндао", но почему- то значительно дороже.

Quote from: Kaiyuan on 28 April 2010 09:01:24
Кстати, я полгода назад приезжал, и мне не удалось нигде достать Harbin, все говорили, что оно снято с производства. Вместо еготеперь только Хуадань и Бинчуанг

Буквально в апреле пили это пиво, стояло стройными рядами в баре ресторана ;D

Раньше оно продавалось везде и дешево, в зеленых бутылках по 2-3 юаня, а теперь только в некоторых барах и супермаркетках в бесцветных бутылках по 17 юаней штука  :(
что за метаморфоза  :(

Нет ничего лучше, чем разливное пиво в кружках. Сначала спросите: 扎啤有吗? И если уже не будет, тогда выбирайте из бутылочного. Большинство, предпочитает 燕京啤酒.  И не забывайте добавлять, чтобы холодное принесли ::)

Quote from: Huang Mao on 26 May 2010 10:05:51
Нет ничего лучше, чем разливное пиво в кружках. Сначала спросите: 扎啤有吗

согласен, хотя на самом деле его разливают из тех же бутылок... это какой- то психологический эффект.

Живу в Муданьдзяне. Хоть и женщина среднего возраста, мало подходящяя по параметрам для данной ветки, но пью пиво  Harbin в жестяных банках и в бутылках тоже, Flower River  в бутылках, и, самое главное, отличное пиво Jimbohu, которое производят в нашей провинции Хейлундзян с использованием воды из озера Jimbo. Отличное пиво, светлое, насыщенное, легкое, не оставляющее никаких похмельних последствий. Как-то купила в русском :)магазине пиво "Балтика", так похмелье было жестоким. Лучше уж легкое китайское. На фигуру тоже не влияет. если пить не каждый день. ;D

Еще производят у нас свежее пиво, несколько сортов, довольно неплохое, в сетевом ресторане "Golden Hans", тоже легкое и без последствий для здоровья. Есть еще несколько пивоварен, но подороже.

Quote from: Kaiyuan on 28 May 2010 13:47:08Согласен, хотя на самом деле его разливают из тех же бутылок... это какой-то психологический эффект.

Нет, 扎啤 разливают из бочонков (из кег - так, кажется, следует говорить).

Quote from: interlingua on 28 May 2010 15:29:28
Еще производят у нас свежее пиво, несколько сортов, довольно неплохое, в сетевом ресторане "Golden Hans", тоже легкое

Да, в общем неплохое и лёгкое, только чёрное пиво (или тёмное, или красное - не помню, как называется) у них такое, как будто его настаивали на пережаренных размолотых кофейных зёрнах. Может быть, производители думают: чем сильнее поджаришь солод, тем лучше :-\?

Недавно нашел 青岛黑啤 - очень и очень неплохой стаут, правда продается только в 1 магазине - TESCO (乐购- 和平广场) - с тех пор беру только его... Конечно, по сравнению с импортным немецким в том же Bavarian beer house - середнячок... Но в отличие от обычного Циндао или того же Сноу имеет свой очень и очень приятный вкус, слегка терпкое, неплохой аромат.
так что поеду брать оптом - не дай бог закончится  :)

я тоже считаю,что наше пиво гораздо лучше. в плане пива там ловить нечего конечно)

Quote from: BattLe on 19 June 2010 22:51:57
я тоже считаю,что наше пиво гораздо лучше. в плане пива там ловить нечего конечно)

ваше- это чье?
там- это где?

ШОпотом: в Циндао по городу распродажа немецкого пива. Валетнинус и Апостол Брю по 8,5 банка. В Миколе. Тока мужики, не больше ящика в руки берем - думаем о других!

Quote from: azmanil on 12 May 2010 19:37:44
А я в России пиво не пью вообще. Все что делается в России давно уже не пиво..
И посему, как только я опять в Китае, то каждый день с радостью принимаю пару бутылочек Циндао. Оно легкое, нежное, мне нравится.

С вами я полностью согласен,в России от пива голова идёт кругом и ощущение что туда какого то димидрола добавляют! Даже с одной бутылки бывает не по себе.
А вот от Циндао очень даже хорошо себя чувствуешь,как вечером,так и на утро........
Хотя вот не давно какую то подделку пробовал,точнее даже не пробовал,а много выпил и ни в одном глазу! Абсолютно трезвый и на вкус никакое! Выпил целых 7 бут.0,5 в одного и хоть бы что! а потом обратил внимание,что раньше я покупал это пиво в золотинке(на горлышке),а это было без неё причём все семь бутылок! Хотя я брал всегда в одном и том же магазине.........Так же уважаю АСАХИ(но только настоящий из Японии)

Quote from: Huang Mao on 12 May 2010 12:26:51
А если хорошо поискать, то можно найти в супермаркетах (небольших) квас -俄罗斯各瓦斯
Видела в Харбине и Пекине. В пластиковых бутылках по 500мл и 1.25л.

Huang Mao ,а если поточнее,в каких например "небольших супермакертах"?Оно газированое?в каких отделах смотреть,с импотными продуктами или просто в напитках？ :)

Quote from: An qiao mu on 06 July 2010 09:43:26
С вами я полностью согласен,в России от пива голова идёт кругом и ощущение что туда какого то димидрола добавляют! Даже с одной бутылки бывает не по себе.
А вот от Циндао очень даже хорошо себя чувствуешь,как вечером,так и на утро........
Хотя вот не давно какую то подделку пробовал,точнее даже не пробовал,а много выпил и ни в одном глазу! Абсолютно трезвый и на вкус никакое! Выпил целых 7 бут.0,5 в одного и хоть бы что! а потом обратил внимание,что раньше я покупал это пиво в золотинке(на горлышке),а это было без неё причём все семь бутылок! Хотя я брал всегда в одном и том же магазине.........Так же уважаю АСАХИ(но только настоящий из Японии)

Харбин
Хадэн
Циндао
Бинчуань

вот мой рейтинг по китайским пивам

Может, я привык к китайскому пиву, но мне кажется, что оно лучше российского. Исключение составляет, конечно, разливное и приготовленное в домашних условиях.
Кстати, темное китайское пиво хороший вкус имеет, не такой горький, как в России.

Хорошее разливное циндао и пекин, но только не еньцин(жуткое пойло)

珠江纯生 хорошее... сейчас 4 оборота делают. около 5 юаней бутыль

Лаошань (мягкое) и циндао (покрепче) - самые норм. Остальное - моча. Европейское пиво, которое продается в Китае, невысокого качества.

P.S.немцы в КНР не признают ни одну марку "нормальной". :D

Blue Ribbon тоже неплохое пивко, не знаю только насколько оно китайское

Quote from: Артур Гущин on 09 July 2010 12:06:18
Европейское пиво, которое продается в Китае, невысокого качества.

P.S.немцы в КНР не признают ни одну марку "нормальной". :D

С первым предложением полностью согласен!
Что касается немцев,то их можно понять т.к. их культура пивоваров(приготовление,хранение,употребление и т.д.),абсолютно отличается от китайской! Я думаю китайцы тоже не особо жалуют немецкое пиво..........

Quote from: Cubana on 09 July 2010 09:38:29
Харбин
Хадэн
Циндао
Бинчуань

вот мой рейтинг по китайским пивам

Из вашего рейтинга не пробовал только Хадэн.Как только его продигустирую,то обязательно напишу свой рейтинг этих марок! ;)

после покупки и посушки рыбки,всегда предпочитаю янзин,мягкий и вкусный.а для сравнения много раз покупал вайгуо марки,но всегда склонялся к янзину.но это дело вкуса.

Под "немецким" или "иностранным" пивом подразумеваются напитки, сваренные в Китае, но с нашлепкой какого-нибудь Хайнекена?

Из около 10 видов, представленных в ближайших магазинах, нашёл только одно крепче 4 гр., и то - Тайландское "Tiger". Лучше него здесь пока что ничего не пробовал, хотя ещё понравилось Kirin Ichiban, но, опять же, японское. Всё же китайское (включая Тзинтао, которое так хвалят коллеги-немцы) от нормального пива отличается так же, как юппи от свежевыжатого сока, пить его можно бесконечно, ужасное похмелье гарантировано. После последней пьянки пришёл к выводу, что пить тут вообще не стоит :).

Quote from: Velnias on 09 August 2010 15:07:12
Из около 10 видов, представленных в ближайших магазинах, нашёл только одно крепче 4 гр., и то - Тайландское "Tiger". Лучше него здесь пока что ничего не пробовал, хотя ещё понравилось Kirin Ichiban, но, опять же, японское. Всё же китайское (включая Тзинтао, которое так хвалят коллеги-немцы) от нормального пива отличается так же, как юппи от свежевыжатого сока, пить его можно бесконечно, ужасное похмелье гарантировано. После последней пьянки пришёл к выводу, что пить тут вообще не стоит :).

крепше  4-х есть еще и Сан Мигуэль.  в полседнее время почто только его и пью

Quote from: Velnias on 09 August 2010 15:07:12
Из около 10 видов, представленных в ближайших магазинах, нашёл только одно крепче 4 гр., и то - Тайландское "Tiger". Лучше него здесь пока что ничего не пробовал, хотя ещё понравилось Kirin Ichiban, но, опять же, японское. Всё же китайское (включая Тзинтао, которое так хвалят коллеги-немцы) от нормального пива отличается так же, как юппи от свежевыжатого сока, пить его можно бесконечно, ужасное похмелье гарантировано. После последней пьянки пришёл к выводу, что пить тут вообще не стоит :).

Да кстати...хорошо что вы напомнили.......действительно я не заслуженно забыл про пиво "Tiger"
В бутылках к сожалению я почему то не встречал(хотя с удовольствием бы продегустировал)....но вот когда я сюда только приехал(полгода назад)то как раз первую неделю моего прибывания в Китае была связана,как раз с этим пивом.....т.к.у меня в квартире(которую я снял)...не было интернета и мне его устанавливали почти неделю......а инет был очень нужен....т.к.я ещё мало кого знал в Гж...да и сам Гж плохо знал....то я стал искать кафе с WI-FI.....и о чудо,это кафе оказалось рядом с моим домом...точнее это было не кафе,но и не чифанька....а такой бар под европейцев....дак вот там надо было что то купить и они давали код.....в общем я неделю пил это пиво в этом баре и пользовался инетом.....но оно было на разлив.......Пиво мне очень понравилось.....но после этого я его не пробовал......и не разу от него мне плохо не было на утро.....хотя мне вобще от любого китайскоо пива не было плохо.....хотя честно сказать пью я его не мало...т.к.пивко очень уважаю........но вот если взять в Китае какую нибудь европейскую марку,то на утро бодун обеспечен..это точно...проверено.......про российское я уже писал выше.....

есть Tiger в бутылках. у нас продается в супермаркете.
есть и в баночках.
Т.к. пиво Хайнаньское, то очень часто его можно попробовать при полете с Хайнань Эйр. Просить только, как правило, надо: обычно его прячут внутрь тележки.

Quote from: Kongmoon on 11 August 2010 02:24:38
Просить только, как правило, надо: обычно его прячут внутрь тележки.

Не зря видать куркуют в тележку, значит хорошие сапоги, надо брать,а то все как набегут ;)

Вот уже года 1,5 не вижу в продаже пива "Black". Были такие коричневого стекла бутылочки мелкие в чёрной этикетке,  даже не пол-литра. С лёгким привкусом кофе. Моё первое пиво, которое я попробовал в Китае. Интересный вкус. Куда подевалось??? Не ведаю... :(

Quote from: Агасфер on 19 August 2010 15:08:31
Вот уже года 1,5 не вижу в продаже пива "Black". Были такие коричневого стекла бутылочки мелкие в чёрной этикетке,  даже не пол-литра. С лёгким привкусом кофе. Моё первое пиво, которое я попробовал в Китае. Интересный вкус. Куда подевалось??? Не ведаю... :(

韩国海特啤酒 (Black Beer Stout), корейское, 0.33 бутылочка (8ю), открывается лёгким усилием руки, я тоже его любил, эх :'(
ищите в крупных супермаркетах, типа JUSCO или CARREFOUR, или в маленьких лавках с импортными продуктами.

Нравиться 燕京啤酒 (Yanjing beer). Классный вкус!
Бутылка 568ml по доступной цене 3.50. :)

崂山啤酒
青岛啤酒
燕京啤酒

На вкус и цвет, товарищей нет, но мне больше русское нравится.

Для себя сделал вывод что в Китае пиво вообще ни как не берет, хотя не напиваюсь и пью очень мало , а в россии и от 0,5 голову так вскружет, вывод в России пиво факт бадяжут со спиртом.

Ну эт конечно погорячились, что не берёт ;D Я однажды так пивком ухайдокался...... Жуть...... Правда мы с утра начинали (вчерашнее здоровье поправлять). И вот так пошло: там бутылочка, там две, вечером приземлились в ресторанчике.... Ой, лучше не вспоминать (нет, на самом деле всё было прилично)
А вообще я люблю взять вечерком бутылочу пива, что-нибудь погрысть и включаю какую кинушку...... Так хорошо.... ::)

Это мое, сугубо еврейское  :D , мнение:
Пиво в Китае отличное!
Больше всего мне нравится циндао.
Пиво и должно быть слабенькое и опьянеть от него сложновато.
А в России пиво однозначно бодяжат водкой (а еще мое подозрение и колесами (чтобы привыкание было ;))).
Поэтому молодежь в России и спивается.  :'(

Quote from: KOPHEB on 11 June 2011 02:41:04
Это мое, сугубо еврейское  :D , мнение:
Пиво в Китае отличное!
Больше всего мне нравится циндао.

Присоединяюсь насчет отличного, но самым лучшим назвал бы "Харбин"

Quote from: Adens on 27 March 2011 08:39:31
Для себя сделал вывод что в Китае пиво вообще ни как не берет, хотя не напиваюсь и пью очень мало , а в россии и от 0,5 голову так вскружет, вывод в России пиво факт бадяжут со спиртом.

Вот это очень странный вывод. Хотя бы потому, что в России пиво более "газированное". И, соответственно, быстрее ударяет в голову хотя бы по этому. И вообще если пиво крепче по содержанию алкоголя - это совсем не значит, что его "бадяжут спиртом"

Не любитель пива вообще, но, думаю 雪花 ниче так, как напиток, легкое, может поэтому и нравится более-менее)

Quote from: Caperatos on 10 July 2011 03:01:34
Вот это очень странный вывод. Хотя бы потому, что в России пиво более "газированное". И, соответственно, быстрее ударяет в голову хотя бы по этому. И вообще если пиво крепче по содержанию алкоголя - это совсем не значит, что его "бадяжут спиртом"

Да, точно. Китайское пиво слабоалкогольное- факт.
Хорошее бельгийское пиво, например, обычно имеет крепость %5- %9 (не то что китайская слабогазированная кислая водичка), но никто не скажет, что туда "бадяжат" спирт...То, в слабоалкогольности китайского пива заключается его достоинство- весьма спорный вопрос... :D

Был недавно в Пекине. Зашел в одно место. Полное название не помню, но что-то типа "Golden Han......" Буфет 59 юаней и своя пивоварня. Помимо буфета в 59 юаней входит 14 видов барбекю и даже печеный банан  :) Заплатил я за буфет, пошел брать пиво. Выбрал темное. За 1,25 л с меня взяли 6! юаней. Говорят, мол, в вечернее время дороже (я на обед заходил). Я не знаю, действительно ли они пиво там варят или закупают где, или из еще как - но мне реально понравилось. По залу ходят официанты, одетые ковбоями, с шампурами с барбекю. Короче, они эти 14 видов барбекю реально столько наваливают, что я даже до буфета не добрался. Но пивасик шел очень душевно... В общем, если они реально варят свое пиво (не по лицензии от известного бренда), то это было одно из самых лучших местных сортов, что я пробовал в Китае. Пил я как-то пиво в пивоварне при Xi'an-ском Kempinski, но они там варят Paulaner, так что качество было ожидаемо. Это просто мы в Чунцине не избалованы особо большим выбором - вот и приходится разъезжать по Китаю в поисках хорошего пива. Хотя я на выходе у менеджера спросил есть ли филиалы в Чунцине - сказал, что есть и дал адрес. Скоро пойду проверять  ;)

Quote from: Caperatos on 10 July 2011 03:01:34
Вот это очень странный вывод. Хотя бы потому, что в России пиво более "газированное". И, соответственно, быстрее ударяет в голову хотя бы по этому. И вообще если пиво крепче по содержанию алкоголя - это совсем не значит, что его "бадяжут спиртом"

Ну практически во всех крепких сортах пива присутствует спирт. Например "Балтика-№9", "Дербес Крепкое", "Карагандинское Крепкое"....
И согласен с КОРНЕВЫМ...

Quote from: KOPHEB on 11 June 2011 02:41:04
А в России пиво однозначно бодяжат водкой (а еще мое подозрение и колесами (чтобы привыкание было ;))).
Поэтому молодежь в России и спивается.  :'(

Что-то такое производители добавляют в пивас, чтобы вызвать привыкание и тягу. Это тоже ИМХО!   

Quote from: Mansoor on 12 July 2011 02:54:14
Ну практически во всех крепких сортах пива присутствует спирт. Например "Балтика-№9", "Дербес Крепкое", "Карагандинское Крепкое"....

Существует масса сортов крепкого пива и эля (к коим ни Балтика 9, ни .... карагандинское  ??? крепкое не относятся) К примеру, Guiness, Bodington, Duvel.
Технология производства этого пива не допускает дополнительных примесей алкоголя или же этилового спирта (как это делают в России недобросовестные производители) Есть масса способов "повышения градуса" пива. Один из таких способов: пиво замораживают в течении продолжительного времени с тем чтобы убрав лишнюю воду, увеличить концентрацию алкоголя.
Балтика 9 расчитана на определенного потребителя ;D, который вряд ли заморачивается вопросами этики производства качественного напитка...
В России так же производят хорошее крепкое пиво, но это отнюдь не значит, что в него обязательно "бадяжат спирт".

Quote from: Mansoor on 12 July 2011 02:54:14
Ну практически во всех крепких сортах пива присутствует спирт. Например "Балтика-№9", "Дербес Крепкое", "Карагандинское Крепкое"....

В пиво невозможно добавить спирт хотя бы по тому поводу, что оно начинает идти слоями. Чисто даже технологически, не говоря уж о том, что на спирт нужна лицензия и он денег стоит, а в пиво алкоголь вырабатывается естественным путем.

Quote from: Mansoor on 12 July 2011 02:54:14
Ну практически во всех крепких сортах пива присутствует спирт. Например "Балтика-№9", "Дербес Крепкое", "Карагандинское Крепкое"....

Quote from: Ryzh on 12 July 2011 08:28:58
В пиво невозможно добавить спирт хотя бы по тому поводу, что оно начинает идти слоями. Чисто даже технологически, не говоря уж о том, что на спирт нужна лицензия и он денег стоит, а в пиво алкоголь вырабатывается естественным путем.

Я думаю Mansoor имел в виду содержание алкоголя в пиве, и Вы правы спирт ГОРАЗДО дороже пива.

Quote from: Форнарина on 12 July 2011 03:16:00
Существует масса сортов крепкого пива и эля (к коим ни Балтика 9, ни .... карагандинское  ??? крепкое не относятся) К примеру, Guiness, Bodington, Duvel.
Технология производства этого пива не допускает дополнительных примесей алкоголя или же этилового спирта (как это делают в России недобросовестные производители) Есть масса способов "повышения градуса" пива.

Ну тогда почему от выпитой баночки крепкого (Именно где написано КРЕПКОЕ с содержанием алкоголя - 7-8 и более %) пива объёмом 0,5 мл., у некоторых сносит чердак?
А от 2-х или 3-х бутылочек пива "YanJing" к примеру, ничего не происходит.... :)

Quote from: Mansoor on 12 July 2011 14:07:59
Ну тогда почему от выпитой баночки крепкого (Именно где написано КРЕПКОЕ с содержанием алкоголя - 7-8 и более %) пива объёмом 0,5 мл., у некоторых сносит чердак?
А от 2-х или 3-х бутылочек пива "YanJing" к примеру, ничего не происходит.... :)

Как почему? Потому что первое- крепкое, второе- водичка.

Quote from: Mansoor on 12 July 2011 14:07:59
Ну тогда почему от выпитой баночки крепкого (Именно где написано КРЕПКОЕ с содержанием алкоголя - 7-8 и более %) пива объёмом 0,5 мл., у некоторых сносит чердак?
А от 2-х или 3-х бутылочек пива "YanJing" к примеру, ничего не происходит.... :)

попробуйте выпить те же самые бутылочки по- китайски, то есть залпом- эффект будет! :)

Quote from: Tamdao on 02 March 2004 09:07:10
Российское пиво, согласен, гораздо лучше.
Китайское же какое-то пресное, совсем легкое и ненасыщенное.
А кто-нибудь пробовал местное пиво темных сортов, например, то же Циндао? Довольно странное на вкус.  А еще они варят пиво на минеральной воде -  опять же, с добавление риса. Пробовал. Гадость.
Ну, а пиво зеленого цвета? - есть и такое.
А, кстати, кто-нибудь знает, почему розливное пиво называется "чжапи"? Ну, "пи", понятно, а почему иероглиф "чжа"? А, господа, филологи!
Пейте пиво пенное...

А ведь в Гуанчжоу можно и сьездить в Русский дом или же в Погрибок,в Украинку . Больше всего нравиться пиво на разлив в Русском доме.Пробовали?

Quote from: KOPHEB on 11 June 2011 02:41:04
Это мое, сугубо еврейское  :D , мнение:
Пиво в Китае отличное!
Больше всего мне нравится циндао.
Пиво и должно быть слабенькое и опьянеть от него сложновато.
А в России пиво однозначно бодяжат водкой (а еще мое подозрение и колесами (чтобы привыкание было ;))).
Поэтому молодежь в России и спивается.  :'(

вот полностью согласен...!!! Циндао самое лучшее...!!! ;)

а мне китайское пиво очень понравилось... лучше чем родное... помягче вкус и стоит дешевлев 3 раза

Quote from: P.P.V. on 31 July 2011 10:04:23
Пиво "Циндао" самое лучшее...!!! ;)

По производству пива Китай занимает третье место в мире, уступая только США и ФРГ. Самое известное китайское пиво - Циндао, его варят на основе минеральной воды, добываемой в районе горы Лао-шань. Пиво марки Циндао составляет около 70 % китайского пивного экспорта, его варят более 20 заводов в Китае.
Компания "Циндао" (Tsingtao Brewery Co Ltd) была создана немцами  в 1903 году, когда Циндао был немецким портом. В настоящее время "Циндао" входит в число крупнейших пивоваренных компаний мира.
Пивоваренный завод в Циндао – один из лучших в Китае. Знаменитый пивной завод был создан немцами в начале века и немецкие традиции сохранились в пивоварении до сих пор. Говорят, что здесь варят самое лучшее пиво Азии. Брэнд со столетней историей «Циндао» известен во всем мире. В настоящее время производится свыше 5, 1 млн. килолитров пива под этой маркой. Циндаоское пиво занимает 12.8 процентов китайского рынка. В более чем полусотне стран и регионов циндаоское пиво пользуется широким сбытом, составляя на зарубежном рынке свыше половины всего объема китайского экспортного пива.

Пиво Циндао Брэвэри - это освежающий слабоалкогольный напиток, который также называют "Жидкий хлеб". Ингредиенты циндаоского пива включают солод, рис, хмель и дрожжи. Уникальную свежесть и на редкость приятный вкус  циндаоскому пиву придают импортируемый из Канады и Австралии высококачественный солод, отборный китайский рис, наилучший хмель и дрожжи, традиционная рецептура и технологии, вобравшие в себя столетний опыт пивоварения. Своими отменными вкусовыми качествами оно обязано родниковой воде источников близлежащей горы Лао-шань.  Пиво содержит 3 % алкоголя, 7-10% питательных веществ и 0,3 - 4% углекислого газа. Всё пиво делится на пастеризованное и "живое". Пастеризацией пива называют кратковременное (3 - 20 минут) нагревание до 60-80 градусов уже готового пива, с целью "продлить жизнь" пиву. "Живым" пиво называют, всвязи с тем, что дрожжи, различного рода микроорганизмы создают уникальную микрофлору пива. Эти организмы придают пиву его неповторимый вкус, но в то же время и быстро портят его. Пиво также можно классифицировать как темное и светлое. Продукт проходит натуральный процесс ферментации  в течение 50 дней.


Многие марки китайского пива изготовлены на основе риса или со значительными его добавками, поэтому имеют немного непривычный мягкий вкус, сильно пенятся. В Китае пиво разливается в высокие, темно-зеленого стекла бутылки емкостью 640 мл. Баночное производство невелико из-за высокой себестоимости, так как большая часть банок или материала для них импортируется.
Самое любимое занятие местных жителей – пить пиво. А их самое любимое пиво – пиво марки "Циндао". Циндаоцы не без основания считают пиво марки "Циндао" самым вкусным пивом в мире. С 1991 года ежегодно в августе здесь отмечается Международный праздник пива, и этот веселый пир доставляет местным жителям и туристам немалую радость и веселье. Несколько тысяч китайцев и иностранцев собираются на площадях, вместе весело пьют, поют и танцуют. Ежегодно праздник пива привлекает в город Циндао многих китайских и иностранных туристов, которые за несколько месяцев бронируют места в отелях и гостиницах.
На российском пивном рынке, где конкурируют крупнейшие производители пива и присутствуют все самые известные в мире брэнды, циндаоское пиво занимает видное место. Центр китайских продуктов Вэй Ван рекомендует китайское пиво к китайской еде, надеясь, что в России все больше любителей китайской кухни смогут отведать пиво из Циндао!
Пусть название "циндаоское пиво" звучит по всей России!

Китайское пиво все-равно что вода... Что пьешь, что не пьешь)

Quote from: P.P.V. on 31 July 2011 10:04:23
вот полностью согласен...!!! Циндао самое лучшее...!!! ;)

Поддерживаю Циндао! :)

Собрались в этом году посетить Циндао.
Видел несколько фото в отчетах по Циндао, что торгуют пиво из кег в специальные пакеты.
Кто пробовал? Как на вкус?

Да хрен вам всем на весь макияж. Сижу в Циндао, употребляю пиво... Нормальное оно. Просто с местными морепродуктами сочетать нужно. В правильных пропорциях. Тогда получится положительный эффект.

Здарова мужики! А кто пробовал Anchor, которое хайнаньское, как оно?

Не фанат пива, но после пробы пива Яньцзинь изменил свое отношение к напитку)

В принципе согласен,т к пиво пью оч редко на территории России,но в Китае не удержался))...попробовал TSINGTAO,и все из за пробки).....оч понравилось,не ожидал,....буду собирать пробки дальше))

Мне больше понравилось которое справа в белой банке, чем Tsingtao  ;D

Quote from: thenikitosssss on 10 October 2012 17:30:05
Мне больше понравилось которое справа в белой банке, чем Tsingtao  ;D

Этому спору в духе "на вкус и цвет..." уж лет 15. ;D
А Yanjing - да - хорошее пиво :)

на вкус и цвет, конечно, но стандартное пекинское 燕京 Яндзин, по моему, ужасное на вкус, то которое подороже и разливное (扎啤) немного лучше, но только немного.

哈啤 Хапхи (харбинское) - в студенчестве, но и сейчас иногда, оно лучше по качеству, чем Яндзин и на вкус более интересное.
Циндао - классика, хорошее пиво, особенно разливное. А еще лучше разливное свежайшее (鲜啤) без марки в пакетах в самом Циндао.
大理 Дали - юннаньское пиво очень нравится, по моему, лучше чем Циндао, но за пределами провинции Юннань оно малоизвестно.

Yanjing!!!....держись!! ;D

Quote from: Tamdao on 02 March 2004 09:07:10
Пейте пиво пенное...

Служил в Биробиджане в 1999-2001 году.Случайно попробовал Циндао,Нормальное пиво.Дешовое было только,что радовало.А так вообще-то были местные хабаровские сорта-"Дед Матвей","Амба","Черный принц","Хабаровское"....Я так думаю,если БАЛТИКА все скупила,то эти сорта исчезли((((

Перечитал все 12 страниц, но никто не упомянул Blue Lion, хотя каждый турист, из Хэйхе в Благовещенск везет по 4 бутылки.

Quote from: Remius on 18 January 2013 10:28:38
Перечитал все 12 страниц, но никто не упомянул Blue Lion, хотя каждый турист, из Хэйхе в Благовещенск везет по 4 бутылки.

Это пиво нравиться, но в глубине Китая его не встречал.

А в Даляне весь пляж завален пустыми банками и бутылками из-под харбинского пива, несмотря на то, что везде реклама только Tsingtao.

Quote from: Remius on 18 January 2013 11:20:07
А в Даляне весь пляж завален пустыми банками и бутылками из-под харбинского пива, несмотря на то, что везде реклама только Tsingtao.

А "棒棰岛" куда делось?  :o

Лучшее пиво в Китае это "Кайзердом", а в мире Читинские "Ключи"!!!

Quote from: D_Andreich on 26 August 2012 11:02:34
Здарова мужики! А кто пробовал Anchor, которое хайнаньское, как оно?

С красной этикеткой Anchor на вкус ближе к российскому ширпотребному пиву, т.е. для нас привычнее более-менее вкус по сравнению с другими марками китайского пива, с тем же Харбинским или Циндао.

Замечена особенность ЛЮБОГО китайского пива - после шести бутылок (даже там где 3,3% алк.) на утро жбан побаливает, иногда даже и от меньшего количества.

Самое вкусное пиво из всего многообразия - Тибетское овсяное пиво 西藏青稞啤酒, производят в Лхасе. Купить можете через Таобао в своем городе (крупном разумеется), если в магазинах нет его. Первый раз оно попалось вообще в поезде.
(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs5.hostingkartinok.com%2Fuploads%2Fthumbs%2F2013%2F03%2Fa0299ba8c62e6f5a031868939c692040.png&hash=ca2759e35929f14420a3491daaf5dd913dd42e46) (http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=a0299ba8c62e6f5a031868939c692040)
От эквивалента шести бутылкам тоже есть неприятный эффект утром.

А лучше всего, езжайте в "Метро" и берите "Kaiserdom" и кило арахиса, только дожарьте и досолите его - будет вам счастье. Либо берите бочку Konigpilsner или Kostriber либо другого немецкого.

Китайское пиво - все фуфло.

Настоящее пиво производится из трех никогда и ни при каких обстоятельствах не меняемых ингридиентов: воды, ЯЧМЕННОГО или ПШЕНИЧНОГО солода, хмеля - когда-то и у нас это было в ГОСТе. А не риса, кукурузы и всякой прочей злаковой трухи.

В Питере много сортов пива, но, к сожалению, вынужден согласится с вышесказанным по поводу качества и соблюдения технологий в сфере российского пивоварения.
Доброго пива - нет, есть суррогат.
О той прежней "Балтике" тоже стоит забыть.
Приходится пить импортное пиво (Германия, Бельгия, Чехия).
Относительно 青岛啤酒.
Если выдается возможность посидеть в китайском ресторанчике,
то сама атмосфера требует специфики Поднебесной.
И как здесь без Tsingtao?
Пусть стандартный пилснер, но - хорош!
Хотелось бы попробовать непастеризованную версию Tsingtao Draft Beer,
но, думаю, в Питере - не найти.

Пробовал всякие новомодные извращения,
сам собою был не понят.  ;D

У нас на ДВ в магазинах попадается "пивной напиток". Сам не видел, знакомые рассказали.
Кто встречал такую дивную фиговину? :o

Эх, а ведь была когда-то и "Балтика" доброй.  :)

Quote from: sportdoc on 14 March 2013 16:27:17
Эх, а ведь была когда-то и "Балтика" доброй.  :)

...в те времена, когда еще в полторашках продавали сорт "Медовое". И не смотря что полторашки - пиво было вкусное. С тех пор как его не стало, так никто и не варил больше такого подобного.

А про «Жигулёвское» — ни слова, иначе ностальжи замучает...

Quote from: Abel on 13 March 2013 14:19:55
Замечена особенность ЛЮБОГО китайского пива - после шести бутылок (даже там где 3,3% алк.) на утро жбан побаливает, иногда даже и от меньшего количества.

Настоящее пиво производится из трех никогда и ни при каких обстоятельствах не меняемых ингридиентов: воды, ЯЧМЕННОГО или ПШЕНИЧНОГО солода, хмеля - когда-то и у нас это было в ГОСТе. А не риса, кукурузы и всякой прочей злаковой трухи.

Союз пивоваров: Российская норма об ограничении доли несоложеных материалов в пиве противоречит принципам ВТО. (http://www.rbc.ru/rbcfreenews/20130321191323.shtml)


Пивовары спорят о норме содержания несоложеных материалов в пиве

     Если техрегламент будет утвержден в существующем варианте, многие международные пивные бренды, такие как Miller Genuine Draft, Budweiser, Asahi, Corona Extra, Franziscaner, Kronenbourg, Hoegarden, превратятся в "пивные напитки", следует из материалов Союза пивоваров.

...руководитель пресс-службы МПБК "Очаково" Софья Сонина.
     По ее словам, "сейчас потребителю зачастую предлагается суррогатный напиток под видом пива, который до 80% состоит из несоложеных материалов и сбраживается с помощью химических компонентов, что вызывает головную боль и является вредным для организма человека".
     "Новый техрегламент поддержит производителей солода, будет способствовать росту агропромышленности, а также не позволит удешевлять производство в ущерб качеству. А у потребителя будет право выбора, что именно пить – пиво или напиток на основе пива. В свое время был введен техрегламент на квас, который запретил называть квасом газировку на основе химических компонентов, в итоге потребитель выиграл", – добавила С.Сонина... (http://www.pivnoe-delo.info/2011/10/21/pivovary-sporyat-o-norme-soderzhaniya-nesolozhenyx-materialov-v-pive/)

Вот и вслух заговорили из чего же делается пиво.  :) :) :) Можно делать выводы и о МЕСТНОМ пивке (хотя и так в составе все написано).  ;D ;D ;D И тем не менее в Германии есть закон о пиве и это пиво варится по технологии ПИВА, несмотря на правила ВТО никто из производителей не возникает. Китай так же в ВТО и, какое пиво здесь - известно.  ;D ;D ;D

Очень люблю пиво и перепробовал практически все , что есть в магазинах
остановился на SNOW с зеленой ( не глянцевой) этикеткой
и по градусам нормально ( 4,3 ) и по вкусу приятное
а Главное от любого количества голова не болит

Вот, наткнулся в Северной столице.

Добавлю, знаю (по таможне), что несколько лет назад Балтика Питерская закупала китайский солодовый концентрат для своего пива.

А еще кто помнит, несколько лет назад в Шеньчжене во всех ресторанах и магазинах стояли девочки в символике Кингвея и предлагали чуть ли не насильно эту марку. Да и дешевле вроде на юань была 'Чиндао'.
Сейчас уже давно ее не видно, одно 'Чиндао'. Вот как бренд потеснили, видимо не прижилось, я как то пробовал, на вкус 'очень так себе'.

Quote from: sportdoc on 08 May 2013 17:35:47
Вот, наткнулся в Северной столице.

Сколько стоит?

67 отечественных за бутылку лагерного!  :)

Офигеть!
К нам такое пиво в тысячи раз ближе, а стоит больше 100 рублей.

Quote from: Jek37 on 10 May 2013 04:58:51
Офигеть!
К нам такое пиво в тысячи раз ближе, а стоит больше 100 рублей.

Бей своих, чтобы чужие боялись!  ;D

Замечательно) особенно 青岛啤酒, а если ещё разливное - так вообще  8-) еще по 3-4 юаня, чтоль (в самом Циндао). Эх, лафа!!  O:)

Интересно, что предпочитают в качестве закуски к пиву жители Поднебесной?

Ну ножки какие-нибудь куриные  ;D Или просто во время еды. В Циндао, например, продаются закуски привычные - кальмары дешёвые, рыбка и прочее. По очень неплохой цене. В городах типо Даляня я думаю тоже продаётся.

Quote from: sportdoc on 12 May 2013 10:51:52
Интересно, что предпочитают в качестве закуски к пиву жители Поднебесной?

Иногда они предпочитают к еде пиво, особенно если пиво свежее. :D

Quote from: Jek37 on 12 May 2013 12:25:35
Иногда они предпочитают к еде пиво :D

На вид - как пшеничное нефильтрованное.  ;D

Циндао светлое. Это точно! ;)

"Читинские ключи" больше не выпускают пиво, а Харбинское пиво (哈尔滨啤酒)-отличное!

Пиво слабоватое, может я не то пил просто. Немецкое ну или наше лучше)))

Недавно в Финляндии пробовал ржаное пиво, понравилось.

Quote from: sportdoc on 23 April 2014 18:00:04
Недавно в Финляндии пробовал ржаное пиво, понравилось.

Даже без сомнений что оно там хорошее. Тем более ржаное))).

Я из китайского пробовал только тсингтао. На вкус как вода с мочей... Уж простите )

Это реально так.

В Питере, в продаже, часто вижу Циндао светлое.
В охотку пригубляю, нормальный лагер.
Но, мимо вайценов - не могу пройти!  :-[

не люблю лагер, китайский тем более((
люблю эли))
бельгийского типа, или IPA,
В Питере, на сегодняшний день, хвала Дионису, проблем с ними нет 8-)

Quote from: Fu Manchu on 04 May 2014 18:59:17
люблю эли))
бельгийского типа

Грешен, слабость к сим напиткам имею,
нравится Аббатское (или монастырское) пиво (Abbey),
Бельгийский стаут (Stout).
И - пшеничка...  :-[

Квас домашний готовлю, вот думаю,
пиво попробовать сварить.
Понятно, до мировых стандартов не дотянуться,
но - свое же, родное.  ;D

Quote from: sportdoc on 07 May 2014 18:10:39
Квас домашний готовлю, вот думаю,
пиво попробовать сварить.
Понятно, до мировых стандартов не дотянуться,
но - свое же, родное.  ;D

Конечно дерзни!!! :w00t:

Будвайзер китайский приятно удивил. Конечно абсолютно другой, чем оригинальный, но на мой вкус вполне приятственный:)

Опробировал, съедобно.
(Я - про пиво!)  :D

Quote from: sportdoc on 28 May 2014 12:29:56
Опробировал, съедобно.
(Я - про пиво!)  :D

Поздравляю!
Бывал в похожем ресторанчике. :D

Quote from: qoodrooq on 01 May 2014 14:10:41
Я из китайского пробовал только тсингтао. На вкус как вода с мочей... Уж простите )

Не повезло Вам . Обманули Вас, видимо. Подсунули как раз то самое..))

Quote from: Palych on 28 May 2014 13:38:02
Не повезло Вам . Обманули Вас, видимо. Подсунули как раз то самое..))

Qingdao самое нормальное из китайских сортов на мой вкус, охлажденное, стандарт, в стеклянных бутылках, зеленых, посвежее. Баночки, драфт непонятный, желтые и белые стекл.бутылки - не то! А вот пекинское пиво, это реально  запах несвежих  носков)))

Да и Qingdao Qingdao рознь, пардоньте за тафтологию, учитывая географию Китая и количество заводов. Я пробовал и на заводе в одноименном городе, и в Пекине и на югах в разной таре с разной стоимостью. Иногда нормально, иногда нет, да освежает, да подходит к местной кухне, но как ни крути нормальным пивом назвать все равно сложновато.

Quote from: Jek37 on 28 May 2014 13:19:45
Поздравляю!
Бывал в похожем ресторанчике. :D

Мы китайским «Огненным горшком» баловались под харбинское пиво.
В Даляне понравилось пиво местного разлива, как в песне поется.  :)

Quote from: sportdoc on 28 May 2014 16:45:18
Мы китайским «Огненным горшком» баловались под харбинское пиво.
В Даляне понравилось пиво местного разлива, как в песне поется.  :)

Желаю еще вкушать и вкушать!  :D

Quote from: Jek37 on 30 May 2014 11:50:36
Желаю еще вкушать и вкушать!  :D

Старался!  :)
Вот это пиво тоже понравилась, правда, не знаю, чье производство.

Quote from: sportdoc on 30 May 2014 19:28:29
Старался!  :)
Вот это пиво тоже понравилась, правда, не знаю, чье производство.

Не припоминаю такого. Запомню визуально на будущее. ;)

А может, дело не столько в пиве, сколько в приятном окружении?  :)

На севере Хэйлунцзяна в уезде Удаляньчи местный заводик недалеко от Дэду производит пиво на метной минеральной воде. Это пожалуй лучшее пиво, которое есть во всей провинции, да и по стране в общем!

В Гуанчжоу есть свой пивной завод 珠江, довольно- таки неплохое пиво. Вот интересно почему в Китае объем бутылок больше чем в России?

Quote from: alex_guangzhou on 24 June 2014 15:35:36
Вот интересно почему в Китае объем бутылок больше чем в России?

Крепость пива меньше, пьется легче, отсюда и объем выпиваемого - больше.   
И некоторая хитрость - кто же оставит пиво недопитым?  ;D

Хитрят и от классических от 640мл или сколько там уже многие ушли на 600мл, а то и на 500мл уже.

Quote from: Qinhuangdao on 09 June 2014 10:01:10
На севере Хэйлунцзяна в уезде Удаляньчи местный заводик недалеко от Дэду производит пиво на метной минеральной воде. Это пожалуй лучшее пиво, которое есть во всей провинции, да и по стране в общем!

.                                                                                                                                                                       Как называется ?

Чжуцзян чуньшэн 珠江纯生 зелёненькая бутылка - вполне нормальное пиво, очень распространенное на гуанчжоувщине, быстро выветривается...) холодненькое так вообще на ура...) и цена нормальная 8-10-12 юшек в зависимости от заведения.

Шла речь о пиве про изводящимся в Удалянчи, а причем тогда гуанчжоувщина ?

Quote from: bodiker on 24 June 2014 18:04:48
В Китае пиво это некий качественный "лимонад" с маленькими градусами под еду. Просто, что-то типа спрайта. Кстати с местным байцзю тоже без последствий.

Хорошо сказано и, про "качественный".
Интересно бы посмотреть цифры выпиваемого литража на душу населения.  :)
Для сравнения.

Алкогольным лимонадом можно с чисто совестью назвать ананалосовое "пиво".

В России уже давно нет пива как такого...бодяга чего-то не пойми с чем, после чего множество людей и травятся. Что-то в Китае ни я, ни мои знакомы ни разу не травились пивом...хотя да, попадалось "старенькое", которое неприятное было. Но в России просто ппц...вечно болит голова на утро, когда пьешь его - так вообще скорее спирт хлещешь, чем пиво...ничего хорошего не осталось более. В Китае вообще с пивом все отлично думается мне, пусть не немецкое разливное, но тоже не плохо. Пей хоть ящик и хоть бы что, на утро как огурчик проснешься и можно на работу без проблем. Пока что самое вкусное из всех что пробовал - 冰川 в Яньбяне, и лучше то, которое меньше градусов имеет...

Quote from: als-post on 26 June 2014 09:32:26
ананалосовое "пиво".

ЖЕСТЬ!  :o :lol: :lol: :lol:

Пить можно


(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F6804%2F24421430.0%2F0_d1f2e_3a0e98b8_orig.jpg&hash=16cd59e9347e584be55dce86f0a76a3df343e06d) (http://fotki.yandex.ru/users/porutchik947/view/859950)

Quote from: als-post on 26 June 2014 09:32:26
Алкогольным лимонадом можно с чисто совестью назвать ананалосовое "пиво".

Присоединяюсь! Это просто развод, типа ещё один сорт, а на самом деле хрень полная. Берите простое пиво и не парьтесь с "особыми" сортами.

Решил немного дополнить свой вчерашний пост
Тот, кто сказал, что в Китае нет хорошего пива немного поторопился с выводами. Проблема в том, что его нужно поискать :) А кто ищет - тот найдет. Рекомендую несколько сортов, вроде, не замусоленных в этой теме:

У  TSINGTAO
1) Есть отличный имперский стаут в бутылках по 330  , 18 сусла и 6.7 об  - с двух бутылок уносит, вкус очень яркий с горчинкой и долгим послевкусием, и, как мне кажется, не хуже, чем у многих европейских стаутов. Он так и называется TSINGTAO STOUT (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimgdisk.ru%2Fimages%2F2015%2F02%2F21%2F4.jpg&hash=3d2defa9c17c97dc72c5548d903e130d76581e68)




2) Есть тёмное TSINGTAO (тоже стаут, но менее плотный и крепкмй) в банках по 0.5 (и бутылках по 0.3)  с 12 сусла и 4.5 - весьма и весьма. В отличие от стаута меньше горчинки и легче вкус.
(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimgdisk.ru%2Fimages%2F2015%2F02%2F21%2F5.jpg&hash=ba6ecf4fddde818f3b2c835499d9a7893e2e5153)

3) Пекинский YanJing сам по себе неплох, у них есть и тёмное, но недавно узнал, что они выпускают вайсбир (пшеничное, нефильтрованное, как, например, пауланер). (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimgdisk.ru%2Fimages%2F2015%2F02%2F21%2F3.jpg&hash=778dfcdd96ba4008433c3ec3ed1a5fbff4154c06)

4） Крафтовое пиво из Хучжоу (индийский белый эль): IPABABYBEER  с солидными 14.2 сусла и 6 об. - ищите в таобао, не пожалеете! (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimgdisk.ru%2Fimages%2F2015%2F02%2F21%2F8.jpg&hash=5b604a55df93b1607e0c71a517d1e576ac7da193)

5) Хоть и не китайская марка (японская), но производится по лицензии в Чжухае, хочется всем любителям, кто ещё не пробовал посоветовать: KIRIN (лучше брать в бутылках, хоть они и с одного конвейера, но бутылочное почему-то кажется вкуснее баночного). Очень выраженный солодовый вкус, приятная хмелевая горечь и сильная карбонизация - самое то в жару. (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimgdisk.ru%2Fimages%2F2015%2F02%2F21%2F7.jpg&hash=b24dfb680fddecc3cea90c454ba27f18493f7141)

Ещё на таобао от пресловутого ТингДао предлагаются несколько сортов в больших аллюминиевых канистрах без маркировки (2-10 литров), там есть и тёмное и вайценбир. кто пробовал - отпишитесь.
UPD: Это не от завода ТингДао, просто тот же город. Фирма называется Эдисон-Гризли, у них 3 сорта в аллюминиевой таре: (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimgdisk.ru%2Fimages%2F2015%2F02%2F21%2F171507.jpg&hash=264c566301a417ccf1541395dc20633bffc292e3)  Уверен, что оно неплохое. А в больших баллонах по 10 литров - это просто 青岛鲜啤 - то, что в пакеты разливают.

Ещё одно пиво от ТингДао: Аугерта (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimgdisk.ru%2Fimages%2F2015%2F02%2F21%2F6.jpg&hash=cc2c852307c8f3a94b7e3602e7b92773915a9bd4)  - варится из импортного сырья, крепость нормальная, обладает выраженным запахом... то ли цветов, то ли... не знаю - пробуйте, оно заметно отличается от обычного тингдао.

Недавно в уйгкрском ресторане попробовал синьцзянское тёмное пиво. Мусульманское пиво (!!!) - нонсенс. Вкус лёгкий, приятный. Без сильной горечи. (https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimgdisk.ru%2Fimages%2F2015%2F02%2F21%2F2.jpg&hash=c6c477af9af1437178bd594bc9542e8a834c2f10)

А если захотелось очень хорошего пива - во многих крупных городах (Пекин, Шх, Нанкин, Сучжоу и др.) встречал рестораны сети paulaner brauhaus - там прямо на месте варят пиво, оно живое (нефильтрованное и непастеризованное), правда, недешёвое - литр порядка 100 юаней.

Quote from: tibidohtel on 20 February 2015 15:43:28
Тот, кто сказал, что в Китае нет хорошего пива немного поторопился с выводами. Проблема в том, что его нужно поискать :) А кто ищет - тот найдет. Рекомендую несколько сортов, вроде, не замусоленных в этой теме:

У  TSINGTAO
1) Есть отличный стаут в бутылках по 330  , 18 сусла и 6.7 об  - с двух бутылок уносит, вкус очень яркий с горчинкой и долгим послевкусием, и, как мне кажется, не хуже, чем у многих европейских стаутов. Он так и называется TSINGTAO STOUT

2) Есть тёмное TSINGTAO в банках по 0.5  с 12 сусла и 4.5 - весьма и весьма. В отличие от стаута меньше горчинки и легче вкус.

3) Пекинский YanJing сам по себе неплох, у них есть тёмно, но недавно узнал, что они выпускают вайсбир (пшеничное, нефильтрованное, как, например, пауланер).

4） Крафтовое пиво из Нанкина: IPABABYBEER  с солидными 14.2 сусла и 6 об. - ищите в таобао, не пожалеете!

5) Хоть и не китайская марка, но производится по лицензии в Чжухае, хочется всем любителям, кто ещё не пробовал посоветовать: KIRIN (лучше брать в бутылках, хоть они и с одного конвейера, но бутылочное почему-то кажется вкуснее баночного). Очень выраженный солодовый вкус, приятная хмелевая горечь и сильная карбонизация - самое то в жару.

Ещё на таобао от пресловутого ТингДао предлагаются несколько сортов в больших аллюминиевых канистрах без маркировки (2-10 литров), там есть и тёмное и вайценбир. кто пробовал - отпишитесь

ну респеееект, хе хе

Quote from: MicRo on 06 July 2014 14:51:42
В России уже давно нет пива как такого...бодяга чего-то не пойми с чем, после чего множество людей и травятся.

Вот и приходится свое, домашнее, варить...  :-[

Quote from: tibidohtel on 20 February 2015 15:43:28
Тот, кто сказал, что в Китае нет хорошего пива немного поторопился с выводами. Проблема в том, что его нужно поискать :) А кто ищет - тот найдет. Рекомендую несколько сортов, вроде, не замусоленных в этой теме:

У  TSINGTAO
1) Есть отличный стаут в бутылках по 330  , 18 сусла и 6.7 об  - с двух бутылок уносит, вкус очень яркий с горчинкой и долгим послевкусием, и, как мне кажется, не хуже, чем у многих европейских стаутов. Он так и называется TSINGTAO STOUT

2) Есть тёмное TSINGTAO в банках по 0.5  с 12 сусла и 4.5 - весьма и весьма. В отличие от стаута меньше горчинки и легче вкус.

3) Пекинский YanJing сам по себе неплох, у них есть тёмно, но недавно узнал, что они выпускают вайсбир (пшеничное, нефильтрованное, как, например, пауланер).

4） Крафтовое пиво из Нанкина: IPABABYBEER  с солидными 14.2 сусла и 6 об. - ищите в таобао, не пожалеете!

5) Хоть и не китайская марка, но производится по лицензии в Чжухае, хочется всем любителям, кто ещё не пробовал посоветовать: KIRIN (лучше брать в бутылках, хоть они и с одного конвейера, но бутылочное почему-то кажется вкуснее баночного). Очень выраженный солодовый вкус, приятная хмелевая горечь и сильная карбонизация - самое то в жару.

Ещё на таобао от пресловутого ТингДао предлагаются несколько сортов в больших аллюминиевых канистрах без маркировки (2-10 литров), там есть и тёмное и вайценбир. кто пробовал - отпишитесь

Ну клево, если увижу, обязательно попробую))

TSINGTAO хорошее пиво. Бывал на экскурсии за пивном заводике и там покупал набор на пробу. В наборе 3 бутылки (светлое, тёмное и пшеничное). А вот так торгуют оптом недалеко от заводика.

И улица пивных ресторанов напротив заводика. ;)

Очень полюбил пиво Qingdao.   Цена качество - 100%. Особенно свежее на разлив.

Quote from: Alex7519 on 03 April 2015 08:00:20
Очень полюбил пиво Qingdao.   Цена качество - 100%. Особенно свежее на разлив.

А китайцам нравится пиво Harbin.

Quote from: Remius on 03 April 2015 08:46:35
А китайцам нравится пиво Harbin.

Я не китаец, но мне тоже нравится пиво Харбин. Другое дело, что в нашем городе в ресторанах с ним напряженка и пьешь Чиндао. Домой покупаю Харбин.

Quote from: Radiaciy on 03 April 2015 09:03:34
Я не китаец, но мне тоже нравится пиво Харбин. Другое дело, что в нашем городе в ресторанах с ним напряженка и пьешь Чиндао. Домой покупаю Харбин.

Да харбинское тоже очень даже ничего, но, к сожалению,  не везде продаётся, а вот  циндао есть всегда и везде - от крупного супермаркета до самой захудалой сяомайбу.

Только что в одном местечке за углом купил жигулёвского. В китайском варианте называется 日古廖夫啤酒. Даже в нашем городке появилось. Эх... Давно забытый вкус. И недорого, по 4 юаня. Жаль, последняя бутылка в магазинчике, пойду, пару ящичков закажу.
(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs.rimg.info%2F235afeeaf1b19026181e72ab62e802ab.gif&hash=efe3dd231a1ff625de5ae4fb653914cab25a4b3e) (http://smayliki.ru/smilie-79135911.html)

я пью пиво вприкуску с апельсином, но на вкус и цвет товарищей нет.

Сильно раздражает то, что у 90% марок местного пива плотность 8% и 2.5 алкоголя - кто-то уже писал, что после сбраживания, сусло разбавляется обычной водой, а потом это всё газируется, на выходе получается бледно-жёлтая шипучая жидкость без пены и аромата (большая часть ассортимента 雪花， 三得利 и многие локальные малоизвестные марки). Чтобы найти пиво плотностью свыше 10р (не путайте с алк. крепостью), нужно постараться - выбора особого нет.
Если взять "хедлайнеры" у основных марок Tsingtao\Haerbin\Zhujiang\Yanjing - то лучшее, что они могут предложить - это лагер 10р  4алк на кукурузе или рисе, вкус у всех марок очень похож, приходишь в магазин - куча всяких банок и упаковок, а ассортимента нет. (оговорюсь, данные производители в малом количестве выпускают тёмный лагер, который труднее найти и с недавних пор в силу популярности импорных пшеничных сортов у крупных марок примерно год назад начали появляться "пшеничные нефильтрованные" - я попробовал их почти все - это жалкая пародия на настоящие баварские пшеничные сорта)
(SNOW не рассматриваю - у них почти нет пива с крепостью выше 3.1, а в основном, 2.5 при плотности не выше 8 - специально искал в ашане, волмарте, фемили марте и других магазах в несколких провинциях)
Отсуствие ассортимента прекрано сглаживается импортными сортами, в крупных городах есть множество магазинчиков с импортными продуктами, среди которых можно отыскать импортное пиво средней ценовой категории, по большей части, это недорогие немецкие сорта, стоимость за 0.5 в банке около 10 юаней. В стекле чуть дороже. Так же импортное пиво легко найти в любом крупном супермаркете.
Вообще, любителям пива крейне рекомендую пользоваться таобао (jd, sf-best или любым другим крупным интернет-магазином, советую предварительно завести аккаунт на alipay - сильно упрощает порядок оплаты) - ящик 24 банки по 0.5 вы легко можете урвать за 100 юаней, т.е. себестоимость 1 банки пива вам выйдет практически не дороже того же Tsingtao, притом, что в отличие от обрыдшего кукурузного безвкусного лагера вы можете за практически те же деньги, да ещё и с доставкой получить пенный вайцен, бок, шварц, дункель или эль.

Интересная закономерность с ресторанами-пивоварнями, в моём городе (Сучжоу) их несколько: 1 Paulaner, 2 Meister-Brau, 1 Lewen-Brau и 1 金色三麦  (это те, в которых был, возможно есть ещё) -  эти заведения все похожи - массивная деревянная мебель, большие залы, официантки в псевдо-баварских фартуках... Пиво они варят сами из порошкового сусла (приверженцем мифов про порошковое пиво - молчать, просто в ресторане нет возможности организовать огромную солодовню, поэтому солод проращивают, затирают и варят сусло на крупных заводах, потом из сусла вакуумным способом удаляют воду - получается сухое сусло, по аналогии с сухим молоком - добавил воды и готово) Пиво в таких ресторанах вкусное, обычно, 3 сорта: тёмное(шварц или иногда дункель), пшеничное (вайцен) и что-то вроде лагера. Цена в районе 50 юаней за кружнку, закуски, как правило, традиционные немецкие - колбаски, брецели, шницели и т.д. - к таким заведениям вопросов нет, там вкусно, и с друзьями можно хоть всю ночь сидеть.
Недавно я начал натыкаться на абсолютно другой тип ресторанов-пивоварент - эдакие "чифаньки" где сами варят пиво. (в Сучжоу, например, на 斜塘老街 есть ресторанчик 吹牛啤 и рядом ещё несколько аналогичных) - они маленькие, из закусок подают чисто китайские промасляные до невозможности шашлычки из всякой хрени (начиная от свинины заканчивая тофу и корнем лотоса), цены низкие. Но вот пиво... Оно недорогое - около 20 юаней за стакан, но на вкус каждый раз (был ровно 3 раза, больше не пойду) разное - то жуткая кислятина, то сладкое, то вообще как квас на вкус - и эта закономерность прослеживается у всех тех нескольких ресторанов, в которых был. Такое впечатление, что хозяева купили оборудование, но, так как они не разбираются в пивоварении, то варят наобум. Жаль.

А что с крафтом? - его почти нет. На данный момент нашёл только 2 пивоварни, которые делают крафт в классическом его понимании. (если так можно выразиться, т.к. крафт - явление относительно молодое)
(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs019.radikal.ru%2Fi605%2F1608%2F65%2F2327723a6609.jpg&hash=f8e5c345a253be18d372c21820ccdfc41753d7e4)
Буквально на днях купил набор из 5 бутылок от Panda Brew за 50 юаней, включая доставку. Имбирное не понравилось сразу - горькое и без привкуса имбиря. Зато остальные очень порадовали (медовое, пшеничное и 2 IPA) - качество и вкус действительно на уровне хороших крафтовых произодителей, особенно удались IPA

Следующие на очереди BABY IPA:
(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs45.radikal.ru%2Fi107%2F1608%2F1a%2Fe5d6a72564ea.jpg&hash=79230e104a3ee62f2726f1bb4bae656367026040)
Слева - жасминовый лагер (звучит интригующе) и IPA - пока ещё не пробовал, но отзывы у них хорошие.

А вот пример того, как я "накололся":
(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs010.radikal.ru%2Fi313%2F1608%2F59%2F14d280350f78.jpg&hash=ef106010f3fb9e5249ade4dee99390600dc486b4)
Купил такое вот пиво в "полтарачке". Варится в г. Циндао (не на известном заводе, а просто в том городе) - описание "живое, нефильрованно" внушало надежду. Домой пришла вонючая брага с жуткими хлопьями, вкус даже отдалённо не напоминал пивной. Написал продавцу отчёт как есть, через 10 минут он мне звонил и предлагал вернуть деньги, лишь бы я ему хороший отзыв написал. Я отказался.

В общем, пиво пиву - рознь. В плане пива ассортимент российских  магазинов однозначно богаче и интересней (по крайней мере, в моём Родном Питере, где помимо крупных заводов работает ещё около сотни маленьких  частных пивоварен, которые не стесняются эксперементировать и варить пиво всех цветов, сортов и вкусов, как вам например, сваренный на вишне эль "Вишнёвый Сад" с изображением Чехова?)
Крупные производители пива в Поднебесной в рамках ценовой конкуренции замкнулись на водянистом лагере низкой плотности, который они иногда ещё водой разбавляют (как вам пиво плотностью 5% и 1.5 алк? - такое тоже есть, и не один сорт), чем выработали рефлекс у местного массового потребителя: "пиво-3 юаня-бледно-желтая газировка к шаокао"   

Новый 2 премиальный сорта Циндао в банках - пшеничное и стаут - очень приличные. Хотя ценник тоже - 12 и 15 юашек соотвественно.