Китай: Мужской клуб - Как вам китайское пиво?

[Mansoor]

Мне очень понравилось пиво "Циндао" именно в Циндао.

А мне "Синьцзяское" и именно в Синьцзяне!
А ещё "Пекинское" и именно в Пекине!
Ну а если серьёзно, то неплохое пиво 乌苏纯生 (Wusu Chunsheng). Так называемое "бутилированное розливное" пиво.
Хотя пиво из КЕГОВ ни с каким бутылочным или баночным в сравнение не идёт! Просто супер! Причём хоть Циндауское, хоть Пекинское!
Холодное розливное пиво в летний зной.... , что может быть желанней? Только - ПИВО!

[Aqua Mar]

Мне очень понравилось пиво "Циндао" именно в Циндао.

А мне "Синьцзяское" и именно в Синьцзяне!
А ещё "Пекинское" и именно в Пекине!

Смех смехом, но именно "Пекинское" (точнее, Beijing Draft) и именно в Пекине! не далее как 08.02 с.г. ой как замечательно пошло!.. С утра особенно...

[cimeng]

После немецкого, как то не пьётся. Разве что разливное, но голова после него болит.
Хреновое китайское, имхо.
Правда после жигулёвского как немецкое.

[Aqua Mar]

Потому и нравится лаоваям Циндао, что по немецкой технологии варится - классический "лагер".

[Sinoeducator]

Потому и нравится лаоваям Циндао, что по немецкой технологии варится - классический "лагер".

Да, классический
но все же обладает довольно тонким, свойственным только ему привкусу)) за что я его, обычное баночное, к примеру, очень даже уважаю.

Но вот сами китайцы мне не раз говорили, что "ключ к успеху" все же лаошаньская вода. Впрочем, в середине 90-х бытовало и иное мнение о том, что настоящие лаошаньские источники-де иссякли...

Есть ли инфа поближе к телу?

[Linebacker]

Потому и нравится лаоваям Циндао, что по немецкой технологии варится - классический "лагер".

Во-первых, это не лагер а пилснер, а во-вторых, варился по немецкой (Reinheitsgebot вода, ячмень, hops или хмель)технологии, а сейчас добовляют рис пропорционально, потому что стоит дешевле чем ячмень который импортируется из Канады и Австралии так как местный ячмень загрязнен песцецидами и вода тоже наверно нечиста  кстати Американская компания Анхаузер-Буш владеет частью Циндао и так же некоторыми пивоварнями в китае, циндао ипортируется в США уже давно, оно конечно вкуснее пресловутого Будвайзера, но не лучше немецкого или того же Хайникена например, в основном,  пьют Циндао в США только в китайских ресторанах, а так просто непьют, а по мне, Японское и Чешское пиво рулит! А в китае есть ли хоть какой нибуть выбор пива из импортных сортов?

[Linebacker]

Но вот сами китайцы мне не раз говорили, что "ключ к успеху" все же лаошаньская вода. Впрочем, в середине 90-х бытовало и иное мнение о том, что настоящие лаошаньские источники-де иссякли...

Есть ли инфа поближе к телу?

Из лаошаньской воды Циндао варят только в самом Qingdao. А так по всему китаю насчитывается около 50 пивоварен Циндао.

[cimeng]

Согласен японское вкуснее, но не всё. Чешское как то не распробовал(наверное мало сортов в китае).
Одназначно китайское хуже, но если выбирать из оного сначало циндао потом харбин

[MinusDaVinchi]

Потому и нравится лаоваям Циндао, что по немецкой технологии варится - классический "лагер".

Во-первых, это не лагер а пилснер, а во-вторых, варился по немецкой (Reinheitsgebot вода, ячмень, hops или хмель)технологии, а сейчас добовляют рис пропорционально, потому что стоит дешевле чем ячмень который импортируется из Канады и Австралии так как местный ячмень загрязнен песцецидами и вода тоже наверно нечиста  кстати Американская компания Анхаузер-Буш владеет частью Циндао и так же некоторыми пивоварнями в китае, циндао ипортируется в США уже давно, оно конечно вкуснее пресловутого Будвайзера, но не лучше немецкого или того же Хайникена например, в основном,  пьют Циндао в США только в китайских ресторанах, а так просто непьют, а по мне, Японское и Чешское пиво рулит! А в китае есть ли хоть какой нибуть выбор пива из импортных сортов?

Хоть какой нибудь??? Выбор?!!! Да Вы, батенька, видать давно совсем в Китае не были...
Практически любое!!! Согласен, очень много, почти все от воды зависит но! Оборудование, сырье и ингридиенты завозят от производителя. Опять же, чисто немецкое пиво может быть только в Гемании как и японское в Японии и т.д. Не дешево бывает получается, однако, если есть желание, в Пекине , да и в остальных крупных городах с этим проблем нет!

[Sung]

а кто нидь пробовал "heishi"- ( черный лев) ?

[MinusDaVinchi]

а кто нидь пробовал "heishi"- ( черный лев) ?

Первый раз слышу. А что за пиво? Где делают?

[Linebacker]

Хоть какой нибудь Выбор?!!! Да Вы, батенька, видать давно совсем в Китае не были...
Практически любое!!! Согласен, очень много, почти все от воды зависит но! Оборудование, сырье и ингридиенты завозят от производителя. Опять же, чисто немецкое пиво может быть только в Гемании как и японское в Японии и т.д.

Канечно я небыл в Китае зачем тогда я спросил про выбор то? Я на Тайване и США. Только почему это чисто немецкое или японское может быть только в стране производителя? На экспорт идет пиво которое Brewed and bottled in Germany or Japan for that matter. По крайней мере в Тайване и США так. За редким исключением.

[Linebacker]

В штатах ещё есть пиво Yanjing, оно продается в прозрачных бутылках, якобы со специальным покрытием предохраняющем от ультрофиолетовых солнечных лучей.

[Sung]

а кто нидь пробовал "heishi"- ( черный лев) ?

Первый раз слышу. А что за пиво? Где делают?

пил его в г. Далянь
очень понравилось))) рекомендую))

[Aqua Mar]

Потому и нравится лаоваям Циндао, что по немецкой технологии варится - классический "лагер".

Да, классический
но все же обладает довольно тонким, свойственным только ему привкусу)) за что я его, обычное баночное, к примеру, очень даже уважаю.

Но вот сами китайцы мне не раз говорили, что "ключ к успеху" все же лаошаньская вода. Впрочем, в середине 90-х бытовало и иное мнение о том, что настоящие лаошаньские источники-де иссякли...

Есть ли инфа поближе к телу?

Все китайцы, которых я спрашивал, в один голос утверждают, что именно из-за воды. Не зря же, мол, Циндао так называется.

Кстати, насчёт того, что вкус тоньше, тоже согласен.

[Aqua Mar]

Вот ещё, кстати, интересный вопросик возник.

В питерских китайских ресторанах есть ещё два популярных сорта пива: "Генеральское" и "Пять звёзд" (пишу так, как это написано в русскоязычных меню).

В Китае, сколько не спрашивал, только в одном месте сделали вид, что слышали о "пятизвёздочном".

А кто-нибудь из вас, коллеги, видел эти сорта в Китае?

[MinusDaVinchi]

В штатах ещё есть пиво Yanjing, оно продается в прозрачных бутылках, якобы со специальным покрытием предохраняющем от ультрофиолетовых солнечных лучей.

+1 за трепетное отношение и фотки 
Прям щас его и пью!   У этой марки не один сорт пива есть. Конкретно это- почти в 2 раза дороже стоит(на 3 юаня ), типа экспортный вариант( а мож на бутылку цена такая?) Хотя лично мне, в простой зеленой бутылке больше нравится

Хоть какой нибудь??? Выбор?!!! Да Вы, батенька, видать давно совсем в Китае не были...
Практически любое!!! Согласен, очень много, почти все от воды зависит но! Оборудование, сырье и ингридиенты завозят от производителя. Опять же, чисто немецкое пиво может быть только в Гемании как и японское в Японии и т.д.

Канечно я небыл в Китае зачем тогда я спросил про выбор то? Я на Тайване и США. Только почему это чисто немецкое или японское может быть только в стране производителя? На экспорт идет пиво которое Brewed and bottled in Germany or Japan for that matter. По крайней мере в Тайване и США так. За редким исключением.

Я имел в виду разливное пиво, в бутылках, понятно, полно везде

Вот ещё, кстати, интересный вопросик возник.

В питерских китайских ресторанах есть ещё два популярных сорта пива: "Генеральское" и "Пять звёзд" (пишу так, как это написано в русскоязычных меню).

В Китае, сколько не спрашивал, только в одном месте сделали вид, что слышали о "пятизвёздочном".

А кто-нибудь из вас, коллеги, видел эти сорта в Китае?

Генеральское не в курсе, а 5 звезд, еще по Харбину помню, пили постоянно. Хотя уже давно не видел

[MinusDaVinchi]

 Еще тема! Всякие Ганс и т.п. пивоварни, которые по кабакам встречаются. Где они желтое, черное, зеленое пиво варят. Хотя Ганс - это бренд известный. А разные умельцы, вроде на одном оборудовании, но такие чудеса ! творят Иной раз очень любопытно получается

[xiaosongshu]

TIGER

[Mockingbird]

Местных марок много хороших, еще больше плохих, но вот что деиствительно не нравится, так это китайский Бадвайзер, Хаинекен, Корона итд., короче все мировые бренды которые здесь разливаются. такое г...о, ИМХО, и все одного вкуса....

[MinusDaVinchi]

Местных марок много хороших, еще больше плохих, но вот что деиствительно не нравится, так это китайский Бадвайзер, Хаинекен, Корона итд., короче все мировые бренды которые здесь разливаются. такое г...о, ИМХО, и все одного вкуса....

Да нет же , НЕТ!!!
Все это г...о, как ты изволил выразиться, имеет совершенно разный вкус!!!
Отсюда тема: А не попить ли нам пивка???

[cimeng]

 :oВо разговор пошёл, "...говно имеет совершенно разный вкус"

[Меламори]

Сразу видно,мужчины обсчаются)))хи-хи

[La Lune]

А можно свои 5 копеек почти по теме? Мне вот на Филиппинах очень местное пиво понравилось - "Сан Мигель". Кстати, пила его преимущественно с братьями-китайцами, которым была рада на островах, как родным! Им тоже местное пиво понравилось.

[....]

А можно свои 5 копеек почти по теме? Мне вот на Филиппинах очень местное пиво понравилось - "Сан Мигель". Кстати, пила его преимущественно с братьями-китайцами, которым была рада на островах, как родным! Им тоже местное пиво понравилось.

Раньше это пиво можно было купить в Пекине. А теперь в Хыбэе можно найти нечто похожее- пиво 蓝星- совместного производтсва фирмы "Сан Мигель" и местных производителей.