РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ, ПИРОГОВ, ПЫШЕК

[Mirumir]

Выдалась свободная минутка, забила в гугл Ikea rye bread mix, и вот вам результат:
http://www.ipernity.com/doc/soepkipje/2997118

[frufru]

недавно пекла печенье очень простое по рецепту, пачка сливочного масла и 250 г творога и мука на глаз, раскатать тесто вырезать стаканом круглешки и обмакнуть одну половинку в сахар, сложить и снова половинку в сахар и снова сложить пока не получится 1/4 от круглешка и еще раз обмакнуть и положить так на противень сахарком вверх, очень вкусно и главное оно не твердеет очень долго,

[Shenzhen Girl]

Я не могу говорить про весь Китай, но в округе у нас нет (в ШЧ и ГЧ). Постоянно смотрю, когда захожу. Думаю, может, появится.

Только в Гонконге. 

[frufru]

Я не могу говорить про весь Китай, но в округе у нас нет (в ШЧ и ГЧ). Постоянно смотрю, когда захожу. Думаю, может, появится.

Только в Гонконге. 

chego net?

[Shenzhen Girl]

IKEA rye bread mix.

[merisaria]

А в Пекине возле российского посольства есть русские магазины. А там можно найти ржаную муку? Мне говорили, что там есть все.   

[Yelianna]

там есть импортная мука, из России точно, а вот насчет ржаной, вопросик-с интересный!

[Esfirj]

Для тех, кто любит шоколад.

Хочу поделиться новым рецептиком шоколадного пирога. Правда  на английском (нет времени переводить) думаю все поймут.
Пирог очень хорошо поднимаеться, так что оставьте побольше  свободного места от краев бортика. Все  компаненты  очень легко преобрести в Китае. Когда  остынет можно залить глазурью.
1.                   2 cups sugar

2.                   1 ¾ cup flour

3.                   1 ½ teaspoon baking powder

4.                   1 ½ teaspoon baking soda

5.                   2 teaspoons vanilla

6.                   1 teaspoon salt

7.                   ¾ cup cocoa powder

 

Mix the above ingredients first.

Then add in according to the step below:

 

8.                   2 eggs

9.                   1 cup milk

10.               ½ vegetable oil

11.               1 cup boiling water

 

Stir till well mix. Bake in oven till done. May be 30-40 minutes at 250
degrees oven.

Я пекла в маленькой духовке 60 мин. :  15 мин при 250С, а потом еще 45мин при 150-170С
Фото к сожалению пока нет, не успеваю фотографировать (съедается быстро)

[Umka 555]

 Девочки, не знаю в какой теме спросить, решила здесь . Ребенок любит баоцзы, а я никак не могу наити рецепт теста для баоцзы. И сколько времени надо эти баоцзы варить? Заранее спасибо!!! Если можно-подробнее (для начинающих )

[Esfirj]

  подскажите  как  на китайском baking powder , а то у меня  выдает только дрожжи 

[frufru]

kto nibyd znaet rezept piroznix kotorie prodaut v KFC? vse kitayanki testo pokypaut a ya xochy sama sdelat, tem bolee yze v rossii naxozys zaranee spasibo

[bingqi]

kto nibyd znaet rezept piroznix kotorie prodaut v KFC? vse kitayanki testo pokypaut a ya xochy sama sdelat, tem bolee yze v rossii naxozys zaranee spasibo

мы это уже обсуждали: 
http://polusharie.com/index.php?topic=41880.msg879911#msg879911

а вот еще рецепт вместе с тестом  http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200811/51380.html

[frufru]

мы это уже обсуждали: 
http://polusharie.com/index.php?topic=41880.msg879911#msg879911

а вот еще рецепт вместе с тестом  http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200811/51380.html

cpacibo

[HATIS-UA]

Вот такие Куличики напеклись в этом году.

[bingqi]

HATIS-UA, очень красиво!!!!
Скажите, пожалуйста, в чем вы их печете? в какой форме?

[HATIS-UA]

В жестяных банках от Харбинских огурцов.Ещё есть формы из рыбных консервов и томатной пасты.

[Yi_Lian]

Девочки, привет всем!Подскажите сколько стоит мука в Пекине пшеничная хлебопекарная и сильно ли большая разница по сравнению с ценами на китайскую муку? Заранее благодарю за ответы!!!

[Funny_girl]

Девочки, привет всем!Подскажите сколько стоит мука в Пекине пшеничная хлебопекарная и сильно ли большая разница по сравнению с ценами на китайскую муку? Заранее благодарю за ответы!!!

Я на китайской муке все пеку, стоит пакет 1,5 кг около 10юаней, а российская около 20-30, но точно не помню. Пеките на китайской, хорошая

[Esfirj]

 Я муку покупаю на рынке, там где делают лапшу. 2-2.5 рмб за 0,5 кг муки. Всегда свежая!!
Пеку все от хлеба, до тортов и  плюшек.
Меня очень устраивает 

[Yi_Lian]

Девочки, спасибо за ответы!Попробую печь на китайской...Надеюсь получится

[Huang Mao]

Да да, я тоже китайскую муку использую. Только вот печь приходится разве что бисквиты, ибо в микроволновке ничего другого не получается а всё сгорает. Девушки, подскажите какие-то простые рецепты для микроволновок. И еще, хозяюшки, у меня вопрос не будущее. В следующем месяце буду день варенья отмечать, так вот, не хотелось бы идти и покупать тортик в китайских магазинах как до этого и я, и мои друзья делали.  Там все тортики - невкусный бисквит и гора крема взбитого из белков, хотя украшают они их по-разному и красиво, но вкус всех тортиков одинаков, и больше куска не съесть. Хочется купить приличный тортик, или заказать ... естественно за разумную цену. Подскажите, никто не знает где это можно в Пекине сделать? Так, чтобы все пальчики облизали и спросили где взяла такой вкусненький тортик

[AnLi_015]

Русские тортики можно заказать в "Чашке чая" у посольства РФ или в "Калинке" на Ябаолу

[Huang Mao]

Русские тортики можно заказать в "Чашке чая" у посольства РФ или в "Калинке" на Ябаолу

Спасибо что подсказали. Обязательно пойду узнаю что там делают и по каким ценам.

[Mirumir]

Подскажите, никто не знает где это можно в Пекине сделать? Так, чтобы все пальчики облизали и спросили где взяла такой вкусненький тортик

В "Чашке чая" торты на любителя, есть шанс, что ваши китайские и европейские друзья найдут их чрезмерно жирными и тяжелыми, как нашли мои. А мне так вообще, там кроме медового никакие не нравятся.
На мой вкус, замечательные торты в German Bakery: вкусные, свежие, из натуральных ингредиентов, за юаней 200-300 выбор очень неплохой. И еще очень славные десерты на вынос есть в Pie House http://www.piehouse.com.cn/all-products (эта кондитерская открыта американским пекарем).

[Huang Mao]

В "Чашке чая" торты на любителя, есть шанс, что ваши китайские и европейские друзья найдут их чрезмерно жирными и тяжелыми, как нашли мои. А мне так вообще, там кроме медового никакие не нравятся.
На мой вкус, замечательные торты в German Bakery: вкусные, свежие, из натуральных ингредиентов, за юаней 200-300 выбор очень неплохой. И еще очень славные десерты на вынос есть в Pie House http://www.piehouse.com.cn/all-products (эта кондитерская открыта американским пекарем).

А не помните, в "Чашке чая" Наполеона не было? Во сколько вам медовик обошелся? Знаете, что интересно? Ведь в китайских больших супермаркетах я видела Наполеон, даже по-китайски сверху было написано название 纳伯伦蛋糕,только порезан на небольшие кусочки и в отдельной упаковке; видела в 家乐福 очень похожие на наши заварные пирожноые, но к сожалению уже много чего купила тогда, и не взяла пирожные эти чтобы не помялись, а следовало бы взять на пробу
Mirumir, а не подскажите где German Bakery? И спасибо са ссылку Pie House, на Удаокоу на выходных поеду посмотрю что там.