Если поразмыслить откуда берутся китаисты, то можно выявить, что они получаются из студентов. Студенты-китаисты представляют массовый слой китаистов, тем более с каждым годом китаистов становится всё болше и больше. Студенческая пора самая весёлая. Следовательно, чтобы привлечь начинающих китаистов к празднику, нужно чтобы праздик был во время учебного семестра, думаю бывшим студентам тоже подойдёт это время. То есть, лето - пора отпусков и каникул не пойдёт, так как в это время народ в разъездах и никого не соберёшь. Зимой тоже, то выходные, то праздники, то сессия, то зачеты, народ не соберёшь - выпадает. Весеняя пора: апрель как 4-й месяц отпадает, в марте есть большой праздник, да и пост великий для многих, и весна пора любви, куда там до китаистов. Май - лучше не маяться.
Осень: В сентябре все толко начинают от поры отпусков, тоесть человека втянуть в авантюры праздника сложно, хотя опять же "девятый" месяц вечность,как плюс. Октябрь: Первую неделю весь китай отдыхает, многие китаисты в разъедах, к концу октября- начала ноября у многих иностраных студентов в китае, начинающих китаистов полусеместровые экзамены.
в общем больше всего подходит середина ноября, в это время редко кто уходит в отпуск, начинающие китаисты-студенты уже получили определенный знания и примерно представляют, что такое китаистика. Теперь к датам: 14-е явно не подходит, вот зато 18-е или 19-было бы в самый раз, а лучше бы привязать День китаиста действительно к какому-нибудь дню недели, например предпоследняя пятница ноября, в случае если день будет выпадать на 24-е число, то перенести его на суботу. Четвер не подходит как четвёртый день.