если у Вас есть возможность - попросите китайцев. Я пока не нашел. "Цзинь Шань" - это такая куча программ "около-лингвистических" и в какой-то комплект входит тренажер по У-Би.
На экране нарисована клавиатура и клавиши подписаны чертами, ключами и простейшими знаками- какая примерно какой черте соответствует. То есть - она как бы не по-китайски и не по-английски, и не по-русски, а как бы выстраивание графического образа из комплектующих. Подразумевается, что Вы точно и твердо знаете какой иероглиф Вам нужен, вам лишь нужно только поскорее его напечатать - на за 4-8 нажатий, как при вводе пинин, а за 2-4. Осталось только твердо помнить сам знак и его состав. Пустяки, правда? Но изучение У-Би, как и всего кит. языка построено на зубрежке, здесь может чуть-чуть помогает мышечная память (наверное, - я же еще не пробовал!!!). Найду - сообщу.