Фрукты на Хайнане: описание и полезные свойства

[本地人]

Вы имеете ввиду воду добавляют? так они туда еще и сгущеное молоко вроде добавляют. А если совсем без воды то уже не сок будет, а пюре. Возле отелей тоже есть, возле "Сад Жемчужной реки".

[Bing Xin]

Всё, молчу. Всё равно делаю сок сама... На пюре, почему-то не похоже...

[Funny_girl]

Я была в Дадунхае, там есть ресторанная площадь, так вот там много точек где и соки выжимают и коктейли фруктовые делают.
Про ананасы- в Пекине их больше, честное слово, чем в Санья.
Виноград оказывается был, я на него не обращала внимания, т.к. не люблю, так что извините...

Под точками вы имете ввиду рестораны?

Под точками я имею в виду не рестораны, а именно лотки.  Такой лоток с навесом, там много фруктов лежит, хочешь коктейль сделают, хочешь щербет, хочешь сок выжмут. Коктейли делают так- выбираешь фрукты, их в миксер, туда же чуть-чуть воды и сгущенки, лед. Готово, стоит 10 юаней. Но у меня живот крутило от такого коктейля.

[Eva75]

А как объяснить, сок я хочу или коктейль? А щербет - это как?

[Funny_girl]

А как объяснить, сок я хочу или коктейль? А щербет - это как?

Дык, там на английском все написано, да и китайцы по русски говорят чуть-чуть, поймут, я думаю.
Щербет делают так- все манипуляции как с коктейлем, только полученную массу выливают на спец холодильную установку, постоянно перемешивают, пока не подмерзнет и в стакан. Вкусно, только тает быстро, можно еще орешков добавить или еще какой-нибудь наполнитель.

[OuYuQi]

Никто не может подсказать, случайно, как бы мне достать плод гевеи (hevea), которая произрастает на Хайнани?

Заранее спасибо!

[Lola]

Как поняла, что гевея - это каучуковое дерево. Их действительно на Хайнане очень много.
А много надо этих плодов?

Вот я страничку какую интересную нашла: http://www.rain-tree.com/Plant-Images/rubber-tree-pic.htm

[Bing Xin]

А где Вы обитаете? Куда Вам плод-то нужен?

[Lola]

Спасибо, конечно! Но, мне бы непосредственно сам плод (один или два)...

Ну, это надо поехать, сорвать (предварительно узнав, когда эти деревья плодоносят). И даже если я или кто-то другой это сделает, Вам их почтой отправлять? Куда?

[Li-ann]

Девочки,
а фрукты спокойно  можно вывезти с острова (в ручной клади, конечно). К ним хоть не придираются? Был опыт у кого-то? Хочется же такой красотой людей угостить  

[ukatoka]

Теоретически...в Россию нельзя ввозить косточковые культуры в определенное время года - например, летом меня как-то на таможне спросили, не везу ли я яблоки  Сказала, что везу только лиджи и мангустины. Вопросы на этом закончились. Во фруктовой коробке, правда, кроме них были еще манго и питахайя. Короче, родных побаловала свеженькой экзотикой  Слышала, что с манго могут быть проблемы, но сама всегда привозила...

[FYM125]

Интересная статейка попалась:
http://www.msaqua.com/html/tropics/articles/fruits/mango_recipes.htm

Как едят манго.
...Манго, хотя оно близко по форме к груше или яблоку, едят не целиком, а после небольшой обработки, иначе твердая кожура, крупная косточка и обилие сока превратят удовольствие в испытание... Вначале плод разрезается вдоль на три части: две боковушки, полные мякоти, и серединка, в которой находится плоская косточка. Резать нужно как можно ближе к косточке... Бока имеют форму полусфер и наполнены сочной мякотью. Держа полусферу в ладони, острым ножом осторожно нарезают "сеточку" так, чтобы кончик ножа едва касался кожуры. Постарайтесь не проколоть кожуру и не обрезаться. Серединка, в свою очередь, тоже обрезается с боков, с которых также можно получить много мякоти... Косточка обсасывается и выбрасывается, либо сажается для получения очередного "фикуса" в горшке. Плоды манго, выращенного из семечки, скорей всего будут не особо пригодны для еды (сортовые манго размножают прививкой), однако вам может повезти и у вас получится новый сорт манго, который вы сможете назвать своим именем. Потом половинка выворачивается наизнанку - с такого "ежика" очень удобно обкусывать нежные кусочки плода. Руки при этом остаются чистыми.

[Markella]

Только вернулась в Шанхаи, вроде бы тоже юг, а цены на фрукты у нас дороже в 2 раза, пожалела, 4то не прихватила пару коробо4ек манго, все-таки там по 2 рмб, а у нас по 4-6. А я еще и удивлялась китаицам с коробками фруктов в аэропорту...

[Nady-mermaid]

Ну что вы? такие копейки 2 юаня, не нужно переживать, все равно не удалось бы запастись надолго, купили бы пару кг, стало бы вам легче от этого?

[Олжик]

а меня прикалывают такие синие палки (они везде продаются в Гж) - их кита очищают от кожуры и едят... Один раз мне дала одна китаянка попробовать так я эти палки постоянно и покупаю теперь... вкус такой - непередаваемый - сладкий, сочный и настроение поднимает... Короче апельсин вместе с манго и драконьим глазом отдыхают! А дуриан реально воняет сами знаете чем!!!! 

[Bing Xin]

Синие палки - это сахарный тростник.

[S.Y.]

А не могли бы подсказать, как называются эти фрукты и каковы они на вкус ?

[Bing Xin]

Первый - это розовое яблоко (или водяное яблоко).
Очень сочный, хрустящий, сладковатый, немного с кислинкой. Не приторный.
Второй - Passiflora edulis Sims, страстоцвет, фрукт-яйцо. По виду и консистенции, после снятия кожуры, напоминает яичный желток. Почти безвкусный, сухой какой-то, имхо.

[mandarina]

Вот и я созрела ;Dт.к. никто мне так и не смог мне перевести как ни добивалась,обращаюсь сюда
Месные говорят что это 太阳果,шанхайцы и др.талушники вообще о таком не слышали,ну и старожили (ну или некоторые из них ),тоже ...
если ни кто не подскажет,в след. раз выложу фото

[S.Y.]

Первый - это розовое яблоко (или водяное яблоко).
Очень сочный, хрустящий, сладковатый, немного с кислинкой. Не приторный.
Второй - Passiflora edulis Sims, страстоцвет, фрукт-яйцо. По виду и консистенции, после снятия кожуры, напоминает яичный желток. Почти безвкусный, сухой какой-то, имхо.

Спасибо большое.

[S.Y.]

Я очень любознательный товарищ
Еще одна загадка - ягоды по вкусу напоминающие российскую вишню:

[mandarina]

обещанное фото

[Uli35]

Я была в Дадунхае, там есть ресторанная площадь, так вот там много точек где и соки выжимают и коктейли фруктовые делают.
Про ананасы- в Пекине их больше, честное слово, чем в Санья.
Виноград оказывается был, я на него не обращала внимания, т.к. не люблю, так что извините...

Под точками вы имете ввиду рестораны?

Под точками я имею в виду не рестораны, а именно лотки.  Такой лоток с навесом, там много фруктов лежит, хочешь коктейль сделают, хочешь щербет, хочешь сок выжмут. Коктейли делают так- выбираешь фрукты, их в миксер, туда же чуть-чуть воды и сгущенки, лед. Готово, стоит 10 юаней. Но у меня живот крутило от такого коктейля.

И Вы заказали коктейль я не рискнула.
Как мне показалось- это антисанитарное место куда только СЭС СМОТРИТ

[wan]

А не могли бы подсказать, как называются эти фрукты и каковы они на вкус ?

первое не знаю что, второе - гуа, напоминает по вкусу дыню, кожура мягкая, можно мыть и кушать, предвар. вынуть семена из середины.

[L_M]

Я очень любознательный товарищ
Еще одна загадка - ягоды по вкусу напоминающие российскую вишню:

Этот фрукт переводится на русский язык, как "восковник". По китайски 杨梅 yang mei