Молочная тема

[x-laopo]

какие, однако, полезные мужчины бывают в молочной теме...

[Mikos]

какие, однако, полезные мужчины бывают в молочной теме...

а я ещё и крестиком вышиваю.(шутка) Человек разносторонний в общем.


Народ а кто-нибудь по случаю праздника творожную пасху делал?

[x-laopo]

несмотря на старания некоторых харбинских товарищей женщин , творожный кулич/пасха пока, наверное, что-то из области глубокой фэнтэзи

[ensiferum]

несмотря на старания некоторых харбинских товарищей женщин , творожный кулич/пасха пока, наверное, что-то из области глубокой фэнтэзи

У нас вчера была чудеснейшая пасха собственного приготовления, из собственноручно же приготовленного творога 
Могу поделиться рецептом...

[x-laopo]

плиз ... ensiferum!!! а вы с Mikosom, случаем, не одну и ту же пасху ели???

[ensiferum]

А что, и он тоже???... 
А насчёт пасхи... Вы творог уже сделали? 

[x-laopo]

на этот вопрос мой ответ пока отрицательный ... однако ж, я в конце недели лечу в родные пенаты . там решила с бабушкой посоветоваться. она обещала мне молочный гриб, который делает кефир из любого (в т.ч. и китайского!!!) молока ... буду выращивать, а потом делиться ! ну, и по поводу творога сразу проконсультируюсь...

[ensiferum]

Вот здесь насчёт домашнего творога и пасхи  http://www.paskha.ru/banquet/secrets.html  - классно и просто, всё расписано.
Правда, пасха тут навороченная, я делала попроще, но тоже получилось очень вкусно.  8)

[x-laopo]

девочки! 

и снова, возвращаясь к уже сказанному, - у меня наконец-то появился молочный гриб! я делала кефир несколько раз... все очень быстро и просто. заливаешь вечером молоком, оставляешь в тепле, а на следующий день получаешь полноценный кефир. нужно процедить кефир просто для того, чтобы выловить грибочную массу и снова залить ее обычным молоком.

этот гриб размножается не очень быстро, но заявки, я думаю, принимать уже можно...

[Ksenia Tatarinova]

Катя,

заявки на гриб еще принимаются???
Я встаю в очередь с номером на ладошке.
Хочу делать кефир в домашних условиях...

И вопрос про сметану:
У кого есть эта волшебная закваска, про которую все пишут???

Прочитала рецепты на сайте. Теперь возник вопрос, где в харбине можно раздобыть лимонную кислоту и раствор желатина. Последний продукт интересует особенно (не только для изготовления сметаны).

[x-laopo]

в очередь вставать не надо... 
приедешь из путешествия... встретимся... угасчю!

[Shad]

Звоните и заказывайте. 88534925 (это телефон того, кто носит нам молоко, он же объяснит как это молоко заказать). Единственное цельное молоко в Харбине. Всё сказанное про полученный из него творог и простоквашу - поддтверждаю) А ! вот нашла телефон отдела заказов! 82344771 (с 6.00 до 21.00)

За молочко спасибо огромное!!!!! кипячёным припахивает, но !!!!!!! лучше тут пока точно ничего нету :о)

[marrr_ka]

Всем привет .. Может быть, кто-нибудь знает китайцев, интересующихся российской молочной продукцией (кто хотел бы заказывать ее из России)? Или хотя бы подскажите с чего начать, куда обратиться, в каких магазинах или ресторанах молочка пользовалась бы спросом? Очень нужен ваш совет..

[Mikos]

Российская молочная продукция получается силно дорогая. Представительства российских молочных компаний в основном сводятся в последствии к закупке китайского сырья для обеспечения российского производства. В добавок ко всему если и продавать т.н. российскую продукцию, то линию производства следует налаживать в Китае. Потом нужны не малые капиталовлажения в раскрутку и рекламу продукции. Поэтому нужно искать китайских партнеров для создания СП. Хотя думаю магазины и рестораны найдутся, готовые к продаже продукции, но опять же всё упирается в цену и качество, а также раскрутку продукции и условия её реализации, документальное сопровождение, а также на начальном этапе не следует расчитывать на прибыль и широкий рынок сбыта. Конечно российская молочная продукция будет пользоваться определенным спросом у иностранцев, но думается, что основной упор нужно делать на кореное население. Попробуте начать со знакомством с ситуациецей на молочном рынке различных городов, потребностью в определенных видах продукции. Изучите возможные примеры других иностранных молочных компаний, также попробуйте наладить связи с китайскими компаниями, занимающимися распространением различных видов продуктов, в том числе и молочной продукции. Примите участие в выставках и различных ярмарках,  хотя по всей видимости, я думаю, что у вас уже есть какие-то нароботки. Например, на Харбинскую экономическую ярмарку переодически приезжают представители молочных предприятий России.

[харбинка]

Заинтересованные в домашней сментанке, напишите а личку

[харбинка]

В процессе изготовления сметаны, сливок и творога остается чудо-лекарь — сыворотка! Она  исключительно полезна при заболеваниях ж-к тракта, печени, почек, при пониженной кислотности, хроническом гастрите, атеросклерозе, нарушениях мозгового кровообращения, сахарном диабете, воспалениях дыхательных путей! Понимаю, что мы все тут исключительно здоровые люди, но... Кстати, а коктейли с ней получаются восхитительные! "Наливаем" в больших количествах! Практически даром! Пишите в личку.

[Amsoccer]

Лариса, я в первом ряду.Все перечисленные тобой болезни буду лечить сразу же. Плюс заворот кишок, поломанное колено и шизофрению. А блинчики можно на сыворотке делать?

[харбинка]

В ассортименте молочной лавки "Любимый Харбин" появились творог острый, простокваша, сливки, молоко (деревенское), молоко (пониженной жирности (не имеется в виду разведенное водой!). Все продукты экологически чистые. Хотите попробовать? А улучшить здоровье? Мы ждем вас!

[brodyga]

Скажите пожалуйста, где находится лавка "Любимый Харбин"? Как вы работаете? И творог обычный у вас есть?

[харбинка]

Пока на все вопросы отвечаем по телефону: 86340558.
Творог есть. В настоящее время работаем по предварительным заказам.

[харбинка]

Друзья! Сметанка и творожок продолжают радовать своим чисто русским домашним вкусом! Не стесняйтесь, присоединяйтесь к числу потребителей! тел. 86340558.

[харбинка]

  "Извините, Харбинка, но вот творожка со сметанкой тоже очень хочется.
Не могли бы Вы и мне телефончик сообщить?! "

Сообщаю: 86340558      Есть еще и сладкая творожная масса с изюмом! И сыворотка!

[antuanetta]

очень завидую Харбинцам... у нас в Циндао только сметана длительного хранения и  оч. дорого..

..я советую готовить блинчики на сыворотке...

[харбинка]

Домашняя лавка "Любимый Харбин" сейчас проводит  дегустацию домашнего сыра (твердый, плавленый, сладкий). Очень надеемся на критические советы и успех данного "предприятия"! Мы не волшебники,  ;)но учимся очень активно!

[Tim Sedov]

...Ах, Лариса Батьковна!!!
Начитался вот ваших объявлений про молочные разносолы..!!!
Да так, что даже будучи уже в РОссии, ЗАХОТЕЛ ВСЕ ваше великолепие распробовать.
Жаль, что ознакомился со списком уже после встречи под арбатской аркой )))
Ну, ничего!! В августе приеду - атакую!!! )))

ТС