всем доброго дня, кто нибудь знает где купить в Харбине муку нормальную для выпечки хлеба? купила хлебопечку, а муку найти не могу хорошую...
Я как-то разную брала и всегда удачно. Последнюю муж купил - фирма: 上一道, марка: 营养面粉 с добавлением пшеничных волокон. У меня нет хлебопечки, но есть духовой шкаф, такой же, какими пользуются в России. Из этой муки пекла пироги дрожжевые (поднялись хорошо), киш, пиццу.
А вообще, посмотрите любую муку из пшеницы без добавок (纯小麦), чем дороже - тем лучше. На прилавках много муки с разрыхлителем и прочими наполнителями - её брать не стоит, т.к. ведет себя непредсказуемо.