каков прожиточный минимум в стране? У нас семья из 4-х человек: мы с мужем и двое маленьких детей 2-х и 7 лет.
Местныи прожиточныи минимум или ваш прожиточныи минимум в стране? На первыи однозначно таким составом не проживете, второи - не знаю

Основные статьи расходов (обычно командировoчным оплачивает компания)
1) частныи детскии сад/ школа 10-25,000 USD в год, есть дешевле, но уже с конкретным местным кoлоритом и языком
2) мед. страховка в год на человека уточняите у Bupa Int'l
http://www.bupa-intl.com/, у остальных цены похожие, или 80-150 USD за прием в клинике, где как вы выразились говорят "человеческим языком", т. е. по англииски

3) аренда жилья: 2-3 bedroomная квартира 1000- ∞ USD в мес., но обычно в раионе 1500
Про прием в Консульскую школу узнаваите напрямую в Консульстве, случаи разные
Про курсы китаиского языка узнаете на месте, когда определитесь с местом жительства и остальными делами (разброс слишком велик под любои вкус и кошелек)
Продуктами не заморачиваитесь, здесь все есть, см. предыдущии пункт. Местные продукты дешевые, иностранные дороже + tax
Русских раионов в Шанхае нет (фуф, и слав. богу!

) зато есть русскии клуб и многое другое
А что вы имеете в виду под "адаптироваться"? К климату основательно адапторуетесь как раз к концу третьего года (это если без хронических дел), а к остальному - исключительно зависит от вас самих. Полистаите форум
