Восточное Полушарие
Архив Восточного Полушария => Архив форума => Тема начата: x-laopo от 16 Марта 2006 12:36:07
-
Модератор: Начало обсуждения темы пикника смотрите здесь (http://polusharie.com/index.php/topic,11581.msg267651.html#msg267651).
Mayka предложила... :-*
Фламинго поддержала... :D
laopo сделала... ;D
-
А можно с гитарой приехать на природу?
Делюсь рецептом, подсказанным в Грузии. На 2 кг мяса ( желательно свининки, но без сала) - 1 бутылка сухого белого вина плюс капель 7-10 уксуса. Чуть-чуть соли. Хватит 4-5 часов. Потом - на шампуре - помидоры и свежий лук между кусочками мяса. сам пробовал в Батуми - отпад! И ещё, девченки, не используйте китайский угодь для мангала! Лучше где -нибудь мужики побродят, дровишек пособирают...
-
Фламинго!!! пожалуйста, расскажи про погоду в апреле в Харбине! А не помню :-[ какая была в прошлом году.
Про детей, если поедит хоть один ребенок, то я тоже возьму дочку. Если без детей, то без детей, как скажите.
-
Фламинго!!! пожалуйста, расскажи про погоду в апреле в Харбине! А не помню :-[ какая была в прошлом году.
Про детей, если поедит хоть один ребенок, то я тоже возьму дочку. Если без детей, то без детей, как скажите.
Наш поедет точно! ;) нам 5 лет :)
-
Вам легче, он уже с "рук сошел", а нам бы все на мамке посидеть.
-
Лично моё мнение, ехать лучше с детьми. Когда я только задумала сделать поездку на природу, я думала о детях. Что для них это будет праздник. А решать конечно родителям. Но лично мне очень хочется, что бы были дети.
Обычно в начале апреля ещё холодно, НО бывают исключения. Тепло начинается только во второй половине апреля, и то ещё прохладно. Для детей, самый хороший вариант - это или конец апреля, или май.
Мы можем подождать ещё 2 недели, и тогда решить. Я за 1 неделю успею обо всём договориться.
Если 08.04 не получится выехать на шашлыки, то встретимся в ресторане, в Харбине.
-
1941 , наша тоже еще с рук не слезла :)так что придется набираться сил и терпения.
-
Везёт вам, девчёнки. Я бы тоже своих взял. Только не знаю, сколько у меня в Китае детей, и где они вообще. Но идею поддерживаю. Могу задать им пару спортивных соревнований с мячом, в общем повожусь, пока вы будете баловаться шашлычками. Песенки попоём.
-
А я думала мужчины будут за женьщинами ухаживать, ::) и шашлыки готовить. ;) Какая я наивная была :-\ А детьми у нас kitya обещала заняться, да они и сами будут играть. Главное что бы погода и условия были хорошими.
-
Давайте лучше по существу. Этй встречу я не буду организовывать, но со своей стороны могу сделать соус для мяса, да и за мангалом постоять - не вопрос. Гитара будет. Мяч для детишек-тоже. Всё-таки, давайте соберёмся(косомольский актив!!!!) 19-го в воскресенье, вечером в баре "Гоголь" и просто поговорим, обсудим.
У меня создается впечатления, что мужчины русские в Харбине перевелись...
-
Давайте лучше по существу. Этй встречу я не буду организовывать, но со своей стороны могу сделать соус для мяса, да и за мангалом постоять - не вопрос. Гитара будет. Мяч для детишек-тоже. Всё-таки, давайте соберёмся(косомольский актив!!!!) 19-го в воскресенье, вечером в баре "Гоголь" и просто поговорим, обсудим.
У меня создается впечатления, что мужчины русские в Харбине перевелись...
Зато китайских более, чем достаточно ;D А главный виновник( не именинник! Ему - отдельные проздравления :) ) обсуждения пикника придёт 19го в бар ;)? А то, что же обсуждать, если не будет организатора??? Фламинго! Ты будешь?
-
Всё-таки, давайте соберёмся(косомольский актив!!!!) 19-го в воскресенье, вечером в баре "Гоголь" и просто поговорим, обсудим.
давайте... соберемся... только давайте не будем путаться во временных рамках! "первое апреля" у нас будет ПЕРЕД "пикником"... так что целесообразнее будет сначала обсудить это мероприятие...
и потом, как сказала фламинго в одном из своих постов:Мы можем подождать ещё 2 недели, и тогда решить. Я за 1 неделю успею обо всём договориться.
-
Для всех желающих съездить на пекник!
Начнем с того, что необходимо решить ряд вопросов, для этого всем нужно подключиться к обсуждению этой темы. Те, кто выбрал позицию, я все читаю, но не учавствую в обсуждении, а потом в последний день напишу, что я еду - не лучшая позиция!.
Итак, надо
1) определиться со временем. Сколько времени Вы хотите провести на природе, во сколько отъезд и восколько возвращаемся. Это нужно для того, чтобы знать на какое время арендовать автобус. Желаете Вы выехать только на шашлыки, или еще пообедать на природе в местном заведении китайской кухней, а потом отведать собственноприготовленных шашлыков? На этот очень важный вопрос, прошу ответить в первую очередь, тех, кто едит с детьми.
2) Мясо для шашлыков. Закупать мясо, а потом резать его, мариновать на месте, не совсем удобно, как это мясо везти и разделывать для всех? Потом мариновать тоже проблематично. Как Вы относитесь к тому, чтобы каждый заготовил мясо для шашлыков сам из расчета 1 кг для взрослого и 0.5 для ребенка?
3) овощи для салатов и шашлыков, фрукты, кетчуп. Закупить фрукты, кетчуп помидоры огурцы, лук, картошку для запекания. Сделать салат уже на месте, закупив продукты на месте, в близлежащей деревне?
4) одноразовая посуда (тарелки, вилки, стаканы и сюда же салфетки) Чтобы не везти все это с собой, использовали , собрали, выбросили. Подходит?
5) Вода для питья Купить воду из расчета 2 бутылки на человека 1 литр. Мало или много? Все остальные напитки - горячительные или прохладительные каждый сам покупает по желанию.
6) Шампура, мангал, дрова Давайте подсчитаем сколько шампуров есть в наличии и у кого. Нужно ли будет арендовать на месте отдыха? Пожалуйста, у кого есть, сообщите в письменной форме. Мангал 2 шт. придется арендовать на месте.
7) Посуда для маринования шашлыков Посоветовавшись с Фламинго и др., пришли к мнению, может и ошибочному, что мясо каждый купит отдельно, кто умеет, тот может замариновать дома, кто нет, тот привезет мясо порезанным, а "спецы по шашлыкам" помогут замариновать на месте. Для этого необходима посуда, 2 больших таза, ножи, кастрюли, также специи.
Желающие, хорошо повеселиться отдохнуть, давайти совещаться, высказываться, нужно учесть все моменты организации, многое я могла пропустить, не написать, подскажите.
Ответьте по каждому пункту по существу. О месте проведения подробнее напишет Фламинго . Не поленитесь, напишите пару строк, чтобы мы могли сориентироваться по количеству человек для аренды машины.
По весьма приблизительным подсчетам, если поедет 20 человек и больше, то на аренду машины до места и обратно + покупка овощей., фруктов, кетчуп+воды+одноразовой посуды+аренда мангала выйдет на каждого взрослого человека 60 юаней, дети бесплатно! Если есть желающие добираться до места на своем авто, то цена - 30 юаней
Место, об этом напишет Инна. Могу сказать, что место далеко от города, на живой природе. Время проведения мероприятия пока под вопросом. В апереле, все-таки холодно еще, может на конец апреля, будет видно по погоде.
-
Ира, я советую начать вести список. Ты написала очень конкретно, и просьба всем высказываться - это тоже правильно, но все равно большинство зайдет на сайт, молча прочитает и уйдет. А в список они бы записались. Так хотя бы с количеством сможете определиться.
Мне кажется, список еще очень рано составлять, по количеству людей принимающих в обсуждении и будем ориентироваться. До пикника еще много времени, ошибочно сегодня начать записывать желающих, планы многих могут измениться, за 10 дней будем составлять список.
Еще соображение - мясо заготавливать всем - не самый лучший вариант. Не у всех есть время и умение, да и желание с этим возиться. Лучше, если найдется кто-то умелый, желательно мужчина, да и намаринует ведро-два мяса. Строго говоря, возиться с килограммом или с парой ведер - разница невелика. А остальные просто деньги отдадут.
Почему предложение вести мясо каждому, для меня видиться проблема в том, кто будет его закупать, разделывать, мариновать, транспортировать в ведрах. Есть желающие этим заняться?
Добровольцы отзовитесь! Может так и правда лучше. Мы предлагаем каждый приготовит, купит вырезку, хорошее мясо, кто умеет замаринует, я лично не умею. есть такие кто вообще не есть мясо, а желает выехать на пекник, как мы будет из общей суммы вычитать цену мяса?
Также можно назначить ответственных за салаты - пусть купят овощи, намоют, а может, уже и нарежут и разложат по контейнерам, а на месте только заправить останется. Кто-то другой возьмет на себя фрукты. Не стоит оставлять что-то делать на месте - мариновать, резать и т.п. Лучше все заранее дома приготовить в нормальных санитарных условиях.
По поводу овощей, купить в ближайшей деревне будет удобнее, не везти их с собой в автобусе, и не будет дороже, чем в городе это точно, там есть теплицы в деревнях. салаты, помидоры пустят сок и столько контейнеров врядли найдется у одного человека. За овощи можно заранее договориться, на месте уже купят намоют. Мы только порежем.
Еще к однораз.посуде нужны клеенки. в супермаркете по 3-5 юаней продаются.
Да, клеенку добавляем к списку.
-
Мне также кажется не стои обременять никокго закупкой, порезкой и пр., чтобы люди отдохнули, перед пикником а не бегали накануне пикника. Все сделаем на свежем воздухе вместе.
-
Спасибо Mayka за сообщение. Я заранее сообщу, о месте проведения этого мероприятия. На выходных, мы с Mayka, были в нескольких тур.базах. Из-за того, что ещё не начался сезон, они закрыты. Но времени ещё очень много. До этого пикника, ещё состоится несколько встреч. Это 1 апреля , и 8 апреля. Если будет холодно 8 апреля ехать на природу, то встретимся в ресторане.
Я выскажу свою точку зрения: как я уже и писала раньше, необходимы встречи. Для того, что бы познакомиться с кем не знакомы. Поговорить, обсудить интересующие проблемы, выехать на природу с детьми. Подышать свежим воздухом. Дать возможность познакомиться, и как можно больше пообщаться детям на природе. Да и просто приятно провести время в дружелюбной обстановке.
Поэтому я считаю, что заниматься резкой овощей, фруктов, мариновать шашлыки, готовить их на природе, а не дома - это уже общественное мероприятие, в котором - каждый должен принять участие. Таким способом мы ближе познакомимся, и у нас будет возможность как можно больше пообщаться. Имено это, и необходимо многим иностранцам, проживающих в другой стране. Ведь эти встречи нам самим необходимы. Порой моральная поддержка, важнее чем материальная. А кто как не "земляки", могут поддержать. Очень много что хочется написать, но вывод один : Если у Вас есть свободное время, приходите, приносите свои идеи, или просто знакомьтесь и зоводите друзей.
-
Мы предлагаем каждый приготовит, купит вырезку, хорошее мясо, кто умеет замаринует, я лично не умею.
Если делать так, то как быть тем, кто мариновать не умеет, а шашлыков хочет? Кто и где будет их ему мариновать?
И как потом шашлыки делить? Каждый будет стоять и жарить свои шалыки, и следить, чтоб не перепутали с чужими? Или тогда каждый со своим мангалом должен ехать? ;D
Мне также кажется не стои обременять никокго закупкой, порезкой и пр., чтобы люди отдохнули, перед пикником а не бегали накануне пикника. .
Это противоречит предложению каждому купить, разделать, замариновать и приготовить к переноске мясо:).
-
С собой можно привезти мясо (свинину), и на природе резать и мариновать, в общей пасуде. Так же можно привезти курицу, баранину, и т.д. Это уже будет лично Ваше.
Вопрос: " 1 кг, хватит на 1 человека?"
-
Если делать так, то как быть тем, кто мариновать не умеет, а шашлыков хочет? Кто и где будет их ему мариновать?
И как потом шашлыки делить? Каждый будет стоять и жарить свои шалыки, и следить, чтоб не перепутали с чужими? Или тогда каждый со своим мангалом должен ехать?
Марина давай по существу писать. На все твои вопросы я уже выше писала ответы, прочти еще раз.
мясо каждый купит отдельно, кто умеет, тот может замариновать дома, кто нет, тот привезет мясо порезанным, а "спецы по шашлыкам" помогут замариновать на месте. Для этого необходима посуда, 2 больших таза, ножи, кастрюли, также специи.
Или тогда каждый со своим мангалом должен ехать?
Мангал 2 шт. придется арендовать на месте.
Купить мясо 1-2 кг хорошего мяса, порезать его и довезти куда проще, чем покупать на 20 человек, резать мариновать в ведрах перевозить, кому предлагаешь доверить это? Я просто понимаю как это сложно и не хочу на кого-то сваливать заниматься мясом. Я сужу по себе, предлагаю как считаю проще. Привезти мясо порезанное а санитарных условиях, привезти большую кастрюлю, таз и попросить замариновать его тех, кто не умеет. Кто там умеет???? Алексей, Юлькин (кити)? Поможите??? Специалисты по шашлыкам напишите, что думаете??? Или все-таки кто-то возьмет на себя закупку мясо и прочего??
-
Я просто читала в шэньчжэньской ветке, как они там на шашлыки ездили. Они скинулись, купили мяса и один спец его в ведре замариновал. А потом на месте они уже все вместе нанизывали его на шампуры и пр.
Просто ведь все равно же будут люди на своих машинах. Для них заехать и забрать ведро мяса - разве трудно? Но этот вариант реален, если только кто-то вызовется взять это на себя - купить и замариновать. Я, к примеру, пас, но могу прийти и помочь в нарезке:). Мариновать прямо на месте - успеет промариноваться ли? Насколько я помню, маринуют ночь.
-
Просто ведь все равно же будут люди на своих машинах. Для них заехать и забрать ведро мяса - разве трудно? Но этот вариант реален, если только кто-то вызовется взять это на себя - купить и замариновать. Я, к примеру, пас, но могу прийти и помочь в нарезке:). Мариновать прямо на месте - успеет промариноваться ли? Насколько я помню, маринуют ночь.
На калесах самому ехать туда не выгодно далеко, дорого на бензин, аренда авто на всех лучший вариант, но я написала, что кто не едет на автобусе минус 30 юаней. Марина, ты и я уже на себя не возьмем мороку с мясом, так и все. Купим мясо, желательно хорошее, кто какое любит, я например , не люблю жирное, добрые люди приготовят маринад, положим в общий котел, таких будет 2, и все промаринуется, либо кто-то из дома уже готовое привезет. Для меня, что горячее, то не сырое ;D, про маринад так вообще молчу ночь или 3 часа для меня не имеет значения, на природе все съестся
-
1. Лично я не умею мариновать шашлыки. Уже несколько человек высказались, что умеют правильно, и вкусно мариновать. Может они посоветуют как лучше сделать. Нужен их совет.
2. определиться со временем. Сколько времени Вы хотите провести на природе, во сколько отъезд и восколько возвращаемся. Это нужно для того, чтобы знать на какое время арендовать автобус. Желаете Вы выехать только на шашлыки, или еще пообедать на природе в местном заведении китайской кухней, а потом отведать собственноприготовленных шашлыков? На этот очень важный вопрос, прошу ответить в первую очередь, тех, кто едит с детьми.
Эти 2 пункта, которые нужно обсудить, в первую очередь.
-
Подумав, мы вообще об этом пикнике все выходные с Фламинго думали, определились так, по времени есть такие варианты.
1)Отправляться в 11 часов, час на дорогу. Предварительно покушав дома, выезжаем только на шашлыки, готовим маринуем, жарим, развлекаемся....
2) Отправляемся в 9 часов, приехав на месте замариновать мясо, оставить его и к 12-13 часам покушать на месте, где-нибудь в местном заведении, потом часам 4 начать готовить шашлыки.
Теперь до скольки, тоже немаловажно. С детьми, которые врядли заснут там, будет сложно выдержать долго. Поэтому вернуться до 20. Какие соображения???
-
всем привет, в зависимости от колличества человек, надо и мясо покупать, можно и не все мясо в одни руки отдать, а например 2-3 человека дома маринуют, у одних будет такой вкус у других другой ))).
однако факт, что мариновать надо дома а не на месте! мне представляется лишним питание в ресторане
еще, есть специальные угли для мангала( какими все шашлычники пользуются), надо их взять с собой (если на месте не купить), это значительно увеличит скорость приготовления и избавит от лишней мороки!!!
еще есть такие мангалы у китайцев, на которых жарят мясо как в каожоу дьенах , раскладывают по тарелкам, тоже быстрый вариант.
выезжать, мне кажется, надо раньше 11-цати, готовка на природе обычно занимает время.
а кто заказывает автобус? сколько мест и какая цена на день? (может я найду дешевле)
-
А музыкальное сопровождение будет? Гитары там... бардовские песни... ::) :D
-
всем привет, в зависимости от колличества человек, надо и мясо покупать, можно и не все мясо в одни руки отдать, а например 2-3 человека дома маринуют, у одних будет такой вкус у других другой ))).
однако факт, что мариновать надо дома а не на месте! мне представляется лишним питание в ресторане
еще, есть специальные угли для мангала( какими все шашлычники пользуются), надо их взять с собой (если на месте не купить), это значительно увеличит скорость приготовления и избавит от лишней мороки!!!
еще есть такие мангалы у китайцев, на которых жарят мясо как в каожоу дьенах , раскладывают по тарелкам, тоже быстрый вариант.
выезжать, мне кажется, надо раньше 11-цати, готовка на природе обычно занимает время.
а кто заказывает автобус? сколько мест и какая цена на день? (может я найду дешевле)
Да, все-таки есть люди за приготовления мяса дома. Окейла. Ребята, КТО БЕРЕТ НА СЕБЯ закупку, мариновку и привоз мяса для шашлыков? Из тех, кто едит, уже отказались Майка, Цивей, Фламинго. Явного желания никто не проявил. Пока не нашлись люди, которые готовы взять это на себя, будем считать, что мясо каждый везет отдельно.
Угли или дрова, надо закупить. Про угли уже думали, где их купить или раздобыть по блату?
Выезжать раньше 11 часов, понятно. И до скольки?
Заказ автобуса, возможно, ляжет на хрупкие плечи Фламинго, так, что скоро она объявит о плате за аренду. Не исключено, что nox сможет договориться дешевле.
Рустам, так мы расчитываем на живую музыку или как? ;) ;) ;)
-
1. Nox, если у Вас есть возможность договориться за автобус, тогда заказ автобуса, ляжет на Ваши мужские плечи. Я надеюсь Вы не против ::) ::) ::)? А то, хрупкие плечи женского коллектива, не выдержат такой нагрузки.
Ближе к потеплениям, будем делать запись. Тогда и будет видно, сколько человек, какой автобус, и сколько это будет стоить. Ещё очень рано. Одна позиция, я надеюсь, уже разрешилась. Обсуждаем дальше.
2. Если выезжать раньше 11, то надо что то решить с обедом. Я думаю, что шашлыки так быстро не пожарим, да и отдохнуть на природе хочется, и дети поиграют. Там есть китайские рестораны - это на всякий случай.
3. Можно продумать и другой вариант:
а). каждый привозит сам за себя (помидоры, огурцы, лук, картошку, воду, фрукты, спиртное ). Колличество обговорим
заранее. А остальное - одноразовую пасуду, салфетки, кетчуп, хлеб, клеёнку, дрова, аренда мангала + автобус -
делим на всех.
б). закупаем все продукты в деревне(.....кроме спиртного), и к нашему приезду всё привезут.
-
Я думаю, что необходимо определить сколько человек собирается поехать, и в зависимости от этого, решить как быть с мясом. Если соберется человек немного (20-25), то можно сделать это одному. Если же собирается компания большая, то замариновать столько мяса нереально, а отсюда и покупка фруктов и овощей для всех одному, тоже нереально. Наша семья в течении лета очень часто устраивает встречи на собственной даче, где собирается до 25 чел. Поэтому я знаю, что для такой компании можно все приготовить одному. Но у меня в России машина, я закупаю мяса из расчета 0,5кг на человека, поэтому 10кг, это мелочи, так же обстоит дело и с овощами и фркутами, тоже понятно, сколько каждый съест. И очень сложно приготовить для большого количества человек. Если много народа - значит каждый готовит дома и мясо, и овощи для себя, ну что вы забыли как ходили на природу (раньше это называлось "поход"), каждый принес свое, собрали все на общий стол, покушали и все проблемы. Я думаю, что многие уже достаточно хорошо знакомы могут заранее объединиться для покупки продуктов и маринования мяса. Для всех удобно.
Я пишу свой рецепт маринования мяса, кот подходит для любой компании (дети, не кушают соусы, острое и прочие приправы).
Мясо купить с лопатки, с шеи (вырезка) очень сухое мясо для шашлыка не подходит. Если тяжело определить с лопатки это или нет, берите просто мякоть, цена одинаковая. Промыть под струей воды, дать стечь, затем нарезать на кусочки, резать желательно поперек волокон, посолить, а теперь самое главное - нашинковать лук, лучше кубиками и его должно быть МНОГО!!! Т.е мясо маринуется только в луковом соке, оставить на ночь под прессом. За последние 4 года - это для нас самый вкусный, а главное легкий рецепт приготовления. Рецептами может поделиться Кити, про свой рецепт рассказывал, еще один товарищ (смотри выше), кто знает еще , пишите свои рецепты, и кто этого делать не умеет, попробуйте, все равно это вам пригодится. Это очень легко. А на природе все и попробуем, нет проблем. Кто будет жарить - да все по очереди, единственное, что действително надо много шампуров, чтобы сразу всем было по одному шашлыку за столом.
Остальное угощение тоже каждый возмет с собой то, что считает нужным - суосы, кетчупы, вода, фрукты, овощи, спиртное и все, что ему будет необходимо. Так же с собой взять посуду, все равно у всех дома что-то найдется из посуды, кот можно взять на природу для самого себя.
По времени, нужно выезжать к 9, пока добиремся, пока запечем мясо, там и обед, после обеда - свободное расписание, часиков до 18, и домой, пока добиремся до дома, глядишь и 20,00. Дети захотят спать. Я, конечно все расчитываю, глядя на своего ребенка.
Да и еще, готовить шашлык проще на земле, чем в мангале, это из собственного опыта. Для мангала надо очень много нажигать дров, а на древесном угле, кот можно купить, получается не так вкусно, хотя веток мы, наверное, здесь столько не насобираем. Придется обойтись тем, что удобнее и быстрее.
Люди, ведь вы когда собирались на масленницу (если я не путаю), писали, что где-то вы уже готовили шашлыки и не раз, поделитесь на чем вы их жарили и можно ли здесь насобирать дрова или купить заранее.
Из чего следует, что собираем деньги за автобус прямо в автобусе, или необходимо заранее заплатить, думаю, что это тоже не проблема.
Друзья, давайте высказываться, не стесняйтесь, все свои, для этого и собираемся, чтобы не было между нами никаких разногласий. Давайте общаться, встречаться, петь песни, читать стихи и просто болтать о том, о сем, ведь жизнь так прекрасна!
-
Рановато ещё конкретно решать ::) Мы же в апреле хотим ехать, а сейчас март. А 1 апреля горячо пообсуждаем все энти вопросы ::)
-
добрый вечер всем!
1. насчет музыки в виде гитары и песен, я не против, а только ЗА, может у кого есть другие музыкальные инструменты? давно бы нам пора всем хорошенько спеться! ;D
Да, лучше, если интересующиеся темой принесут с собой тексты ( с аккордами) своих любимых песен, все это есть в интернете, к примеру - аккорд.ру , песенки.ру.
У кого-нибудь есть книга ХАРБИН:ВЕТКА РУССКОГО ДЕРЕВА? это сборник стихов харбинских поэтов, там такие вещи есть замечательные! можно было бы устроить лит.чтения
2. материализацию автобуса беру на себя( подобные вопросы для меня не вопросы, поскольку работаю в туризме), а с местом уже определились? напишите мне в личку тот, кто знает место, плз, чтобы можно было договориться с автобусом
3. есть у меня знакомый шашлычник, сегодня с ним потолкую насчет углей и шампуров (шампуры у него из бамбука, по моему разумению, должны подойти, к тому же, это единственный вариант, если людей будет много!)
4. мне кажется, не надо ресторанов, там будет не так удобно, как на природе, это ведь не просто акт приема пищи, но акт общения. совместное приготовление, принятие и распитие - есть в этом, помимо гастрономического, и культурный элемент! ведь делая что-то вместе, мы лучше понимаем собеседника, знакомого. есть в этом и определенный воспитательный момент, пусть дети видят как общаются между собой в быту их взрослые соплеменники, неужели это им не нужно, тем, кто растет здесь?
5. 0.5 кг /чел , мне кажется, за глаза! одноразовой посуды взять, салфеток, но пусть кто-то и берет домашнюю(твердую) посуду.
воду брать надо и в достаточном колличестве!
еще следует уделить внимание спортивному инвентарю, ну там, скакалки всякие, бадминтоны, бумеранги, футбол, воллейбол - зе бест. пока кто-то готовит, кто-то может и устроить состязания!
а русская музыка в виде магнитофона, никому не нравится?
6. предлагаю: к Примеру, можно рассчитать минимум: ящик огурцов, ящик помидоров, ящик картошки, коробку яблок, 5 ящиков воды и ящик водки; с утра заказанный автобус и пара бойцов-добровольцев покупают это все на овощном рынке, а затем едут собирать народ, а остальное, кто чего хочет и на что горазд , можно и приготовленное дома - с собой, русское!
7. рецепт : ШашлЫки из свинины
Для рецепта Вам потребуются:
- свинина (филе) - 750г
- коричневый сахар - 130г
- вода (кипящая) - 3 ст. л.
- темный соевый соус - 1 ст.л.
- устричный соус - 1 ст.л.
- рисовое вино или сухой херес - 2 ст. л.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- морская соль - 1/2 ч.л.
- китайский листовой салат.
Возьмите для шашлыка свиное филе и нарежьте его длинными ломтиками. Растворите сахар в горячей воде и добавьте остальные ингредиенты. Слегка остудите полученную смесь и залейте ей мясо. Оставьте на 8 часов, периодически помешивая. Выньте свинину, обсушите, а маринад сохраните.Разогрейте гриль или мангал. Нанижите мясо на шампуры и запекайте в течение 8 минут, поливая оставшимся маринадом.
Перед подачей на стол снимите мясо с шампуров, порежьте на более мелкие кусочки и подавайте на нарезанном китайском листовом салате. :D в нете полным-полно рецептов, скажу я вам.
по своему опыту: мясо не надо совсем сухое, то есть вобще без сала, лука должно быть много, резать его надо: часть можно и кубиками в маринад, но не малую часть резать надо как раз кольцами, чтобы можно на шампуры одевать, немаловажен черный перец, лучше грубого помола, так же приветсвуется лавровый лист, сахар и соль и, конечно, уксус + вода ( в здешних условиях кипяченая или из бутылок, знаю, кое-кто использует и вино), из всего перечисленного трудности могут возникнуть только с черным перцем ( не факт) и уксусом, по-моему в Харбине есть эквиваленты нашего, если не ошибаюсь. если маринад слишком крут, то шашлЫки можно уже и не жарить, а прямо так есть!
лучше мариновать ночь в средней силе маринаде, чем пару часов в крутом - это аксиома!
8. приобрел шибко ХАрроший фотоаппарат, можем привезти кучу трофеев, надо только запастись мемори-картами :D
9. ЛЕТОМ предлагаю арендовать караблик (есть разных калибров), и уплыть на пикник за город, вечером вернуться, а можно и с ночевкой! 8)
-
предлагаю: к Примеру, можно рассчитать минимум: ящик огурцов, ящик помидоров, ящик картошки, коробку яблок, 5 ящиков воды и ящик водки; с утра заказанный автобус и пара бойцов-добровольцев покупают это все на овощном рынке, а затем едут собирать народ, а остальное, кто чего хочет и на что горазд , можно и приготовленное дома - с собой, русское!
1. Если не найдутся бойцы-добровольцы, которые заранее купят овощи и фрукты, то есть и такой вариант:
Я уже раньше предлогала: помидоры, огурцы, лук, картошку, воду, фрукты, закупаем все продукты в деревне(.....кроме спиртного), и к нашему приезду всё привезут. Спиртное - каждый берёт сам, сколько выпьет. Я думаю, что на ящик водки, многие не согласятся сдавать деньги. Я считаю(!), что из культурного мероприятия для детей, не стоит устраивать пьянку для взрослых.
2. место, где мы планируем провести это мероприятие - 二龙山.
3. если с углями не получается, тогда я договорюсь. (за угли, и за мангалы)
-
Думаю, что с ящика водки мы бы все основательно назюзюкались ;D
Особенно учитывая,что большинство - женщины и пьют не все:)
Магнитофон у меня есть, но он очень капризный. Играет только в положении лицом норд-норд-ост и после нежных уговоров. Зато есть музыка неплохая на кассетах.
-
Привет любителям пикников ! можно и я с вами... ;D
-
Привет любителям пикников ! можно и я с вами... ;D
конечно можно! медку приноси золотого! ;D
-
привет всем!
ящик угля для шашлыков стоит 22 юхи, небольшой по размерам,
шашлычник говорит на 10-15 кг шашлыков хватит!
шампуры - 50-70 штук, если правильно его понял, 1 юань!
можно поговорить об аренде мангала на день юаней 30, длинный метра 1.5 , но не очень широкий.
в воскресенье им будут подвозить уголь можно приобрести ящик, пусть лежит или потом купим?
уголь ромбовой формы с продольным отверстием, все видели наверное...
насчет водки, это была шутка,
но если найдуться желающие...))
-
ящик угля для шашлыков стоит 22 юхи, небольшой по размерам,
шашлычник говорит на 10-15 кг шашлыков хватит!
шампуры - 50-70 штук, если правильно его понял, 1 юань!
можно поговорить об аренде мангала на день юаней 30, длинный метра 1.5 , но не очень широкий.
в воскресенье им будут подвозить уголь можно приобрести ящик, пусть лежит или потом купим?
уголь ромбовой формы с продольным отверстием, все видели наверное...
Рустам, я правильно поняла, за угли, мангал, автобус можно не переживать - твоя помощь поистине неоценима! Ящика углей и одного мангала нам хватит? ???
Тогда за что же нам переживать?? ::) ::) ::)
-
ящик угля для шашлыков стоит 22 юхи, небольшой по размерам,
шашлычник говорит на 10-15 кг шашлыков хватит!
шампуры - 50-70 штук, если правильно его понял, 1 юань!
можно поговорить об аренде мангала на день юаней 30, длинный метра 1.5 , но не очень широкий.
в воскресенье им будут подвозить уголь можно приобрести ящик, пусть лежит или потом купим?
уголь ромбовой формы с продольным отверстием, все видели наверное...
Рустам, я правильно поняла, за угли, мангал, автобус можно не переживать - твоя помощь поистине неоценима! Ящика углей и одного мангала нам хватит? ???
Тогда за что же нам переживать?? ::) ::) ::)
ну если доверяете, постараюсь оправдать доверие, только надо с числом опредилиться и МЯСОМ с овощами-фруктами, ну и засольщиками.
2 golden bee: ну...я специально для тебя песню спою и на чем-нибудь сыграю, идет ?
-
Nox, мы не только доверяем, но ещё и верим в тебя.
Я думаю, что пройдёт встреча 1 апреля, затем 8 апреля, и тогда уже будем конкретно решать. А то событий много: встреча с консулом, открытие "русского клуба", и т.д. Да и погода пока не позволяет серьёзно задуматься о поездки с детьми на природу.
-
Прошли все встречи и осуждения. Что будем решать с пикником? Есть предложения, выбрать место в окрестностях Харбина. Что бы как можно мешьше времени ушло на дорогу. В районе нового зоопарка то же есть зона отдыха. Я на днях туда съезжу, посмотрю. И напишу название этой тур. базы, условия и т.д.
Nox, надеюсь ты вернулся, с поездки в Шанхай. Какие ещё будут предолжения? Ты как специалист в тур. бизнесе, что посоветуешь? Может кто-то может предложить хороший вариант. Через 1-2 недели будет тепло, можно задуматься о пикнике на природе. На майские праздники многие уезжают отдыхать, так что лучшее время для пикника: или до майских праздников, или после праздников. Я думаю, что пришло время, и погода позволяет, обсудить пикник.
-
В нашем случае главное - место!!! :D Теперь дальше ::):
1. Шашлыки. Наша семья берёт на себя ответственность по закупке и замачиванию мяса. 8)
2. Детей я тоже беру на себя. :P
3. Остальные обязанности, как то - музыка, сборы, поборы, и т.д. и т.п., предлагаю распределять среди остальных участников мероприятия ;)
А выезд предлагаю сделать в последних числах апреля (в мае многие собираются на экскурсии в другие города, на Родину, к родственникам...)
А Фламинго предлагаю определить дату отбытия (конкретным числом) и список участников (конкретным кол-вом) :P
-
Место ещё выбираем...
1. Если людей будет много, то будем делить замачивание мяса. Я следующая по закупке и замачиванию мяса. ;)
2. Хлеб под шашлыки - я спеку 4-6 шт.
3. Список участников - может пока сами будем записываться или кто-то начнёт.(я сегодня уезжаю в коммандировку, в
Далянь. Вернусь только через несколько дней).
Фламинго + 1
-
Народ есть у меня пару мест на примете, куда я уже ездил.
1)Самое близкое. В районе солнечного острова , там где-то в обезд ездили , но вполне возможно связи со строительством уже туда не пробраться, нужно проверять.песочек,грунт, травка, речка какая-то вроде была.
2)Водохранилище большое 西泉眼水库 Xiquanyan, ехать немного далековато, 1,5-2,5 часа где-то, там есть типо небольших гостинец-ресторанчиков, был там пару раз, раз даже на рыбалке как-бы с ночевкоё в палатках несколько дней по осени, местное пиво даже ничего, на минералочке вроде. Там в общем пока дорога есть до ресторанчиков, дальше дорога плохая либо немного пройти пешочком, либо снять лодки и проплыть подальше и выбрать место по лучше. Помнится ехали туда вечером по дороге дров натырили и кукурузы с полей. Как ни страно у них лес не такой как у нас, приходилось дрова в лесу искать. Зато из пойманой и рядом купленой рыбы варили наваристую уху.
3)Водохранилище Hongxiеng 红星水库 возле Ачхена 阿城 ехать относительно не далеко и не долго, 40 мин тоже можно ловить рыбу, возле посёлка, поляна большая, можно разместиться и большой компании, ну купаться ещё рановато, а так приходилось.Честно говоря место не плохое.
Из своих наблюдений могу добавить по поводу остального.
а)Чтобы мясо было сочнее можно добавлять немного минералки,например Удалянчи.
б)Местный уксус, если конечно его использовать, это не наша уксусная эсенция, можно почти не разбавлять, воды добавлять не много, мясо ещё даёт сок.
в)Деревяные шампуры использовать проблематично, так как переодически прогарают, остаётся насаживать плотнее мясо, но тут загвоздка в том что либо дольше жарится, либо ужаривается и шампуры всё-таки перегарают.
г)Вместо деревяных шампуров использовать металические.на рынке можно купить стальные шампуры, представляющие собой заточенные велосипедные спицы.
д)На природу обязательно нужно собрать небольшую аптечку. Я обычно всегда беру.Вроде всегда всё обходилось,ничего серъёзног но мало ли, пластыпем, бинтом или зелёнкой всё-равно каждый раз приходится кому-нибудь пользоваться.
е) Если использовать маленькие китайские шампуры, то куски мяса русского шашлыка нужно нанизывать на два шампура сразу, для удобства переворачивания, и чтобы мясо не подгорало. (обычно на одном шампуре мясо прокручивается и не переворачивается).
ё) Если нет мангала, то нужно по дороге набрать как можно больше кирпичей на стройках, при необходимости ещё не разу не приезжали без кирпичей.
ж)Для экономии времени и нервов, при жарке мяса, лучше использовать металическую решётку, соответсвенно штобы через неё не проваливалось мясо, поверьте разницы большой нет между тем жарится на решётке или на шампурах, а можно желать и в двух вариантах. Обычно всегда все говорят что нанизывать не проблема, но после первой партии шашлыков добровольцы сокращаются (проверенный факт).
з)Пресованый уголь даёт хороший жар и на долго хватает, но разжигать его не так уж легко так ,что запасайтесь зажигательными жидкостями и газетками, ну и спички с зажигалками не забудте, а то не мало примеров, когда даже заядлые курильщики позабывали зажигалки. Как говорится на других надейся, да сам не плошай. Уголь лучше прессованый в кобках чем в мешках, хоть и дороже, места занимает меньше, хватает дольше.
и) Лучше заранее побеспокоиться на чём сидеть, одеяла, раскладные стульчики. на рынке есть одноразовые салофановые скатерти их можно исползовать для подстилки импровизированого стола. Ну и теплые вещи конечно и палатки приветствуются в таких делах.
к)фрукты , овощи и отдельные вещи можно купить по дороге на рынке или супермаркете, лучше в городе, в деревне цены могут быть дороже, да и в наличие не оказаться, особенно в это время года. Да и если добавятся новые добровольцы можно докупить на ихнии средства.
л)Да и для разнообразия можно и куриные крылышки или сердца замочить, там свиные рёбрышки с позвонками тоже не плохо под пиво идут. Рыба в фольге.
м) Всё это сказки что мясо нужно на ночь замачивать, при желании можно и на два часа, всё зависит от вида, способа замочки, ну и от настроения, не забывайте что мясо и без замачивания можно жарить, просто дольше. В своё время как только не замачивал, куча всяких видов. Практически всё, что есть дома из специй,и т.п. что лежит в холодильнике, всё может пойти...
Например помидоры с молочными продуктами(молоко) дают не плохую закваску, или любой (можно китайский простой) кетчуп с соевым соусом, остальное соль, специи, зелень и т.п. по вкусу. Лук с чесночком никогда не вредят и как обязательные компоненты для замочки идут.
в общем ещё куча всего, всё и не перечислишь, да и спать пора. Если с вами поеду, то достану неболшой мангал со складными ножками и решоткой для него, покупал в Керефоре, чего и другим советую, полезная штука, не ну можно и в других местах найти тоже можно, просто покупал на скорую руку, есть и большие круглые барбекюшницы с решотками продаются, тоже не плохие. да и на балконе можно или возле подъезда с таким пожарит мяско. Помнится в своё время даже устраивали вечеринки с шашлыками прямо в студенческой общаге, на крыше. А пиво из кег лелось рекой, особенно во время атипичной пневмании возмёшь несколько кег, шашлычков пожаришь колонки на крышу выставишь и с утра до следующего утра. Эх времена то были. Короче есть что вспомнить как насчёт шашлыков, так и вообще.
Да и лучше ехать в конце апреля или после праздников. И народ будет и потеплей, и зелени побольше.
Народ извеняйте за допущенные ошибки, проверять в облом.
-
очень не хватает нам здесь одного хабаровского магазина... как его там? млин! забыла :-\... ну, тот, в котором мясо готовое для шашлыков продают... и все остальные компоненты для пикников... ;D
-
Если не скорпортящееся, можно поискать пути привезти это из Хабаровска...:)
Надо же, на какие длинные посты провоцирует народ тема шашлыков!:)
-
Если не скорпортящееся, можно поискать пути привезти это из Хабаровска...:)
да,вот только цены в Хабаровске несколько иные.. 8) :P
-
Так что с пикником? Апрель уже почти прошел, а ничего не слышно.
-
срочно! похоже, тему "Апрельский пикник" надо переименовывать в "Майский пикник"?! ;)
-
Да точно. Большинство думаю уже поняло, что майский пикник будет лучше.
Тем более после праздников надо будет хорошенько отдохнуть на природе.
-
в смысле, кое-какие пары свежим воздухом в легких заменить?? ;D
-
в смысле, кое-какие пары свежим воздухом в легких заменить?? ;D
Что значит заменить? Не заменить, а добавить, просто на свежем воздухе, шашлычком закусить, а то и так исхудал во время поста.
Вот только смотрел фотки 5-и летней давности, так мы 5-го мая сидим там на зелёной травке и жуём шашлыки, а сейчас травы ещё не наблюдается, там надеюсь позеленее будет.
-
Фламинго!!!!! Что у нас с пикником? Думаю, после праздников, в числах, эдак 13-14 мая, надо выезжать ::) Пока жара не настала :D Сколько человек едет? Если также, как в ресторан 60-70, думаю это перебор ;) Надо что-то придумать ::)
-
Может даваите все-таки конкретнее определимся с числом, начнем составлять список тех, кто поедет, и от сюда определимся сколько денег понадобится, как распределить обязанности и все такое.....
-
По пикнику - каждый сам готовит дома (то бишь маринует), или как? И ещё,Фламинго, один организационный вопрос. При наличии пива и вкусной пищи нужно место одно - для естественных потребностей. Как с этим быть? Это не шуточный вопрос. Мы же не можем, чтобы испортить ИМИДЖ РУССКИХ В ХАРБИНЕ, это делать там, где мы кушаем, как Рыбы из камеди Клаб.
-
Лёша! Объясняю, что нужно сделать ;D Вместо пива в неограниченном кол-ве, привозите с собой шкалик водки :P, выпиваете и вас ооочень долго не тянет по-маленькому. Или везёте с собой ведро с крышкой или бутылку с широким горлышком (ну, или с узким ::)) И усё! И никаких проблем :D :D :D
-
Фламинго!!!!! Что у нас с пикником? Думаю, после праздников, в числах, эдак 13-14 мая, надо выезжать ::) Пока жара не настала :D Сколько человек едет? Если также, как в ресторан 60-70, думаю это перебор ;) Надо что-то придумать ::)
Я извиняюсь, что долго отсутствовала. У меня очень много работы.
Если до 15.05 то я постараюсь поехать, если после 15.05 то я вряд ли смогу поехать. Работа, работа, и ещё раз работа...
Что касается пикника, то Рустам во многом может помочь. Крепкие мужские плечи, это лучше чем хрупкие женские ::). Не женское это дело - шашлыки. Конечно будет лучше, если все активно приймут участие и в организации, и в распределеннии обязанностей.
-
Kioko, а это вы сами на аватаре? очень красиво. :D
2 всем: наверное, понятно , что пикник придется переименовать в майский. в мае у нас 9мая, делаем пикник после уже, так ведь? надо распределить обязанности между теми , кто точно хочет ехать. я могу договориться с покупкой угля и арендой мангала, ну там еще шампуров, только деревянных (бамбуковых), они по-моему разумению, удобнее , поел-выбросил, это раз, и их может быть неограниченное колличество, это два. у кого есть железные, пусть тащат тоже, но на толпу их все равно не хватит. что насчет спиртного? у меня иногда ощущение, хотя я не пьющий)), что русским здесь надо раз собраться , как следует напиться вместе, и передружиться, а после все будет хорошо... ;D ;D ;D
сейчас мелькнула мысль, а что если после возложения венков и выдвинуться на природу? как?
-
nox , пожалуйста, давай попозже! Уж очень мне хочется на пикник попасть!!! А к 9-му я ни как не успеваю вернуться из России :(
Насчет шампуров ты хорошо придумал, наверное будет гораздо проще с одноразывыми.
Давайте с датой определяться! Кому когда удобно?! Мне любое число подойдет после 11-го.
-
nox :). Рустам, мы знакомы. А что.... хорошая идея 9 мая продолжить на природе. Жаль, пару лет пропускала возложение цветов на кладбище павших воинов, ввиду отсутствия в городе на тот момент. Надеюсь, что 9 мая будет много студентов, да и побольше людей чем 23 февраля.
-
9 мая было бы хорошо поехать на пикник, но это рабочий день. Многие работают и вряд ли смогут поехать. Да и за 1 неделю погода сильно не изменится. Ещё прохладно :'(. Собираемся же с детками выехать на природу ::). А список уже сейчас можно начинать составлять. По колличеству человек многое будет ясно. Может и студентов привлечь. Это лично моё мнение(!).
-
Для желающих выехать на пикник, могу порекоммендовать очень хорошую(я бы сказала шикарную) тур.базу. Она находится на территории Харбина. От моста ехать 15-20 минут, от новой мерии - 5 минут. Огромная территория с множеством искусственных прудов, мостиков, бесседок, качелей, фантанов, водопадов и т.д. Всё сделанно очень красиво, из камней сделана возвышенность(скала), на вершине - беседка и столики. Так же есть 2 оленя, и много собак в вольерах.
Есть баскетбольная площадка, площадки под большой тенис, банбинтон(не знаю правильность написания) - всё со спес.атлетическими покрытиями и ограждениями. Атракционно-развлекательная площадка. Там есть детский пластмассовый мини-городок, электро-машины, развлечение для скалалазов, лодки на прокат, и т.д. Есть пруд для рыбалки. На всей этой территории есть гостиница(3*) и катеджи одно и 2-ух этажные. Самый дешовый номер в гостинице - 220 юаней/сутки. Катедж - от 1.200 юаней/сутки, расчитан на 12 человек. На территории этой тур.безы есть бассейн( не "лягушатник") и рестораны.
Есть территория под вечеринки, банкеты, шашлыки на природе. Предусмотренно всё - мангал, уголь, столики со стульчиками, даже есть сцена(!). В данный момент на этой площадки стоит 10 столиков, но предусмотренно на 20-25 столиков. Аренда - 50 юаней/час, или 600 юаней - целый день. Кто будет ехать - с ценой советую договориться заранее.
Лично мне очень понравилось всё. Чисто, красиво, уютно, свежий воздух. Огромная территория с множеством услуг, развлечений и т.д.
Называется эта тур. база 黑天鹅休闲 乐中心. Адрес, телефон есть. Еслу нужно - обращайтесь, обязательно напишу.
-
В прошлом году я писала для китайского журнала статью об этой турбазе.
Хорошая рыбалка, чудесная прогулка, великолепный отдых
О туристической базе "Черный лебедь"
В середине сентября мои российские друзья приехали в Харбин. Здесь они не первый раз и уже видели все традиционно показываемые достопримечательности. Всем известно, что в Харбине очень мало памятников древней китайской цивилизации. Многие русские считают наш город прекрасным местом для развлечений и отдыха. А мне всё же хотелось чем-то удивить их. Взяла туристскую карту провинции, насчитала более 20 баз отдыха недалеко от города... Внимание привлекло одно оригинальное название "Черный лебедь": в знаменитом
"Лебедином озере" он символ недоброго. Но короткая реклама понравилась: "Хорошая рыбалка, чудесная прогулка, великолепный отдых", ведь среди моих друзей есть заядлые рыбаки.
В "Черный лебедь" мы приехали на своей машине (но узнали, что можно добраться и на рейсовом автобусе). Красивое большое здание, на крыше которого покрытая куполом смотровая площадка. Перед главным корпусом бьющий прямо из-под земли фонтан, в вокруг центральной площади красивые уютные двух-трех этажные корпуса. Всё утопает в зелени. Очень чисто и красиво. Один из наших пошутил: "Прямо памятник ландшафтно-архитектурного искусства". В каждой шутке есть доля правды. В этих словах всё правда.
Немного отдохнув с дороги (кстати, мы сразу решили остаться на ночь, что здесь совсем не дорого: 220 юаней сутки (около 3 долларов США номер на двоих), пошли осматривать окрестности. Общее впечатление: аозис среди города. Не знаю, как уж устроено, что городской шум, пыль остаются за воротами базы. А территория ее достаточно большая – 230 тысяч кв.м. Интерсные типично китайские ландшафтные площадки сочетаются с уголками западной культуры. Вообще здесь сделана обычная для провинции Хэйлунцзян соединить Восток и Запад. И это авторам и проектировщикам этого чудесного места вполне удалось.
Нам не хватило дня обойти весь комплекс. Слишком много раз мы останавливались то там, то сям, чтобы испробовать на себе очередной аттракцион. А их здесь множество! Спортивные? Пожалуйста! Прыжки с трапеций, игра в волейбол, баскетбол, теннис, гольф, китайские шахматы, пинг-понг, боулинг, бильярд... Покататься на лодке? Пройти по висячему мосту длиной метров в 300? Надевайте спасательные жилеты и вперед по системе озер. Часовая прогулка на четверых 15 юаней. Хотите потанцевать? Есть чудесный зал и открытые танцевальные площадки. Вечером мы были приятно удивлены, когда зазвучала современная русская попсовая музыка! Вы влюблены и хотите тишины вдвоем? Вот одна беседка на холме, а вон еще одна... И у стилизованной голландской мельницы, и у пруда на лавочке – мир покоя и любви. Вы страстный рыболов? Ловите на здоровье рыбу. Ее много, и плата за ваш улов умеренная...
Гуляя по территории базы, мы то и дело встречали, что-то интересное. Вот японский уголок. Вы попадаете в "комнату", а из ее окна видите типичный японский пейзаж (правда, без Фуцзиямы). А почему комната в кавычках? А ее нет, только традиционный стол, сидения (стульями или скамейками это не назовешь) и окно... Как же создается иллюзия закрытого помещения? Загадка!
А скульптуры тут уникальные. Вы видели когда-нибудь памятник макромэ? Я тоже нет! Кажется, традиционное китайское макромэ висит в воздухе. Вероятно, это потому, что это творение покоится на отполированном темно-красном граните. Как как вам понравятся развалины Трои на 80 кв.метрах? Не представляете? А китайский умелец их сделал да так удачно вписал в местность рядом с суперсовременным, как мы назвали, "геометрическим уголком": кубы, цилиндры, колонны, шары различной величины и расцветки... Вообще скульптурных групп много: "Девушка с голубем", "Чайки", "Четыре грации", "Стена китайской кухонной утвари", "Малыш на волах", "Мама с ребенком", "Поцелуй".... Всего не перечислишь...
Неслучайно сюда приезжают молодожены сделать снимки на память. Любовь китайцев к фотографированию общеизвестна. На каждом шагу мы днем встречали свадебные пары... Я устала от долгой ходьбы и решила присесть на лавочку. Издали заметила там одного сидящего спортсмена... "Ну, ничего, он один, места хватит ", – подумала. Подошла и рассмеялась: это же скульптура!
И обед, и ужин и традиционный китайский завтрак, который входит в стоимость проживания, нам всем понравились! И опять же недорого. За ужин из 12 блюд на 10 человек мы заплатили 400 юаней (50 долл.)
"Вот тебе и неожиданный Харбин!" – говорили мои друзья. А менеджер базы Ли На, провожая нас, желала всего хорошего. "Надеюсь, снова увидеть вас в нашем "Черном лебеде". Мы поблагодарили за доставленное удовольствие и решили приехать сюда зимой на подледный лов, а может, и встречать Новый год! Поверьте, место это прекрасное!
-
Адрес, телефон есть. Еслу нужно - обращайтесь, обязательно напишу
а можно сразу и то, и другое на всеобщее обозрение?
-
а можно сразу и то, и другое на всеобщее обозрение?
Конечно можно, 哈尔滨松北区滨北大街68号, тел. 0451-88111588, 88111688, 88111888.
-
Таким образом МАЙСКИЙ ПИКНИК скоро можно будет переименовать в июньский... 8)
-
Да, погода уже летнюю напоминает, а пикника все нет. Так хорошо начиналось, а потом организаторы как-то перешли в позицию сторонних наблюдателей. Неужели в этой ветке все только разговорами и кончится?
Организаторы, напишите же наконец, на каком месте остановились, когда? Список вы собираетесь начинать вести или нет? Куда записываться-то?
-
Давайте, где-нибудь поближе все-таки с местом проведения определимся, до 二龙山 далеко ехать, жарко, укачивать детей будет.
Дата, суббота всем подходит? Остается 20 число и 27.
Рустам, все еще отвечает за автобус???
Мне подходит и 20 и 27, выезжать лучше пораньше часов в 9 пока не очень жарко.
Список можно, даже нужно составлять.
1 Майка + 1 ребенок
2. SolnceChina
-
2. SolnceChina
-
Ciwei + 1.
Насчет даты: хочется поскорее, но 20-е через три дня, времени хватит на подготовку?
-
даа .я вроде тоже живу в харбине восьмой год.а слиться с русским обществом никак не получается.у вас все мёроприятия запланированы на субботу.а у меня в это время десять одиннадцать уроков.а ведь и я могла бы на что нибудь сгодиться.что делать.ума не приложу.
-
А в какие дни и часы у вас есть время?
-
в принципе каждый деннь занят.о всубботу и в воскресенье особенно.поскольку китайские дети в эти дни свободны.и могут заниматься игрой на фртпиано.а мой сын хоть и тринадцатилетний но отлично говорящий по китайски и естестенно по по русски тоже охотно пообщалсяся бы с детьми.но.увы.сам понимаю.но бесполезно.
-
Давайте, где-нибудь поближе все-таки с местом проведения определимся, до 二龙山 далеко ехать, жарко, укачивать детей будет.
Дата, суббота всем подходит? Остается 20 число и 27.
Можно поехать к водохранилищу Хунсин 红星水库, возле Ачхена 阿城市, оно не так далеко от харбина.
-
Можно поехать к водохранилищу Хунсин 红星水库, возле Ачхена 阿城市, оно не так далеко от харбина.
Кто-то может еще высказаться по этому поводу? Как там сейчас? Мне главное, чтобы недалеко.
Остается только последняя суббота мая 27 число, иначе уже точно в июне встретимся???
Рустам, что там с автобусом, углем и мангалом ? Фламинго тебе все полномочия передала. ;)
Во сколько будем отъезжать?
10-11 часов? Устраивает всех время? До скольки будем отдыхать? Для аренды автобуса надо знать время на сколько мы арендуем по времени.
Как с мясом определились и замачиванием?
Кто-то может на всех замариновать? Или каждый отдельно?
Давайте, уже подойдем основательно, когда я начинала все это обсуждать, все сказали рано еще обсуждать. А теперь уже намекают, что май на исходе, а пикника нет.
1 Майка + 2 (в т.ч.1 ребенок)
2. SolnceChina
3.Ciwei + 1.
-
Привет, Mayka! у меня 26-27 важные гости, поэтому 27-го мне не подходит, но найти автобус, уголь и мангал могу помочь,
стоимость автобуса зависит от колличества человек, удаленности места и времени аренды, цены на мангал и уголь есть вверху.
-
Итак, поскольку народ в списки записываться не спешит и вообще никак не отзывается, надо полагать, что пикник в ближайшие дни не состоится.
Невосполнимой потерей для ветки стало самоустранение от организации такого ценного специалиста по пикникам, как Фламинго.
Ну, что ж, по крайней мере, в ветке накопилось немало ценных советов и мыслей, а значит, усилия всех писавших в ветке не пропадут зря. Соберемся в другой раз, когда все будут посвободнее и поактивнее. Лето только начинается!
Из названия ветки убираем временную привязку.
-
Всё гораздо проще ;D На сообщения ветки люди откликались вяло, или совсем не откликались, поэтому обсуждение пикника перенеслось из онлайна в реал ;)
-
О. Как замечательно. Действительно, иногда обсуждение на форуме бывает неэффективно и приходится основные решения принимать в реале, а на форуме уже обнародовать готовые результаты подготовки. Это мы уже проходили.
С нетерпением ждем оглашения результатов обсуждения так долго ожидаемого пикника. Когда, где и почем произойдет это радостное для любителей вылазок на природу событие?
-
Спасибо за тёплые слова. Но лично у меня пикник - каждый свободный выходной. У меня сейчас действительно работы очень много, как я уже и писала раньше. Я очень сильно привязана к "Году России в Китае." И совсем нет времени, на массовые культурные мероприятия.
Я размещу несколько фотографий тур.базы "Чёрный Лебедь".
-
Ещё несколько фотографий.
-
Желаю всем удачных пикников ::).
-
Но лично у меня пикник - каждый свободный выходной.
У меня сейчас действительно работы очень много, как я уже и писала раньше.
как одно и другое может быть в одно и то же время? ::) ::) ::)
-
Легко и просто ;). Появился выходной, не зависимо от дня недели. Сели в машину и поехали на природу.Может даже с друзьями. Сами себе сделали пикник на природе :). В Китае это всё доступно и дёшево, тур.баз - огромное колличество ::)!!!
-
о! ну если так только. тогда идея всех совместных пикников пусть канет в Лету...
-
Это фото можно сделать заглавным в этой теме, фото висит в экспозиции в Софийском соборе. :)
-
это сообщение для всех тех, кто занят работой, детьми и т.д.
Если сложились такие обстоятельства, что у Вас много работы :'(. И у Вас нет времени, встречаться с сообществом, и органи-зовывать какие-либо мероприятия. Все мы люди, и все мы понимаем, что такое работа. Мы, все, периодически или постоянно, бываем заняты :-\. Это хорошо, что Вы умеете самостоятельно выезжать на природу, сделать для себя праздник, в трудовой рабочей недели. Всего Вам хорошего :-*!!! Быстрее освобождайтесь, и присоединяйтесь к общественным мероприятиям :D.
-
Напоминаю, как всё начиналось (для тех, кто подзабыл) ;)
————————————————————————————————————————
"А ещё в Харбине есть загородные дома отдыха. Их очень много. Разного уровня и по разным ценам. На загороженной большой территории, с прудом, с газонами, с красивой обстановкой, со всевозможными видами отдыха, и с ресторанами. Которые находятся как в здании, так и на улице. Мы уже в тесном кругу обсуждали эту тему. Можно подобрать - комфортно для взрослых, и с природой и развлечениями для детей. Как только потеплеет, организуем такую поездку. Это не будет очень дорого, до 100 юаней/чел., и те прийдётся заплатить за заказ блюд. Так же можно и договориться за шашлыки. Мы уже решили, как только потеплеет, выезжать на выходных - отдыхать. Мы заранее будем предупреждать, если будут желающие, мы будем только рады. Будем встречаться, знакомиться, общаться. Да и выезжать для того, что бы просто отдохнуть, от городского шума и суеты. И дети будут выезжать, на природу, с большим удовольствием.
Надеюсь, что кроме нашей маленькой компании, ещё кто то заинтересуется"
Так вот, все желающие( имеющие свободное время и желание) связались с организаторами и едут в ближайшие выходные на пикник. :) Так что, организаторы, свои обещания выполняют 8)
-
"Мы уже решили, как только потеплеет, выезжать на выходных - отдыхать. Мы заранее будем предупреждать, если будут желающие, мы будем только рады.
Надеюсь, что кроме нашей маленькой компании, ещё кто то заинтересуется"
Так вот, все желающие( имеющие свободное время и желание) связались с организаторами и едут в ближайшие выходные на пикник. :) Так что, организаторы, свои обещания выполняют 8)
Простите, кем и каким образом выполняется это обещание? Заинтересовавшиеся есть, их имена можно увидеть в списке, начатом Майкой. Да и все остальные люди, написавшие столько длинных постов в ветке, явно не безразличны к событию. Вы уже второй раз упоминаете, что обсуждение пикника происходит где-то в реале, и, как я вижу, уже определились со сроками. Но от организаторов пикника нет ни одного сообщения в ветке об этом! Равно как и нет сообщения вроде "обсуждение пикника переносится в реал, желающие участвовать звоните по такому-то телефону". Моя прямая просьба сообщить о дате и сроках пикника также осталась без ответа. Если, конечно, не считать ответом фразу "У меня нет времени на массовые мероприятия", что на фоне сообщения о все-таки готовящемся пикнике звучит странно.
???
-
При всём уважении к русскому сообществу и его участникам, нельзя не упомянуть тот факт, что интересы у всех разные. Семейные пары с детьми, в первую очередь, думают о детях и о мероприятиях для детей. Молодёжь заботится о своём досуге и т д. и т.п.
Молодёжь уже организовала свою армию (что просто замечательно и похвально).
Думаю, многие со мной согласятся, что такие мероприятия, как пикники, утренники и др., должны организовываться разными людьми.( Одному человеку - это просто не по силам). Каждый найдёт свою нишу и будет её лидером, руководителем, etc.Остальные будут знать, что за любой информацией, можно обратиться к определённому человеку, а не перелистывать судорожно ветки форума, в поиске деталей.
Первый пикник организован для семейных пар с детьми. Где главный акцент делается на детей, игры на свежем воздухе, мячи, скакалки, футболы, бадминтоны, рисунки на асфальте...Телефон свой я уже печатала в нескольких ветках. Есть вопросы - звоните! Ну вот, свою нишу я заняла ;D
Наша уважаемая молодёжь, такая инициативная, энергичная и предприимчивая, сможет организовать свой пикник для таких же молодых, инициативных и энергичных. Песни под гитару, у костра, шашлычки под пивко и свежие анекдоты...Что ещё нужно молодым? ;) Всем успехов и весёлого отдыха! :) :D
-
Думаю, многие со мной согласятся, что такие мероприятия, как пикники, утренники и др., должны организовываться разными людьми.( Одному человеку - это просто не по силам). Каждый найдёт свою нишу и будет её лидером, руководителем, etc.
Исключительно согласна и полностью разделяю такую позицию :).
Первый пикник организован для семейных пар с детьми. Где главный акцент делается на детей, игры на свежем воздухе, мячи, скакалки, футболы, бадминтоны, рисунки на асфальте...
Наша уважаемая молодёжь, такая инициативная, энергичная и предприимчивая, сможет организовать свой пикник для таких же молодых, инициативных и энергичных. Песни под гитару, у костра, шашлычки под пивко и свежие анекдоты...Что ещё нужно молодым? ;) Всем успехов и весёлого отдыха! :) :D
Так под пикником имелся в виду Детский день? ???
Я правильно понимаю, что на детский день вход для бездетных заказан? Даже для тех, кто не собирается пить пиво, травить жесткие анекдоты и всячески буянить, а только сидеть, смотреть на детей и, может быть, снимать на фото?
-
Юля! ты все условно разделила на 2 группы... а как быть тем, кто ни туда, ни сюда себя не относит???
и потом, изначально пикник задумывался организаторами как общее мероприятие для всех. в целях единения общества, так сказать. эта идея явно видна из первых постов форумчан. разве нет?
-
Пикник и детский праздник будут проходить в разные дни. :)
Я поделила на 2 группы ИМЕННО условно. На самом деле, таких групп больше ::).
Единение сообщества уже существует, в мыслях. В Харбине русских немного, и поэтому земляки кажутся ещё роднее и милее, чем там, на исторической Родине. А в реальности, беззаветной дружбы между всеми и каждым (впрочем, как и полного взаимопонимания), не будет :-\
Посмотреть на детский праздник и на детей, никому не запрещается. А вот фотографировать, с разрешения родителей, пожалуйста 8)
-
Как бы там ни было, люди здесь живут и могут взаимодействовать в каких-то общих, безусловно, разнообразных, интересах.
И нужно не один пуд соли вместе сьесть, чтоб родились какие-либо беззаветные чувства! ну, а дружба начинается с улыбки! :)
-
Народ. Кто есть желающий собраться на пикник? Самый простой. Без шашлыков и без никакой практически организации. Просто выбраться на природу, на травку. Без каких-либо ограничений по количественным или качественным показателям для участников.
Единственное, надо определиться с местом и временем. У меня два предложения по месту: ботанический парк или парк на о.Солнца.
По времени - тоже два: утром (часов в 11) 4-го июня (ближайшее воскресенье) или 11-го (следующее воскресенье).
Формат простой: собраться в назначенном месте, каждый со своим покрывалом (на траву постелить), едой, питьем, там мячами (кто хочет), гитарой (это вообще было бы здорово), магнитофоном (на худой конец).
Подождать опоздавших 15 минут, и отправиться искать подходящую полянку попросторнее.
Вот посмотрите, как шанхайцы провели пикник (http://polusharie.com/index.php/topic,43597.0.html). Правда, у них еще были конкурсы с призами и пиво раздавали. Но это покрывалось за счет входных билетов в 50 юаней. И кто-то взял на себя проведение этих конкурсов. Можно и без этого. Думаю, все равно скучно не будет. В крайнем случае, там сымпровизируем:)
-
Марина, идея отличная!!! Я ЗА! Вот только насчет 4-го числа ты не забыла что мы с детишками праздник проводим?!!!
-
Нет, я помню. Но я смотрю, что там есть ограничения по количеству в связи с размером площадки. И вообще спецификой организации. Поэтому всем остальным остается только самим организоваться. Можно поехать на остров Солнца и даже в ту же Русскую деревню, но просто выбрать другое место. А через неделю поехать в бот.парк. Или наоборот.
Пикник хочу ;D. Шашлыки - ну их, и в городе поем. На травке поваляться хочу:). С этим Китаем забудешь, какая трава на ощупь.
-
Хорошая мысль! Поддерживаю. Кто-то еще?!
-
Я думаю, самое главное - окончательно определиться с местом и объявить, куда и когда желающие могут подходить.
А сколько человек присоединится, 5 или 50, это не имеет значения. Нет организации, нет и проблемы:). А места в парке всем хватит.
Я думаю, 4-го все-таки лучше ехать на о.Солнца. Во-первых, там уже на этот день договорились о бесплатном входе в Рус.деревню для русских (хотя можно пойти и в парк).
Во-вторых, на обратном пути можно будет прогуляться по Арбату. Учитывая, что с 3-го числа там начинается неделя фестиваля, должно быть интересно. Фотовыставка, какие-нибудь выступления, рестораны европ.кухни будут как-то участвовать. Еще на 5-6 часов вечера 3-го и 4-го там планируются конкурсы разные. Конкурс крашеных яиц, конкурс пива и что-то еще. Так что можно будет двух зайцев убить.
-
. Во-первых, там уже на этот день договорились о бесплатном входе в Рус.деревню для русских
Я бы не торопилась с таким выводом :-\ Хозяин деревни ещё такого распоряжения не давал и в известность никого не ставил :-[
(хотя можно пойти и в парк).
-
Спасибо за дополнение. Я в субботу думаю наведаться на остров, заодно постараюсь уточнить этот вопрос.
-
Никаких пикников сегодня:). Сегодня рулит Арбат! ;D
-
Пикник в парке "Чёрный лебедь". :) Огромное спасибо Фламинго за прекрасную организацию, а всем присутствующим - за отличную компанию и чудесное настроение. :-* Совет желающим ехатьо именно туда. Лучше ехать после обеда, чем с утра. Иначе, на собственной шкуре испытаете, что чувствуешь, когда на тебя глазеют в зоопарке и тычут пальцами :-\. Ну, или узнаете, как ведут себя мартышки в брачный период. ;D
-
выразительно вышла наколка ! 8)
-
умница юля.держишься молодцом.
-
Господа!
Ещё немножко и горячее лето 2007 года канет в Лету. У меня возникло желание банально позагорать где-нить на природе. Есть ли тут желающие составить компанию и знающие окрестности (недалёкие) Харбина?
-
Срочно поддерживаю предложение! ;D Господа! А не замахнуться ли нам, понимаете, на пикник? ;)
-
Всем можно присоединиться?
-
Амсоккер минус 1. Есть русская сайра в банках (для рыбного супчика), корюшка под пиво и сгущёное молоко для трезвенников под чай.
-
Амсоккер минус 1. Есть русская сайра в банках (для рыбного супчика), корюшка под пиво и сгущёное молоко для трезвенников под чай.
Лёша! Шеме исы? :o Кого минусуем?
-
Амсоккер минус 1. Есть русская сайра в банках (для рыбного супчика), корюшка под пиво и сгущёное молоко для трезвенников под чай.
Я буду. ;D
-
Предлагаю собраться в следующую субботу днем (я могу и среди недели, но как остальные?). Не мудрствуя над местом и транспортом, можно собраться на набережной площади (чтобы переплыть речку на катере и подыскать местечко на берегу), либо у входа в Бот.парк (вчера была в Бот.парке, там в дальних уголках есть очень симпатичные лужайки. Нам удалось поваляться там на травке, правда нас было всего двое, но где двое, там и десять...:)).
Суп из сайры для такого формата не подойдет, так как ни о каком костре не может быть и речи. Но можно просто принести еду с собой. Мы переговорили с Харбинкой, у нее есть сметана, сыворотка и контейнеры с термоизоляцией, а я могу взять на себя ингредиенты для салата "Замний", в итоге получится замечательное русское блюдо - окрошка...
Еще понадобятся вода, пиво и соки (а можно чай в термосах), бутерброды (или просто гамбургеры из ближайшего КФС) огурцы-помидоры и фрукты (одного арбуза хватит:)). Добавим к этому воду для мытья рук, салфетки, клеенку, одноразовую посуду - и маленький пикник готов.
Покрывало каждый возьмет себе сам.
Если бы нашелся гитарист, было бы совсем здорово.
Место можно изменить, если будут другие предложения.
(только заметила - человек просто хотел позагорать, а мы снова свели разговор к еде... у кого что... ;D)
-
;D хехехе... да, вот без закуски даже эффективно загореть не удастся...
Вижу, что коллектив собирается. Давайте уточним время... Суббота (следующая, 7 июля), утром... Во сколько, если точнее?... Желательно, пораньше... Как насчёт 9-00 (с театральными 10 мин)?
-
Цитата хорошая от Цивей - "Если бы нашелся гитарист"..Подключу всех моих продюсеров к поиску.
-
Как насчёт 9-00 (с театральными 10 мин)?
А что так рано?
Это ж во сколько вставать придется... в выходной день...
-
Ладно, если 9 утра слишком рано... то когда? Я вечером в субботу (18-00) занят... Потому и предложил 9-00... Можно и позже, безусловно. Предлагайте.
-
9.00 совсем не рано! Выспимся после пикника!
И ещё одно предложение: давайте не Солнечном Острове! Погода пока "нелетная"! Давайте возродим традицию бывших русских харбинцев отдыхать на дачах Острова Солнца. Места там есть. И китайцев, отдыхающих компаниями, я там видела. Так что внимание мы особого не привлечем. Я знаю место, где и приготовить можно (не совсем на природе, но рядом). Хотя на пикниках обычно всё достают из корзиночек!
-
Может, хотя бы в 10?
-
Можно и в 10. А скока до пляжа ехать??... от места встречи, которого изменить нельзя.
-
А можно будет уехать в пол-шестого? Работа, видите ли....
-
А разве пикник с ночевкой? ;) У многих есть дела вечером! :)
-
А скока до пляжа ехать??... от места встречи, которого изменить нельзя.
Учитывая, что ближайшие пляжи находятся на российской стороне Амура, ехать до пляжей придется долго.
Реку переплыть на катере занимает минут 20 с учетом очереди на катер.
Место, которое предложила Харбинка, находится недалеко. Это деревянный дом недалеко от Русской деревни с площадкой на улице (верно?).
Вариант, который я предлагала - где-нибудь на берегу устроиться - предполагает поиск подходящего места по ходу пьесы, поскольку мне не удалось совершить предварительной разведки местности.
-
Итак, имеем два варианта места принятия солнечных ванн и два же варианта времени встречи (9 и 10). Меня оба устраивают, поэтому, присоединюсь к большинству.
-
Можь-таки в 9? По прибытию и выспались бы...
-
Ну к чему такие жертвы? 10 и так очень рано:)
Давайте так: собираемся у памятника на площади в 9.30, а в 10.00 трогаемся. Опоздавшие подползают на место самостоятельно.
Давайте распределим, кто что берется принести с собой. Хотелось бы свалить на крепкие мужские плечи право принести купленный накануне и выдержанный ночь в холодильнике арбуз ::). Кто возьмется? И воду питьевую холодную нужно взять.
Кстати, насчет пляжей я ошиблась: говорят, если переплыть речку и повернуть вдоль берега направо, там можно обнаружить китайцев, потребляющих еду и даже купающихся (!!). И даже мангалы как будто там замечены были.
-
Именно туда сегодня я был приглашен Андреем ("Арбат"), но не поехал из-за отсутствия времени. Вот Андрею и позвоните, разузнайте, что да как....
-
Я вижу затевается глобальный пикник... а... мож... эта... попроще? С предложением в 9-30 я согласен... Добраться и упасть - всё, что хотелось бы...
-
Хорошо. Поскольку желающих нет, пусть будет попроще. Совместный пикник с окрошкой и арбузом отменяется. Каждый берет еду и прочее только на себя. До встречи в 09.30 у памятника.
-
Прально, каждый берёт на себя, а на месте всё скидывает в общую кучу. Если кто-то забудет принести арбуз, не помешает же это нам позагорать... Кто-нить смотрел прогноз погоды на субботу?
-
У меня с утра дело, во сколько освобожусь, не знаю. Постараюсь присоединиться позже, если к тому времени еще кто-то останется :-[.
Если что, займите мне местечко в тени - мне загорать не рекомендуется. Скинуть в общую кучу то, что я принесу на себя, не обещаю. ;D
-
Марина, я обидел тебя что-ли? :(
-
Нет, зачем же. Просто я поесть люблю! ;D
-
Не забудьте зонты прихватить, вон, на улице как громыхает... Всем приятно поклубиться ;D
-
Как пикник, удался? :D Делитесь впечатлениями ;)