"Береговые ласточки, живущие в Юго-восточной Азии используют не ветки, а собственную слюну для изготовления гнезд, которые люди собирают с высоких скал и утесов, где предпочитают гнездиться ласточки, специально для изготовления супа, а также напитка, где помимо гнезда используется «снежный гриб». Суп имеет вид слизи и по консистенции напоминает кисель. Считается, что суп из ласточкиного гнезда повышает мужскую потенцию."
Звучит аппетитно
Правда в детстве мечтали покушать???
Пекинская утка в хорошем ресторане стоит около 200 юаней. Мой любимый ресторан- Da Dong. Утка необыкновенная, все остальное тоже очень вкусно. Если вас двое, вполне хватит и половины.
В Гугле много информации на англ. о ресторане. Столик бронировать заранее, всегда много народу. Ресторан очень уютный, из разряда- высокий класс.
1-2/F , Nanxincang Int'l Building, A22, Dongsi Shitiao,
Dongsishitiao
southwest of Dongsi Shitiao Bridge
东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2层
东四十条桥西南
5169-0328
Open 11am-10pm