Варенье и компоты

[....]

Такая темная (черная) похожая на ежевику и чер.малину???

Бывает темная, а бывает светло-малиновая, в пупырышках, круглая.  Я в теме "Подскажите что за фрукт" фотку выкладывала. 

[merisaria]

да, темная круглая, внутри косточка, компоты и муссы из нее очень вкусные и красивого цвета получаются

[wild]

да, темная круглая, внутри косточка, компоты и муссы из нее очень вкусные и красивого цвета получаются

А я вот , этим летом малину пыталась найти . Ога вообще в китае существует И еще, живу я в харбине, вот жду появления инжира и фейхоа, но только в свежем виде. Очень скучаю по этим фруктам и хотелось бы варенья из них сделать. Они как на территории китая бывают?

[Primorskaya]

Нееее  малинки нет! Я как то покупала черную-150 гр. за 12ю  И вспоминала как я её, родимую с куста ела    А вот с персиков делала компот. мароки былоооооо Решила-купить легче, да и вкуснее 
Фейхоя???

[wild]

Нееее  малинки нет! Я как то покупала черную-150 гр. за 12ю  И вспоминала как я её, родимую с куста ела    А вот с персиков делала компот. мароки былоооооо Решила-купить легче, да и вкуснее 
Фейхоя???

Фехоа, фрукт растет на кавказе в абазии, а у нас в сочи тоже природился. Я все же надеюсь, что в китае он растет, может просто называется по другому. Он зеленого цвета, насышеного, внутри мягкий и мелкие семечки, чем то похож на киви, но его можно есть с кожурой и вкус сладко-горьковатый.

[Esfirj]

Фехоа,

мы в Китае уже 1.5 года  и не видели фехоа.   Может правда в супермаркетах в отделах там где суперпродвинутые фрукты. Но думаю цена там будет что варенье не сваришь  . Но пока и там не видели.

[Vikipiki]

Девушки, тут урожай карамболы (star fruit) поспел. Собрала я ее, а она такая кислющая оказалась, ревень по сравнению с ней отдыхает. Вот думаю джем сварить что-ли. Никто не пробовал??? Если такая кислая - есть идеи сколько сахара насыпать?

[Олимпия]

Девочки, сейчас клубника в полном разгаре, делаю очень вкусное и быстрое варенье. Его даже и варить не надо, но при этом оно еще вкуснее. Нужно размять ягоды и засыпать сахаром 1:1. Пусть постоит 2 дня - и в морозилку. Очень вкусно, рекомендую!

[Олимпия]

Подскажите, пожалуйста, кто знает - когда в Гуанчжоу начинается сезон абрикосов? Очень уж хочется варенья наварить...   Как-то в прошлом году прозевала этот момент - среди недели видела, запланировала покупку на выходные - и уже не нашла... Как-то абрикосы здесь судя по всему не особо-то популярны...

[Ryzh]

Компот из сливы без кожицы   
Для рецепта вам потребуется:
    * слива
    * для заливки
    * вода - 1 л
    * сахар - 300-500г.
Промытые плоды опустить на несколько минут в кипящую воду. Как только кожица начнет лопаться, сливу вынуть, охладить в холодной воде и ножом снять кожицу. Подготовленные плоды уложить в банки, залить горячим сахарным сиропом и консервировать.