• Welcome to Восточное Полушарие.

News:

Друзья! Форум перенесен на новый сервер, обновлено программное обеспечение, конвертированы данные. Изменений очень много, что-то могло сломаться, что-то не заработать, что-то пропасть. Если вы обнаружили проблему на форуме, пожалуйста, напишите на admin[собака]polusharie.com — постараемся исправить! 02.01.2026

Main Menu

Коктейли и Напитки

Started by Дитя Ветрa, 02 July 2007 04:26:17

Previous topic - Next topic

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

???

Quote from: Larina on 14 December 2007 07:57:49
Ха-ха, только это время уже прошло ;) Ждите следующего года ;D
как же так!!  :-\  а мы не знали..  :P

Barbariska

Нет, ну хде справедливость? Форнарина, ты чаво молчала про день открытых дверей?

???

Quote from: barbariska on 14 December 2007 08:00:50
Нет, ну хде справедливость? Форнарина, ты чаво молчала про день открытых дверей?
во-во, знала и молчала.
а то наши встречи были бы в немецком посольстве  ;D
ой ..  ;D

Barbariska

Quote from: chi!na on 14 December 2007 08:02:15
во-во, знала и молчала.
мы теперь до следующего года будем ей напоминать, что без глинтвейна нас оставила ;D

....

Поздно, Вася, пить глинтвейны  ;D
Мероприятие слишком рано начинается, в субботу, чуть ли не с 8-ми утра-:)))

Barbariska

Quote from: Fornarina on 14 December 2007 08:08:33
Мероприятие слишком рано начинается, в субботу, чуть ли не с 8-ми утра-:)))
нас это не остановит! в следующем году теперь ужо :P

???

Quote from: Fornarina on 14 December 2007 08:08:33
Мероприятие слишком рано начинается, в субботу, чуть ли не с 8-ми утра-:)))
ага, оправдывайся теперь..  ;D
в 8 утра.. угу, мы бы подтянулись  ;) :D ;D

эх, блин, лишила кайфа.. ))))

Funny_girl

#32
Я как всегда последняя, поздно так поздно пить в немецком посольстве глинтвейн.
Будем делать сами, вот рецепт:
Глинтвейн классический
      Для приготовления напитка Вам потребуется:
      - столового красного вина - 750 мл Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина. Продают ли эти вина в Дженни Лу или Братьях??? И чем можно заменить???
        - гвоздика - 6-7 штук
      - мускатный орех по вкусу
      - вода -1/3 стакана
      - сахар - 1 ст. л.
      Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, наливается вода, доводится до кипения и варится еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10-15 минут. Вино наливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно стало теплым в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино не в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.
Можно еще и корицу добавить для вкуса. Теперь вопрос где все это купить??? ::)

....

На мой вкус эти вина: Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор для настоящего глинтвейна не подходят, т.к. они сладкие. А сухие вина типа Каберне, Мерло и Малбека представлены там в широком ассортименте.

Funny_girl

Quote from: Fornarina on 14 December 2007 09:24:15
На мой вкус эти вина: Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор для настоящего глинтвейна не подходят, т.к. они сладкие. А сухие вина типа Каберне, Мерло и Малбека представлены там в широком ассортименте.
Спасибо, уехала за вином  ;D

Barbariska

Вопрос не много не по теме: а грузинские вина продаются в "Дженни Лу"?

....

Quote from: barbariska on 14 December 2007 09:26:05
Вопрос не много не по теме: а грузинские вина продаются в "Дженни Лу"?

Неа, тока молдавские видела.

Funny_girl

В пятницу делали глинтвейн.
-бутылка красного вина "sangre de toro"(испанское из Дженни Лу)
- 2 апельсина
-1 лимон
-1 яблоко
-мед по вкусу
-корица
-мускатный орех
Выдавливаем сок 1 апельсина в кастрюльку не металлическую, выливаем вино, режем дольками апельсин, лимон и очищенное от кожуры яблоко. Ставим на маленький огонь, помешиваем, добавляем по чуть-чуть меда и корицы с мускатным орехом. Держим на огне около 30 минут. Будет видно, фрукты станут скукоженными и впитают вино.
Очень вкусно, классно согревает ;)

Barbariska

Nezemnaja, а мед какой использовала: китайский или русский?

Funny_girl

Российский, но можно вместо меда сахар использовать.

plusdavinchi

Девочки, ну подскажите, пожалуйста, как по -китайски будет корица, мускатный орех и гвоздика. А то прям так выпить хочется!!!! ;D
Жизнь - хитрая штука. Как только у тебя в руках оказываются все карты, она вдруг начинает играть в шахматы...

Larina

Quote from: plusdavinchi on 26 January 2008 04:28:16
Девочки, ну подскажите, пожалуйста, как по -китайски будет корица, мускатный орех и гвоздика. А то прям так выпить хочется!!!! ;Д

А по-китайски и не нужно. За этими вещами одна дорога - в лаовайский магазин. Cinnamon, nutmeg, cloves.

....

Quote from: Larina on 26 January 2008 16:23:55
Quote from: plusdavinchi on 26 January 2008 04:28:16
Девочки, ну подскажите, пожалуйста, как по -китайски будет корица, мускатный орех и гвоздика. А то прям так выпить хочется!!!! ;Д

А по-китайски и не нужно. За этими вещами одна дорога - в лаовайский магазин. Cinnamon, nutmeg, cloves.

ага. И на рынке это еще все продается, но там продавцы знают все эти названия по-английски.
Да и на виду это все лежит- спрашивать не нужно.

Larina

А на этом чудо-рынке, случайно ромашку не продают? :D

....

Quote from: Larina on 26 January 2008 17:33:19
А на этом чудо-рынке, случайно ромашку не продают? :D

Неа, но ромашку (австралийскую  ;D) видела в супермаркете "Nick's Mart" что возле гостиницы "Lido"

Larina

Quote from: Fornarina on 26 January 2008 17:46:26
Quote from: Larina on 26 January 2008 17:33:19
А на этом чудо-рынке, случайно ромашку не продают? :Д

Неа, но ромашку (австралийскую  ;Д) видела в супермаркете "Ницкьс Март" что возле гостиницы "Лидо"

Как жаль, я, пожалуй, обойдусь без ромашки пока ;D

plusdavinchi

 Купила гвоздику, мускатный орех и корицу... Напилась...
Жизнь - хитрая штука. Как только у тебя в руках оказываются все карты, она вдруг начинает играть в шахматы...

....

Quote from: plusdavinchi on 02 February 2008 12:59:13
Купила гвоздику, мускатный орех и корицу... Напилась...

здорово  :) а корицу в палках покупали? Я и порошок и палки бросаю. И еще анис.

plusdavinchi

И палки купила и в порошке.И как не странно в ближайшем к дому супермаркете!!! Но добавляла только палки ??? А с анисом в следующий раз попробую ;D
Жизнь - хитрая штука. Как только у тебя в руках оказываются все карты, она вдруг начинает играть в шахматы...

LuChik

 Итальянский коктельчик  BELLINI. Все что потребуется : шампанское, персики. Персики лучше брать в банках или замороженные привозные, так как китайские свежие абсолютно безвкусные. В блендере взбить персики, добавить шампанского 1:1 все в шейкер и готово. Идеально для апперитива или в жаркий день.