вООт,нашла оправдание своей любви k пиву
Влияет ли пиво на наш вес? Считается, что любители пива в итоге обзаводятся животом приличных размеров. Связь между увеличением веса и потреблением пива казалась несомненной.
Однако ученые из штата Индиана усомнились в этом и попытались развенчать миф. По результатам их исследования, ежедневное умеренное потребление пива не приводит к увеличению веса — заменив в своем рационе углеводы алкоголем, можно, оказывается, даже похудеть.
Авторы считают, что любители пива не отличаются изящностью фигуры из-за закуски: пицца, хот-доги, орешки, чипсы. В пиве высокое содержание витаминов В1, В2, PP. Это единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, которая стимулирует выделение желудочного сока и желчи, подавляет нежелательные эффекты алкоголя. Экстрактивные вещества хмеля имеют успокаивающее, болеутоляющее и даже дезинфицирующее действие. Как показали исследования чешских и немецких врачей, умеренное (около 500 мл в день) потребление пива снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также воздействует на восстановление слизистой оболочки при таких заболеваниях желудка, как гастрит и язвенная болезнь.
За 10 лет исследований ученым из университета Нового Южного Уэльса установлено, что мужчины и женщины, выпивающие 1-2 стакана пива в день, живут дольше, чем те, кто его не пьет. Также пиво уменьшает свертываемость крови и снижает уровень холестерина. Кроме того, употребление пива предотвращает образование почечных камней, хотя конкретный механизм этого ученым пока не известен.
Источник: "Наша Газета"
