если брать в качестве источника энергии, то обычно перед тяжелыми тренировками я употребляю воду с медом или просто сладкую воду. добавляю сахар.
есть специальные спортивные добавки, которые мне больше нравятся, чем эти бодяжить самостоятельно)))
а насчет эмоциального состояния, то когда у меня бывают диеты, то ограничиваю прежде всего в углеводах, получаю минимум из риса, некоторых круп, один фрукт за несколько дней. вот тогда состояние моральное очень тяжелое.
кажется, что кусочек шоколада может помочь.