КУШАТЬ ПОДАНО — тема гастрономическая

[Weilina]

Как он по-немецки будет, я знаю! А вот как по-русски???  Не "Дарницкий", не "Ароматный"...

[Nicko McBrain]

Как он по-немецки будет, я знаю! А вот как по-русски???  Не "Дарницкий", не "Ароматный"...

"Орловский"? "Измайловский"? "Рижский"?

[зараза]

бородинский???

[Linebacker]

наверное орловский, а бородинский не круглый помоему

[зараза]

да,я мимо глаз пропустила,что этот круглый)))

[Weilina]

Докладываю и плачу (с тоски по Родине):
это оказывается "хлеб украинский подовый". Вот он на фото
а вот исходная страница - хлебозавод "ПЕКО" рядом с моим домом...
http://peko.netfirms.com/10/index-r.html

[Митяй]

Ржаной хлеб есть. Из москау привез. Еще есть 2 булки. Готов поделиться, если квасом угостите!!

надо срочно раскулачивать!
как понимаю, не только хлебушком ты в Москау разжился...

да, в немецкой пекарне есть разный хлеб, тут прочитайте про местоположение

в Wendell далековато ехать.
может, что к ТайДе поближе есть?

[Митяй]

... За 800 нт с человека ВСЁ пьём и едим!!!!

дороговастенько!
я бы дома за такие деньги роту солдат бы напоил, в стельку...

Я иду! Кто со мной?

но для экспириенса пожалуй схожу.
Санек, займи мне там местечко!

[Zhenok]

Братаны, к раскулачиванию готов. Молдоване нас РУСЦКИХ всегда раскулачивали!!! Давай винцо с Саньком дерним, а потом можно ко мне на колбасу. Но я после вчерашнего разврата с Олегом и какими то дамами еле двигаюсь, но постараюсь присоединиться к виновыпиванию!!!!

[jade]

Братаны, к раскулачиванию готов. Молдоване нас РУСЦКИХ всегда раскулачивали!!! Давай винцо с Саньком дерним, а потом можно ко мне на колбасу. Но я после вчерашнего разврата с Олегом и какими то дамами еле двигаюсь, но постараюсь присоединиться к виновыпиванию!!!!

нуну....с какими то....я тебе память быстро освежу:) идем вино дегустировать али как?

[Zhenok]

ОООООО..... ты тоже там была. Вот же Олежик....... че наливал мне....... как я такую женщина не углядел...... ИДЕМ на винишко!!!!!

[a-kuzin]

идем вино дегустировать али как?

Идём-идём

[a-kuzin]

ИДЕМ на винишко!!!!!

Так и не понял как тут закачивать картинки и ставить ссылки. Похоже, процедура сильно отличается от стандартных тегов HTML утвержденных международным сообществом и принятым в нормальной практике. Фото с дегустации вин тут:
http://a-kuzin.livejournal.com/328940.html

Жене спасибо за довоз, Диме респект за сырную наводку, Августу - за врожденную организаторскую жилку :-) 

[Linebacker]

Я так понял, что всё это происходило в заурядном вино-водочном магазине. А какое вино дигустировали? Судя по Саше, вам подсунули Южно-Африканские, Чилийские и Аргентниские вина, а хоть было чего-нибуть стоящее? Вот тут еще кто-то фотки повесил http://picasaweb.google.fr/sommelierwineexpert/WineTastingPartyApril2008Friday11th

[a-kuzin]

Я так понял, что всё это происходило в заурядном вино-водочном магазине. А какое вино дигустировали?

Оно. То самое мероприятие. Не совсем заурядный магазин, хотя и магазин, но во время мероприятия все-же что-то более похожее на клуб. Откуда-то собираются разношерстные столики и стульчики семи-восьми мастей и вроде как уже не магазин.

Мероприятие проводится дважды в месяц, в основном собираются иностранцы - их в Тьен-Му хватает. Вино выставляется так себе, может избавляются от неудачных партий? Но зато потом знаешь, что точно не стоит брать в коллекцию. Для сохранения морды лица есть чуток любопытных бутылочек. Главное, быстро их вычислить и слить информацию своим :-)

[Митяй]

Фото с дегустации вин тут:
http://a-kuzin.livejournal.com/328940.html

отлично провели время!
Андрей, спасибо за фото!

Я так понял, что всё это происходило в заурядном вино-водочном магазине. А какое вино дигустировали? Судя по Саше, вам подсунули Южно-Африканские, Чилийские и Аргентниские вина, а хоть было чего-нибуть стоящее?

кому-то это место покажется и заурядным, но обстановка мне понравилась. для дегустации были предложены в основном французские вина, процентов так 50 на 50 со всеми остальными. понятно, что предлагались на пробу не самые дорогие вина, но некоторые из них определенно представляли интерес в соотношении цены и качества.

[Linebacker]

ну по фоткам так особо не увидишь, вроде уютно выглядит, может как нибуть зайду туда, но я не особый любитель вин, кажись вроде пиво я там преглядел, было какое-то, а что владелец иностранец?

[Митяй]

... а что владелец иностранец?

я в полном неведении по этому вопросу

[Nicko McBrain]

владелец- хранцуз-католик!!!

[зараза]

друзья!!!
где можно купить творог??
а то как же без пасхи в Светлое Христово Воскресение!!!!

[Guedmadingar]

Здравствуйте!
Творог есть в Carrefour,во всяком случае в том,которий в Tian Mu.Довольно большая баночка,стоит кажется около 300нт.Называется по французски fromage blanc.

[a-kuzin]

друзья!!!
где можно купить творог??
а то как же без пасхи в Светлое Христово Воскресение!!!!

Есть в новом SOGO (Цзонщау/Фусинь), этаж B3. Вчера там закупался, точно творог был. Но его так мало, что не найдешь, надо спрашивать у консультантов. А вот сыра целый прилавок, сортов сто. Не на полке, там ерунда в упаковках для тостов, а именно на прилавке с продавщицей.

[bryska]

В Тяньму есть всё Творог - cottage cheese - не совсем творог, но сырники получаются отличные, думаю, и пасха получится. В Welcome над винным погребком, в магазинчике импортных товаров - Wellman - Zhongshan N. rd, section 6, по правой стороне из центра, номер не помню, где-то выше в этом треде я уже про него писала, поищите. Там же есть сметана. И много чего хорошего. Удачи.

[Linebacker]

Творог - cottage cheese - не совсем творог, но сырники получаются отличные, думаю, и пасха получится.

Сottage cheese слишком жидкий, лучше использовать Ricotta cheese or Cream cheese и всё это есть в Сити Супере в новом Сого, а кстати, как Квас вышел  то?

[bryska]

Хочу поделиться (похвастаться, да ) супер-супчиком, получившимся из остатков всего, что нашлось в холодильнике. Нашлось - три картошины, немного брокколи, горсточка грибов, увядшая морковка, выжившая луковица и чеснок. И бульонный кубик - 2 шт. (лучше бы, конечно, настоящего бульону). А, и сливки - у меня всегда запас, нежирные, в синих коробочках, продаются в Карфуре.
Ещё понадобятся печка и блендер. (печка - необязательно).
Положить в печку-духовку нечищенную картошку, при 200 градусах будет запекаться примерно полчаса-40 мин. В последние 10 минут туда же завёрнутый в фольгу нечищенный чеснок. Тем временем порезать и потушить на маленьком огне лук с морковкой до мягкости лука (на сильном лучше не обжаривать, чтобы не подгорело). Затем добавить крупно порезанные грибы, и ещё потушить, до мягкости грибов. Вскипятить в кастрюльке воду - у меня кастрюлька литра на 2. Растворить бульонный кубик - без него можно обойтись, кстати. Забросить туда всё со сковородки + брокколи, помытый и разделённый на соцветия. Варить, пока брокколи не сварится. Добавить какие вы любите специи, если будете добавлять лавровый лист, потом надо будет вынуть. И всё это дело - в блендер, можно частями. Туда же - испёкшиеся картошку и чеснок - почистить, разумеется. Потом всю бланшированную массу - обратно в кастрюлю, добавить нежирных сливок грамм 100 и прогреть, помешивая. Офигительно вкусно, а главное -просто. Муж теперь только его и просит. 

Картошку и чеснок можно и не запекать, а сварить и пожарить соответственно. Но с запечёнными получается вкуснее.