Русский ресторан "Вокруг Света"

[Amsoccer]

Да, безусловно. Чаще всего люди (музыканты), о которых я говорил, приезжают смотреть на этот народ, как на источник бабла. А есть три-пять аборигенов уже, которые в силу своего , как сказать, имени, уже играют, то, что хотят просто. И ничё, проходит - без "Катюши". Но для этого нужно время и "нарабатывание" имени. Ресторану тоже нужно время - полтора года - это очень мало, учитывая количество населения. Хотя и подход изначальный важен - пример - небольшой "Арбат". Там матрешек нет, а обстановка наша. И хозяин далеко не русский

[chizzarini]

И пожалуйста, вычистите из-под корки дурные мысли) Я не конкурент. А переделывать ваш ресторан мне ещё предложения не поступало. Если поступит, рассмотрю) Работа хорошего декоратора многое может исправить.

Дааааа? А что бы вам хотелось добавить и исправить скажите пожалуйста?

По мне, так я бы переделала все китайские рестораны  Давайте приезжайте, мы с вами будем переделывать их...

[Эйвин]

По мне, так я бы переделала все китайские рестораны  Давайте приезжайте, мы с вами будем переделывать их...

Конечно, будем! Если нас с вами устроят условия договора)))

[Kiss]

Уважаемый Эйвин, мне порой симпатична Ваша критика, но поверьте мне, пожалуйста, не Вы будете самый умный в Китае... и в китайской культуре, как я понял, Вы особо-то и не смыслите...  8)
Вы знаете какой в Харбине самый крутой ресторан для местных, где обитают самые богатые люди Харбина? Уверен, не знаете... Так вот даже я попутал, прожив в Китае более 5 лет!!! Это грязный замусоленный подвал, не ремонтировавшийся уже лет 15-20! Плесень, грибок, сажа, масло... И его специально не ремонтируют, потому что в этом "фишка"!!! Зато там частенько тусуются владельцы крутых предприятий, приглашают туда своих друзей, потому что это престижно побывать там! А почему? Потому что там готовят настоящую вкусную домашнюю еду! Самую вкусную! 
Вы не понимаете китайского менталитета! Проект ресторана изначально был немного другим, но его переделал один из самых известных дизайнеров Харбина под китайцев (и только)!!! У большинства китайцев немного другие понятия об окружающем их мире... Эстеты тоже есть, но их единицы, и если ориентироваться на них, то через пару месяцев ресторан просто обанкротится! 
Поэтому здесь не стоит подходить с точки зрения российского рестораторства... это КЕтай, и этим ВСЁ сказано! 

[Kiss]

По мне, так я бы переделала все китайские рестораны  Давайте приезжайте, мы с вами будем переделывать их...

Конечно, будем! Если нас с вами устроят условия договора)))

Ничего Вы не будете! И условия Договора Вас не устроят! Знаете почему? Да потому что с Вами их никто и обговаривать не будет! 

[Эйвин]

Ничего Вы не будете! И условия Договора Вас не устроят! Знаете почему? Да потому что с Вами их никто и обговаривать не будет! 

А вы откуда знаете?))
А не устроят, так и не будем, какие проблемы! Лично у меня работы хватает, Kiss.. Удачи вам!

[Эйвин]

Уважаемый Эйвин, мне порой симпатична Ваша критика, но поверьте мне, пожалуйста, не Вы будете самый умный в Китае... и в китайской культуре, как я понял, Вы особо-то и не смыслите... 

А вас не смущает, что я разбираюсь в проблемах внутреннего убранства вашего ресторана лучше вас? Быстрому проникновению в суть вещей способствуют занятия ушу) А с китайской культурой разберёмся)))

[Kiss]

Уважаемый Эйвин, мне порой симпатична Ваша критика, но поверьте мне, пожалуйста, не Вы будете самый умный в Китае... и в китайской культуре, как я понял, Вы особо-то и не смыслите... 

А вас не смущает, что я разбираюсь в проблемах внутреннего убранства вашего ресторана лучше вас? Быстрому проникновению в суть вещей способствуют занятия ушу) А с китайской культурой разберёмся)))

Буду краток:

1) Ресторан не мой, я в нём работал, теперь, практически, не имею никакого отношения, хотя морально их поддерживаю, несмотря на их отношение... 
2) Кто Вам сказал, что Вы разбираетесь лучше? Это Ваше сугубо личное мнение!  На вкус и цвет товарища нет, и не факт, что большинству понравится Ваш вариант, а не тот, который есть!  8)
3) Занятия ушу способствуют хорошему освоению ушу ( ), но не более того... все остальное - иллюзии... кто бы что ни говорил... 
4) С китайской культурой не могут разобраться даже сами китайцы!  Даже те, которые ушу всю жизнь занимаются...  Про только что приехавшего лаовая вообще  !
5) Моё мнение и пожелания Вам у Вас в личке!  Остальное - дело Ваше... 

[kitya]

Уважаемый Эйвин,  //////

Лёша! Ты  ( не всегда, но часто ) прав!!!

[Sinoeducator]

IMHO- нормальный дизайн. И первого этажа, и второго. О вкусах ведь не спорят. Зачем о них спорить?

Еще IMHO: из всех русских заведений, "ВС" - единственное, которое по-настоящему можно назвать рестораном. Не ресторанчиком, не кафешкой, не забегаловкой, а именно рестораном. Не в обиду "Арбату", "Стульям" и прочим - у них своя ниша.

[Эйвин]

IMHO- нормальный дизайн. И первого этажа, и второго. О вкусах ведь не спорят. Зачем о них спорить?

Нам здесь спорить затем, чтобы не давать тяп-ляпщикам делать своё скользкое дело) А вообще... Конечно же, посетители ресторана спорить ни с кем не станут. Просто молча покинут безвкусный интерьер и отправятся к конкурентам)

[ensiferum]

Интересно, к каким конкурентам??? 
Колитесь, Эйвин, прямо сейчас. 

[Sinoeducator]

Мда, уже смахивает на заказной анти-пиар.

А конкурентов у "Вокруг Света", могущих предложить хоть что-то похожее, в Харбине действительно не наблюдается. (Данная моя фраза - она совершенно нейтральна: ни "за", ни "против" )

По поводу прикрепленной выше "ангельской" картинки: Эйвин, вы когда-нибудь ожидали поезд на китайском вокзале в зале ожидания для пассажиров мягких вагонов? Так вот: у стиля и дизайна есть потребители. Эти потребители - китайцы с определенным уровнем достатка "от сих до сих". Что-то вроде среднего класса, наверное. Этой прослойке общества свойственны определенные вкусы и эстетика. Надо побыть определенное время в Китае, чтобы понять ЧТО именно. Я за всеми этими вещами совершенно непрофессионально "как дизайнер", но профессионально как китаист, наблюдаю с 1992 года. Так вот, смею заметить: искомый интерьер в данном контексте - практически попадание в "десятку".

[Kiss]

4 А.М.: Дизайн и люди - вещи порой несовместимые... Вы меня поняли, наверное... 

В связи с дебатами изменено голосование! 

[Эйвин]

Интересно, к каким конкурентам??? 
Колитесь, Эйвин, прямо сейчас. 

))) Сами колитесь, если подсели, а меня в свои наркотические дела не впутывайте )))

К каким конкурентам? А какая разница? Речь ведь как раз о том, что не нужно радоваться, что у тебя на пиджаке только два жирных пятна, хотя у одного соседа их пять, а у другого - двадцать пять; нужно, чтобы не было этих пятен вовсе, разве не так? Или всю жизнь ходить да оглядываться - у всех всё хуже или кто-то уже зауважал себя на все сто процентов?

[Эйвин]

Мда, уже смахивает на заказной анти-пиар.
По поводу прикрепленной выше "ангельской" картинки: Эйвин, вы когда-нибудь ожидали поезд на китайском вокзале в зале ожидания для пассажиров мягких вагонов? ... Так вот, смею заметить: искомый интерьер в данном контексте - практически попадание в "десятку".

Заказное от незаказного отличить проще пареной репы)
Ангельская картинка - фрагмент потолочной росписи одного из залов; у первокурсников Московской "Строгановки" уровень фундаментальной живописи на порядок выше, и то, они с этим лишь поступают учиться... О чём говорит ваш пример с ожиданием поезда на китайском вокзале? Опять о том, что "китайцы ничего не понимают в настоящем качестве, поэтому их можно разводить как последних лохов, выставляя им на показ под видом Венеры Милосской нашу бабу Ягу"? Это в десятку, по-вашему?

А мне вот что нравится в ресторане:)

[Эйвин]

4 А.М.: Дизайн и люди - вещи порой несовместимые... Вы меня поняли, наверное... 
В связи с дeбатами изменено голосование! 

Как именно изменено?
И кто здесь дeбат, как вы думаете?)))

[Венера]

Администрация ресторана! НЕ СТРАДАЙТЕ!
Работайте спакойно. Все у вас ОК!

[x-laopo]

И кто здесь дeбат, как вы думаете?)))

а кто здесь

под видом Венеры Мелосской

?!..

[Эйвин]

Благодарю, но Венеру в прошлом году переименовали в честь Мела Гибсона)

[Венера]

 Вам бы все потешаться!
А меня нарек так мой покойный батюшка...И я только благодарна ему за это!
Да, ладно, прощаю...молодость...

[Эйвин]

Вам бы все потешаться!
А меня нарек так мой покойный батюшка...И я только благодарна ему за это!
Да, ладно, прощаю...молодость...

Ну, что вы, можно ли! Я имел в виду вашу знаменитую безрукую тёзку)

[Elissa]

Нам здесь спорить затем, чтобы не давать тяп-ляпщикам делать своё скользкое дело)

Эх, где ж ты моя молодость!? Я тож, так думала.... первый месяц жизни в Китае.
Такой романтический и одновременно оптимистический подход заслуживает моего искреннего восхищения. Честно.
Я тоже за качественный дизайн, за стиль, за красоту. В России.
Вы действительно верите, что возможно привить русскую культуру китайцам?
У нас и в России с русской культурой не все гладко, зачем ее китайцам тулить?
То, что вам кажется тяп-ляпом и халтурой для китайцев просто "шик-модерн". И наоборот.
И пусть так и будет. В мире должны быть разные люди с разным пониманием прекрасного. Китайцы так милы в своей непосредственности.    Пусть русские будут русскими, а китайцы китайцами.
Мне вот кажется, что купидон прикольный. Такой своего рода примитивизм.
А большинство китайцев вообще не знает, что это за персонаж, как его звать и как он должен выглядеть. Но конкретно этот карапуз им по вкусу.
Мне, например, нравится ресторан. Я рада, что он есть и он функционирует.
Очень уж большая вероятность, что если бы в нем все было без изъяна на русский взгляд, он бы уже загнулся. Мы ведь в Китае. В этом суть. 8)

[Kiss]

Что об стенку горохом...  Объяснять человеку, который и не хочет слушать... 

[харбинка]

Не совсем согласна! Вот у меня сейчас уже неделю трудятся китайские столяры. Сделали стенку "Борис" очень даже прилично! Причем проявили творчество и отдельную тумбу под телевизор изобразили в духе стенки. Я нашла модель в интернет, обсудили с ними детали работы, я как "прораб" постоянно наблюдаю и интересуюсь "это почему так?" , "а тут тоже что-то будет?" , "а давайте посмотрим чертеж?" В результате "дух Родины" в доме...
Китайцы могут сделать очень-очень приличные вещи! И классные дизайнеры у них есть!