Как привыкнуть к китайской еде или Что русские кушают в Китае?

[Xim]

Это 薄皮包子
Их еще называют мантами. А некоторые путают просто с баоцзами: те же самые паровые пельмени, но из очень тонкого плотного теста и с рубленой бараниной внутри. Полагается заказать 50 штук, надкусить каждую, выпить бульон, остальное отдать собакам. Так поступают "настоящие пацаны"

[Fu Manchu]

А мне китайская кухня кажется очень острой, без хлеба ее не возможно употреблять, а хлеба как раз таки и нет в Китае

когда мне хотелось хлеба я шел в ближайший уйгурский ресторан и покупал там горячую лепешку "нан"
еще в заведениях типа 兰州拉面 можно заказать лепешку с луком 葱花饼, весьма вкусно

[Shenzhen Girl]

А отведав "baopi baozi", Вы надолго забудете даже сам хлеб.

Ну....знаете...как бы Вам сказать. Мне конечно это блюдо очень нравится, но с хлебом я все равно сравнить не могу. Мне его все равно не хватает...

[HadiTaktash]

Это 薄皮包子
Их еще называют мантами. А некоторые путают просто с баоцзами: те же самые паровые пельмени, но из очень тонкого плотного теста и с рубленой бараниной внутри. Полагается заказать 50 штук, надкусить каждую, выпить бульон, остальное отдать собакам. Так поступают "настоящие пацаны"

аа, это манты
я их пробовал, но видимо я не настоящий пацан, съел все, выбрасывать такую вкусную вещь в голову как- то не пришло.
Уйгурские лепешки тоже очень вкусные, как и вся уйгурская кухня, но у нее есть один существенный недостаток- пива не допросишься 

[Xim]

Угу. Я тоже не "настоящий пацан". И даже подражать "настоящим" не умею - съедаю манты целиком. Но есть еще уйгурские заведения с пивом, и даже с молочной водкой.

[Shenzhen Girl]

Ага, мне тоже такие уйгурские рестораны попадались  Хотя сама я пиво не пью, но видела как народ его хлестал 

[Aqua Mar]

Тёмное синьцзянское пиво, да под сибэйскую кухню - очень душевная вещь!

[Kultegin]

Ничего лучшего кроме уйгурского мусялляса нету!

[HadiTaktash]

Ничего лучшего кроме уйгурского мусялляса нету!

муся... чего? 
что это такое?

[Kultegin]

Эх, Такташ, Такташ. Ты где живешь?

[HadiTaktash]

Эх, Такташ, Такташ. Ты где живешь?

В Харбине живу, муся.. у нас нету, напишите как это по- китайски, обязательно попробую 

[Kultegin]

В Харбине живу, муся.. у нас нету, напишите как это по- китайски, обязательно попробую 

В Харбине уж точно не попробуете. Для этого надо ехать в Кашгарию, в места где развито уйгурское "виноделие".

[lelalong]

Подскажите, пожалуйста, как будет сгущенка по-китайски...

[Fu Manchu]

Подскажите, пожалуйста, как будет сгущенка по-китайски...

炼奶 или 炼乳

[lelalong]

Спасибо, очень признательна!

[Zhao Ya Li]

Мой друг, котрый недавно приехал из китая, сказал мне что пробовал шашлык из  личинок какого- то жука... в Китае на самом деле есть такие блюда?

[Fu Manchu]

Мой друг, котрый недавно приехал из китая, сказал мне что пробовал шашлык из  личинок какого- то жука... в Китае на самом деле есть такие блюда?

и чего тут только нет...
http://blog1.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=3392361&userid=34613060&pri=&n=0

[Zhao Ya Li]

Значит правда..... Как они это едят...

[Fu Manchu]

Значит правда..... Как они это едят...

с удовольствием и не только они...
http://polusharie.com/index.php?topic=125070.0

[Zhao Ya Li]

Да уж... Мало приятного!
А как кормят студентов в университетах? Чем например?

[Fu Manchu]

Да уж... Мало приятного!
А как кормят студентов в университетах? Чем например?

по-разному, обычно есть и китайская и западная (пюрэ/котлеты) кухни, хлеба нет
http://polusharie.com/index.php?topic=77939.msg994828#msg994828

[AntonS]

по-разному, обычно есть и китайская и западная (пюрэ/котлеты) кухни, хлеба нет
http://polusharie.com/index.php?topic=77939.msg994828#msg994828

Пампушки есть - тот же хлеб без корки.

[Zhao Ya Li]

Значит получается ничего "такого" необычного не дают......эт хорошо:)

[AntonS]

Значит получается ничего "такого" необычного не дают......эт хорошо:)

К великому сожалению, кроме мидий, лягушек, сладких помидоров и яичницы с огурцами ничего "такого" необычного не дают.
Только может быть некоторые блюда слишком острые... но на любителя, конечно.

[Fu Manchu]

Значит получается ничего "такого" необычного не дают......эт хорошо:)

да это так, обычная еда: рис, лапша, курица, утка, гусь, свинина, говядина, пельмени, овощи, фрукты... дёшево,
а за необычным надо идти/ехать в ресторан и платить немалые (по сравнению с простой едой см.выше) деньги