Интересные блюда.

[KHENK]

Был в гостях в Чжушане, меня угощали коброй. Вкусно. Только много не сьешь. Она уж больно круто кровоток увеличивает. В другой раз поехали, приготовили 夜母鸡 оказалось летучие мыши. Есть можно. Кто еще чего нить "вкусненькое" ел?

[Panthera]

кушала вонючее доуфу.....супчик с глазками ( суп из рыбы но очень мелкой, создается эффект что тебе из ложки подмигивают).....
птенчиков вареных в яйце....

[Angaria]

да есть уже похожая тема,смотрите внимательнее.

[lady2002]

Суп  из черепахи-очень вкусный.Варится  на  китайских кореньях.очень полезный, как для потенции,так  и для  всего   
Пила  настойку  какую то алкогольную-а  в бутылке  были мыши   .
Суп  из  акульных плавников.
Но вот  на  жареные  личинки-все решиться  не могу.Хоть убейте  меня,но пробовать не буду.Хотя говорят  вкусно.

[Радистка КЭТ]

Но вот  на  жареные  личинки-все решиться  не могу.Хоть убейте  меня,но пробовать не буду.Хотя говорят  вкусно.

ОЙ, я тоже... По-моему это так противно выглядит, смотреть то страшно, а чтобы есть - фу.
Зато на лягушачьи жареные лапки я отважилась:) Кстати, очень даже ничего. Еще ела суп из роз - это просто неземное творение!
А кто пробовол известное блюдо - "борьба тигра со змеей"? Поделитесь впечатлениями....

[Angaria]

А кто пробовол известное блюдо - "борьба тигра со змеей"? Поделитесь впечатлениями....

Ой нет,я живых кошек люблю и не смогу их есть

[Радистка КЭТ]

А кто пробовол известное блюдо - "борьба тигра со змеей"? Поделитесь впечатлениями....

Ой нет,я живых кошек люблю и не смогу их есть

Вот и я про тоже - не пробовала и не попробую, т.к. мясо собаки и кошки - табу... Просто интересно, что это все таки из себя представляет.....

[GrayFox]

с соевыйм соусом - вполне съедобно 8)

[Lenux]

Но вот  на  жареные  личинки-все решиться  не могу.Хоть убейте  меня,но пробовать не буду.Хотя говорят  вкусно.

А я ела! С закрытыми глазами.  Правда, честно говоря, выплюнула, так как неперенесла органики во рту. И еще они были пережареные, скорлупа напомнила вкус сожженных семечек, а внутренности были коричневыми. Хотя, знатоки утверждают, что внутри должно быть белое.

[Sanja]

MaQue-жареные воробьи

[А.Психарулидзе]

Воробьев еще есть можно, но личинки - невкусные.

[陽锺]

Хотя я китаец (северянин), я тоже никогда не смогу есть эти "пищи", даже не могу смотреть на них, зато сразу меня будет тошнить

[Xiao Dima]

МЫ тут на юге пошли в ресторан.Половина стола Северные китайцы, другая половина Южные. Начали приносить блюда. Суп из змеи, мозги тушёные, протухшее Тоуфу. Так одни ели с удовольствием, а другие нос зажимали.

[Korriza]

Змеиная водка - в общем алкашка, Ачуметь! Но много пить нельзя, она как лечебная идет!
Лягушачьи лапки, напоминают вкус курицы! Слизистые, до жути. Доесть не смогла...


А слышали, В гуачжоу есть рынок Цинпин! - детище новой экономической политики Ден Сяопина. Это зоопарк, где туристы выьирают приглянувшуюся зверушку, покупают ее, убивают ее сами или дают повару, готовят из нее еду и тут же едят.

[Korriza]

Родился этот рынок в 1979 году, процветает и по сей день!

[Радистка КЭТ]

А слышали, В гуачжоу есть рынок Цинпин! - детище новой экономической политики Ден Сяопина. Это зоопарк, где туристы выьирают приглянувшуюся зверушку, покупают ее, убивают ее сами или дают повару, готовят из нее еду и тут же едят.

Какая мерзость! Как так можно?! (если это правда конечно....)

[А.Психарулидзе]

Воробьев еще есть можно, но личинки - невкусные.

Ой, я бы ни то не другое съесть не смогла.....

Единственное, от чего я отказался - это от мух жареных (здоровенных таких мушищ), но не по кулинарным мотивам, а по политическим - наелся во студенчестве - то в борще, то в каклете.
Кстати, о мухах. Один мой товарищь раздобыл пластмассовую муху, и всегда брал ее с собой в столовку, естественно, подкидывал ее в слегка недоеденное блюдо, и требовал замены. Велико было его горе, когда он воспользовался своей кормилицей в одном месте два раза - отняли жадные поварихи.

А вот в китайских блюдах мух не видел.

[Korriza]

На этот раз решилась, собственно опять на лягушек! Понравилось, потом опять понравилось, а теперь это одно из моих любимых блюд!!!

И еще попробовала жаренные креветки с жаренным зеленым чаем, который оказался съедобным!

[А.Психарулидзе]

На этот раз решилась, собственно опять на лягушек! Понравилось, потом опять понравилось, а теперь это одно из моих любимых блюд!!!

Эти твари бывают такими огромными - величиной с курицу. Будьте теперь осторожны - они крайне злопамятны!

[Primorskaya]

Оказались в ресторане, где козырное блюдо – голуби (лапки и крылья)! Столиков пустых не было! Говорю: «Как хотите, а я пас». А потом.... И знаете, ничего, вкусно! До сих пор, думая « Это ж, сколько голубей надо истребить, чтобы накормить всех желающих?»

[Korriza]

     БОГ НА КУХНЕ
МАТЬ:
- Знаешь ли ты, что Бог был здесь, когда ты крал печенье с кухни?
-Да.
-И что Он смотрел на тебя все это время?
-Да.
-А что Он говорил тебе, как ты думаешь?
- Он говорил: " Кроме нас здесь никого нет, возьми и мне немного!"

[Collega-A]

А вот в китайских блюдах мух не видел.

зато волосы часто попадаются

[А.Психарулидзе]

Оказались в ресторане, где козырное блюдо – голуби (лапки и крылья)! Столиков пустых не было! Говорю: «Как хотите, а я пас». А потом.... И знаете, ничего, вкусно! До сих пор, думая « Это ж, сколько голубей надо истребить, чтобы накормить всех желающих?»

Голубей делают из крыс, а воробьев - из мышей, естественно. Так что птицы мира не страдают.

[Kiss]

Я как-то в шутку спрашивал китайцев-поваров, почему они не едят комаров...  Как ни странно, они не восприняли это как шутку и на полном серьезе ответили: "Пока еще не научились ловить их в таком большом количестве!"  Во как! 

[редиsKin掉裤]

вот я никак не могу разобраться что есть "ласточкино гнездо"
попался тут мне рецептик "взять 30 г. "яньво" ( хнезда ентого) , размочить, подавать с вареными красными финиками 
"30 г." -  его, высушенное берут чтоли?
на что хоть это похоже по консистенции
на картинке там огромное блюдо выложено какими-то крахмальными соплями, извините за сравнение