Ваши любимые рестораны Пекина

[Alexa_Alexa]

Подскажите, пожалуйста, какие-нибудь "чайные" хорошие или к примеру рестораны с хорошей национальной китайской едой... А то я в прошлый приезд только один раз китайскую еду ела   Не наелась!!!!! Где здесь, например, лучшая в городе "Утка по-Пекински"?  Очень уж я это блюдо люблю....
 

[Kultegin]

Где здесь, например, лучшая в городе "Утка по-Пекински"?  Очень уж я это блюдо люблю....
 

В "Мышке" или для приличия сходите на Цюаньцзюдэ

[Alexa_Alexa]

Это какая-такая "Мышка"?  Не могли бы Вы еще и адресок подкинуть, а то я не знаток Пекина (пока) 

[Kultegin]

Я тоже не знаток. Это напротив гостиницы "渔阳"。 Дельфины там нарисованы сверху у входа.

[czarina]

 Открылся новый европейский ресторан "Flambe".Один из немногих европейских ресторанов,где не говорящие по-английски и по-китайски  русские будут чувствовать себя комфортно,меню на русском языке и русские администраторы.
 Борща и котлет вам не подадут, но хорошая франко-итальянская кухня скрасит их отсутствие.А заказ фламбированных блюд,превратит ваш ужин в маленькое огненное шоу.Вина - французские,чилийские,австралийские,подобранные специально к меню.Живая музыка - спокойная,располагающая к хорошему настроению и разговорам по-душам.Цены умеренно высокие,хотя меню достаточно демократичное,можно уложится и в 100 юаней на человека.
 Про этот ресторан мне хочется писать только хорошее,потому,что в него вложено не мало сил нашей дружной команды .
  Пусть Админы простят меня за рекламу,но с кем,как не с вами,людьми,с которыми общаюсь почти ежедневно, поделиться этой радостной новостью,что мы воплотили идею в жизнь! Мы находимся на Gong Ti Bei Lu  3 строение 3,это южная часть Санлитуна,рядом с "1000 и 1 ночью"
 Здоровая критика и общественное мнение приветствуются!
 P.S Это не мой личный ресторан(чтобы те кто меня знает  случайно не умерли от зависти)!
 

[czarina]

 Это я  заработалась.Скидки постоянным клиентам у нас предусмотрены,а так-же Happy hour с 17.00 до 19.00 ежедневно.Это когда покупаешь одно пиво и получаешь 1 в придачу.

[Dana2005]

Посетили на днях это заведение. Отличный дизайн, неповторимый уют небольшого помещения, есть кабинка для желающих отгородиться. Меню пока небольшое, но его вполне хватило, чтобы объесться. Порции очень большие, хотелось попробовать все сразу, что вылезло в обычное переедание.
Фламбированные блюда превращают ужин в красивое шоу. Шеф-повару - пять баллов!
Насчет демократичности цен я бы поспорила - в сотню на человека уложиться трудно. Цены демократичны только на фоне европейских ресторанов, на фоне русских заведений - цены довольно высоки.  Но оно того стоит!

[Mansoor]

Открылся новый европейский ресторан "Flambe".

Зарина! Будьте любезны. Не могли бы вы указать адрес ресторана на китайском языке.
А также часы работы и телефон.   

[czarina]

  Спасибо за первые добрые отзывы!!!
 Повар у нас действительно чудесный! Он недавно получил медаль от международной  ассоциации поваров.Если честно,мы приглашали повара из Москвы,но он не смог с нами сработаться,или мы с ним.А наш Лаки - добрейшей души человек,маленький ,неприметный китаец - волшебник и маг на кухне.Жаль,что площадь кухни не позволяет ему развернуться в полную мощь.
 Что касается цен -  еще до открытия ресторана решили,что нам  большой поток клиентов не нужен,мы и не хотели делать шумное,людное место.В Пекине достаточно мест,где народ может покуражиться.Мы пробуем сделать именно Ресторан,такой,куда народ хочет пойти отдохнуть,выпить хорошего вина,а не паленой Антовки,послушать музыку,покушать хорошо.
 Наш адрес:
  工体北路3号-3（兆龙饭店对面）, тел: 85323979,работаем с 11.30 до 1.00.


 

[czarina]

Маленькая поправочка. Ресторан работает с 11-30 ам до 1 ам ( до часу ночи). С 7рм до 11 рм живая музыка (французский, английский, итальянский, русский шансон) . С понедельника бизнесс ланчи по демократичным ценам - 78 уаней без вина, 88 с бокалом вина. Обед полноценный.(салат, суп, горячее, компот). Велком. :

[Mansoor]

Про этот ресторан мне хочется писать только хорошее,потому,что в него вложено не мало сил нашей дружной команды .

Ничего негативного про ресторан и меню ресторана сказать не могу. Очень недурная рыба. Другу немцу понравились рёбрышки. Девушки тоже чувствовали себя очень уютно. Салаты свежие, рыбка. Текила 2-х видов.
Встретил старых друзей - музыкантов. Знакомы ещё с конца 90-х. Они поменяли репертуар, и теперь диапазон их возможностей и песенный багаж намного шире. "Бесаме мучо" - это нечто. Хотя на заказ, влёгкую исполнят "Ты не вейся чёрный ворон" или "Батяня комбат". 8)
Обаятельные девушки Лена и Светлана - воплощение гостеприимства, такта и культуры обслуживания.
Точка новая и пока не у всех на слуху. Друзья мои (Пекинцы) были приятно удивлены узнав про этот ресторан. Удалось посидеть одновременно с компанией молодых китайцев (Праздновали свадьбу). Довольно своеобразно, хотя под занавес невеста метнула свой цветочный букет в толпу подружек. Он (Букет) стал обладанием одной из незамужних!!    

[Stasevich]

народ, посоветуйте, пожалуйста, место, где можно попробовать это чудо кулинарии и в то же время не разориться в финансовом плане
да, и конечно же, чтобы вкусненько было... 

[Лю]

народ, посоветуйте, пожалуйста, место, где можно попробовать это чудо кулинарии и в то же время не разориться в финансовом плане
да, и конечно же, чтобы вкусненько было... 

Цзинь Бао (называют "на канале"). Как ориентир - пересечение Дунчжимэнвай дацзе и Синьдун лу. Нужно ехать по Синьдун лу на север да первого перекрестка, там на светофоре на зеленую стрелку разворачиваетесь и сразу первый поворот направо (слева будет канал) и едите прямо до ресторана (он будет по правую руку). Денег нужно 68 ю.
Ресторна на востоке 3-го кольца, напротив гостиницы ЧжаоЛун - стоит 98 ю.
Ресторан на Дунчжимэннэй дацзе, если ехать от моста с запада на восток, он будет на правой стороне Дунсинлоу (лифт украшен гирляндами, его очень хорошо видно с улицы) - около 70 ю. без супа.

[Kultegin]

Когда бывал в Пекине кушал в спецресторанчиках к востоку от парка Тяньтань (Храм неба). Пальчики оближете. Особенно от хрустящей корки в соусе.   

[Dannisi]

Есть сеть ресторанов 金百万 jinbaiwan утка стоит 38 юашек

[Kultegin]

Есть сеть ресторанов 金百万 jinbaiwan утка стоит 38 юашек

Не ходите туда, там подают только одну маленькую тарелку с соусом за 38 юшек. 

[*Nana*]

а еще нужно чтобы утку нарезали в присутствии клиента. А то любят они кусочки повкуснее для себя откладывать.

[Лю]

еще понял, что это не просто утка, а какая-то последовательность блюд из этой самой утки
расскажите, пожалуйста, кАк оно должно быть???

Утку действительно резать будут на ваших глазах (примерно на 100 кусочков). При этом у вас на столе уже будут стоять специальный соус, блинчики, нарезанные соломкой огурцы, лук, в некоторых ресторанах еще какие-нибудь овощи, сахар. А в финале подадут бульон, который сварят из утинных остатков - костей и мяса, того что от утки не отрезали:P Обязательно отдельно подадут голову, разрезанную пополам - это у них самый смак

[....]

еще понял, что это не просто утка, а какая-то последовательность блюд из этой самой утки
расскажите, пожалуйста, кАк оно должно быть???

Утку действительно резать будут на ваших глазах (примерно на 100 кусочков). При этом у вас на столе уже будут стоять специальный соус, блинчики, нарезанные соломкой огурцы, лук, в некоторых ресторанах еще какие-нибудь овощи, сахар. А в финале подадут бульон, который сварят из утинных остатков - костей и мяса, того что от утки не отрезали:P Обязательно отдельно подадут голову, разрезанную пополам - это у них самый смак

Эх, я тоже раньше наивно полагала, что суп вам делают именно из костей вашей личной утки- ан нет. У них там уже готовый котел с супом стоит из костей всех чужих уток-:) Во-первых, такой суп варится несколько часов, а столько ждать вы не намерены. Во-вторых, вас в хорошем ресторане всегда спросят заберете или вы кости с собой или сделать суп? Конечно же, почти все ведутся на суп, в котором, к сожалению и половины ваших законных костей не насчитаешь.
А мне нравится "Као Я" возле гостиницы "Шератон", если стоять к ней лицом, то слева в переулке. Очень добросовестно делают. Но вот самые лучшие рестораны этой категории только на ВанФудзине или Донгсышиqиао.

[Лю]

У них там уже готовый котел с супом стоит из костей всех чужих уток-:) Во-вторых, вас в хорошем ресторане всегда спросят заберете или вы кости с собой или сделать суп? Конечно же, почти все ведутся на суп, в котором, к сожалению и половины ваших законных костей не насчитаешь.

Само собой - готовый котел! А какая разница чья утка там кипит? Вкус от этого не меняется.
Как-то решили мы кости забрать , фигня это все, лучше уж супчик похлебать, чем кости грызть

[А.Психарулидзе]

спасибо за советы

еще понял, что это не просто утка, а какая-то последовательность блюд из этой самой утки

расскажите, пожалуйста, кАк оно должно быть???

Утка - это птица. Утка по-Пекински - это еда. 

[Dannisi]

УТКА И КРИМИНАЛ
КАК-ТО ПО ТВ ШЛА ПЕРЕЛАЧА КРИМИНАЛЬНЫХ НОВОСТЕЙ, ВСЕГДА ИНТЕРЕСНО БЫЛО ЗНАТЬ ЧЕМ ПРОМЫШЛЯЮТ "НАСТОЯЩИЕ КИТАЙСКИЕ ПАЦАНЫ". ТАК ВОТ ПЕРЕДАЧА БЫЛА ПОСВЕЩЕНА ПОДДЕЛЬНОЙ "УТКЕ ПО-ПЕКИНСКИ"!!!! ЗНАЧИТСЯ ТАК: НАШИ ПОЛУШАРИАНЦЫ ЗНАЮТ  ДА И МНОГИЕ ТОЖЕ ВСТРЕЧАЛИ, В КТИАЙСКИХ 超市，小卖部 И Ы СУПЕРМАРКЕТАХ, ПОЛУГОТОВУЮ УТКУ, ОНА ОБЫЧНО В ЗЕЛЕНОКОРИЧНЕВОАКРСНОЖЕЛТОЙ НЕ ПРОЗРАЧНОЙ УПАКОВКЕ ПРОДАЕТСЯ.
КИТАЙКИЕ ДОБЕЛСТНЫЕ МИЛЬТОНЫ НАКРЫЛИ МИНИ ЗАВОДИК ПО ПРОИЗВОДСТВУ ТАКОЙ УТКИ, ОТ ЧЕГО БЫЛИ ОЧЕНЬ ГОРДЫ И ДАЖЕ ПОКАЗАЛИ ВЕСТЬ ПРОЦЕСС ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА. рАССКЗЫВАЮ:
1. БЕРУТ МАЛЕНЬКУЮ БЕДНЕНЬКУЮ УТЮ (ЖИВУЮ) ЗА ШЕЮ И ПРЯМО В БОЧКУ С КИПЯЩЕЙ ВОДОЙ, ЧТОБ МОЖНО БЫЛО ЛЕГЧЕ ОТДЕЛАТЬСЯ ОТ ПЕРТЕВ
2. ПОБОЛТАВ ЕЕ НЕМНОГО, ВЫТАСКИВАЕТ И НОГОЙ НАЧИТАЕТ СЧИЩАТЬ ПЕРЬЯ, ПРИЧЕМ УТЯ ЕЩЕ ПОДАЕТ ПРИЗНАКИ ЖИЗНИ! ПРОЦЕСС ПОХОЖ БОЛЬШЕ, КАК, КОГДА ВЫ ПЫТАЕТЕСЬ СНЯТЬ ВЫСОКИЕ САПОГИ И ОДНОЙ НОГОЙ ВСТАЕТЕ НА ВТОРОЙ САПОГ. И ТЯНЕТ ЭТУ УТЮ ЗА ШЕЮ.
КАЖЕТСЯ ВСЕ, УТЯ НЕ ВЫДЕРЖАВ ТАКОГО СКОНЧАЛАСЬ В СТРАШНОЙ АГОНИИ.
3.НАТЕМ ЕЕ ВЫПОТРАШЕВЫВАЮТ И ПОЧТИ НЕ ПРОМЫВАЯ ОТ КРОВИ  И ВСЕГО ОСТАЛЬНОГО ОПУСКАЮТ В ДРУГУЮ БОЧКУ С КОРИЧНЕВОЙ ЖИДКОСТЬЮ, ЧТОБ СДЕЛАТЬ ШКУРКУ ВРОДЕ КАК ПОДКОПЧЕНОЙ, НУ И С СООТВЕТСТВУЮЩИМ ЗАПАХОМ. ПОСЛЕ ЧЕГО ЕЕ ВЫСУШИВАЮТ, НАВЕРНО ТОЧНЕЕ СКАЗАТЬ ПОКА НЕ ВПИТАЕТ ЭТУ ЖИДКОСТЬ, И ЗАКОВЫВАЮТ В НЕ ПРОЗРАЧНЫЕ ПАКЕТЫ С НАДПИСЬЮ 北京烤鸭 И ВЕЗУТ НА ПРОДАЖУ.
ВОТ ТАКАЯ ГРУСНАЯ ИСТОРИЯ ИЗ ЖЗЖ(жизни замечательных животных)

[Alex994]

Как-то получается, что Пекинскую утку заказываю, когда бываю в Шэньчжэне. Сказать вкусно - ничего не сказать. А вот в Москве не знаю ни одного места, где похоже готовят .

[tane]

Люди!!
а не подскажете адрес ресторана пекинской утки где-то в районе Ванфуцзин..
я там когда-то была..но очень давно..
хочу заслать туда подругу..

[Choker]

Люди!!
а не подскажете адрес ресторана пекинской утки где-то в районе Ванфуцзин..
я там когда-то была..но очень давно..
хочу заслать туда подругу..

王府井大街帅府园胡同9号