Если в саду пожар/чп/утеряно личное дело, мало ли - ребенок всегда подскажет воспитателю имя, адрес и телефон родителей.
Насчет приучения к самостоятельному питанию и горшку - в Китае с этим проще. Подгузники мало кто использует, в основном же практикуется высаживание (к которому в РФ возвращаются последние несколько лет), соответственно ребенок уже в 1,5 года сам свою нужду справляет, т.к. привык проситься с рождения. Сажают за общий стол и палочками учат кушать тоже рано (опять же у нас практически это же называют "пед.прикорм").
У друзей дочка почти 3 лет - знает цвета, цифры, многие буквы русского и английского алфавита, считает до 100 (с периодической путаницей, но всё же) на 3-х языках (кит., рус., англ.) поёт песенки, рассказывает стишки, рисует. В сад ходит. Вот насчет адреса и телефона - я не интересовалась.