"На вкус, на цвет..." или жареный скорпиончик

[Kongmoon]

Всем привет!

сегодня случайно попала на статью про экзотические" блюда (http://www.turist.ru/article/26/07/2007/63761)

благо,что это было после обеда,а то аппетит быстро бы пропал.

Кому интересно, прочитайте.
жду комментариев) может есть среди посетителей и пробовавшие такие блюда)

есть такие!
позже выложу фотки с адресами и паролями..)

[Kongmoon]

вот что-то, что не каждый день ешь.
маленькие пташки, сразу подумал, что лягушки.. но все ж таки оказались птички.
ничего так, вкусненько. едятся полностью, под пиво вообще на ура.

[mantou]

Да! В Харбине в ресторане 台北1+1 (мой любимый ресторан, кстати), ел такое дело - толстые кости аккуратно отпиленные, перчатки и трубочка-соломинка, чтоб из кости мозг высасывать. Вкусно! Граждане, а где еще кроме Харбина есть 台北1+1? Это ж вроде как сеть....

много лет уже прошло, и, возможно, не актуально уже, но в Даляне есть 台北1+1, большой и популярный, правда, сама там не была еще.

ну а из кухни: сырая конина, нарезаная тооооненько - ммммммм, вкус, всякие 鲍鱼 и 海参 - в огромных количествах и по разным ценам, только вот первый раз слышу о их таком действии, тут старички в основном употребляют. как афродизиак? сомневаюсь, безвкусно и мерзко на ощупь (особенно, морской огурец) а еще есть морские кишки ( в аквариумах удажсно выглядят, такие розовые, шевелятся, когда их разделываешь, от отвращения воротит...)
внутренности уток вкусные, кишочки, печень, желудки, которые 麻辣, в основном, вкуснотень.
свиные морды и копыта, сама умею готовить уже, очень полезно для кожи!!! правда!

ну а кроли, куры, утки целиком, можно на рынке выбрать, полезнее и диетичнее, чем свинина, готовить не сложно!

[mantou]

в прошлом году попробовала домашние 包子 с огурцами и мяском - очень интересно и на удивление вкусно! им слегка уступают баоцзы с кабачком или с тыквой...

желаю всем крепкого здоровья и наслаждения вкусом! где мы еще сможем попробовать такое разнообразие, как не в Китае???

[Oldman]

Не знаю как сейчас, но полтора десятилетия назад по вечерам, в Пекине, на площади Лафудзень (если не путаю название) скапливался ряд лоточников с полкилометра длиной, которые готовили всякую всячину. Вот там и попробовал  скорпиончиков. Они живые ползали в банке и китаец их выхватывал палочками и закидывал в кипящее масло с какими-то добавками. Они там просто взрывались, типа, попкорна. Ни-че так Для экстремальной экзотики сошло

[berik1]

Я когда учился в Тяньцзине всё хотел попробовать местную "достопримечательность"- жаренных кузнечиков, но нигде за все время учебы не встретил их в продаже.
Кто-нибудь их ел? И на они на вкус?
P.S. Прочитал о этой тяньцзиньской "вкуснятине" в путеводителе "Китай" Инессы Плескачевской, автор нравится, доверяю - поэтому и хотелось попробовать.

[Kiss]

Не знаю как сейчас, но полтора десятилетия назад по вечерам, в Пекине, на площади Лафудзень (если не путаю название) скапливался ряд лоточников с полкилометра длиной, которые готовили всякую всячину. Вот там и попробовал  скорпиончиков. Они живые ползали в банке и китаец их выхватывал палочками и закидывал в кипящее масло с какими-то добавками. Они там просто взрывались, типа, попкорна. Ни-че так Для экстремальной экзотики сошло

Вы, наверное, про Ванфуцзин говорите... перпендикулярно одному из окончаний этого пекинского "Арбата" идет улочка, вдоль которой стоит куча лоточников-жарильщиков-варильщиков с разными "вкусностями" и "гадостями"...     

[Kiss]

Я когда учился в Тяньцзине всё хотел попробовать местную "достопримечательность"- жаренных кузнечиков, но нигде за все время учебы не встретил их в продаже.
Кто-нибудь их ел? И на они на вкус?

Ничего особого. Вкус паленого масла и хрустящий хитин между зубов...