Продукты

[me-in-gz]

Я не видела австралийский творог в магазинах, а с тао не рискну заказывать.
А с Турции нам обещали творог "от знакомых", которые, как водится, г**о своим не предлагают, дабы отношения не испортить

Ну хорошо, желаю удачи 
Я китайским молоком не брезгую, покупаю свежее в стеклянных бутылочках, из него и получается отличный творог.

Подскажите пожалуйста есть ли в ШЖ продуктовые рынки для лаоваев? Где можно покупать индийские, тайские специи? Лемон-грасс, листья каффир-лайма, галангал, турмерик и пр.?

[magnoona]

 да я в отпуске, с Китая улетела, а тут приписали яйца эти, вроде и видела как-то, но не припомнилось. раз говорие есть, то на месте легче будет! СПАСИБО! +

[mobilz]

Ну хорошо, желаю удачи 
Я китайским молоком не брезгую, покупаю свежее в стеклянных бутылочках, из него и получается отличный творог.

Подскажите пожалуйста есть ли в ШЖ продуктовые рынки для лаоваев? Где можно покупать индийские, тайские специи? Лемон-грасс, листья каффир-лайма, галангал, турмерик и пр.?

В Chunking Mansions в Гонконге.

[chee]

Лемонграсс есть в METRO, покупала в прошлые выходные.

[Xiana]

В Ole (Mixc, Luohu) тоже бывает лемонграсс, листья лайма, сами лаймы, но не всегда, как повезет. Выбор специй неплохой. Есть готовые пасты карри, кокосовое молоко, рыбный соус и прочие ингридиенты тайской кухни.

[me-in-gz]

Спасибо большое!

[Bestiya]

Ну хорошо, желаю удачи 
Я китайским молоком не брезгую, покупаю свежее в стеклянных бутылочках, из него и получается отличный творог.

Подскажите пожалуйста есть ли в ШЖ продуктовые рынки для лаоваев? Где можно покупать индийские, тайские специи? Лемон-грасс, листья каффир-лайма, галангал, турмерик и пр.?

а где продается это молоко? и как из него делать творог?)))а главное детям то его можно давать?)

[chee]

Пролистайте эту тему. Уже столько раз описана технология приготовления и кефира и творога (и в шэньчжэньской ветке и даже специальная тема на полушарии есть), что остается только удивляться, почему опять спрашивают. Если лень поискать, то и кефир с творогом делать будет лень...

[Bestiya]

Пролистайте эту тему. Уже столько раз описана технология приготовления и кефира и творога (и в шэньчжэньской ветке и даже специальная тема на полушарии есть), что остается только удивляться, почему опять спрашивают. Если лень поискать, то и кефир с творогом делать будет лень...

У вас в подписи написано у каждого свой Китай, так вот у каждого своя технология, то что я делала до этого, мне не понравилось, может у человека есть что то особенное, свой метод

[Sibgirl]

Может кому нибудь пригодится свекла есть в новом супермаркете Vanguard V+   в ALL CITY про даётся по одной штучке фасованая

[Bestiya]

Может кому нибудь пригодится свекла есть в новом супермаркете Vanguard V+   в ALL CITY про даётся по одной штучке фасованая

Ой зря написала))) сейчас кто нибудь ответит что это уже не новость)))

[Sibgirl]

не знаю новость не новость торговый центр новый и здесь не писали ещё

[troy]

Свекла  продаётся и на рынках 3.5 ю за 500 гр.,походите поищите,понятно,что до магазинной санитарии там далеко!Зато кто жил в Китае ,в цирке не смеётся!

[Sibgirl]

Это точно свекла или красный батат? часто его путают со свеклой.

[Sibgirl]

https://www.google.ru/search?q=%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%82&newwindow=1&rlz=1C1CHMO_ruCN487CN487&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=OjD2UYH-KOza4QS-0ICICw&sqi=2&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1366&bih=667#newwindow=1&rlz=1C1CHMO_ruCN487CN487&tbm=isch&sa=1&q=%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%82&oq=%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%82&gs_l=img.12...16249.17896.0.20025.8.8.0.0.0.0.108.732.1j7.8.0....0.0..1c.1.20.img.8pPBLiDq45s&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.49784469%2Cd.bGE%2Cpv.xjs.s.en_US.MpiVkF51mpA.O&fp=11d202a9aa6fedb3&biw=1366&bih=667&facrc=_&imgdii=_&imgrc=JvaTK-Cd6pa-1M%3A%3BVMq2lmF9JZmnuM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.legom.ru%252Ff%252Fblog%252Fphotos%252Flabeledvarietiescutmd.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.legom.ru%252Fblog%252F2011%252F8%252F18%252F111%252F%3B750%3B500   вот он слева фиолетовый

[chee]

А вы не путаете? Ни разу на рынках свеклу не видела, хотя искала изо-всех сил, пока она в Ole и иже с ними не появилась. Очень похожий на свеклу овощ продается на рынках, ну просто вылитая свекла. До тех пор, пока ее чистить не начнешь. Я один раз не выдержала и купила, решила - раз продается, значит, как минимум, съедобное. Начала варить, а отвар приобрел цвет фиолетовых чернил. Насыщенный такой... Ужаснулась и выбросила. (Пыталась, кстати, потом этим овощем яйца к Пасхе красить - фигушки. Кастрюлю пачкает, а яйца - нет.)
Во, пока писала, картинку фиолетового выложили. Теперь буду знать, что это такое. 

[Sibgirl]

  вот он какой фиолетовый батат 

[Слава (Shenzhen)]

А может с таро перепутали?

[Nadeshda Batkovna]

вот он какой фиолетовый батат 

скорее всего именно он и есть - 紫肉薯 

[me-in-gz]

У вас в подписи написано у каждого свой Китай, так вот у каждого своя технология, то что я делала до этого, мне не понравилось, может у человека есть что то особенное, свой метод

Да такой же метод как у всех. В теме про кисломолочные продукты около 30 страниц...
Я еще рикотту делаю, вот рецепт: http://www.belonika.ru/recipes/202/

[Bestiya]

Да такой же метод как у всех. В теме про кисломолочные продукты около 30 страниц...
Я еще рикотту делаю, вот рецепт: http://www.belonika.ru/recipes/202/

спасибо! пока покупаем в одном месте все готовое)

[me-in-gz]

спасибо! пока покупаем в одном месте все готовое)

Буквально на днях заказала йогуртницу, там же заказала закваску: http://www.iherb.com/Yogourmet-Multi-Electric-Yogurt-Maker/13979. Теперь и кефир и сметана всегда будут в доме

[Sibgirl]

хочу вас растроить и йогуртницы и закваски есть на таобао йогуртницы 50-100 юаней  закваска от 2 юаней

[Sibgirl]

может кому-нибудь пригодится  йогурницы  http://s.taobao.com/search?spm=a230r.1.3.19.kt8Acc&tab=all&q=%CB%E1%C4%CC&source=haiwaigou&cps=yes&promote=0&cat=50018943
закваски http://s.taobao.com/search?spm=a230r.1.3.20.x3RYB5&tab=all&q=%CB%E1%C4%CC&source=haiwaigou&cps=yes&promote=0&cat=51148015

[me-in-gz]

хочу вас растроить и йогуртницы и закваски есть на таобао йогуртницы 50-100 юаней  закваска от 2 юаней

Совсем не расстроили  Конечно, я знаю про существование китайских йогуртниц, у меня была подобная- я ее выбросила...
Я хочу нормальный хороший йогурт и нормальную хорошую европейскую закваску...именно поэтому я доверяю американскому поставщику (пускай даже это made in China  , но существует определенный стандарт) и находясь в Китае, в этом случае пренебрегаю таобао. Китайцы не умеют делать кефир, йогурт, сметану, творог, сыр и рикотту- их вариация на эту тему меня совершенно не устраивает- каждому свое