Кролик точно есть в маленьком мясном магазинчике в Шэкоу, на той линии, где ресторан Водка (не помню, как магаз называется, пусть местные жители подскажут), а если нет на витрине, то со склада принесут по первому требованию, надо спрашивать. Сметана бывает в METRO, поставщик Shanghai Ambrosia Fine Food, и творог той же марки, нечто вроде нашего "зерненого". Ну так себе "амброзия", конечно,
и недешево, хотя и съедобно.