Продукты

me-in-gz · 11 July 2013 05:53:45

Quote from: Nadeshda Batkovna on 11 July 2013 02:07:55
Я не видела австралийский творог в магазинах, а с тао не рискну заказывать.
А с Турции нам обещали творог "от знакомых", которые, как водится, г**о своим не предлагают, дабы отношения не испортить

Ну хорошо, желаю удачи

Я китайским молоком не брезгую, покупаю свежее в стеклянных бутылочках, из него и получается отличный творог.

Подскажите пожалуйста есть ли в ШЖ продуктовые рынки для лаоваев? Где можно покупать индийские, тайские специи? Лемон-грасс, листья каффир-лайма, галангал, турмерик и пр.?

magnoona · 11 July 2013 06:22:49

да я в отпуске, с Китая улетела, а тут приписали яйца эти, вроде и видела как-то, но не припомнилось. раз говорие есть, то на месте легче будет! СПАСИБО! +

mobilz · 11 July 2013 06:29:19

Quote from: gioz on 11 July 2013 05:53:45
Ну хорошо, желаю удачи
Я китайским молоком не брезгую, покупаю свежее в стеклянных бутылочках, из него и получается отличный творог.

Подскажите пожалуйста есть ли в ШЖ продуктовые рынки для лаоваев? Где можно покупать индийские, тайские специи? Лемон-грасс, листья каффир-лайма, галангал, турмерик и пр.?

В Chunking Mansions в Гонконге.

chee · 11 July 2013 08:38:28

Лемонграсс есть в METRO, покупала в прошлые выходные.

Xiana · 11 July 2013 09:05:45

В Ole (Mixc, Luohu) тоже бывает лемонграсс, листья лайма, сами лаймы, но не всегда, как повезет. Выбор специй неплохой. Есть готовые пасты карри, кокосовое молоко, рыбный соус и прочие ингридиенты тайской кухни.

me-in-gz · 12 July 2013 01:44:39

Спасибо большое!

Bestiya · 22 July 2013 01:43:11

Quote from: gioz on 11 July 2013 05:53:45
Ну хорошо, желаю удачи
Я китайским молоком не брезгую, покупаю свежее в стеклянных бутылочках, из него и получается отличный творог.

Подскажите пожалуйста есть ли в ШЖ продуктовые рынки для лаоваев? Где можно покупать индийские, тайские специи? Лемон-грасс, листья каффир-лайма, галангал, турмерик и пр.?

а где продается это молоко? и как из него делать творог?)))а главное детям то его можно давать?)

chee · 22 July 2013 02:17:29

Пролистайте эту тему. Уже столько раз описана технология приготовления и кефира и творога (и в шэньчжэньской ветке и даже специальная тема на полушарии есть), что остается только удивляться, почему опять спрашивают. Если лень поискать, то и кефир с творогом делать будет лень...

Bestiya · 23 July 2013 07:20:44

Quote from: chee on 22 July 2013 02:17:29
Пролистайте эту тему. Уже столько раз описана технология приготовления и кефира и творога (и в шэньчжэньской ветке и даже специальная тема на полушарии есть), что остается только удивляться, почему опять спрашивают. Если лень поискать, то и кефир с творогом делать будет лень...

У вас в подписи написано у каждого свой Китай, так вот у каждого своя технология, то что я делала до этого, мне не понравилось, может у человека есть что то особенное, свой метод

Sibgirl · 26 July 2013 09:38:55

Может кому нибудь пригодится свекла есть в новом супермаркете Vanguard V+ в ALL CITY про даётся по одной штучке фасованая

Bestiya · 26 July 2013 11:36:24

Quote from: Sibgirl on 26 July 2013 09:38:55
Может кому нибудь пригодится свекла есть в новом супермаркете Vanguard V+ в ALL CITY про даётся по одной штучке фасованая

Ой зря написала))) сейчас кто нибудь ответит что это уже не новость)))

Sibgirl · 28 July 2013 03:10:42

не знаю новость не новость торговый центр новый и здесь не писали ещё

troy · 29 July 2013 06:35:32

Свекла продаётся и на рынках 3.5 ю за 500 гр.,походите поищите,понятно,что до магазинной санитарии там далеко!Зато кто жил в Китае ,в цирке не смеётся!

Sibgirl · 29 July 2013 10:05:21

Это точно свекла или красный батат? часто его путают со свеклой.

Sibgirl · 29 July 2013 10:09:13

https://www.google.ru/search?q=%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%82&newwindow=1&rlz=1C1CHMO_ruCN487CN487&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=OjD2UYH-KOza4QS-0ICICw&sqi=2&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1366&bih=667#newwindow=1&rlz=1C1CHMO_ruCN487CN487&tbm=isch&sa=1&q=%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%82&oq=%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%82&gs_l=img.12...16249.17896.0.20025.8.8.0.0.0.0.108.732.1j7.8.0....0.0..1c.1.20.img.8pPBLiDq45s&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.49784469%2Cd.bGE%2Cpv.xjs.s.en_US.MpiVkF51mpA.O&fp=11d202a9aa6fedb3&biw=1366&bih=667&facrc=_&imgdii=_&imgrc=JvaTK-Cd6pa-1M%3A%3BVMq2lmF9JZmnuM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.legom.ru%252Ff%252Fblog%252Fphotos%252Flabeledvarietiescutmd.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.legom.ru%252Fblog%252F2011%252F8%252F18%252F111%252F%3B750%3B500 вот он слева фиолетовый

chee · 29 July 2013 10:11:46

А вы не путаете? Ни разу на рынках свеклу не видела, хотя искала изо-всех сил, пока она в Ole и иже с ними не появилась. Очень похожий на свеклу овощ продается на рынках, ну просто вылитая свекла. До тех пор, пока ее чистить не начнешь. Я один раз не выдержала и купила, решила - раз продается, значит, как минимум, съедобное. Начала варить, а отвар приобрел цвет фиолетовых чернил. Насыщенный такой... Ужаснулась и выбросила. (Пыталась, кстати, потом этим овощем яйца к Пасхе красить - фигушки. Кастрюлю пачкает, а яйца - нет.)

Во, пока писала, картинку фиолетового выложили. Теперь буду знать, что это такое.

Sibgirl · 29 July 2013 10:26:50

вот он какой фиолетовый батат

Слава (Shenzhen) · 29 July 2013 15:03:31

А может с таро перепутали?

Nadeshda Batkovna · 31 July 2013 04:05:06

Quote from: Sibgirl on 29 July 2013 10:26:50
вот он какой фиолетовый батат

скорее всего именно он и есть - 紫肉薯

me-in-gz · 01 August 2013 13:49:20

Quote from: Bestiya on 23 July 2013 07:20:44
У вас в подписи написано у каждого свой Китай, так вот у каждого своя технология, то что я делала до этого, мне не понравилось, может у человека есть что то особенное, свой метод

Да такой же метод как у всех. В теме про кисломолочные продукты около 30 страниц...

Я еще рикотту делаю, вот рецепт: http://www.belonika.ru/recipes/202/

Bestiya · 02 August 2013 03:35:30

Quote from: gioz on 01 August 2013 13:49:20
Да такой же метод как у всех. В теме про кисломолочные продукты около 30 страниц...
Я еще рикотту делаю, вот рецепт: http://www.belonika.ru/recipes/202/

спасибо! пока покупаем в одном месте все готовое)

me-in-gz · 02 August 2013 06:56:53

Quote from: Bestiya on 02 August 2013 03:35:30
спасибо! пока покупаем в одном месте все готовое)

Буквально на днях заказала йогуртницу, там же заказала закваску: http://www.iherb.com/Yogourmet-Multi-Electric-Yogurt-Maker/13979. Теперь и кефир и сметана всегда будут в доме

Sibgirl · 03 August 2013 14:09:01

хочу вас растроить и йогуртницы и закваски есть на таобао йогуртницы 50-100 юаней закваска от 2 юаней

Sibgirl · 03 August 2013 14:25:36

может кому-нибудь пригодится йогурницы http://s.taobao.com/search?spm=a230r.1.3.19.kt8Acc&tab=all&q=%CB%E1%C4%CC&source=haiwaigou&cps=yes&promote=0&cat=50018943
закваски http://s.taobao.com/search?spm=a230r.1.3.20.x3RYB5&tab=all&q=%CB%E1%C4%CC&source=haiwaigou&cps=yes&promote=0&cat=51148015

me-in-gz · 03 August 2013 18:10:27

Quote from: Sibgirl on 03 August 2013 14:09:01
хочу вас растроить и йогуртницы и закваски есть на таобао йогуртницы 50-100 юаней закваска от 2 юаней

Совсем не расстроили

Конечно, я знаю про существование китайских йогуртниц, у меня была подобная- я ее выбросила...

Я хочу нормальный хороший йогурт и нормальную хорошую европейскую закваску...именно поэтому я доверяю американскому поставщику (пускай даже это made in China

, но существует определенный стандарт) и находясь в Китае, в этом случае пренебрегаю таобао. Китайцы не умеют делать кефир, йогурт, сметану, творог, сыр и рикотту- их вариация на эту тему меня совершенно не устраивает- каждому свое

Восточное Полушарие

News:

Продукты

me-in-gz

magnoona

mobilz

chee

Xiana

me-in-gz

Bestiya

chee

Bestiya

Sibgirl

Bestiya

Sibgirl

troy

Sibgirl

Sibgirl

chee

Sibgirl

Слава (Shenzhen)

Nadeshda Batkovna

me-in-gz

Bestiya

me-in-gz

Sibgirl

Sibgirl

me-in-gz