Мужчина на кухне. Зона особого внимания!!!

[g1007]

Создается такое впечатление, что, кроме нас с вами, никто не кушает и, не готовит еду. 

Э не, кушать - ещё как кушаем!

[sportdoc]

А у меня холодильник сломался наполовину. Морозилка работает, а холодильная камера нет.

По этому, достаешь аккуратно ястык, пробиваешь через грохотку, быстро промываешь 2-3 раза холодной водой (тузлуком),
производишь стечку и солишь.
Даешь стечь тузлуку, упаковываешь в банки и ... 
Что не съешь - в морозилку.

[Jek37]

Икра уже в морозилке.
Дорого выбрасывать.

[Yelianna]

Создается такое впечатление, что, кроме нас с вами, никто не кушает и, не готовит еду. 

я кушаю, вашу еду! глазами! так заманчиво все! в этой ветке такие отличные повара-мужчины собрались ... 

[sportdoc]

Спасибо!
Теперь есть стимул! 

[g1007]

А мы тут с утреца забабанили гречку. На рынке ближайшем оказалось продаётся（кит. 荞麦迷）. Сварили в рисоварке. Развели молочка в кружке и залили, сверху сахаром посыпали. И готово. Как говорится, дёшево и сердито. 

[sportdoc]

Как говорится, дёшево и сердито. 

Вкусно и полезно! 

[Jek37]

А мы тут с утреца забабанили гречку. На рынке ближайшем оказалось продаётся（кит. 荞麦迷）. Сварили в рисоварке. Развели молочка в кружке и залили, сверху сахаром посыпали. И готово. Как говорится, дёшево и сердито. 

ВАУ! Гречка в Китае!!!

[g1007]

     Ну да. Только другой сорт этого растения. Не такая душистая, как у нас, но всё же гречка. Главное спросить Qiaomai.

     Кстати, китайцев тут научил гречку варить!  Они сказали: "какая полезная штука, мы и не знали..."  В байду целая статья о полезности гречки. Моих рисовых друзей весьма впечатлило.
На таобао, кстати, тоже есть:
http://s.taobao.com/search?q=%DC%F1%C2%F3%C3%D7&commend=all&ssid=s5-e&search_type=item&sourceId=tb.index&spm=1.7274553.1997520841.1&initiative_id=tbindexz_20141208
Опять же несколько другой сорт, зеленоватый такой.
И ещё есть лапша из гречки, чёрно-коричневая такая:
http://s.taobao.com/search?q=%DC%F1%C2%F3%C3%E6&js=1&stats_click=search_radio_all%253A1&initiative_id=staobaoz_20141208
     Ещё чай продаётся гречневый. В мелком супермаркете недавно купил. Называется 苦桥茶 (Kuqiao Cha). В принципе - та же гречка. Кстати, чай классный.

[sportdoc]

Кстати, чай классный.

Вот, пишут об этом
http://www.baike.com/wiki/%E9%BB%91%E8%8B%A6%E8%8D%9E%E8%8C%B6
Эх, а мне бы уишаньских улунов... 

[liang _liang]

Моих рисовых друзей весьма впечатлило.

Извините, что не по теме, но не могу не отметить эту фразу. 5 баллов

[sportdoc]

А я им все пироги начинял, а тут - такая альтернатива! 
Успел надгрызть, не удержался... 

[武炜]

Это выглядит Очень вкусно))

[sportdoc]

Не столь презентабельно, но - тоже ничего! 
Селедочка.

[g1007]

С лучком селёдочка,
Картошечка, да водочка!

[taranchi]

О-о, водочка пошла   скоро и шампанское пойдет. А то мужчины только кушают да кушают, думаю, когда же пить начнут

[g1007]

Э не.. Мы её, родимую, кушать будем!  吃酒吃酒

[sportdoc]

О-о, водочка пошла

Домашняя 

[Gasper]

Мужики, нужен рецепт, как приготовить лобстеры, поделитесь опытом. Есть два лобстера мороженные.
Хочу завтра удивить вторую половинку, сюрприз уже пообещал, а рецепт еще не нашел

[Irene]

..и, быть может, вы никогда не встречались с Морскими Раками - например, с Омарами...
Алиса было начала:
- Я один раз попробо...- но тут же осеклась и поправилась: - Нет, никогда!
- ...так что вы и представить себе не можете всю прелесть Раковой Кадрили.
- Даже не слыхала! - сказала Алиса.- А что же это за танец?


Если что, я к Сталику заглядываю. Очень хороший человек. Все знает о вкусной еде.
http://stalic.livejournal.com/346985.html

[Jek37]

Мужики, нужен рецепт, как приготовить лобстеры, поделитесь опытом. Есть два лобстера мороженные.
Хочу завтра удивить вторую половинку, сюрприз уже пообещал, а рецепт еще не нашел

С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!
Разделка, варка http://www.bediva.ru/seafood/kak-prigotovit-lobstera.html
Попробуйте в духовке запечь.

[Jek37]

ВСЕХ с НОВЫМ ГОДОМ! Здоровья и Удачи!!!
Пошел гуся печь...

[Irene]

И Вы, Jek, с гусиком на новый год? Чем начинять будете?
А давайте сюда своих гусей и не гусей, но главные блюда выкладывать (фото)? Организуем виртуальный новогодний полушаровский стол ?

[Gasper]

С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!
Разделка, варка http://www.bediva.ru/seafood/kak-prigotovit-lobstera.html
Попробуйте в духовке запечь.

Спасибо, а мне бы рецепт хороший, что с ним делать после того, как отварил.
Если запекать в духовке, то целиком или разделанное мясо?

[Jek37]

И Вы, Jek, с гусиком на новый год? Чем начинять будете?
А давайте сюда своих гусей и не гусей, но главные блюда выкладывать (фото)? Организуем виртуальный новогодний полушаровский стол ?

Не могу к моему сожалению
Испек и уже на работе до 21:00 буду.