Русская кухня в Китае,её отрицательные и положительные стороны!

[kohmaric]

ксли я тоже правильно поняла,то самый главный совет-тщательно следить за сервисом
какой бы вкусной ни была еда в ресторане,если там плохое обслуживание-никогда туда не пойду.

[Mas Alek]

А в какие Вы ходите, если не секрет?

Stake & Eggs, Rickshaw, Bocata, Biteapitta, Pili Pili, Jin Din Xuan, Annie's, El' Fogoncito, White Nights.

Последний, кстати, единственный ресторан в городе, где можно поесть настоящую мексиканскую кухню, а не проклятый tex-mex.

И сколько? Вы считаете только затраты на еду?

А что, я еще должен покрывать затраты хозяина на дорогостоящую аренду, надменных официантов, "бесплатное" пиво (про том что сам не пью)?

McDonalds и KFC?

См. выше.

[Lost&found]

Stake & Eggs, Rickshaw, Bocata, Biteapitta, Pili Pili, Jin Din Xuan, Annie's, El' Fogoncito, White Nights.

Внушительный список 
Большинство- дешевый фаст-фуд. Уж лучше Макдональдс и КФС.

А что, я еще должен покрывать затраты хозяина на дорогостоящую аренду, надменных официантов, "бесплатное" пиво (про том что сам не пью)?

Нет, конечно, ведь рестораны для того и открывают чтоб туда приходили голодные студенты и за себестоимость продуктов кушали сколько душе угодно. А за аренду, электричество, налоги, зарплаты заплатит добрый дядя Вася. Как это похвально, что не пьете, только при чем это?

[SMFD]

Большинство- дешевый фаст-фуд. Уж лучше Макдональдс и КФС.

Кушать в Макдональдс и КФС можно только при незнании процедуры производства их продукции.

Непонятно, чем простые дайнеры неугодили.

Не нравится "дешевый фаст-фуд" - кушайте в дорогих ресторанах. Там используются те же самые дешевые овощи и мясо.
Исключение составляют некоторые рестораны, но они Вам не по карману 

Нет, конечно, ведь рестораны для того и открывают чтоб туда приходили голодные студенты и за себестоимость продуктов кушали сколько душе угодно. А за аренду, электричество, налоги, зарплаты заплатит добрый дядя Вася.

Рестораны открывают для того, чтобы там играл "циганский табор", пили водку ведрами, дрались и фотографировались с Ксюшей Собчак.

Кстати, экономность присуща не только студентам.
Некоторые зрелые люди, отдавая больше 50 юаней за ужин, считают это надувательством.

[....]

Рестораны открывают для того, чтобы там играл "циганский табор", пили водку ведрами, дрались и фотографировались с Ксюшей Собчак.

Правильно! А студенты пускай кушают в столовой или готовят дома. В пароварке. 

[SMFD]

Правильно! А студенты пускай кушают в столовой или готовят дома. В пароварке. 

В рисоварке 

[Shram]

Студентов не обижайте, если про русскую кухню и русского повара то однозначно из выше высказанного могу сразу сказать что хоть вы тут и пишите что вот русский повар, селедочка под шубой нормальная бы на столе, борщик не жидкий а настоящий хоть пусть даже из китайских местных пистецидов которых даже в "люксовых углах" хватает, так или иначе никто из тех кто это го здесь горячо желал не в силах включить в свой рацион простые и полезные наши отечественные блюда,(не говорю русские, потому что все мы родились на одной большой земле)хотя бы три раза в неделю. Так или иначе все равно вам придется идти за горшочком риса, хотя ваши "братья на век" бывая в России никогда не повалят к русским питаться, но всегда за пределами своей страны они почему валят к своим, коих хватает в каждой стране.
Да и выводы про цены здесь ни причем, как Роман Карцев когда то в перестройку говорил "Большие раки по 5 руб, маленькие но по 3 руб", так или иначе даже если вам предоставят выбор шуба по 10 но по китайски или шуба по 17 но нормальная по русски и приготовлена русским поваром, вы выберете китайца за его цену!.
Простите что так откровенно пишу вам всем но за время в Пекине  побывав в общественных заведениях города и посмотрев что наши предпочитают и что они выбирают, мне с трудом верится что есть наши которые здесь вообще могут поддержать своих.
Видимо все дело в горшочке не дорогого риса!
Думаю за мои мысли меня здесь не осудят!

[Ezdok]

Кушать в Макдональдс и КФС можно только при незнании процедуры производства их продукции.

да чё, бываю иногда и не сдох пока, картофан там есть, просто не стоит частить
(к стати, серьезно, не пойму - все там бывают, но все от этого почему-то открещиваются )

Непонятно, чем простые дайнеры неугодили.

не по русски, не понял чё такое

Рестораны открывают для того, чтобы там играл "циганский табор", пили водку ведрами, дрались и фотографировались с Ксюшей Собчак.

ну да, а зачем еще? живот и дома набить можно...
не, ну Ксюшу можно убрать

Кстати, экономность присуща не только студентам.

серьезно? прикольно

Некоторые зрелые люди, отдавая больше 50 юаней за ужин, считают это надувательством.

чё за лошки?

[liqun536]

 в китае вообще мало русских ресторанов, почему-то там всегда очень дорого,но выбор не большой, поэтому почти нет китайских клиентов.

[Ezdok]

в китае вообще мало русских ресторанов, почему-то там всегда очень дорого,но выбор не большой, поэтому почти нет китайских клиентов.

Более правильные причины почему китайцы не часто ходят в русские рестораны во-первых кроме борща и картошки с салом ни о чем не слышали, соответственно и не ясно что заказывать (это нормально), а во-вторых и это главное "я могу кушать только нашу китайскую еду, больше ничего не могу"... это конечно конечно не единственные причины и не ко всем относятся, но тем не менее ИМО это так

[liqun536]

Более правильные причины почему китайцы не часто ходят в русские рестораны во-первых кроме борща и картошки с салом ни о чем не слышали, соответственно и не ясно что заказывать (это нормально), а во-вторых и это главное "я могу кушать только нашу китайскую еду, больше ничего не могу"... это конечно конечно не единственные причины и не ко всем относятся, но тем не менее ИМО это так

неа, китайцы любят любую кухню. вот у нас есть разные кухни из всего мира: европейская, мусульманская, японская, корейская, веньнамская....везде много народу.
   только почему-то в русских ресторанах нет китацев.

[Barbariska]

В Пекине, например, в русских ресторанах всегда немало китайцев 

[liqun536]

В Пекине, например, в русских ресторанах всегда немало китайцев 

значит что китайцы русскую кухню тоже любят.

[Azalia]

значит что китайцы русскую кухню тоже любят.

А в Гуанчжоу я была свидетелем того, как китайцы заказали a-la итальянскую пасту, а потом жаловались, что "лапша сырая"...
Большинство моих знакомых сходятся во мнении, что русский ресторан может окупаться в Китае (то есть не то чтобы окупаться, а наработать клиентуру среди аборигенов), если часть его меню будет состоять из китайских блюд, приготовленных китайским поваром, принесенных на китайской посуде китайским официантом. тогда китайцы и будут туда ходить, чтобы всем рассказывать, что они были в русском (!) ресторане...

[Milashka5]

   неа, китайцы любят любую кухню. вот у нас есть разные кухни из всего мира: европейская, мусульманская, японская, корейская, веньнамская....везде много народу.
   только почему-то в русских ресторанах нет китацев.

Во всех русских ресторанах Китая есть китайские блюда тоже!!!

Китайцы не любят русскую кухню....в русский ресторан ходят,но примерно как в зоопарк-для куража.....пойдем сходим-пошли.......Ощущение что они часто ходят только потому что-их много-1 китаец на самом деле 1 раз в год может сходить не чаще........

[liqun536]

         не любят какие-то русские рестораны, совсем не значит что не любят русскую кухню. вот в пекине в русском ресторане даже во время культурной революции постоянно были много китацев.
         самое важное надо дешево и выбор большой есть.

[Ezdok]

          самое важное надо дешево и выбор большой есть.

а дешево, это что значит, к примеру, если двоим покушать хорошо, то не больше скольки заплатить?
и про выбор - а вот лично Вам, что в русской кухне нравится?

[liqun536]

 для двоих каждый раз 100 юаней, то нормальные цены.
мне почти все нравятся.

[geralt472589]

Здравствуйте уважаемые форумчане.
Я так думаю эта информация будет вам интересна (это не реклама).
Я нахожусь сейчас в Китае с туром русской и украинской кухни. (я повар)
Все кто ностальгирует по родной еде , милости просим. Вместе со мной выступает танцевальный народный коллектив.
Я буду находиться в каждом городе по 16 дней.
В данный момент я в Чанша отель Huatian. 22 апреля я приеду в Фучжоу.
Не удаляйте пожалуйста.
Спасибо.
кому интерестно просьба направлять вопросы на мой  e-mail: geralt472589@gmail.com

[ma_lina]

Здравствуйте уважаемые форумчане.
Я так думаю эта информация будет вам интересна (это не реклама).
Я нахожусь сейчас в Китае с туром русской и украинской кухни. (я повар)
Все кто ностальгирует по родной еде , милости просим. Вместе со мной выступает танцевальный народный коллектив.
Я буду находиться в каждом городе по 16 дней.
В данный момент я в Чанша отель Huatian. 22 апреля я приеду в Фучжоу.
Не удаляйте пожалуйста.
Спасибо.
кому интерестно просьба направлять вопросы на мой  e-mail: geralt472589@gmail.com

А в Шанхай когда?

[geralt472589]

А в Шанхай когда?

Пожалуйста напишите на e-mail. Как только буду в Шанхае сразу напишу.
Мы планируем посетить больше 18 городов

[Waldner]

Есть еще в китае сеть кафешек Кунг-фу. Там Брюс ли нарисован. По дизайну напоминает макдональдс и kfc но кухнясовсем другая и оч вкусная

[jiulongtang]

Китайцы не любят русскую кухню....в русский ресторан ходят,но примерно как в зоопарк-для куража.....пойдем сходим-пошли.......Ощущение что они часто ходят только потому что-их много-1 китаец на самом деле 1 раз в год может сходить не чаще........

Если взять к примеру тот же "Трактир", то там китайская клиентура росла просто на глазах.
А сочетание русских и китайских блюд там приветствовалось в первую очередь русской клиентурой 

[1potato]

Я водила китайцев в русский ресторан. Им понравился борщ и оливье. Сказали, что у нас блюда маленькие, не наелись.

[maria13691]

Ну конечно, если сравнивать порцию какого-нибудь 盖饭 и салат в русском ресторане, количество первого будет в разы больше. А вообще китайцы многие любят русскую кухню, борщ и оливье так точно...Правда был один случай когда угощала знакомых китайцев селедкой под шубой, восторга она у них явно не вызвала