у визы есть два главных параметра: срок действия и период пребывания.
срок действия - это коридор из двух дат, в течение которого можно воспользоваться визой - не раньше и не позже указанных.
период пребывания - это срок, в течение которого можно находиться на территории, в данном случае, Китая. у вас срок пребывания - 30 суток.
вы можете въехать в любую дату втечение срока действия визы - срок пребывания будет отсчитываться от даты въезда.