Внимание паразиты! (глисты и прочие маленькие радости)

[Латинянин]

Чё-то бред какой-то... Япония изолирована морем от паразитов морских рыб, живущих в море, но при этом "бытующих на материке". И как спасёт хоть самая "патологическая чистоплотность" от рыбьих паразитов? Это надо рыбу миллиметр за миллиметром тщательно просмотреть под микроскопом и хлоркой изнутри протереть?

Не паразитов морских рыб, а паразитов на материке. Есть разница не так ли?

И смысл статьи в том, что в океанической рыбе паразитов почти нет.

[12345]

В качестве примера, до чего бы могли скатится японцы в противном случае, он привёл малые народы народы нашего Дальнего Востока. Буквально, "потому и малые, что жрут всё подряд сырым" И это правда - кишечные заболевания у аборигенов в полном расцвете.

Товарищ ихтиолог (специалист по рыбам) делает открытия в этнографии По этой теории самая хорошая гигиена в Китае и Индии, а вот в Люксембурге или Андорре грязь жуткая... 

[mietzekatze]

Товарищ ихтиолог (специалист по рыбам) делает открытия в этнографии По этой теории самая хорошая гигиена в Китае и Индии, а вот в Люксембурге или Андорре грязь жуткая...

Совсем не в ту степь пошли.Насколько я поняла,если б у японцев было столько речной рыбы,как на материке и они б ее хомячили без разбору,то тогда капец  И товарищ тот,который ихтиолог,мог именно это иметь ввиду.А вообще,нужно же ,конечно,статейку эту почитать живьем ,так сказать.
          2 ren ren
                         Если статейку в оригинале найдете-дайте ссылку,пожалуйста

[Iruka]

У нас были таблетки для собаки с очень вкусным для нее запахом - она ее ела и еще просила. Может, и для кошек такие есть?

не видела, надо поискать

[ren ren]

            Совсем не в ту степь пошли.Насколько я поняла,если б у японцев было столько речной рыбы,как на материке и они б ее хомячили без разбору,то тогда капец  И товарищ тот,который ихтиолог,мог именно это иметь ввиду.А вообще,нужно же ,конечно,статейку эту почитать живьем ,так сказать.
          2 ren ren
                         Если статейку в оригинале найдете-дайте ссылку,пожалуйста

Мы с Вами друг друга поняли
А статейки (их несколько было) мне сейчас самому захотелось перечитать. Если отыщу - поделюсь, конечно...

[ren ren]

Товарищ ихтиолог (специалист по рыбам) делает открытия в этнографии По этой теории самая хорошая гигиена в Китае и Индии, а вот в Люксембурге или Андорре грязь жуткая...

О Китае, кстати...
Есть несколько канонических признаков, по которым китайцы определяют варваров.

1. Китайцы пишут иероглифами - варвары всякими другими знаками (если вообще писать умеют ).
2. Китайцы едят палочками - варвары пальцАми и другими варварскими приспособлениями.
3. Китайцы едят сидя на стуле за столом - варвары сидя на полу, поджав ноги.
4, последнее. Китайцы не едят ничего, не прошедшего тепловую обработку (даже овощи и зелень обдают кипятком) - варвары едят сырое.

Так что, 4 пункт - это один из ответов на вопрос: "Почему, несмотря на жуткую антисанитарию, китайцев 1 300 000 000?"

[Kamonohashi]

Но тут встаёт другой вопрос - почему они до сих пор не вымерли от цинги?

[Латинянин]

Но тут встаёт другой вопрос - почему они до сих пор не вымерли от цинги?

Спаласкивание кипятком разрушает витамины?

[Kamonohashi]

Многие витамины разрушаются при нагревании, насколько я помню, витамин С входит в их число. Там 4-й пункт как-то странно написан - варвары едят сырое, а китайцы не едят сырое, а обдают кипятком - ну обдашь ты морковку кипятком, она же всё равно сырая?

[Латинянин]

Многие витамины разрушаются при нагревании, насколько я помню, витамин С входит в их число. Там 4-й пункт как-то странно написан - варвары едят сырое, а китайцы не едят сырое, а обдают кипятком - ну обдашь ты морковку кипятком, она же всё равно сырая?

Термически обработанная тем не менее 

[Kamonohashi]

По-моему, такая "обработка" не то что паразитов не убьёт, а даже и грязь толком не смоет

[Земляничная]

По-моему, такая "обработка" не то что паразитов не убьёт, а даже и грязь толком не смоет

ну если только шпарить, то да! 


А вот вопрос к тем, кто с китайцами много общается в повседневной жизни - они действительно все кипятком обдают, включая зелень или это просто заповеди хорошей хозяйки?

И вообще неправильные эти китайские постулаты. Я вот все банки консервные мою перед их открытием, и бананы с апельсинами тоже мою, а все равно варваром остаюсь. 

[ren ren]

А вот вопрос к тем, кто с китайцами много общается в повседневной жизни - они действительно все кипятком обдают, включая зелень или это просто заповеди хорошей хозяйки?

По крайней мере, почтенный японист Всеволод Овчинников, который до того был китаистом , в своей книге "Цветы сливы утверждает, что в 50-е так и было. И вообще там про кухню много интересного.

"И вообще неправильные эти китайские постулаты. Я вот все банки консервные мою перед их открытием, и бананы с апельсинами тоже мою, а все равно варваром остаюсь. 

Это ж китайские постулаты!
Варвары, следуя этим самым постулатам, - все (кроме самих китайцев )
А мы с Вами варвары круглоглазые, длинноносые, и волосатые 

[ren ren]

По-моему, такая "обработка" не то что паразитов не убьёт, а даже и грязь толком не смоет

Вообще-то, о том, что кроме мытья, фрукты и овощи надо обдавать кипятком сообщали постеры даже в советской детской поликлинике 

[Kamonohashi]

Не знаю, не помню, я как-то обычно зависал около плакатов о вреде наркомании... 

[LostCat]

Вообще-то, о том, что кроме мытья, фрукты и овощи надо обдавать кипятком сообщали постеры даже в советской детской поликлинике 

Помню, помню такие плакаты ! "А ТЫ ПОМЫЛ РУКИ ПЕРЕД ЕДОЙ?" Или:
   "Ешь морковку, лук и хрен - будешь, как Софи Лорен!"

[Латинянин]

   Помню, помню такие плакаты ! "А ТЫ ПОМЫЛ РУКИ ПЕРЕД ЕДОЙ?" Или:
   "Ешь морковку, лук и хрен - будешь, как Софи Лорен!"

Пальцем в солонку? Стой! Что ты себе позволяешь? Мало ли где еще ты им ковыряешь! (с) 

[12345]

У нас в институте висел плакат:

"Связи случайные - результаты печальные"

Правда, это было на тему другого здравоохранения...

[Латинянин]

У нас в институте висел плакат:

"Связи случайные - результаты печальные"

Правда, это было на тему другого здравоохранения...

А во многих радио-электронных ВУЗах был популярен лозунг "За связь без брака!" 

[ren ren]

Пальцем в солонку? Стой! Что ты себе позволяешь? Мало ли где еще ты им ковыряешь! (с) 

"Пальцами и яйцами в солонку не лазить!" (с) 

[Shenzhen Girl]

ну если только шпарить, то да! 


А вот вопрос к тем, кто с китайцами много общается в повседневной жизни - они действительно все кипятком обдают, включая зелень или это просто заповеди хорошей хозяйки?

Так они не просто обдают кипятком, а именно проваривают/прошпаривают эту самую зелень! Правда, отваривается всё, пусть слегка, но отваривается  Салаты из сырых овощей не едятся. Многие китайцы удивляются, как это можно овощи есть сырыми! 

[Земляничная]

Свежие огурцы не едят? или их там просто нет?

ps. а вообще я тоже свежие овощи не очень.

[mietzekatze]

Свежие огурцы не едят? или их там просто нет?

Есть все в Китае и огурцы,и помидоры и даже свекла(правда консервированная)! И вообще очень много овощей,но,как сказала уже Shenzhen Girl в своем предыдущем посте, в пищу в сыром виде не употребляются! Исключение составляет лишь томат-черри,т.к. не является овощем и употребляется в десертах и вместе с остальными фруктами в конце ужина Ну не овощ это для китайцев и хоть ты тресни! 
     Ни разу не видела,чтобы хоть один китаец съел-таки что-либо из свежих овощей,предварительно не пропарив/прожарив/проварив. Это если говорить о традиционной китайской чифаньке,либо традиционном китайском ресторане. Исключения составляют  рестораны с питанием по системе " шведский стол" -вот там-то вам и огурцы свежие с помидорами,и петрушка с укропом-ешь-не хочу Только вот большей популярностью такие заведения,стейк-хаузы и т.д. пользуются все же у иностранцев,по моим наблюдениям.

[12345]

При этом продолжительность жизни в Японии намного выше, чем в Китае
https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/rankorder/2102rank.html

[Латинянин]

При этом продолжительность жизни в Японии намного выше, чем в Китае
https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/rankorder/2102rank.html

Не все тут упирается в еду.