В университетах - практически во всех есть краткосрочные курсы, контакты сможете найти на сайтах университетов, которые упоминались в этой ветке, либо просто по поиску в гугле по запросам:
dalian maritime university
dalian polytechnic university
Dongbei university of finance&economics
dalian university of foreign languages
Со школами советую быть предельно аккуратным, был уже случай у меня, когда позвонили знакомые, организовавшие поездку в местную "языковую школу" для экономии денег, пришлось всю группу экстренно на базу моего университета передислоцировать - заселили их черт-те пойми куда на выезде из Даляня, школа сама по себе мягко говоря отличалась по условиям от тех, на которые договаривались... Много, в общем проблем возникло.
Учитывайте, что сейчас каникулы, и офисы могут не работать вплоть до конца февраля-начала марта, т.е. не факт, что сейчас Вам ответят. Хотя вот Dongbei university вполне себе работает еще, причем там есть русскоговорящие работники, как и в DUFL вроде бы.