Чтоб во фляге - это вряд ли.
Сам я встречал "хорхог" только в меню "Модерн номадс". Пару раз заказывали. Результат 50х50. Первый раз было очень похоже на хорхог: и дымок, и камушки. и мясо отличное, овощи к месту, бульена ни много, ни мало - в самый раз.
Второй раз принесли просто баранину с картошкой, причем мясо было никудышное. Во время заказа надо хорошенько предупредить официаньа, что вы есть эксперты по хорхогу.