Может кто-нибудь знает если всё-таки можно купить селёдку в Шанхайских магазинах? ??? Или нам так и придётся возить её с России при каждой возможности. В русском ресторане-то она есть в меню, но ведь хочется дома с катрошечкой...
Подскажите пожалуйста кто знает! ;D
Ни как, на солененькое потянуло ...?? ;)
Скорей всего ресторан сам ее солит, покупая в магазинах, супермаркетах свежемороженую ...
Quote from: IrishkaShanghai04 on 21 July 2008 06:26:32
Может кто-нибудь знает если всё-таки можно купить селёдку в Шанхайских магазинах? ??? Или нам так и придётся возить её с России при каждой возможности. В русском ресторане-то она есть в меню, но ведь хочется дома с катрошечкой...
Подскажите пожалуйста кто знает! ;D
Иришка, а не задумывались что селёдку очень легко засолить самому..?
Пару раз покупали селёдку в банках.Помоему в икее есть и сити шоп тоже.Но вкус всё равно не такой как у нас.
А солить рыбу самому опасно,я лично никогда не возьмусь.Отравиться же можно запросто.
Quote from: HATIS-UA on 21 July 2008 12:23:52
Пару раз покупали селёдку в банках.Помоему в икее есть и сити шоп тоже.Но вкус всё равно не такой как у нас.
А солить рыбу самому опасно,я лично никогда не возьмусь.Отравиться же можно запросто.
;D Солью (!), что ли отравится ??? ?? ? Побольше соли и все ... ;D ;D ;D
Quote from: HopchiK on 21 July 2008 12:53:39
Quote from: HATIS-UA on 21 July 2008 12:23:52
Пару раз покупали селёдку в банках.Помоему в икее есть и сити шоп тоже.Но вкус всё равно не такой как у нас.
А солить рыбу самому опасно,я лично никогда не возьмусь.Отравиться же можно запросто.
;D Солью (!), что ли отравится ??? ?? ? Побольше соли и все ... ;D ;D ;D
... и водки тоже побольше! Тогда точно не отравишься.
Quote from: HATIS-UA on 21 July 2008 12:23:52
Пару раз покупали селёдку в банках.Помоему в икее есть и сити шоп тоже.Но вкус всё равно не такой как у нас.
А солить рыбу самому опасно,я лично никогда не возьмусь.Отравиться же можно запросто.
В том же ресторане самостоятельно солят, народ потребляет, водкой запивает, - все живы, здоровы :))
Я солила скумбрию, если друзья не летели. Очень даже вкусно было. ;)
Все правильно!!!
В промышленности селедку солят один раз, а продают весь год ... ;D
А действительно, чего то селедки так захотелось ажжж на ..., однако ... ;D
Quote from: HATIS-UA on 21 July 2008 12:23:52
Пару раз покупали селёдку в банках.Помоему в икее есть и сити шоп тоже.Но вкус всё равно не такой как у нас.
А солить рыбу самому опасно,я лично никогда не возьмусь.Отравиться же можно запросто.
Столько мнений, и все знатоки!! :)
Вы, господа, не то, чтобы слишком давно в Китае живете, а, можно сказать, вообще в России никогда не были!
Во-первых, нет в Китае селедки, ибо они её не ловят, так как не знают, как её есть, родимую!
Во-вторых, в "Русском Слоне" её не солят, а возят натурально из России, долго везут и долго хранят, не удивляйтесь, если после их "шубы" слишком часто бегаете...
В-третьих, не отравишься рыбой при засолке, коль купил свежачёк и посолил верно, а не по-слухам "абы как!"
Поелику нет селедочки в Поднебесной, мы с женой солим скумбрию, коей на базарах здешних видимо-не видимо!
А солить надо сухим посолом, что безопасно, просто и на все вкусы сойдёт!
Мы делаем так:
Купить скумбрию средних размеров, с селёдочкой нашей размером схожую, нюхать внимательно, да жабры смотреть, чтоб красные были, а не серые! НЕ МЫТЬ(!) - апосля помоем! Обвалять тщательно в соли КРУПНОГО помола, а то от мелкой горечь пойдёт. Да не забыть в жабры засыпать, чтоб просолела от души! В небольшой тазик на дно насыпать соли, да плотненько уложить их, долгожданных, брюшком вниз (!), штучек пять-шесть, не более, да ещё сверху соли насыпать, чтобы скрылась она, аки в снегу, и в холодильничек!
Если есть пресс, дело-то быстрее пойдет, за полтора суток управитесь! А коль не пресса-то, то, как мы, три дня томиться будете, да под крышечку заглядывать!
Через три дня помыли, пару штук почистили, а другие замораживайте смело до следующего разу!
Приятного аппетита! ;D
Quote from: khv on 22 July 2008 07:56:45
Столько мнений, и все знатоки!! :)
Вы, господа, не то, чтобы слишком давно в Китае живете, а, можно сказать, вообще в России никогда не были!
Во-первых, нет в Китае селедки, ибо они её не ловят, так как не знают, как её есть, родимую!
Да это вы, видать, недавно в Китае ;) :))) Сельдь действительно продается, в магазине Metro в Гуанчжоу, настоящая сельдь - филе. А то ,что ее не ловят в Китае, не говорит о том, что она не может быть тут в продаже. Идее ввоза с других стран как Вам? ;)
Можно подумать, что семга, форель, что тут продается, выловлена в Китае и китайцы ее едят :))
Quote from: khv on 22 July 2008 07:56:45
В-третьих, не отравишься рыбой при засолке, коль купил свежачёк и посолил верно, а не по-слухам "абы как!"
Поелику нет селедочки в Поднебесной, мы с женой солим скумбрию, коей на базарах здешних видимо-не видимо!
Интересно, где вы покупаете свежак скумбрии??? Она только охлажденной продается. Или у вас есть места с аквариумами?
За рецепт - спасибо. :) Попробую и всухую засолить. Вы ее не потрошите перед засолкой?
Мокрая засолка очень даже вкусна. :D А вы прямо с головой замораживаете?
Я селёдку замороженую и в карифо видела....И в японском ресторане её жарят при тебе.Очень кстати вкусная селёдка получается.
А я за селёдкой не скучаю в китае,научилась обходится.А вот когда домой приезжаю,то тянет и на помидоры солёные и на огурцы и на селёдку.Мои уже привыкли,поэтому не спрашивают уже ничего.
А сама солить рыбу никогда не буду,как говорится я не трус,но я боюсь.
Quote from: khv on 22 July 2008 07:56:45
Столько мнений, и все знатоки!! :)
Во-первых, нет в Китае селедки, ибо они её не ловят, так как не знают, как её есть, родимую!
Есть в Китае селедка ..., выходит вы не в Китае, либо тогда Урумчи не Китайский город ...
Мелковатая, но самая настоящая свежая селедка, и минтай свежий тоже у нас в магазинах есть, его тоже Китай не ловит ... Хе-хе ...
А сало в Китае есть? :)
Quote from: HopchiK on 22 July 2008 10:12:56
Мелковатая, но самая настоящая свежая селедка, и минтай свежий тоже у нас в магазинах есть,
надо будет приглядеться внимательнее, вдруг и в Гуанчжоу есть?? ??? хотя, смотрели, вроде.... ::)
Quote from: Wu ming on 22 July 2008 10:48:00
Quote from: HopchiK on 22 July 2008 10:12:56
Мелковатая, но самая настоящая свежая селедка, и минтай свежий тоже у нас в магазинах есть,
надо будет приглядеться внимательнее, вдруг и в Гуанчжоу есть?? ??? хотя, смотрели, вроде.... ::)
... и мойва тоже есть, и ее Китай тоже не ловит, А ЕСТЬ! ... ;D ;D ;D
Темку надо переименовать, на
"Русский клуб любителей вкусно пожрать ..." ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Quote from: khv on 22 July 2008 07:56:45Во-вторых, в "Русском Слоне" её не солят, а возят натурально из России, долго везут и долго хранят, не удивляйтесь, если после их "шубы" слишком часто бегаете...
Я думаю, что в русский ресторан она попадает из русских магазинов в Пекине, там она продается свободно.. Если срок годности на пакете не истек, то ничего с вашим желудком не будет..:)
Quote from: HopchiK on 22 July 2008 11:32:37
... и мойва тоже есть, и ее Китай тоже не ловит, А ЕСТЬ! ... ;D ;D ;D
Темку надо переименовать, на "Русский клуб любителей вкусно пожрать ..." ;D ;D ;D ;D ;D ;D
ну, мойву я видела, покупала, правда замороженной. А тему если переименовывать, то тогда "Любители рыбы".
А вот воблу кто и где видел??? а???? вот воблу страшно люблю, а нету...такую прозрачную, красивую, с икоркой.....мммммммммммм....у Речного тетки продавали :))) красота... Может кто поделится опытом? нашли? есть?
Quote from: Wu ming on 22 July 2008 08:13:22
Quote from: khv on 22 July 2008 07:56:45
Столько мнений, и все знатоки!! :)
Вы, господа, не то, чтобы слишком давно в Китае живете, а, можно сказать, вообще в России никогда не были!
Во-первых, нет в Китае селедки, ибо они её не ловят, так как не знают, как её есть, родимую!
Да это вы, видать, недавно в Китае ;) :))) Сельдь действительно продается, в магазине Metro в Гуанчжоу, настоящая сельдь - филе. А то ,что ее не ловят в Китае, не говорит о том, что она не может быть тут в продаже. Идее ввоза с других стран как Вам? ;)
Можно подумать, что семга, форель, что тут продается, выловлена в Китае и китайцы ее едят :))
Quote from: khv on 22 July 2008 07:56:45
В-третьих, не отравишься рыбой при засолке, коль купил свежачёк и посолил верно, а не по-слухам "абы как!"
Поелику нет селедочки в Поднебесной, мы с женой солим скумбрию, коей на базарах здешних видимо-не видимо!
Интересно, где вы покупаете свежак скумбрии??? Она только охлажденной продается. Или у вас есть места с аквариумами?
За рецепт - спасибо. :) Попробую и всух** засолить. Вы ее не потрошите перед засолкой?
Мокрая засолка очень даже вкусна. :D А вы прямо с головой замораживаете?
Интересно ты , дружище, рассуждаешь!!!
В Пекине на Ябаолу, в магазине "СЕНЯ" я тоже каждый день покупал селедочку в разных соусах и чёрный хлеб. Но, поскольку сейчас мы живём больше 2000 км юго-западней, как-то не с руки мне бегать к "СЕНЕ" даже раз в неделю... ;D
А скумбрия тут живая не продаётся, зато охлаждённая - очень хорошего качества! А у живой рыбы, дорогой ты мой, цвет жабер проверять не надо! ;D ;D ;D ;D ;D
Я посоветовал, кому не надо, не кушайте!
Будьте здоровы!!!!!
В Циндао селедка на рынках типа оптовых продается... Мороженая.
Quote from: TALER on 23 July 2008 04:54:31
В Циндао селедка на рынках типа оптовых продается... Мороженая.
Ну вот, уже 2-й форумчанин делится информацией о наличии сельди ;) :P Почти живой, но слегка охлажденной. ;)
Но ведь проще сказать: "Нет. И не было", чем долго и упорно искать. ::)
Интересно, а как китайцы используют сельдь? Варят, жарят? :)
Quote from: khv on 22 July 2008 14:26:08
Интересно ты , дружище, рассуждаешь!!!
В Пекине на Ябаолу, в магазине "СЕНЯ" я тоже каждый день покупал селедочку в разных соусах и чёрный хлеб. Но, поскольку сейчас мы живём больше 2000 км юго-западней, как-то не с руки мне бегать к "СЕНЕ" даже раз в неделю... ;D
Я посоветовал, кому не надо, не кушайте!
Будьте здоровы!!!!!
Да нам, тоже не с руки 3 часа лететь до Пекина за сельдью, ;) вот и рассуждаю: ;D в магазинах есть уже засоленное филе сельди - раз! И сами солим - два! :)
Мы же не критикуем, а делимся информацией, мнениями :)
А вот на мои вопросы Вы почему-то не ответили: ::)
Вы ее не потрошите перед засолкой?
А вы прямо с головой замораживаете?
Quote from: Wu ming on 23 July 2008 05:54:48
Quote from: TALER on 23 July 2008 04:54:31
В Циндао селедка на рынках типа оптовых продается... Мороженая.
Ну вот, уже 2-й форумчанин делится информацией о наличии сельди ;) :P Почти живой, но слегка охлажденной. ;)
Но ведь проще сказать: "Нет. И не было", чем долго и упорно искать. ::)
Интересно, а как китайцы используют сельдь? Варят, жарят? :)
Вообще то уже трое подтвердили наличие селедки ...!!!
Ту все просто, кто селедку не хочет есть, то ее и не ищет ... ;D ;D ;D
Quote from: Wu ming on 23 July 2008 06:00:12
Вы ее не потрошите перед засолкой?
А вы прямо с головой замораживаете?
Не потрошить ни коем случае!!!
Замораживать можно, как нравится - с головой или без.
Наш скрипач разделывал, посыпал лучком, добавлял масло - и в морозилку! ;D
Говорит, такая самая вкусная!
знаю в шанхае в метро есть охлаждённая рыба, очень похожая и по внешнему виду и по вкусовым качествам на нашу селёдку.
Quote from: khv on 23 July 2008 08:19:53
Quote from: Wu ming on 23 July 2008 06:00:12
Вы ее не потрошите перед засолкой?
А вы прямо с головой замораживаете?
Не потрошить ни коем случае!!!
Замораживать можно, как нравится - с головой или без.
Наш скрипач разделывал, посыпал лучком, добавлял масло - и в морозилку! ;D
Говорит, такая самая вкусная!
Скрипач ваш точно знает толк в селедке, еще б под молодую картошечку ... :P ::)
Quote from: HopchiK on 23 July 2008 10:24:55
Quote from: khv on 23 July 2008 08:19:53
Наш скрипач разделывал, посыпал лучком, добавлял масло - и в морозилку! ;D
Говорит, такая самая вкусная!
Скрипач ваш точно знает толк в селедке, еще б под молодую картошечку ... :P ::)
Вы забыли добавить водку в хрустальном графине, с запотевшим стеклом ;)
Quote from: Wu ming on 23 July 2008 10:37:32
Quote from: HopchiK on 23 July 2008 10:24:55
Quote from: khv on 23 July 2008 08:19:53
Наш скрипач разделывал, посыпал лучком, добавлял масло - и в морозилку! ;D
Говорит, такая самая вкусная!
Скрипач ваш точно знает толк в селедке, еще б под молодую картошечку ... :P ::)
Вы забыли добавить водку в хрустальном графине, с запотевшим стеклом ;)
Что вы, я даже совсем про нее не забыл, просто не стал упоминать, я же на работе ...
Quote from: HopchiK on 23 July 2008 11:04:29
Что вы, я даже совсем про нее не забыл, просто не стал упоминать, я же на работе ...
Коллега...а селедочка то где ;)
Иль не упоминаете
её в суе...токмо на работе ??? ;D
Quote from: 1zvannyi on 23 July 2008 11:08:52
Quote from: HopchiK on 23 July 2008 11:04:29
Что вы, я даже совсем про нее не забыл, просто не стал упоминать, я же на работе ...
Коллега...а селедочка то где ;)
Иль не упоминаете её в суе...токмо на работе ??? ;D
Еще не вечер на работе коллега ..., ну, а водочка, то бышь селедочка, потом ... ;D
На самом деле и в Metro, и в Carevour, и в City shop есть солёная скумбрия, только замороженая,покупаете,размораживаете и с картошкой само оно!!!сама всегда беру и очень даже нравится)))
Quote from: Karisha Shanghai on 24 July 2008 10:25:39
На самом деле и в Metro, и в Carevour, и в City shop есть солёная скумбрия, только замороженая,покупаете,размораживаете и с картошкой само оно!!!сама всегда беру и очень даже нравится)))
Как это "размораживайте и с картошечкой" ... ????????
Она уже готовая к употреблению что ли, капченная или соленая, или просто свежемороженная ...???????
Солить, коптить не надо, маслицем там обдать ...?????? ;D ;D ;D ;D 8)
Если просто свежеразмороженную я есть не смогу ... :-\ даже с кортошечкой ... ;D
Она копченая,если хотите,можете маслицем,а так больше с ней ничего делать не надо.Я брала в Метро и в Сити Шоп.И там,и там очень даже неплохо)))
А фото в упаковке можно???
и правда, пришлите пожалуйста фото или название, а мы попробуем
хорошо,следующий раз куплю,обязательно сфоткаю ;Dона обычно лежит среди замороженой рыбы упакована по 2 или 4 шт.внешне обычная скумбрия,на упаковке написано,что рыба smoked,ето точно то,что нужно))))как увижу,скину.
спасибочки, будем ждать)))
Ne mogu vylozhit fotki((((
А вы на имейл мне пришлите,я уменьшу и выставлю сюда
Вообще, просто идете в магазин Metro и в отдел заморозок, в холодильниках перебираете рыбу: там и семга, и сельдь, и мойва, и скумбрия, и еще какая-то рыба есть и соленая и подкопченая, и нарезанная и куском :) просто нужно пойти в магазин и внимательно исследовать в рыбном отделе холодильник с полуфабрикатами. Семга дешевле ,чем в Москве, огромными рыбинами продается по половине, весом по 0,8 кг - не заметить сложно ;) а вкуснючая ;D ;D ;D :P та, что копченая слегка. Я за несколько дней уминаю всю упаковку ::)
OOO,vot vidite,tak chto vse est,nado prosto horoshenko poiskat)))
Ooo,nado je,poluchilos)))
Ребята, я полтора года уже работаю в Русском ресторане (я - музыкант оного заведения), и закусываю частенько водку местной селёдкой. Жив и здоров, чего и Вам желаю! Я не пиарю свой кабак наличием сельди в нём; она в нём конечно есть и довольно - приличная. Я, честно не знаю, сам ли её делает Андрюха, или тащит её откуда, но народ ею активно закусывает (что я отлично вижу со сцены) и самое главное - не излечивается ею от гиморроя (как тут недавно пытался Вам взмечтать один товарисч). Если её с лучком (по совету того же товарисча), да с уксусом, то мама дорогая - она пойдёт, как в родной сарай!
Ну а если серьёзно (ну то бишь для тех, кто не нашёл в Шанхае Карифура), то мы с Алисой солим её сами. Алиса покупает в маркете какую-то рыбу с длинной мордой (говорит, что это - китайская селёдка). А потом она её - просто берёт и солит! Представляете? Но здесь есть и моя заслуга так сказать... Короче, когда на заре своей туманной юности я был рыбаком, то мы солили рыбу так: на три части соли - одну часть сахара (это назывался "Царский посол"). Получалось просто супер (ну там ещё со специями...).
В общем эту технологию мы с Алисой (кстати Алиса, для тех, кто ещё не знает - это певица нашего ресторана), применили здесь и... Позвольте в этом месте сделать паузу, потому как я отвлекусь, чтобы ещё раз сбегать на кухню и вытянуть из баночки ещё один кусочек селёдочки!................................
Ну так вот ребята, честно говорю, у нас получилась - самая настоящая селёдка! Я не знаю, как называется эта рыба, которую берёт Алиса. Вы лучше у неё сами спросите. Надеюсь дорогу в наш ресторан все знают.
Quote from: Musicman on 02 August 2008 20:51:29
Ну а если серьёзно (ну то бишь для тех, кто не нашёл в Шанхае Карифура), то мы с Алисой солим её сами. Алиса покупает в маркете какую-то рыбу с длинной мордой (говорит, что это - китайская селёдка). А потом она её - просто берёт и солит! Представляете? Но здесь есть и моя заслуга так сказать... Короче, когда на заре своей туманной юности я был рыбаком, то мы солили рыбу так: на три части соли - одну часть сахара (это назывался "Царский посол"). Получалось просто супер (ну там ещё со специями...).
Ну так вот ребята, честно говорю, у нас получилась - самая настоящая селёдка! Я не знаю, как называется эта рыба, которую берёт Алиса. Вы лучше у неё сами спросите. Надеюсь дорогу в наш ресторан все знают.
Будьте добры, подробнее для тех, кто живет на данный момент не в Шанхае, а в др. городе и нет пока возможности лично с вами встретиться и пообщаться о сорте рыбы и вашем оригинальном рецепте "Царского посола" :)
Quote from: Karisha Shanghai on 24 July 2008 15:44:38
хорошо,следующий раз куплю,обязательно сфоткаю ;Dона обычно лежит среди замороженой рыбы упакована по 2 или 4 шт.внешне обычная скумбрия,на упаковке написано,что рыба smoked,ето точно то,что нужно))))как увижу,скину.
Большое спасибо Karisha за совет и фотографии скумбрии! Недавно попробовали и действительно очень вкусно с картошечкой. Теперь будем частенько брать :) Хотя это скорее скумбрия горячего копчения. Интересно, есть ли у них холодного?
А на счёт селёдки - большое спасибо всем, кто откликнулся. За советы и за рецепты! Посолить-то нам её не лень,
главное найти где купить. Будем смотреть внимательнее в перечисленных магазинах.
Ne za chto,vsegda rady))))
A syruyu seledku mojete eshe posmotret v koreyskih magazinah,ya ponachalu vse nadeyalas,chto ona solenaya,no uvy....
Кто мне скажет как солить красную икру?
Для тех кто живёт в Шанхае
http://www.ezhitrade.com/py/product.asp?classid=7
а пробовали ? вкусно? есть можно?
Тоже самое , что и в России продают.
День добрый,
Подскажите пожалуйста, где сметанкой можно отовариться?
В Шанхае бываю не очень часто. Если можно напишите адрес иероглифами или фото визитки.
С уважением,
Андрей.
Quote from: Andrewbob on 16 October 2008 15:32:52
День добрый,
Подскажите пожалуйста, где сметанкой можно отовариться?
В Шанхае бываю не очень часто. Если можно напишите адрес иероглифами или фото визитки.
С уважением,
Андрей.
Есть во всех больших супермаркетах типа Карифор, Ситишоп. К сожалению адрес сейчас не могу написать иероглифами, нет китайского. А вы в каком районе проживаете?
Quote from: Kristusha on 16 October 2008 15:36:33
Есть во всех больших супермаркетах типа Карифор, Ситишоп. К сожалению адрес сейчас не могу написать иероглифами, нет китайского. А вы в каком районе проживаете?
Вооще мы в Янтае живем, а в Шанхай я раз в месяц летаю. Большое спасибо. Я в гостиннице спрошу адреса магазинов.
Quote from: vikki * on 16 October 2008 08:08:52
Кто мне скажет как солить красную икру?
а где вы икру берете?
http://www.arbetov.com/managearticle.asp?c=160.3&a=26
Есть рус.компания в Шанхае,которая продает кр.икру и баночную селедку из россии
так красную икру и во фрешмарте купить можно, а чёрную до недавнего времени на синтианди продавали (правда, я вчера видел, как магазин куда-то эвакуировали)
Я ИМЕЛА ВВИДУ СВЕЖУЮ, ЧТОБЫ СОЛИТЬ САМОМУ ;D вон, просят же рецепт засолки икры, вот и спрашиваю. Друзья в Канаде сами икру солят
Quote from: Wu ming on 17 October 2008 09:39:53
Я ИМЕЛА ВВИДУ СВЕЖУЮ, ЧТОБЫ СОЛИТЬ САМОМУ ;D вон, просят же рецепт засолки икры, вот и спрашиваю. Друзья в Канаде сами икру солят
По моим данным,здесь вроде нельзя нигде купить св.икру.А уже готовую,соленую в банке можно.
Quote from: Byvalyj on 17 October 2008 09:06:21
так красную икру и во фрешмарте купить можно, а чёрную до недавнего времени на синтианди продавали (правда, я вчера видел, как магазин куда-то эвакуировали)
А вы сами покупали там черную икру? ::) Знаю что черная икра здесь продается искуственная,или я ошибаюсь? ???
Если есть настоящая,то где именно,а то вот друзьям приходится черную икру везти аж из России ::)
Quote from: Mirazh on 17 October 2008 08:46:56
Есть рус.компания в Шанхае,которая продает кр.икру и баночную селедку из россии
а подробней можно? что за компания и как её найти? :)
Quote from: Mirazh on 17 October 2008 11:11:14
По моим данным,здесь вроде нельзя нигде купить св.икру.А уже готовую,соленую в банке можно.
ну вот же vikki спрашивает рецепт засолки икры, поэтому и спросила ;)
Quoteа подробней можно? что за компания и как её найти?
вот ссылка сайта http://www.ezhitrade.com/py/product.asp. я до етого уже писала в теме "шанхай в вопросах и ответах"
Quote from: Kristusha on 16 October 2008 10:02:27
Для тех кто живёт в Шанхае
http://www.ezhitrade.com/py/product.asp?classid=7
А кто-нибудь уже заказывал у них или нет?
Ну и как? Вопрос-то подразумевал подробный ответ. Как услуга, и как вкус?
Quote from: taitai on 18 October 2008 09:25:04
Ну и как? Вопрос-то подразумевал подробный ответ. Как услуга, и как вкус?
Всё очень понравилось. Принесли на следующий день после заказа. Заказывали через интернет. Предварительно нам позвонили , сказали в какое время принесут и сколько денег готовить. Селёдка вкусная, на вкус не отличается , от той, что продают дома - в России. Мы такую же и дома покупаем , когда приезжаем. Конечно по цене получается дороже , чем в России, но я думаю изредка можно себе позволить.
А вы заказывали на сумму больше 200? Если нет, то во сколько вам доставка обошлась?
Quote from: taitai on 18 October 2008 10:38:55
А вы заказывали на сумму больше 200? Если нет, то во сколько вам доставка обошлась?
Больше 200. Банку селёдки большую и банку икры. И икра и селёдка вкусные.
я покупала селедку в икеа, там она под разными соусами, в масле не было(((
селёдка из икеа ужасная, не советую никому, она вся как разложившаяся, и соусы в чем она заквашена просто отвратително сладкие, не берите!
пелемешка ням ням, ну зачем же так категорично! мы часто покупаем там селедку в горчичном соусе - на разложившуюся она вообще-то не похожа :) смотрите на даты выпуска, прежде чем покупать. А соусы - это очень индивидуально! они действительно сладковатые, но нам с мужем, например, нравится!
она мягкая внутри, поэтому и не понравилась , с нашей не сравнить....а так на вкус конечно
мы тоже расстроились, налетели в икеа, всех видов накупили, и всё в мусор полетело....
Да зачем же мучится,когда сейчас можно заказать селедку и наслождаться вкусом :D ;D
Quote from: Andrewbob on 16 October 2008 15:42:09
Вооще мы в Янтае живем, а в Шанхай я раз в месяц летаю. Большое спасибо. Я в гостиннице спрошу адреса магазинов.
Сметана есть практически везде ,называется : Sour cream.
Только не берите 1/2 fat, вкус не тот...берите 100%
мы заказали селёдку с сайта, икра вкусная, мелковата, но на вкус отменная, селёдку еще не пробовали....
Quote from: пелемешка ням ням on 22 October 2008 03:21:50
мы заказали селёдку с сайта, икра вкусная, мелковата, но на вкус отменная, селёдку еще не пробовали....
Как попробуете селедку,отпешитесь.Очень интересно как вкус :) ::)
Quote from: Mirazh on 22 October 2008 07:20:09
Как попробуете селедку,отпешитесь.Очень интересно как вкус :) ::)
Всё очень вкусное. И селёдка , и икра.
присоединяюсь! селёдка тоже очень вкусная! ::)
чего то вибор у них такой маленкий-маленкий.......боюс как би не паленка, китайцы издревле славилис умением подделывать под оригинал......
хотя подьехат посмотреть чего как не помешало бы...... :-\
Quote from: along14 on 30 October 2008 07:04:20
чего то вибор у них такой маленкий-маленкий.......боюс как би не паленка, китайцы издревле славилис умением подделывать под оригинал......
хотя подьехат посмотреть чего как не помешало бы...... :-\
Это продают не китайцы. Там работают русские. я бы даже сказала , что по вкусу даже лучше , чем в россии. так что никакой подделки.
Quote from: Kristusha on 30 October 2008 15:00:47
Это продают не китайцы. Там работают русские. я бы даже сказала , что по вкусу даже лучше , чем в россии. так что никакой подделки.
ок спасибо, буду в курсе/......... :D
я вот толко что позвонил....банка икры: 140юшек(139), селедка 39юшек.......уже порвался было купит....и тут вспомнил: хлеба, то нашего нет тут.....с чем мне ету икру жевать..... :o
товарисчи! подскажите где хлеба взять нормалного, а не американезированного...... :'(
osobenno belogo....chernij ja znaju est horoshij, chasto pokupaju...a vot belogo net.....
Quote from: Kristusha on 30 October 2008 15:00:47
Это продают не китайцы. Там работают русские. я бы даже сказала , что по вкусу даже лучше , чем в россии. так что никакой подделки.
работают то там русские а разговаривал, я почему-то с китаянкой........
Quote from: along14 on 31 October 2008 05:46:57
я вот толко что позвонил....банка икры: 140юшек(139), селедка 39юшек.......уже порвался было купит....и тут вспомнил: хлеба, то нашего нет тут.....с чем мне ету икру жевать..... :o
товарисчи! подскажите где хлеба взять нормалного, а не американезированного...... :'(
osobenno belogo....chernij ja znaju est horoshij, chasto pokupaju...a vot belogo net.....
а французский батон чем вам не белый хлеб? ;) для бутеров с икрой, самое оно. :) Мы покупаем вкусный белый в отеле Гарден, но это Гуанчжоу. А где вы черный хороший покупаете?
Quote from: Wu ming on 31 October 2008 09:14:12
а французский батон чем вам не белый хлеб? ;) для бутеров с икрой, самое оно. :) Мы покупаем вкусный белый в отеле Гарден, но это Гуанчжоу. А где вы черный хороший покупаете?
черний хлеб есть в супермаркете, к сожалению забил марку...(зелененкая упаковка такая...непрозрачная)...а батоны, конечно есть.....хранцузские...но по сравнению с нашим батоном ето фигня....вкус не тот.....
мне очень нравится батон с Yamazaki, или попробуйте в Poul , у них выбор большой
Quote from: along14 on 31 October 2008 10:03:49
черний хлеб есть в супермаркете, к сожалению забил марку...(зелененкая упаковка такая...непрозрачная)...а батоны, конечно есть.....хранцузские...но по сравнению с нашим батоном ето фигня....вкус не тот.....
А в каком маркете? Что-то черный хлеб хорошии мне не разу не поподался.
Хотелось бы узнат где кыпит и попробывать ::)
а вот выбор у них дейцтвительно маленький,могли бы и обогатить ассортимент
А действительно может кто скинет фото "черного" хлебушка, хорошего.Упаковак много всяких. А то мне не раз не поподался. Надеюсь не сладкий. 8-)
А я вот поделюсь тоже. Для тех кто сметану искал:
(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs52.radikal.ru%2Fi138%2F0811%2F88%2Feeaf01205b6c.jpg&hash=b65486c6bc703ac89e0dd46bd6262a3fcdd3cec0)
Мне оочень нравится !!! :D На нашу очень похожа. :D
Дык, sour cream - это же сметана и есть!!!
А где надыбали?!!
:o
Quote from: Aqua Mar on 17 November 2008 15:58:18
Дык, sour cream - это же сметана и есть!!!
А где надыбали?!!
:o
Как же , так его везде ( карифур, да лотос) продают, вот только сегодня я его в Сити Шоп покупала, а в лотосе заглянула, НЕТУ. Надо тоже знать где искать, если в одном месте нет, значь раскупили. ::)
Валерия, спасибочки!
Я-то, дурик, всё по китайским магазинчикам шарахаюсь...
:-\
я о таких магазинах даже не слишал никогда.....ето точно в китае?
по черному хлебушку: постараюс как можно бистрее купить и сделать фото....
Quote from: along14 on 25 November 2008 06:55:48
по черному хлебушку: постараюс как можно бистрее купить и сделать фото....
ок,побыстрее бы ::) ::) :)
Quote from: Aqua Mar on 17 November 2008 16:11:27
Валерия, спасибочки!
Я-то, дурик, всё по китайским магазинчикам шарахаюсь...
:-\
Prego !!! ::)
Сметану мы уже давно нанюхали и давно покупаем.Она даже разной жирности и разных марок.Даже творог есть,правда солёный он.Мне неочень понравился,но сырники из него вкусные!
Селёдка в карефо свежезамороженая,покупала пару раз,солить сама не рискнула,а вот пожарить решила.Получается очень вкусная,с белым хлебушком,как семечки и косточки не слышны даже.
Белый хлеб покупаю в марко поло цена-5 ю.Очень похож на наш,ещё там же покупаю батон,из типа грубого помола.Тоже ничего!
В карефо так же есть в холодильниках чёрный хлеб двух видов,срок хранения вроде 6 мес.
В метро есть чёрный хлеб.
Так же в морозилках можно найти свежезамороженые ягоды.
Так что всё можно найти !!!
Quote from: Mirazh on 25 November 2008 08:44:57
ок,побыстрее бы ::) ::) :)
А мы в Сити Шоп черный хлеб покупаем "Helth Bread" или "BavarianRyeW". Конечно не наш , но тоже очень вкусно. Хехе, как селедка хлеб, да сметану подтянула :D
Quote from: HATIS-UA on 25 November 2008 15:21:34
Даже творог есть,правда солёный он.Мне неочень понравился,но сырники из него вкусные!
А где вы этот самый соленый творог берете??? Да еще сырники из него можно делать...
Где?! Может и фото есть?
http://polusharie.com/index.php/topic,77592.350.html
Здесь есть фото!
Quote from: HATIS-UA on 21 July 2008 12:23:52
Пару раз покупали селёдку в банках.Помоему в икее есть и сити шоп тоже.Но вкус всё равно не такой как у нас.
А солить рыбу самому опасно,я лично никогда не возьмусь.Отравиться же можно запросто.
вы наверно пошутили?) ;Dсам рыбу солю и не поверете жена банку за два дня ..ням ням и нет,мне одни хвосты достаються,солите и соли побольше гы)) вкустно! ;D
Quote from: P.Valeria on 17 November 2008 15:52:30
А действительно может кто скинет фото "черного" хлебушка, хорошего.Упаковак много всяких. А то мне не раз не поподался. Надеюсь не сладкий. 8-)
А я вот поделюсь тоже. Для тех кто сметану искал:
(https://polusharie.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs52.radikal.ru%2Fi138%2F0811%2F88%2Feeaf01205b6c.jpg&hash=b65486c6bc703ac89e0dd46bd6262a3fcdd3cec0)
Мне оочень нравится !!! :D На нашу очень похожа. :D
дико извеняюсь) реально сметана? и в какую цену,для кругозора!
Народ летим в Харбин там и колбаса копченая, и икра вкуснющая!!!
Quote from: lancelot-2001 on 16 December 2008 16:21:40
дико извеняюсь) реально сметана? и в какую цену,для кругозора!
Реально сметана.:) цена 26 ю за баночку 300 гр.
В Шанхае открылась сеть магазинов "Париж багет", наверника кому то попадалось на глаза. У нас такой как раз под боком. Так я там ЗАМЕЧАТЕЛьНЫЙ хлебушек покупаю, на наш подовой похож. И батон там НААА много лучеше, может хранится и не твердеть в течении наверно 3-2 суток. Как батоны с карифура или других пекарней, что на следущий день хоть гвозди забивай !!! ;D
Quote from: P.Valeria on 18 December 2008 04:27:56
В Шанхае открылась сеть магазинов "Париж багет", наверника кому то попадалось на глаза. У нас такой как раз под боком. Так я там ЗАМЕЧАТЕЛьНЫЙ хлебушек покупаю, на наш подовой похож. И батон там НААА много лучеше, может хранится и не твердеть в течении наверно 3-2 суток. Как батоны с карифура или других пекарней, что на следущий день хоть гвозди забивай !!! ;D
Адресок не подскажите?
Адресок не подскажите?
Мне тоже там хлебушек нравится. :)Я покупаю в Губэй. Если идти от губэйского каррифура в сторону Мандарин Сити, то не доходя до перекрёстка по левой стороне увидите.
Quote from: Mirazh on 18 December 2008 08:22:35
Адресок не подскажите?
Адресок не подскажите?
Пудонг ( тот что возле нас) : 商城路301号C-2商铺
Писи : 上海市闵行区景联路759号
То что знаю я. Может еще где есть.
Quote from: HATIS-UA on 21 July 2008 12:23:52
Пару раз покупали селёдку в банках.Помоему в икее есть и сити шоп тоже.Но вкус всё равно не такой как у нас.
А солить рыбу самому опасно,я лично никогда не возьмусь.Отравиться же можно запросто.
Я солю скумбрию давно. Мне она больше нравится, чем селедка - жирнее и вкуснее. Скумбрия продается свежемороженая и на рынке. Солю в привычной таре: в разрезанной вдоль 4-литровой таре из-под воды (непрозрачной белой такой) - выбрасывается отрезанная часть с ручкой, закладывается скумбрия (2-3 штуки, в зависимости от величины). Скумбрию я потрошу - вынимаю жабры и с ними вместе вытаскивются и внутренности - при этом рыба остается целой. Можно и отдельно: вытащить жабры, разрезать брюхо и вытащить внутренности. Затем обмываю рыбу, кладу в эту свою получившуюся посудину, не жалея, засыпаю солью (сколько нужно, она примет). Вторую такую же бутыль наполняю водой, закрываю крышкой и кладу как пресс на рыбу. Она входит хорошо. Ставлю просто на пол. Можно выставить на балкон, если дома жарко очень. Через сутки приблизительно рыба готова. Время может зависеть от величины рыбы и температуры. Летом обычно просаливается быстрее. Потом я беру рыбу, одну сразу разделываю - убираю кожу (если просолилась, кожа хорошо отделяется), кости, разрезаю на кусочки, кладу в банку, заливаю подсолнечным маслом. Чаще не утерпливаю и съедаю в первый же день. Другие рыбки кладу в морозилку и достаю по мере надобности. Отравиться рыбой этой нельзя, потому что она промороженная. Вкус у нее нежный, хороша она и с картошкой и в бутербродах, с тоненькими колечками лука и просто так, безо всего, сама по себе, когда она у меня в баночке стоит в холодильнике, я нет-нет да и вытяну кусочек, полакомлюсь.
блин.....пойду себе жену поищу, что-би мне тоже рибку так же солила........ето же надо так про селедку вкусно рассказивать.......
Quote from: rapl on 27 December 2008 11:27:13
Я солю скумбрию давно. Мне она больше нравится, чем селедка - жирнее и вкуснее. Скумбрия продается свежемороженая и на рынке. Солю в привычной таре: в разрезанной вдоль 4-литровой таре из-под воды (непрозрачной белой такой) - выбрасывается отрезанная часть с ручкой, закладывается скумбрия (2-3 штуки, в зависимости от величины). Скумбрию я потрошу - вынимаю жабры и с ними вместе вытаскивются и внутренности - при этом рыба остается целой. Можно и отдельно: вытащить жабры, разрезать брюхо и вытащить внутренности. Затем обмываю рыбу, кладу в эту свою получившуюся посудину, не жалея, засыпаю солью (сколько нужно, она примет). Вторую такую же бутыль наполняю водой, закрываю крышкой и кладу как пресс на рыбу. Она входит хорошо. Ставлю просто на пол. Можно выставить на балкон, если дома жарко очень. Через сутки приблизительно рыба готова. Время может зависеть от величины рыбы и температуры. Летом обычно просаливается быстрее. Потом я беру рыбу, одну сразу разделываю - убираю кожу (если просолилась, кожа хорошо отделяется), кости, разрезаю на кусочки, кладу в банку, заливаю подсолнечным маслом. Чаще не утерпливаю и съедаю в первый же день. Другие рыбки кладу в морозилку и достаю по мере надобности. Отравиться рыбой этой нельзя, потому что она промороженная. Вкус у нее нежный, хороша она и с картошкой и в бутербродах, с тоненькими колечками лука и просто так, безо всего, сама по себе, когда она у меня в баночке стоит в холодильнике, я нет-нет да и вытяну кусочек, полакомлюсь.
rapl Cделал все как Вы сказали, только вот забыл выпотрошить.
Получилось отично! :w00t:
Большое спасибо!
Русскому человеку самое главное нужно в Китае:
- Русское ТВ;
- Русская еда!
:lol:
И скажите мне, что я не права :P
Quote from: Северянка (регион 86) on 19 February 2009 19:29:02
Русскому человеку самое главное нужно в Китае:
- Русское ТВ;
- Русская еда!
:lol:
И скажите мне, что я не права :P
Насчет ТВ я не уверен, 4 года не смотрю и не тянет.
А вот:
- Русская еда
-Теплая квартира
Это да! :lol:
Это точно... Кондиционер сломался в гостиной, теперь включили всё что можно и всё равно холодно :'(
Можно купить в Шанхае хороший творог? Сырников хочется... :-[
Quote from: Северянка (регион 86) on 21 February 2009 03:07:03
Можно купить в Шанхае хороший творог? Сырников хочется... :-[
самим сделать....
Бедняги, удивительно что в Шанхае нет ни одного русского магазина. :-\ Народу то русского ого го живет сколько... :)
Всем привет! Мы находимся в Китае,г.Харбин. Мы предлагаем с продажу следующую продукцию:
1) Сельдь "Матье"в масле - 13.5ю - 300 гр.
2) Сельдь копченая - 12ю за штуку
3) Нерка копченая - 70ю за 1- кг.
4) Корюшка сушеная - 15ю- 100 гр.
5) Камбала сушеная - 10ю-100гр
Отправку мы осуществляем через поезд (бессплатно).
Для более подробной информации обращайтесь по телефону 13845072626 Елена или
E-mail: Elena-bukina888@mail.ru