вот еще простой рецептик: Му эр жареные с мясом
мясо нарезать соломкой,размоченые грибы тоже порезать
мясо замариновать на 10 мин. в столовом вине,соль,крахмал
в вог налить масла,кинуть порезаный соломкой имбирь
когда имбирь немного обжарится,добавить мясо,жарить минуты две
когда мясо побелеет добавить му эр,жарит еще 1 мин.
посолить,добавить немного воды
как только закипит,можно дбавлять куриную приправу и снимать с огня