Тема исключительно интересна. Это часть этнопсихологического портрета японцев. Представляется, что табу в Японии могут быть нескольких типов. Что называется для внутреннего и внешнего пользования и потребления.
1) слова, аналогичные русскому мату, ненормативная лексика
2) лексика, которую можно отнести к группе САБЭЦУ ЁГО 差別用語
3) лексика, от которой следует воздерживаться в связи с иерархическим строением японского общества и, соответственно, языка (как отдельный раздел императорская лексика и ее использование обычными людьми)
4) социальные, политические, религиозные ограничения и соответственно лексика, которая эти нормы нарушает!
5) Ограничения и табу в лексике женского и детского языков на фоне мужского социолекта
6) запретные темы для иностранцев
7) Слова-табу и поведение в случае похорон
Вероятно существуют и иные, неупомянутые мной аспекты. В любом это исключительно интересная тема для понимания и страны, и ее обитателей.