Написать комментарий...
valesi
13 years ago
Привет! У меня есть волшебный грибочек. Могу поделится) 🙂 Я в Шанхае. Пишите в личку)

Ой-ой, ай-яй! Мне уже на месте не сидится, так хочется кусочек получить!!!! 😉
Вы его с собой привезли?

Нет, не привозила...добрые люди поделились )

Ответить
CrazyPupsik
13 years ago

Есть на свете добро! которым добрые люди делятся с другими(тож добрыми 😆)!! *пыхтит, пытаясь вклиниться в цепочку*

Ответить
bebeshka
13 years ago
А Meng Niu думаю не очень подходит из-за того, что это молоко везут из внутренней Монголии и оно, наверное, скорее восстановленое и у них нет срокопортящегося молока, хотя не уверена. В принципе и из него получается кефир, но худшего качества и киснет дольше.

Мне кажется, что пастеризованное молоко, откуда бы его не везли, все одинаковое. 🙂
надо посмотреть на завод-производитель Meng Niu, но, скорее всего, что это просто название такое, для красоты, а запаковывают его в Пекине или под Пекином- так дешевле.

В любом случае, молока, которое киснет "по-нашему" в Пекине нет. Я уже все перепробовала. Раньше, лет 10 назад еще продавалось в пакетиках, но сами китайцы его не покупали, потому что "неполезное", "грязное".

Так что принципиальной разницы из какого молока делать кефир нет. 🙂

Хорошее молокоYILI огромный выбор - для деток, с кальцием, медом, лактозное/без, обезжиренное, для беременных и тд. И главное, что вот только у них нашла детское питание с лактобактериями.
Кефир получается вкусный.

Ответить
Evgenia_83
13 years ago

Я тоже из Гуанчжоу, и тоже хочу гриб! Может кто-нибудь поделится?! Была бы очень признательна. А я тут остановилась на йогуртах фирмы "Danon", ничего такие: и по цене и по вкусу.

Ответить
Лунный Свет
13 years ago

видела кучу сортов молока YILI, какие из них для детей вы пробовали? и для какого возраста? а то меня терзают смутные сомнения 😆

Ответить
Меламори
13 years ago
Я тоже из Гуанчжоу, и тоже хочу гриб! Может кто-нибудь поделится?! Была бы очень признательна. А я тут остановилась на йогуртах фирмы "Danon", ничего такие: и по цене и по вкусу.

Присоединяюсь к просьбе о молочном грибе!

Ответить
CrazyPupsik
13 years ago

А вы из Гуанчжоу?
Если б в Шанхае, я могла бы поделиться

Ответить
Меламори
13 years ago

Да,я в Гуанчжоу,блин,жаль. 😞

Ответить
tigrenka
13 years ago

Не читала всю тему, но проблемы ведь нет в изготовлении молочных продуктов тут, в Китае. В РФ покупаете в аптеке спец. сыворотки для приготовления кефира, молочных прродуктов с полезными бифидобактериями и ваяте....Очень вкусно. А уж полезности сколько там!!!!!!!!!!!!

Ответить
tigrenka
13 years ago
Да,я в Гуанчжоу,блин,жаль. 😞

Могу поделиться закваской с полезными бифидобактериями или кислым непонятно чем..айраном, что ли...муж покупал у Украины где-то, по 20 ю. за мааааленькую коробочку. Между творогом, не творогом, сливки - не сливки. Йогурт кислый.

Ответить
LAY
13 years ago

Могу поделится молочным грибком. Я в Пекине до 29-го. Обращайтесь, если кому надо. 🙂

Ответить
Evgenia_83
13 years ago

А я вот хочу выразить благодарность всем кто поделился способом приготовления творога 🙂. Наконец-то собралась с силами, и сегодня, сделала творог, а главное он получился. После сделала обалденные сырники, и теперь жизнь стала еще краше.

Ответить
La Lune
13 years ago
В Харбине есть фирма Ваньцзябао (万家宝), свежее (без консервантов) молоко носят на дом. Наверняка в каждом городе есть аналогичное что-то. Вызвонить, заказать, оплатить - не так уж сложно. Стоит того, чтобы каждое утро в ящичке у входной двери обнаруживать настоящее молоко🙂
Я именно на нем квашу кефир кефирным грибком, хотя обычное магазинное он тоже берет.

Никогда не слышала о таком в Пекине, чтобы молоко носили на дом. Кто-нибудь в курсе 🙄

Только что забрела в эту тему. Носят постоянно! Молоко и простоквашу в стеклянных бутылочках. Приносят полные ии забирают пустые. У нас в доме можно через лифтершу договориться. 🙂

Ответить
tigrenok
13 years ago

Я давно уже не делаю кефир сама 😞
Я его покупаю 🙂 Обычный, не сладкий, густой 🙂
Прилагаю фото.

Покупаю в Corner's Deli (12 юаней) и Jusco (10,5 юаней). В нашем Park-n-Shop его не бывает 😞
Попробуете - поймете меня 🙂
Про полезность судить не берусь, срок хранения 1 месяц. Но очень вкусно 🙂 Я с ним даже салатики делаю вместо сметаны 🙂

Ответить
taitai
13 years ago

В Ш. такого нет. У нас еще и сливки пропали, остались только за 60 юаней импортные.

Ответить
Larina
13 years ago
Я давно уже не делаю кефир сама 😞
Я его покупаю 🙂 Обычный, не сладкий, густой 🙂
Прилагаю фото.

Покупаю в Цорнерьс Дели (12 юаней) и Юсцо (10,5 юаней). В нашем Парк-н-Шоп его не бывает 😞
Попробуете - поймете меня 🙂
Про полезность судить не берусь, срок хранения 1 месяц. Но очень вкусно 🙂 Я с ним даже салатики делаю вместо сметаны 🙂

Кто-нибудь видел это чудо в Пекине?

Так хочется кефира, но неохота с грибком заморачиваться 😩

Ответить
HATIS-UA
13 years ago
Я давно уже не делаю кефир сама 😞
Я его покупаю 🙂 Обычный, не сладкий, густой 🙂
Прилагаю фото.

Покупаю в Corner's Deli (12 юаней) и Jusco (10,5 юаней). В нашем Park-n-Shop его не бывает 😞
Попробуете - поймете меня 🙂
Про полезность судить не берусь, срок хранения 1 месяц. Но очень вкусно 🙂 Я с ним даже салатики делаю вместо сметаны 🙂

Извените,а в каком это городе вы его покупаете?

Ответить
lillu
13 years ago

в Гуангжоу , я так поняла .
я тоже его на днях купила в кллифорде , 11 юань , он не кисленкии как у нас в россии . но вкусныи .
в салат вообше хорошо 🙂

Ответить
tigrenok
13 years ago
Извените,а в каком это городе вы его покупаете?

Ой, извиняюсь, что не сказала. В Гуанчжоу 🙂 Кажется это даже какой-то наш Гуандунский брэнд, хотя не берусь утверждать, потому как не знаю, что там иероглифами написано 🙂

Ответить
Larina
13 years ago

Несладкий кефир в Пекине. Продается в Jenny Lou.

Ответить
AvanturistKa
13 years ago

Спасибо большое Тигрёнку, что показала гуанчжовский кефирчик! И правда, такая вкусняшка! Я сегодня с его помощью творожок сварила - вчерась пакетик кефира смешала с поллитрой 😉 молока той же кантонской марки, утром прогрела на водяной баньке - вот тебе и творожок, и сыворотка.
Честно говоря, к сыворотке я питаю особую страсть - в жаркую погоду нет ничего для меня лакомей, как напиться сыворотки из холодильника. И окрошку на ней делаю. Мням!!!

Ответить
lillu
13 years ago

девы а в ГЗ ни у кого нет закваски для кваса ?
так кваса захотелось ............... 😲

Ответить
tigrenok
13 years ago
Спасибо большое Тигрёнку, что показала гуанчжовский кефирчик! И правда, такая вкусняшка!

Наздоровье 🙂

девы а в ГЗ ни у кого нет закваски для кваса ?
так кваса захотелось ............... 😲

Есть... совершенно случайно 😉 Только кажется не закваска, а просто сухой квас, где-то лежит (в закромах 😆), лета дожидается. Найду, почитаю, как готовить конечный продукт. Может можно и поэкспериментировать, попробовать в качестве закваски.

Ответить
lillu
13 years ago
Спасибо большое Тигрёнку, что показала гуанчжовский кефирчик! И правда, такая вкусняшка!

Наздоровье 🙂
девы а в ГЗ ни у кого нет закваски для кваса ?
так кваса захотелось ............... 😲

Есть... совершенно случайно 😉 Только кажется не закваска, а просто сухой квас, где-то лежит (в закромах 😆), лета дожидается. Найду, почитаю, как готовить конечный продукт. Может можно и поэкспериментировать, попробовать в качестве закваски.

ои добрая душа , поделишся :🙂 если получится ? а ? 😉

Ответить
KonniK
13 years ago

у меня есть! и я могу поделиться! ...квасным концентратом, сухим 🙂
главное как встретиться? сейчас практически всегда в ХуаДу, в город наведываюсь частенько, но на совсем непродолжительное время. можно или в это "непродолжительное время" в р-не старого аэропорте, или на конюшне, всем известной 😉. тел-н есть в профиле.

Ответить