Приветствуем! Мы запустили новую версию форума. Надеемся что вам она понравится. Если вы нашли проблему или у вас есть предложения - напишите нам :)
Написать комментарий...
Maganda
12 years ago
Себу, Таклобан, Ормок..еду по личному делу 🙂

Здорово! А Ормок - это случайно не на Лейте? Там я еще не была, все откладываю эту поездку на потом.

Ответить
Nicko McBrain
12 years ago
Здорово! А Ормок - это случайно не на Лейте? Там я еще не была, все откладываю эту поездку на потом.

На нем самом!!!! ))) Я тоже в первый раз!!!

Ответить
Maganda
12 years ago

Если Вы уже были на Лейте, что можете сказать об этом острове?

Ответить
Maganda
12 years ago

Ааа, ясно, значит, расскажете потом.хехе

Ответить
Nicko McBrain
12 years ago
На нем самом!!!! ))) Я тоже в первый раз!!!
Если Вы уже были на Лейте, что можете сказать об этом острове?

В первый раз еду! 😁

Ответить
Maganda
12 years ago
В первый раз еду! 😁

Да, поздно ответ увидела 😁 Ну, в общем, хороших впечатлений! На Лейте часто бывают тайфуны, вот такой вот грозный остров 🙂

Ответить
Linebacker
12 years ago

Chop suey чисто американское блюдо, придуманное иммигрантами из китая на скорую руку, которые работали на трансконтинентальной железной дороге. Это мясо или курица жаренная с нашинкованными овощами, капустой, сельдереем, луком и стручковым горохом. На филиппинах так же?
Есть такая история, что название ЧОП СУИ это блюдо получило из-за неправильного произношения недовольного китайского повора в Сан Франциско, который переберал оставшиеся продукты и приготовил его из того что было, подав его он назвал его "chopped sewage" 😆

Ответить
Maganda
12 years ago
Chop suey чисто американское блюдо, придуманное иммигрантами из китая на скорую руку, которые работали на трансконтинентальной железной дороге. Это мясо или курица жаренная с нашинкованными овощами, капустой, сельдереем, луком и стручковым горохом. На филиппинах так же?

Да, это блюдо заимствовано у китайцев, но немного отличается по вкусу (другой соус) + это блюдо может быть и чисто овощным (что мне и нравится). Подается с рисом, который смешивается с этим блюдом.

Ответить
Nicko McBrain
12 years ago
Chop suey чисто американское блюдо, придуманное иммигрантами из китая на скорую руку, которые работали на трансконтинентальной железной дороге. Это мясо или курица жаренная с нашинкованными овощами, капустой, сельдереем, луком и стручковым горохом. На филиппинах так же?
Есть такая история, что название ЧОП СУИ это блюдо получило из-за неправильного произношения недовольного китайского повора в Сан Франциско, который переберал оставшиеся продукты и приготовил его из того что было, подав его он назвал его "chopped suwage" 😆

Ну у меня это блюдо только с Филиппинами ассоциируется ))) там насколько я помню Squid+куча овощей( морква, капюжда ит.д.)

Ответить
Linebacker
12 years ago
Да, это блюдо заимствовано у китайцев.

вы отказываетесь признать, что заимствовано у американцев? 😉

Ответить
Nicko McBrain
12 years ago
вы отказываетесь признать, что заимствовано у американцев? 😉

Я лично - отказываюсь! ))) Не так все просто!!!

http://en.wikipedia.org/wiki/Chop_suey

Ответить
Linebacker
12 years ago
Ну у меня это блюдо только с Филиппинами ассоциируется ))) там насколько я помню Squid+куча овощей( морква, капюжда ит.д.)

незнаю, у меня с дешовой китайской забегаловкой в США асоциируется, не впечатляет совсем, быстрый lunch может быть. Про Филиппины не знаю, возможно там оно вкуснее 😁

Ответить
Nicko McBrain
12 years ago
незнаю, у меня с дешовой китайской забегаловкой в США асоциируется, не впечатляет совсем, быстрый lunch может быть. Про Филиппины не знаю, возможно там оно вкуснее 😁

В США не был ))) На филиппинах- оч. вкусно!!!

Насчет его происхождения...ну как блины, скажем, русское блюдо? а пришло из Италии..Или те же пельмени ни фига не сибирские, а китайские...А считаются классикой русской кухни. На филиппинах Chop Suey уже считается местной кухней ))) Плюс- готовится по-другому немного...

Ответить
Linebacker
12 years ago

не ну немного перегибаете, блины и пельмени... Вот я незнаю не одного китайца на Тайване который бы знал что такое чоп суи. А в Америке в любом китайском ресторане оно в меню. В википедии там пишут что-то про Qing Dynasty, кто знает...

Ответить
Nicko McBrain
12 years ago
не ну немного перегибаете, блины и пельмени... Вот я незнаю не одного китайца на Тайване который бы знал что такое чоп суи. А в Америке в любом китайском ресторане оно в меню. В википедии там пишут что-то про Qing Dynasty, кто знает...

а что не так с блинами и пельменями🙄 🙂 Это ж факт свершившийся! 😎

Ответить
Nicko McBrain
12 years ago
Вот я незнаю не одного китайца на Тайване который бы знал что такое чоп суи.

Фанаты System Of A Down знают, поверьте! 😆

Ответить
Linebacker
12 years ago
а что не так с блинами и пельменями🙄 🙂 Это ж факт свершившийся! 😎

нет сам факт не отрицаю, но это святое блины с икрой, пельмени со сметаной 😁 сколько столетий уже в русской кухне, а чоп суи сравнительно молодое то блюдо. Интерестно, что по этому поводу считают сами филиппинцы.

Ответить
Maganda
12 years ago
В США не был ))) На филиппинах- оч. вкусно!!!

Насчет его происхождения...ну как блины, скажем, русское блюдо? а пришло из Италии..Или те же пельмени ни фига не сибирские, а китайские...А считаются классикой русской кухни. На филиппинах Chop Suey уже считается местной кухней ))) Плюс- готовится по-другому немного...

Это точно! Если искать корни, то можно прийти к выводу, что все друг у друга все передрали, но фишка заключается в том, что всегда вносится что-то самобытное, традиционное, что позволяет взглянуть на то или иное блюдо по-новому, а порой (как это в филиппинском случае) это самое блюдо получается лучше и вкуснее оригинала.

Ответить
Maganda
12 years ago
нет сам факт не отрицаю, но это святое блины с икрой, пельмени со сметаной 😁 сколько столетий уже в русской кухне, а чоп суи сравнительно молодое то блюдо. Интерестно, что по этому поводу считают сами филиппинцы.

Филиппинцы давно считают это блюдо своим, поэтому даже в филиппинском ресторане в Москве (кстати, основанном филиппинцами) это яство входит в фирменное меню ресторана. И не только, во всех филиппинских ресторанах на самих Филиппинах чопсой всегда представлен в меню.

Ответить
Nicko McBrain
12 years ago
нет сам факт не отрицаю, но это святое блины с икрой, пельмени со сметаной 😁 сколько столетий уже в русской кухне, а чоп суи сравнительно молодое то блюдо. Интерестно, что по этому поводу считают сами филиппинцы.

Не ну пельмени китайцы употребляли еще в те времена, когда угличи, кривичи и чудь лешаков по болотам гонялии не знали о существовании Сибири. (а ведь через Сибирь к нам пельмени пришли)

А вообще правильно сказано- все друг у друга все передрали и замешали все со всем. )))
Например-карри и кебаб в Англии уже нац. блюда нумеро уно!!! 😆

Ответить
Linebacker
12 years ago

кстати насчет блинов незнал, что из Италии, думал из Франции crêpe 😆

Ответить
Linebacker
12 years ago
Насчет его происхождения...ну как блины, скажем, русское блюдо? а пришло из Италии..Или те же пельмени ни фига не сибирские, а китайские...А считаются классикой русской кухни. На филиппинах Chop Suey уже считается местной кухней ))) Плюс- готовится по-другому немного...

Я бы привел другой пример, корейская морковка или корейские салатики
это чисто русское изобретение, спросите корейцев, знают ли они, что это такое.. 😉

А вообще правильно сказано- все друг у друга все передрали и замешали все со всем. )))
Например-карри и кебаб в Англии уже нац. блюда нумеро уно!!! 😆

Англия вобще-то страдает в кулинарной самобытности, что у них там? Fish and Chips? Карри и кебаб это Индия, благодаря им там это так популярно, любой англичанин не будет говорить что это их национальное.
Вопрос в самобытности филиппинской кухни. Даже вот взять Лечон к примеру, да любой кубинец или пуэрто-рикен будет утверждать что это их и так и есть, Лечон вобще испанское слово, а чап суи или как мадам Maganda говорит "чопсой" как перевести? Кстати у корейцев есть тоже нечто подобное называется Japchae.

Ответить
Shenzhen Girl
12 years ago
Англия вобще-то страдает в кулинарной самобытности, что у них там? Fish and Chips? Карри и кебаб это Индия, благодаря им там это так популярно, любой англичанин не будет говорить что это их национальное.

Ну, кебаб это не Индия, но, тем менее, сути это не меняет: в Англии и вправду ни один англичанин никогда не скажет, что карри и кебаб это их национальные блюда. Популярные - да, но не национальные! Слишком уж они отличаются от всего традиционно английского.

Ответить
Maganda
12 years ago

По дороге в Субик Бэй (Subic Bay) - место, где когда-то располагалась американская военная база, есть Национальный парк, где предлагается "wildlife safari", где можно покормить тигров. Делается это так: сажают Вас в джипни (что-то наподобие филиппинской маршрутки), окна и двери машины закрыты клеткой. На этой машине водитель возит Вас по парку, а грозные рычащие тигры бросаются на джипни (страшновато, конечно!). Смелые могут покормить "кошечек" через маленькое окошко курицей, которую Вы заранее покупаете в парке. Но я, честно говоря, не рискнула 😆

Ответить
Maganda
12 years ago

А еще на моем любимом острове Палаване есть местечко - небольшой островок Калауит, куда в свое время бывший президент Филиппин Маркос завез африканских животных (примерно, в конце 1970-х гг.). Они спокойненько там живут и размножаются. Еще там не была, но горю желанием побывать в этом славном месте.

Ответить