РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ, ПИРОГОВ, ПЫШЕК

[HATIS-UA]

Мы когда в магазине духовку покупали,китайцы даже столпились.Всё выспрашивали зачем нам такое надо.Другая продавец сказала,что вчера ещё одна иностранная пара приходила и тоже такую большую купили.
Сейчас выбор духовок прям радует,авось ещё лет через десять китайцы научатся печь.
Хлеб уже научились кушать,что очереди в марко поло устраивают.

[taitai]

Посудомойки скорее для интерьера, как и кондиционеры у некоторых Только при гостях включают.
HATIS-UA, может у Вас в духовке где-то кусочек пленки остался от упаковки? И дымит.

[HATIS-UA]

Да там и упаковки то никакой небыло.Сверху пакетом прикрыта была и всё.Пакет мы сняли сразу.Я уже как бы в ней начала готовить,дым не шёл и это уже хорошо.Теперь жду,что муж узнает на заводе производителя.Фирма мне хоть и неизвестная,но по сайту вроде большой завод и производят они много всего.Так что надеюсь,что ответят на наши вопросы.

[bingqi]

а у меня духовка 42 литра  уже забыла, сколько она стоила, где-то в пределах 600 юаней.
а большие духовые шкафы у нас в Шеньяне можно заказать. корейские от 13 тыс и выше, сименс - от 7 тыс и выше, а китайская марка - 2 тыс.

[Barbariska]

bingqi, а какая у вас фирма? хорошо работает?

[Shenzhen Girl]

У меня духовка Tefal Principio, 30 литров. Стоила всего 230 гк долларов. Не супер большая, но бОльшую духовку мне домой было бы просто не дотащить. Достаточно большая для выпекания пицц, курицы среднего размера.

Когда я её купила, то тоже прогрела на максимальной температуре около 5 минут, как и советовали в инструкции по эксплуатации (обычная практика с духовками). Запах пластмассовый был, но дыма никакого не было.

[bingqi]

bingqi, а какая у вас фирма? хорошо работает?

сейчас не помню. надо будет дома посмотреть, потом напишу

[HATIS-UA]

Ну 42 литра это вообще большая печь,переносных я тут таких и не видела.
Мне впринципе и 34 как раз хватит.Мы купили за 1200 ю.За последние два года печи переносные подорожали.Я помню подруга покупала примерно 25-27литров за 300 ю,а сейчас таких цен вообще нет.Нормальная печь от 800ю.
Сегодня буду булочки печь,посмотрим как новая печь справится с таким.Потом расскажу.

[tigrenka]

Сегодня буду булочки печь,посмотрим как новая печь справится с таким.Потом расскажу.

А рецепт булочек будет? Желательно с картинками

[HATIS-UA]

Рецепт у меня не замысловатый,можно сказать старинный.Мамка пекла раньше каждую субботу.Молоко,дрожжи,масло и мука.А процесс попробую отснять.

[Shenzhen Girl]

Ну 42 литра это вообще большая печь,переносных я тут таких и не видела.
Мне впринципе и 34 как раз хватит.Мы купили за 1200 ю.За последние два года печи переносные подорожали.Я помню подруга покупала примерно 25-27литров за 300 ю,а сейчас таких цен вообще нет.Нормальная печь от 800ю.

О-го! Ни фига се у вас там цены на духовки!

[Larina]

Рецепт у меня не замысловатый,можно сказать старинный.Мамка пекла раньше каждую субботу.Молоко,дрожжи,масло и мука.А процесс попробую отснять.

А можно рецептик? Вы там там заразительно печете

[HATIS-UA]

Тесто только поставила,так что ближе к 7 часам думаю результаты будут ,потом отчёт с рецептом выложу.

[HATIS-UA]

Ну 42 литра это вообще большая печь,переносных я тут таких и не видела.
Мне впринципе и 34 как раз хватит.Мы купили за 1200 ю.За последние два года печи переносные подорожали.Я помню подруга покупала примерно 25-27литров за 300 ю,а сейчас таких цен вообще нет.Нормальная печь от 800ю.

О-го! Ни фига се у вас там цены на духовки!

Да-да,вот так.Зато какие вкусности можно приготовить.ММММММ..

[tigrenka]

Да-да,вот так.Зато какие вкусности можно приготовить.ММММММ..

Делитесь рецептами вкусностей!!!  муж почти в пути за покупкой духовки

[tigrenka]

Ну 42 литра это вообще большая печь,переносных я тут таких и не видела.
Мне впринципе и 34 как раз хватит.Мы купили за 1200 ю.За последние два года печи переносные подорожали.Я помню подруга покупала примерно 25-27литров за 300 ю,а сейчас таких цен вообще нет.Нормальная печь от 800ю.
Сегодня буду булочки печь,посмотрим как новая печь справится с таким.Потом расскажу.

А говоришь только 2 хобби: цветы и коты.... ::)При таком количестве печек

[Shenzhen Girl]

Ну 42 литра это вообще большая печь,переносных я тут таких и не видела.
Мне впринципе и 34 как раз хватит.Мы купили за 1200 ю.За последние два года печи переносные подорожали.Я помню подруга покупала примерно 25-27литров за 300 ю,а сейчас таких цен вообще нет.Нормальная печь от 800ю.

О-го! Ни фига се у вас там цены на духовки!

Да-да,вот так.Зато какие вкусности можно приготовить.ММММММ..

Да конечно можно  Просто здесь всё-таки подешевле. Правда, и духовки поменьше размером и выбор не ахти.
Ждём Вашего рецепта!

[Bing Xin]

На Таобао посмотрела духовки. Представленная АСА 34 от 700 до 1300. Китайские (у всех макс температура = 230 гр) от 200 ю.
Себе присмотрела вот такую за 420. Там дороже 2 тысяч только встраиваемые. 

[КРМ]

Девчонки, кто-нибудь делал пиццу без наличия духовки? Пробовала на сковороде и в СВЧ, но что-то не ахти тесто получается... у кого есть рецептик проверенный?

[Blaze]

Моя подруга профессиональный повар и иногда делится своими рецептами. Вот хочу предложить рецептик чизкейка, который неоднократно пробовала у нее в гостях, но у самой так руки и не дошли. Может вам пригодится
Чизкейк с необычайно нежным сливочно-шоколадным вкусом
Для основы (на 10-12 порций):
175 г печенья
100 г растопленного сливочного масла

Для чизкейка:
150 г горького шоколада, наломанного кубиками
700 г сливочного сыра жирностью 30%, комнатной температуры
1 стакан сахара
1/8 ч. л соли
3 яйца
1 стакан (250 мл) сметаны (откинуть, чтобы стекла жидкость)
1 ч. л. ванильной эссенции

Разъемная форма диаметром 22 - 24 см, обильно смазанная растопленным сливочным маслом

1. Для основы. Печенье (у меня было со вкусом шоколада, но можно обычное) растолочь в мелкую крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и вымесить в однородную массу. Выложить этой массой дно и бортик (3-4 см в высоту) формы для выпечки и отправить в холодильник примерно на 30 - 60 минут.

2. Духовку разогреть до 150 градусов. Шоколад растопить в кастрюльке на водяной бане, снять с огня и остудить.

3. В чаше миксера на низкой скорости взбить сливочный сыр в мягкую гладкую массу. Добавить сахар, соль и взбить в гладкую смесь. (Долго не взбивать! Я обхожусь без соли.)

4. По одному добавлять яйца, взбивая на низкой скорости. Добавить сметану, ванильную эссенцию и взбить все в гладкую смесь. Полтора стакана смеси выложить в среднюю миску и постепенно  добавлять растопленный шоколад, соединяя его с сырной массой. (Делать это надо очень аккуратно, избегая энергичного вымешивания, иначе смесь, вместо того чтобы быть легкой и воздушной, станет тяжелой и забитой!)

5. Вынуть форму из холодильника и вылить в нее светлую сырную смесь. Столовой ложкой выливать шоколадную смесь поверх светлой, затем черенком ложки сделать разводы, создавая видимость мраморной поверхности.

6. Поставить чизкейк в духовку и выпекать примерно 1 час 15 минут. Кейк готов, когда в центре он еще слегка подрагивает и не плотный, но и не слишком жидкий. Верх выглядит слегка подсушенным. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать чизкейку полностью остыть в духовке.
Когда он остынет, обернуть форму фольгой и поставить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита

[Bing Xin]

Моя подруга профессиональный повар и иногда делится своими рецептами. Вот хочу предложить рецептик чизкейка, который неоднократно пробовала у нее в гостях, но у самой так руки и не дошли. Может вам пригодится

Осталось раздобыть:
горький шоколад;
сливочный сыр 30%;
1 стакан сметаны (хоть это найти смогу);
ванильную эссенцию;
купить духовку...
или захлебнуться слюной.

[HATIS-UA]

Да здесь такой тортик не сразу соберёшься спечь,попробуй побегай по супермаркетам и купи вот всё это.Я стараюсь рецепты брать,скажем так не сложные и чтоб не дорого было.

Вот в пятницу делала блюдо из картошки и крылышки.
Купила картошку 4 пачки,такая маленькая кругленькая.Очистила от кожуры,10 минут проварила в солёной воде,выложила в глубокую форму,немного добавила слив. масла и воды.
Отдельно взяла крылышки куриные,посолила,приправила специями.Выложила сверху на картошку,потом порезала чеснок и как бы подожила под крылышки.Потом крылья смазала чуток майонезом .В маленькой духовке я пекла 1,5 часа.В большой думаю от 40 минут до часа.
К такому блюду готовлю салаты разные зелёные.

[HATIS-UA]

На Таобао посмотрела духовки. Представленная АСА 34 от 700 до 1300. Китайские (у всех макс температура = 230 гр) от 200 ю.
Себе присмотрела вот такую за 420. Там дороже 2 тысяч только встраиваемые. 

На таобао аукционы помоему существуют,поэтому цены там разнятся.....Я не думаю,что в инете прям на столько они дешевле будут.Наша печка стоила в магазине с 1 годом гарантии 1 208 ю.Была скидка,купили за 1 100 и бонусы на карту.Поменьше размером печка той же фирмы стоит около 800,точно цену не помню.

[Bing Xin]

На таобао аукционы помоему существуют,поэтому цены там разнятся.....Я не думаю,что в инете прям на столько они дешевле будут.

Да, я поэтому часто там делаю покупки. Пока, т-т-т, все было с гарантиями и без претензий. Тренажер в магазине стоил 3450, я купила то же самое за 1700 с гарантией.
Но интернет-покупки на любителя, согласна.
А картошка в пачках из рецепта - свежая? Ни разу не встречала картофель в пачках

[HATIS-UA]

На Таобао посмотрела духовки. Представленная АСА 34 от 700 до 1300. Китайские (у всех макс температура = 230 гр) от 200 ю.
Себе присмотрела вот такую за 420. Там дороже 2 тысяч только встраиваемые. 

Вот раньше обычные китайские в карифо продавали и они стоили около 300ю.А сейчас я давно уже не видела и размеры всё таки у них меньше.
А то что 230 гр,то это не беда,редко когда такая температура нужна.
А сколько литров в этой печке и какие габариты у неё?Я так и не увидела.