:)Уважаемый a.u.m.! Обращаюсь к Вам как к знатоку и ярому почитателю чая и всего, что с ним связано.
Как Вам известно, в Москве проходит фестиваль китайской культуры. Сегодня (уже вчера
) побывала там и присутствовала на чайной церемонии. Собственно, небольшой стенд, посвящённый чаю, выставку и открывает.
Но это так отличалось от того, что мне пришлось видеть в Китае!
Сразу скажу, что в специальных чайных домах не довелось побывать, возможно, там именно так всё и происходит. Две девушки в имитации ципао под фонограмму исполнили спектакль с поклонами, грациозными жестами и лёгкими улыбками на загрмированных лицах. Чай заваривали прямо в стеклянных чашечках.
В Китае всё было гораздо проще. В холодном пустом и безлюдном (дело было в китайский Новый Год) холле молодой директор фабрики угощал меня чаем. Без музыки, без грима, но! зрелище было завораживающее: и сам столик из дерева, казалось, обработанного частично, и фигура толстяка, высеченная из этого же дерева, и фигурка жабы в углу стола(объяснили-всё это для богатства), а главное, как ловко этот парень обдавал кипятком чашечки и стол , заваривал чай в чайнике, выливал первую заварку на стол, туда же- воду из чашечек, как красиво он брал щипчиками крышечки и чашечки- во всём чувствовался навык. Когда я спросила, есть ли у него такой стол дома, ответил- да, есть, иногда пьём так чай всей семьёй. Вода, вылитая на стол, стекала по подобию жёлоба в ведро- обычное пластиковое, что немного нарушало впечатление
, но чай в этот дождливый день согрел душу...Ну, и тело, само собой
Потом увидела, что в течение дня рабочие подходят к этому столику, наливают чай, но по-быстрому, без церемоний
Что-то подобное было и на другой фабрике, там тоже чай заваривал директор, народу собралось много, но стол был похожий и вся церемония примерно так же происходила. И я опять не могла оторвать глаз от рук этого маленького китайца, просто колдовство какое-то!
Вообще-то я не поклонница зелёного чая, мне бы кофе вёдрами...Но когда пьёшь чай вот так...Есть в этом что-то медитативное, что ли?
Ну, вот и добралась до вопроса. Наверное, так же, как и кухня, церемония чаепития может быть в Китае разной?
На фото- девушки с московской выставки
