Русский ресторан в Шанхае

[khv]

Да не верьте Вы тем, кто пишет, что ресторан "умирает". Вот так бывает, не примут кое-кого на работу, и начинается "я вам покажу Кузькину мать".( извини, конечно, но раз идёт игра по-таким правилам...)
А ресторан живёт своей жизнью - и народ ходит, и веселятся, те , кто на-самом деле веселиться пришли.
Имеется небольшое летнее затишье, но не катастрофическое. Летний спад - типичное дело в Шанхае. Мы это знаем от прошлых ребят-музыкантов, которые бывало, неделями сидели без работы.
В планах - приезд русского повара, так что дело не стоит на месте.
Касательно грамотного русского руководства - наверное надо, но не такие рестораторы, которые посетителей клиентами обзывают - клиенты, как известно, в бане да в парикмахерской, а в ресторане - дорогие ГОСТИ.
А у кого есть по-настоящему здравые идеи - подойдите к Андрею - место администратора вакантно, и серьёзное требование только одно - энергичная девушка.
Приходите, дорогие ГОСТИ, Мы Вас ждём!
Увидимся!

[Mow]

тогда не волшебник а сказочник или сказочница я догадиваюсь кто ето писал!

Это вряд ли.  Мы, вроде, незнакомы.

[iesun]

Да не верьте Вы тем, кто пишет, что ресторан "умирает". Вот так бывает, не примут кое-кого на работу, и начинается "я вам покажу Кузькину мать".( извини, конечно, но раз идёт игра по-таким правилам...)

слава богу.
а то я уже думал, что не останется объектов для порицания...

[Huust]

ходить как будто больше некуда.Мне одного раза хватило. 8)

[Mow]

как совет хозяевам, сделайте документ в ворде, разделите его пополам и в левую половину скопируйте негативне отклики, а в правую - позитивные с этой ветки. Когда все в разбросе и несистематизировано - анализировать данные невозможно. А потом, распечатайте, правую колонку отрежьте ножницами, чтобы не мешалась  , а левую с карандашом анализируйте на предмет обосновано или необосновано (разумеется надо быть честными прежде всего перед собой), а так же что можно предпринять или чем компенсировать. Очень хочется чтоб ресторан остался, но меры принимать нужно уже срочно. Удачи!

[khv]

СПАСИБО!!!

Спасибо Наташе и Равилю, а также ребятам из Уральска, гостям из Москвы, Максу за пятым столиком и его друзьям из Кишинева  и Шанхая и всем, кто нас дождался вчера, когда мы опоздали на работу на ДВА часа, приехали очень усталые из другого заведения после 4-х часовой работы, но для такого зала работа была настолько в радость, что усталости как не бывало через 10 минут. Увидимся!

СПАСИБО!!!

[Алена4891]

хотелось бы сказать............Наташа!!!!! и Равиль!!!!!! здраствуйте!      это ваша девочка алена!
                               если вы! конечно! заходите   сюда!

[Alexander_S]

Да не верьте Вы тем, кто пишет, что ресторан "умирает". Вот так бывает, не примут кое-кого на работу, и начинается "я вам покажу Кузькину мать".( извини, конечно, но раз идёт игра по-таким правилам...)
А ресторан живёт своей жизнью - и народ ходит, и веселятся, те , кто на-самом деле веселиться пришли.
Имеется небольшое летнее затишье, но не катастрофическое. Летний спад - типичное дело в Шанхае. Мы это знаем от прошлых ребят-музыкантов, которые бывало, неделями сидели без работы.
В планах - приезд русского повара, так что дело не стоит на месте.
Касательно грамотного русского руководства - наверное надо, но не такие рестораторы, которые посетителей клиентами обзывают - клиенты, как известно, в бане да в парикмахерской, а в ресторане - дорогие ГОСТИ.
А у кого есть по-настоящему здравые идеи - подойдите к Андрею - место администратора вакантно, и серьёзное требование только одно - энергичная девушка.
Приходите, дорогие ГОСТИ, Мы Вас ждём!
Увидимся!

дружише дело не в том что кого-то не взяли на работу! просто напросто я помню скок народу было в 2006 ! я не хочу говорить что-то со злым умыслом , я просто высказываю свое мнение! Андрея(владельца) я считаю очень хорошим человеком и питаю к нему дружеские чувства! летние затишье говоришь? интересно ето! да бывало летом затишье,но не неделями! я очень надеюсь что в русском ресторане все наладится и  ДОРОГИЕ ГОСТИ будут всем довольны!но пока как вы можете заметить очень много недовольных! и тем не менее я хожу к вам покушать, но сейчас не часто, и каждый раз пытаюсь заметить какие-то улутчения, но увы! я искренне желаю удачи всем кто работает в русском ресторане и я больше не буду вам ничего писать ! пусть пишут другие!

[DirectLog]

Отпишу "свежачка", давно не ходил, но тут забрел на днях. Итоги таковы: Музыкантов я бы разделил, раньше первые ребята выступали когда отдельно - был огонек, задор, а сейчас монотонно и неинтересно. Лучше наверное выступать по очереди, а то вы друг друга "гасите". Аж спать захотелось, от былого восторга нет и следа. Куда дели скрипача?!  Хороший был скрипач... ну и общие замечания - еды все меньше, денег хотят все больше, в плане вкуса - только ухудшения. Все чаще начинаешь подменять поход в РР на поход в уйгрятню или в северную кухню..

[Viktoria]

А мне кажется отличный ресторан. И мне нравится, и все мои иностранные друзья, как европейцы, так и азиаты, от кухни русской просто в восторге. Цены дешевые, еда вкусная, потанцевать там же можно - чего еще нехватает-то?!  Тем более никогда не пойму, как можно русский ресторан, пусть даже далекий от идеального, променять на уйгурские шашлычки или китайскую кухню??

[Mow]

Товарищ же заметил - в китайскую СЕВЕРНУЮ кухню... это 2 большие разницы. Цены в соотношении к качеству - абсолютно высокие. И все мои иностранные друзья, равно как и русские - никакого восторга от РР не испытывают. Когда он только открылся, ситуация была намного лучше.

[iesun]

Товарищ же заметил - в китайскую СЕВЕРНУЮ кухню... это 2 большие разницы. Цены в соотношении к качеству - абсолютно высокие. И все мои иностранные друзья, равно как и русские - никакого восторга от РР не испытывают. Когда он только открылся, ситуация была намного лучше.

а так всегда. поначалу и салата больше накладывают

[Mow]

да ну, я не писсимист, но порция салата уменьшается непропорционально инфляции в Китае. Видно, что со стартовыми ценами тут прокол получился, но и то не важно, но с порцией ведь и качество салата ухудшается...  Хочу развития русскому ресторану в Шанхае!!!

[iesun]

кстати о ценах. кто-нибудь заметил, что в этом месяце (ну на рубеже этих двух) произошо повышение цен? или это толькоу меня такой опыт?
на 3-5 ю. в общепите и парикмахерских. хотя может это их внутренние дела.
для рр тоже хочу развития. и новых фотографий на стены.

[Alexander_S]

а кто не хочет? все хотят! даеш рр 3 месячный план!!!

[add]

вообще, РР - не плохой, но еда хайкеи: вкусно, но все равно не русска9.
вот в Турецких ресторанах хоть и дороже, но сразу 4увствуетс9, 4то повор не китаец. и если закажешь там м9со - то ето м9со
а 4то правда, 4то повор русский будет? или уже есть? ка4ество еды изменилось?

и затишъе в РР, т.к. студенти к ХСК готов9тс9, некогда в загул уходить.
вот в сент9бре нова9 парти9 приедет и оп9ть повалит молодн9к в русский ZZZzzz

[add]

а кто не хочет? все хотят! даеш рр 3 месячный план!!!

Сашка! 4то ты так за Русский переживаешь
нужен он тебе, 4то ли? ^_^

[Alexander_S]

я за все русское переживаю и за всех! хоть я и не из россии! я русский и постараюсь помочь лубому русскому тем более если мы за границей!

[add]

какой же ты лапо4ка

[iesun]

какой же ты лапо4ка

да пипец!

[Alexander_S]

какой же ты лапо4ка

да пипец!

сам пипец 

[iesun]

какой же ты лапо4ка

да пипец!

сам пипец 

надоду дома 6 человек. всех наций. попробуй тут не пипецнуться.

[Alexander_S]

какой же ты лапо4ка

да пипец!

сам пипец 

надоду дома 6 человек. всех наций. попробуй тут не пипецнуться.

[mishgan]

А мне кажется отличный ресторан. И мне нравится, и все мои иностранные друзья, как европейцы, так и азиаты, от кухни русской просто в восторге. Цены дешевые, еда вкусная, потанцевать там же можно - чего еще нехватает-то?!  Тем более никогда не пойму, как можно русский ресторан, пусть даже далекий от идеального, променять на уйгурские шашлычки или китайскую кухню??

Да легко - спросите у вкусовых рецепторов...... Танец под "Белый лебледь на пруду" - жесть....

[khv]

ВНИМАНИЕ!

С 10 по 21 июня РУССКИЙ РЕСТОРАН работать не будет по-причине ремонта.
с 22 ИЮНЯ ждём старых и новых друзей в обновлённом зале ресторана
УВИДИМСЯ!