Китайские продукты

[....]

Модифицирую немного на свой лад 
ананасы  - февраль, март
клубника - март....июнь + 番荔枝+ манго +мангустин (в последнее время на него запала) + папая + личжи
черешня (сладкая 7-10 юаней пол кило) - июнь, июль
арбузы -  перестала есть!! действительно гниют и скисают на второй день.. однажды, правда на улицe купила чудо-арбуз у дядьки из Шандуня- настоящий, долго потом искала его...
персики - мне они в Китае кажутся безвкусными, предпочитаю им нектарин
и яблоки  нашла, где привозят настоящие, с деревьев, пахнущие яблоками.... - срочно расскажите где!!!!!!!
а уж помидоры чего стоят мясистые, сладкие - полностью согласна!!

[Loreleya]

арбузы у нас тут на фуличане в Сенчери завозят, маленькие, длинненикие, сладенькие - и напротив в Тьенжике во фруктовых лавках, по просьбам трудящихся, как раз с югов
яблоки, опять  таки, напротив тут и на Дун-ха-ши на рыночке, стоят в ящичках, не на прилавке, а снизу, с виду неказистые - но это яблоки! кисло-сладкие, твердые вот -вот пойдут  Если долго лежат они портятся!!!
Кстати, собираюсь за город, если надо привезу корзиночку
Мангустин  обожаю.......
Есть вариант договариваться с продавцами фруктов, у меня получается и они на овощной базе мне иногда притаривают что нужно, и к дому привозят

[Yangguizi]

;DYangguizi, Это опять я- Ваш вечный оппонент
Что скажете о винограде и ананасах? О папайе?
Манго много не съешь и дыни, всамделе, несладкие, хотя, судя по косточкам, спелые. Мангустины в этом году мелковатые уродились.
Этот лохматый называется рамбутан.
Личжи зря обижаете, может, лоток не тот?
А может, пора замахнуться на любимый наш душистый, так сказать,   дуриан? 

Виноград здесь такого вида, что не вызывает желания его есть.
Манго много не съешь, но я его здесь и не видел.
Ананасы до сих не покупал ещё.
Папайя мне не нравится.    Рамбутан - то же.
Маленькие бордовые круглые ежики - я имел ввиду другой фрукт, не рамбутан.   
Личи мне не нравится.    Ел спелый - какой-то привкус тонкий почти незаметный есть у них.
Дуриан - не.   
Дыни вкусные в ноябре были - такие мячики футбольные серые.

Пока ем персиковый и абрикосовый компоты.

[Yangguizi]

Yangguizi, а Вы где проживаете?  Если в Харбине, то поделюсь "рыбными местами".
Со многими утверждениями готова согласиться - сама страдаю от бесвкусности дешевых овощей. Но все же если хорошо прошерстить кучу рынков и лотков, то можно найти достойные фрукты-овощи.
С ягодами сложнее. Например, малину в прошлом году купили - ну вообще ни вкуса, ни запаха. Хотя в горах, в 40 км от города встречали вполне хорошую малинку. Крыжовник и шелковицу продают недоспелыми. При этом крыжовник дома может свое долежать, а шелковица бродить начинает быстро. Клубника в августе должна пойти хорошая, мелкая.
Яблоки есть различные - сладкие, кислые, ватные, сочные, китайские, чилийские, американские на любой вкус и кошелек. Дыни вчера видела 4 сорта. Арбузы вкусные и ароматные уже с месяц продаются.  В супермаркетах продают отстой.  У меня часто возникает ощущение, что в них "сливают" залежавшийся на рынке товар. А на рынках и в различных лотках можно найти хорошие продукты. В Метро иногда можно нарваться на свежие укроп, мяту, орегано, лемонграсс. Так что ищите и обрящете!

Я из Шанхая.   
Здесь пока дыни - один сорт.    Что в универсаме, что на лотках.    По виду вроде как спелые, а внутри такая сладкая картошка.
Арбузы в универсамах - недозревшие или сорта такие отвратные.    На лотках - искусственно дозревшие, с белыми семечками и обилием жёстких белых волокон.
Яблоки в Шанхае - два три вида и ни один не вызывает желания.   

Самое главное, что недоволен похоже только я один.    Подавляющее большинство русских либо устраивает то что есть, либо где-то находят в Шанхае лучший выбор.    Но я здесь был и на фруктовой базе - то же самое.
Вон, мне даже минусов в карму накидали за фрукты.

[Loreleya]

  от меня вам + 

может поспрашиваете бывалых из шанхая - поделятся секретами
новичку всегда тяжело, постепенно обрастете любимыми ресторанчиками, магазинчиками и знакомыми продавцами, и жизнь сразу станет легче....

[....]

яблоки, опять  таки, напротив тут и на Дун-ха-ши на рыночке, стоят в ящичках, не на прилавке, а снизу, с виду неказистые - но это яблоки! кисло-сладкие, твердые вот -вот пойдут  Если долго лежат они портятся!!!

А где это?  Я подсела на книгу Juice Bible и просто необходимо найти хорошие! А все эти сладкие розовые не подходят...

Кстати, собираюсь за город, если надо привезу корзиночку

Не хотелось бы нагружать, но если получится- была б очень рада 

Кстати, как вы поступаете с косточками от мангустина, их можно кушать?

Вчера купила обалденные дыни, которые можно прямо с кожей- сладкие ка мед...

[Yangguizi]

А можно попросить каждого кто будет чем-то очень доволен выкладывать фотографию.
Дыню, яблоко, ещё что-нибудь.    Чтобы было сразу видно.    А то на словах ведь ничего не поймёшь.

[....]

А можно попросить каждого кто будет чем-то очень доволен выкладывать фотографию.
Дыню, яблоко, ещё что-нибудь.    Чтобы было сразу видно.    А то на словах ведь ничего не поймёшь.

Ок сейчас свою дыню зафотаю 

Кстати, от меня плюс тоже, чего это Вас закидали минусами-:))

[Loreleya]

косточки есть не рискую
双井shuangjing или 东花市donghuashi все недалеко от Гомао.
за городом я вообще отрываюсь на фруктах, без запаха яблок тоска тут в китае, поэтому....могу помочь товарищам по несчастью:)
Яблок сегодня куплю и нафотаю! Только как фотографию уменьшить , раньше получалось, а теперь то ли я туплю....

[....]

Только как фотографию уменьшить , раньше получалось, а теперь то ли я туплю....

Я хожу в www.radikal.ru, там уменьшаю и сохраняю, а иначе не умею...

[chudaster]

Свекла продается возле российского посольства в Пекине (магазинчик напротив). Круглый год.

Я раньше в Сиане жил. Сейчас в Санья. Еще временами в Хэфее бываю. Есть ли в этих трех городах свекла? Подскажите, будьте добры... Готов даже на семена  - буду в горшке выращивать...

[Yangguizi]

Я раньше в Сиане жил. Сейчас в Санья. Еще временами в Хэфее бываю. Есть ли в этих трех городах свекла? Подскажите, будьте добры... Готов даже на семена  - буду в горшке выращивать...

Во, чего любовь к русским продуктам делает!
Может тоже на досуге заняться.

[Yangguizi]

Давно горю идеей сварить борщ, но никак не найду красную свеклу... Встречал ли кто в Китае красную свеклу? У меня к ней пара вопросов есть... 

В Китае красная свёкла в красной книге.
Кстати, а сметану для борща где брать?    Это не свёкла - дома её просто так не сделаешь.
А борщ без сметаны (что холодный, что обычный) - это немного не то.

[....]

Готов даже на семена  - буду в горшке выращивать...

Какой ужас  Консервированной не пробовали баловаться?

[....]

Кстати, а сметану для борща где брать?    Это не свёкла - дома её просто так не сделаешь.

Какой ужас! Мужчины и готовка...
Покупаете баночку греческого йогурта (только не говорите, что в Шх его нет) и 250-граммовый пакетик сливок Nestle. Смешиваете оба ингредиента и ставите в холодильник на 30 минут. Сметана наивкуснейшая!

[Yangguizi]

Какой ужас! Мужчины и готовка...
Покупаете баночку греческого йогурта (только не говорите, что в Шх его нет) и 250-граммовый пакетик сливок Nestle. Смешиваете оба ингредиента и ставите в холодильник на 30 минут. Сметана наивкуснейшая!

Я не знаю что такое греческий йогурт.
Даже если он тут продаётся, то я его не определяю.    Что там написано на иероглифах?

[....]

Я не знаю что такое греческий йогурт.
Даже если он тут продаётся, то я его не определяю.    Что там написано на иероглифах?

Густой йогурт без добавления сахара и фруктовых добавок.
希腊酸奶

[Loreleya]

найдите хорошую русскую женщину в шанхае!,  она вам и покажет и расскажет все.....
не мучайтесь

[Yangguizi]

Густой йогурт без добавления сахара и фруктовых добавок.
希腊酸奶

Спасибо, понятно.

[....]

Греческий в Пекине производят и стоит он всего 6 юаней 450 грамм, а сверху я выложила фотки импортного, который продается в Китае.
Конечно же, если на то пошло, там где продают импортные йогурт можно найти и импортую сметану 酸奶油, но она дорогущая и в ней много загустителя и прочей гадости. Лучше использовать любой несладкий натур-йогурт и сливки.

[Yangguizi]

найдите хорошую русскую женщину в шанхае!,  она вам и покажет и расскажет все.....
не мучайтесь

Да я Шанхае вообще европейцев вижу раз в неделю.    А уж русских - наверно ни разу не видал.
Так что придётся самому.

[Cubana]

Господа, кто может подсказать название китайских грибов, которые кладут в хого, Такие длинные, тонкие, с белыми шляпками. Нужно китайское название.
заранее спасибо. 

[Bing Xin]

Господа, кто может подсказать название китайских грибов, которые кладут в хого, Такие длинные, тонкие, с белыми шляпками. Нужно китайское название.
заранее спасибо. 

金菇

[Yangguizi]

Я эти подозрительные поганки наблюдаю на прилавках.
А что с ними делают?   Как едят?

[Cubana]

Я эти подозрительные поганки наблюдаю на прилавках.
А что с ними делают?   Как едят?

Вы в хого были? их там варят вместе с другими ингредиентами.
Очень вкусно.