Кондитерская...

[xxksiyha]

За это.  http://polusharie.com/index.php?action=dlattach;topic=118838.0;attach=125453;image
Красиво...

Теперь поняла. ;DСпасибо.

[сибирь]

В Шанхае свекла продается.
xxksiyha , а Вы в Шанхай надолго приезжаете? А то я бы напросилась к Вам в ученицы.

Анастасия, если красители только для яиц и не преднозначены для тортов, то лучше их не добавлять в крем.

[сибирь]

Фигурки можно купить в любом магазине...в Украине конечно, в Китае я пока не знаю где, может кто подскажет?

В Шанхае, к сожалению, таких фигурок не продают.

[xxksiyha]

В Шанхае свекла продается.
xxksiyha , а Вы в Шанхай надолго приезжаете? А то я бы напросилась к Вам в ученицы.

Ну прям так в ученицы...и у Вас есть чему поучится...
А в Шанхае мы будем наверное долго, мы пока сами еще не определились.

[issima]

еленку еще можно найти, а вот свеклы нет точно.

Свекла в Китае есть, по крайней мере в крупных городах.
Например в Гуанчжоу есть в Метро и Корнерс Дейли.

[*Анастасия*]

Свекла в Китае есть, по крайней мере в крупных городах.
Например в Гуанчжоу есть в Метро и Корнерс Дейли.

В нашем Метро ее нет... Только консервированная в Джаско

[xxksiyha]

В нашем Метро ее нет... Только консервированная в Джаско

Ну тогда попробуйте сок красных фруктов, или поискать красители, думаю их можно быстрее найти чем свеклу

[Loreleya]

В Пекине есть!! и на яболоу и возле посольства)) А еще там можно купить русский черный хлеб и селедку.....и чтобы быть в теме тортов, сгущенку, сметану и творожную массу

[xxksiyha]

Этот тортик испекла бабушке на 70 лет...немного простенько но очень вкусно

[Barbariska]

Ух ты! Мне б так "простенько" уметь Красотища!

[*Анастасия*]

Мое первое творение..
Мне еще далеко до ваших тортиков, но начало положено..

[plusdavinchi]

Мое первое творение..
Мне еще далеко до ваших тортиков, но начало положено..

Какая умничка-мама!

[сибирь]

Мое первое творение..
Мне еще далеко до ваших тортиков, но начало положено..

Красивый тортик получился!

[*Анастасия*]

Красивый тортик получился!

Спасибо Вам за ссылочку.

[xxksiyha]

    Молодец, *Анастасия*! Красивый тортик получился. А красители вы где нашли?
   Так как Пасха пришла, я купила красители для яиц и прочла, что их можно использовать для кондитерских изделий. Так что, экспериментируйте !

[*Анастасия*]

    Молодец, *Анастасия*! Красивый тортик получился. А красители вы где нашли?
   Так как Пасха пришла, я купила красители для яиц и прочла, что их можно использовать для кондитерских изделий. Так что, экспериментируйте !

Я как раз их и использовала..
Прочла в инете, что это и есть обычные пищевые красители.

[olllga388]

Свекла на таобао есть посмотрите, так пишется 红菜头, я брала по 5 юаней/斤. темно-красная, хорошая,

[Тетя Жутя:)]

Здравствуйте, девочки  а какую муку вы используете для своих шедевров??? я в Китае недавно, сложно определиться среди такого разнообразья , везде на пачках пельмени нарисованы... это имеет какое либо значение??? купила муку на упаковке написано dumpling flour подходит она для выпечки??? Заранее благодарю

[Олимпия]

Я пробовала из такой печь, показалось что нормально получается. Вкусно! Хотя, возможно настоящие профессионалы-искусники все же чувствуют разницу...

[bonina]

Здравствуйте, девочки  а какую муку вы используете для своих шедевров??? я в Китае недавно, сложно определиться среди такого разнообразья , везде на пачках пельмени нарисованы... это имеет какое либо значение??? купила муку на упаковке написано dumpling flour подходит она для выпечки??? Заранее благодарю

у меня когда под рукои другои муки нет, то и эта подходит, нормально я тоже особои разницы не чувствую. но вообше в больших супермаркетах посмотрите муку (на пакетике должны быть нарисованы булочки!) вот она вроде для выпечки

[Smily]

Да, я покупаю обычно муку для выпечки, на ней написано, что она для выпекания, а не для пельменей. Продается в обычных супермаркетах. Хотя, когда ее нет, то и для пельменей тоже беру. Самое интересное, что иногда, но не всегда, тесто на муке для пельменей подходит лучше, чем на муке для выпечки, но, думаю, что это от качества муки и ее помола зависит

[Олимпия]

Может, совпадение, конечно, но пекла на тех выходных из муки для выпечки, на этой - для пельменей. Что-то последний раз вышло неудачно... Решила в дальнейшем из пельменной только пельмени с варениками лепить. Хотя, может, дело и не в муке было, а в самом кулинаре... 

[Smily]

А я на китайской муке все никак не могла приспособиться к хлебопечке, в этот раз купила в европейском магазине специальную муку для хлеба и он получился отличный

[leska]

А я на китайской муке все никак не могла приспособиться к хлебопечке, в этот раз купила в европейском магазине специальную муку для хлеба и он получился отличный

В прошлый раз искала в "Метро" муку для хлеба, подруга порекомендовала, но, увы не нашла. Где вы покупали муку, про которую писали? Печенье пеку из обычной китайской муки, разницы не отличишь, а вот блины из китайской муки мне не нравятся, липкие какие-то. Не пойму, в чем дело, грешу на муку.   

[Yang Mei]

В прошлый раз искала в "Метро" муку для хлеба, подруга порекомендовала, но, увы не нашла. Где вы покупали муку, про которую писали? Печенье пеку из обычной китайской муки, разницы не отличишь, а вот блины из китайской муки мне не нравятся, липкие какие-то. Не пойму, в чем дело, грешу на муку.   

Вот и у меня блинчики липкие получаются,а оладьи не поднимаются :'(думала,что разучилась совсем...