Да там, по-мойму, никто их даже не читает))) А так - имя, фамилия, пол, дата рождение, гражданство, место отбытия, место прибытия, номер рейса. Кажется, еще вопрос про есть ли что декларировать. Вторая - санитарная - болели, соприкасались, перевозите - везде ставишь нет и все)))
В принципе, даже при очень слабом английском (обе карты двухсторонии - китайский/английский) можно разобраться)