Ищу работу на должность шеф-повара!Стаж работы 16 лет,открытие ресторанов-кухни с нуля.Работа за границей.Публикация блюд в японских,англоязычных и российских журналах ресторанного бизнеса.Знание русской‚ французской‚ итальянской‚ средиземноморской и восточной- кухонь.Есть готовое и проработаное меню в разных направлениях кухонь мира а так же сезонное обновление и ввод в меню новых блюд. Организация и проведение приемов, банкетов, свадеб, юбилеев,детских праздников,бранчей,корпоративных мероприятий и фуршетов.Ответственный, работоспособный, коммуникабельный, умение организовать работу персонала, целеустремленный, творческий подход к работе.С товарищами по работе внимателен и общителен. Легко нахожу общий язык в любом коллективе. Также имею разработки своих блюд,меню и их фотографии. Участвовал в конкурсах и презентациях блюд. Предпочтение к креативно-авторской кухне.
Дом. телефон: (7499) 1672908
Моб. телефон: (8916) 4296752
e-mail: akimss@mail.ru