Приятного аппетита! // Сайхан хооллоорой!

[Xiyanjie]

В "Корчме" беттер.

Это - да. Но блины у них отвратительные. 

[Peter(sburg)]

Действительно "блин!".

[prygoff]

Да... ну, моя жизнь не так чарующе разнообразна, никаких вам суков-яков, или как их там, сегодня только шашлык (уффф, снегу то сколько к северу от УБ!!!).

А намедни был в индийском ресторане, что за Дворцом Борьбы, такое очень невзрачное одноэтажное здание. Очень достойно оформленно и официантка говорит на безупречном английском (я с американцем был и переводить на монгольский, да ещё и в моем исполнении - такой кривой, было не нужно). Не фонтан, но колорит есть. Возможно, я не так опытен в экзотических кушаниях, но покорила огромная луковица, которую разрезали по спирали, сделав такую длинную луковую нитку. И с огурцом поступили очень схожим образом. Принесли курицу всю красную от специй, но на деле их оказалось совсем немного даже с моей гиперчувствительностью по случаю завязки с курением...  Вот чистый восторг, так это чесночный хлеб, который там делают на тандыре. Это, да... можно только его и лопать!

[Peter(sburg)]

Кстати, раз про индийскую еду в УБ речь зашла - есть неплохой ресторан ихний на первом этаже гостиницы Puma (читается Пума а не Рита ), что рядом, с восточной стороны дома правительства. Другой находится на той улице, где находятся Gates и корейский Чингис. Правда там индийская и мексиканская кухня. Хозяина зовут Кумар, хотя мой друг до сих пор упорно зовет его почему-то Мухтаром. Один раз украли у него солонку, но до сих не понимаю зачем? Хотя, так ему и надо - еда хорошая, но кофе у них перке-то растворимый . Название не помню, Los Bandidos или что-то другое связанное с бандитами.

[Peter(sburg)]

Про почти новый ресторан в УБ. Называется Black Pearl, расположен в здании компании НИК-Петровис. Там еще супермаркет "Нандин". Обслуживание и еда нот бад, правда porzione не такие grando, к каким все, может быть, уже привыкли. Богатый выбор спиртных напитков.

[KaiCheng]

Случайно вы не имели ли в виду "Red Bull"? Если "yes", то скорее всего там "японский самовар" (шябу-шябу, суки-яки и т.п.).

Можа быть и суки-яки, кто ж их разберет.... Крутые покатушки во всем мире есть "горки американские", а в США они "горки русские", чай с лимоном от чего-то тоже русским зовется. Вот и с самоваром тоже самое путаница происходит.  "Суки-яки" эти, везде  где мне попадались, кличут "китайским самоваром", а в самом Китае непременно зовут "монгольским самоваром". Классика -  это один большой тазик на всю компанию, но и маленькие индивидуальные самоварчики попадаются.  Кстати, есть ли принципиальная разница между японским и китайским вариантом? Способ приготовления, набор продуктов, последовательность закладки ингредиентов?

В названии заведения что-то про "буллов" написано. но уж точно не "красный", кажется "Bull Pot" начертано над дверью.

[Peter(sburg)]

Случайно вы не имели ли в виду "Red Bull"? Если "yes", то скорее всего там "японский самовар" (шябу-шябу, суки-яки и т.п.).

Можа быть и суки-яки, кто ж их разберет.... Крутые покатушки во всем мире есть "горки американские", а в США они "горки русские", чай с лимоном от чего-то тоже русским зовется. Вот и с самоваром тоже самое путаница происходит.  "Суки-яки" эти, везде  где мне попадались, кличут "китайским самоваром", а в самом Китае непременно зовут "монгольским самоваром". Классика -  это один большой тазик на всю компанию, но и маленькие индивидуальные самоварчики попадаются.  Кстати, есть ли принципиальная разница между японским и китайским вариантом? Способ приготовления, набор продуктов, последовательность закладки ингредиентов?

В названии заведения что-то про "буллов" написано. но уж точно не "красный", кажется "Bull Pot" начертано над дверью.

Суки-яки это один из вариантов японского "hot pot"-"набэ" (мир универсализуется и во многих странах так и называют "hot pot" - буквально "горячий котел" или небуквально самовар). Ну а насчет разницы между китайским и японским вариантами - набором продуктов и специй что ли отличаются. Насчет названия - может и дал маху, извините. Проверю и сообщу.

Кстати, про чай с лимоном. В некоторых странах подают так называемый "русский чай" и с лимоном, и без лимона, но единственно общее было - подстаканники, такие, помните, популярные на ЖД.

[prygoff]

Был в Silk Road сегодня (Veranda этажом выше просто переполнена).
Ланч - полтора часа вместо 30 минут. Потому что нужно вставать и самому ходить за официантом. В принципе, как разновидность фитнеса, это нормально, если бы не ассортимент. Как говорил товарищ Ленин в вольном переводе, после казни брата: "We shall go another road"...

[KaiCheng]

Вот-вот, наша дорога - она наша дорога... Довелось мне намедни угощаться самоваром в славной компании, в "Серединном драконе" возле "Цецег тов". Наш друг-собутыльник, представляющий в нашем Интернационале Монголию, долго терпел пассы с чашечками, палочками, перчиками и разнообразными соусами. Потом объяснил нам, что это не монгольский путь и вывалил в котел  все мясо и всю лапшу разом. Бросили мы все эти китайские глупости, взяли еще водки и похлебали наваристой лапшички, - как это блюдо по монгольски будет?

[Peter(sburg)]

как это блюдо по монгольски будет?

Гурилтай шөл или суп с лапшой.

Насколько заметил это самое популярное блюдо в Азии, хотя бы в той части, которая называется "chop-stick Asia". Доводилось кушать различные варианты этого блюда - китайский лиа-мэн, японский рамэн, соба, удон, забыл как у корейцев, тайцев и вьетнамцев, но, заверяю, везде было вкусно. Особенно хорошо после конкретного бодуна на следующее утро, когда весь мир не мил, пить-кушать вроде бы не хочется и вообще ничего не хочется. А ты вышел из дома, зашел в ближайшую раменную и за пять минут вкуснейшая лапша готова и перед тобой уже стоит дымящаяся пиала, распространяя вкусные запахи и вроде бы все горе уходит куда-то, черпаешь ложечкой и делаешь первый глоток супа, втягиваешь в себя (с шумом) лапшу, кусочки мяса с овощами и жизнь обратно возвращается, прошибает пот, запиваешь рамэн бутылочкой холодного "Кирин" и уже вообще зашибись, можно уже перейти и на сакэ, но... надо в школу (или работу) идти раз мое имя "Форбсе" пока еще не значится.

[prygoff]

Рядом с "Опанасом" находится узбекский ресторан "Самарканд". Заправляет хозяйством русскоязычная (а даже англо-) тетенька, у которой, как она сама уверяет, папа был чантуу, т.е. узбек. Чебуреки там вкусные, плов, правда, не ах.

Там в витрине "Новый Год" до сих пор А вообще, мы как-то летом заходили, видели там меланхоличного типа даму, спросили, "что есть поесть". Та показала какой-то странный суп и сообщила, что может его погреть в микрофолновке, если хотим... Как-то не захотелось. Видимо, не сезон был или ещё что-то...

[Peter(sburg)]

видели там меланхоличного типа даму

Ну да, она немного такая, заторможенная... вначале. А потом, когда разогреется, начинает болтать без остановки, даже кушать спокойно нвозможно.

(Что должен уметь говорить настоящий мужчина жене?
"Дай пожрать!"
"Дай пожрать спокойно!")

[prygoff]

(Что должен уметь говорить настоящий мужчина жене?
"Дай пожрать!"
"Дай пожрать спокойно!")

Не, не так.

- Дай пожрать!
- А волшебное слово?
- БЫСТРРРРО!!!

[Peter(sburg)]

В вашем варианте, думаю, дрессура только начинается, а в моем речь идет уже о завершенной, так сказать, картине.

[KaiCheng]

Жена, видимо, японка ....

Китаянка при таких методах управления заедет в лоб, и закон будет на ее стороне.
Русская уйдет к маме и подруги будут на ее стороне.
Монголка просто не встанет с места....

[Peter(sburg)]

Жена, видимо, японка ....

Китаянка при таких методах управления заедет в лоб, и закон будет на ее стороне.
Русская уйдет к маме и подруги будут на ее стороне.
Монголка просто не встанет с места....

М-дя, беда прям с ентой емансипацией.

[Peter(sburg)]

Кто-нибудь слышал о "Русском" или "Славянском базаре" в УБ? Я видел, правда плохо, т.к. был под этим делом и плохо разглядел/запомнил. Надо проработать вопрос. Ладно, если надыблю че-нить поделюсь.

Кстати, а чего все как-то дружно так замолчали?

[Peter(sburg)]

Кстати, а чего все как-то дружно так замолчали?

Заранее признаю, что цитировать самого себя уже признак слабоумия или, скажем, надвигающейся шизофрении. Но вы все упорно молчите и на ум пришел очередной анекдот:

- Ой, у меня тараканы появилсь. Не знаете что применить?
- Купите карандаши от тараканов.
- А что, помогает?
- Конечно, видите - сидят по углам и рисуют.

Никого, оф курс, не обзываю тараканами, но...

[Xiyanjie]

М-дя, беда прям с ентой емансипацией.

Как называется процесс эмансипации наоборот? Т.е. Женщины становятся эмансипированными, а мужчины какими?

[Xiyanjie]

Кстати, а чего все как-то дружно так замолчали?

Все друг на друга обиделись, играем в детский сад.

[Peter(sburg)]

М-дя, беда прям с ентой емансипацией.

Как называется процесс эмансипации наоборот? Т.е. Женщины становятся эмансипированными, а мужчины какими?

"Фэмансипицированными" чтоль, по аналогии с "феминизированностью."

[Peter(sburg)]

Кстати, а чего все как-то дружно так замолчали?

Все друг на друга обиделись, играем в детский сад.

Я думал, что мой виртуальный друг Prygoff мотает срок на виртуальной зоне.

[Бадарчин]

Лично я ни на кого не обиделся. (В наших краях предпочитают, кстати, говорить  - "огорчился" Так правильнее, а с обиженными известно что делают ...)
Просто нет времени, и к тому же я увлекся собственным прожектом www.mongol.su - там тоже форум и его хочется раскрутить.

[Sola]

Я думал, что мой виртуальный друг Prygoff мотает срок на виртуальной зоне.

Да нет,виртуальный друг Prygoff теперь если появится,то не скоро http://polusharie.com/index.php/topic,104823.0.html

А по теме-я,наверное,извращенка,но обожаю монгольские чебуреки именно из какоий -нибудь "гуанзы" Домашние какие-то не такие,а вот столовские само то!Сколько друзья предупреждали,что там мясо может быть не очень хорошее или еще что-нибудь-все равно тянет .Правда, после 5 минут перекуса весь день благоухаешь потом

[Peter(sburg)]

Я думал, что мой виртуальный друг Prygoff мотает срок на виртуальной зоне.

Да нет,виртуальный друг Prygoff теперь если появится,то не скоро http://polusharie.com/index.php/topic,104823.0.html

А по теме-я,наверное,извращенка,но обожаю монгольские чебуреки именно из какоий -нибудь "гуанзы" Домашние какие-то не такие,а вот столовские само то!Сколько друзья предупреждали,что там мясо может быть не очень хорошее или еще что-нибудь-все равно тянет .Правда, после 5 минут перекуса весь день благоухаешь потом

М-дя, жаль, что наши стройные и редкие ряды прордолжают редеть. Ну а про "хуушуур" - за собой тож иногда наблюдаю такие элементы извращенца. Ну что поделаешь, если приспичит покушать именно "гуанзовского хуушуур".